Мысхако. Результаты исследования
«Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
В рамках исследования «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок» были проанализированы -
23 образца, включая:
1 калибровочный образец и 1 образец сходимости оценок испытателей.
Вина Мысхако продемонстрировали стабильные и уверенные результаты, подтвердив актуальность выбранной стилистики и ориентацию на современные потребительские ожидания.
Образцы демонстрируют яркий стиль с акцентом на свежесть, баланс и индивидуальный ароматический профиль, что делает их конкурентоспособными в сегменте вин для повседневного и гастрономического потребления.
🍷 Отдельно стоит отметить ценовой аспект.
Наиболее сильное ценовое предложение формируют вина, где фактическая цена заметно ниже ожидаемой.
Результаты Мысхако в рамках исследования подтверждают: производитель уверенно работает с современными стилистическими трендами, предлагая вина, которые отвечают ожиданиям рынка как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения ценового восприятия.
«Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
В рамках исследования «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок» были проанализированы -
23 образца, включая:
1 калибровочный образец и 1 образец сходимости оценок испытателей.
Вина Мысхако продемонстрировали стабильные и уверенные результаты, подтвердив актуальность выбранной стилистики и ориентацию на современные потребительские ожидания.
Результаты образцов Мысхако:
Вино ФРУКТОВЫЙ ВЗРЫВ сухое красное 2024 - 88
Игристое вино ШЕСТОЕ ЧУВСТВО брют белое 2025 - 87
Игристое вино ШЕСТОЕ ЧУВСТВО полусухое белое 2025 - 87
Вино СЕМИЛЬОН КВИНТЭССЕНЦИЯ сухое белое 2024 - 86
Вино ТРОПИЧЕСКИЙ ВЗРЫВ сухое белое 2025 - 86
Образцы демонстрируют яркий стиль с акцентом на свежесть, баланс и индивидуальный ароматический профиль, что делает их конкурентоспособными в сегменте вин для повседневного и гастрономического потребления.
Наиболее сильное ценовое предложение формируют вина, где фактическая цена заметно ниже ожидаемой.
Результаты Мысхако в рамках исследования подтверждают: производитель уверенно работает с современными стилистическими трендами, предлагая вина, которые отвечают ожиданиям рынка как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения ценового восприятия.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6👍3🤩1
Сегодня — День русской водки.
31 января традиционно связывают с защитой диссертации Дмитрия Ивановича Менделеева «О соединении спирта с водою». Эта дата стала культурной точкой отсчёта для водки как явления — не столько научного, сколько национального и социального.
Но что происходит с водкой сейчас?
Сегодня водка — это уже не просто «национальный напиток» и не массовый алкоголь прошлого века.
🔹 Категория в переосмыслении
Современная водка — это работа с сырьём, водой, фильтрацией, текстурой и стилем. Категория уходит от обезличенности к дифференциации: по вкусовому профилю, способу производства и сценарию потребления.
🔹 Профессиональный объект анализа
В наших исследованиях мы видим, как меняется восприятие водки у профессионального сообщества и потребителей: растёт внимание к качеству, происхождению и вкусовым нюансам, а не только к цене и градусу.
🔹 Гастрономический инструмент
Водка всё чаще рассматривается как часть гастрономического опыта. Температура подачи, сочетания с продуктами, контекст употребления — всё это формирует новый язык категории, в котором водка работает наравне с вином или другими крепкими спиртными напитками.
🔹 Ответственное потребление
История водки в России сложна и противоречива. Сегодня особенно важно говорить о культуре потребления, осознанности и профессиональном подходе — без романтизации крайностей прошлого.
Для нас водка сегодня — это:
— предмет исследований,
— инструмент гастрономии,
— объект дегустации и анализа,
— категория, которая продолжает эволюцию.
Исследования крепких спиртных напитков, категория водка
https://ratingtelling.com/research_03_09_24
https://ratingtelling.com/research_12_03_25
https://ratingtelling.com/research_28_10_25
Исследования гастросочетаний с водкой
https://ratingtelling.com/research_gastro_05_09_24
https://ratingtelling.com/gastro_vodka
31 января традиционно связывают с защитой диссертации Дмитрия Ивановича Менделеева «О соединении спирта с водою». Эта дата стала культурной точкой отсчёта для водки как явления — не столько научного, сколько национального и социального.
Но что происходит с водкой сейчас?
Сегодня водка — это уже не просто «национальный напиток» и не массовый алкоголь прошлого века.
🔹 Категория в переосмыслении
Современная водка — это работа с сырьём, водой, фильтрацией, текстурой и стилем. Категория уходит от обезличенности к дифференциации: по вкусовому профилю, способу производства и сценарию потребления.
🔹 Профессиональный объект анализа
В наших исследованиях мы видим, как меняется восприятие водки у профессионального сообщества и потребителей: растёт внимание к качеству, происхождению и вкусовым нюансам, а не только к цене и градусу.
🔹 Гастрономический инструмент
Водка всё чаще рассматривается как часть гастрономического опыта. Температура подачи, сочетания с продуктами, контекст употребления — всё это формирует новый язык категории, в котором водка работает наравне с вином или другими крепкими спиртными напитками.
🔹 Ответственное потребление
История водки в России сложна и противоречива. Сегодня особенно важно говорить о культуре потребления, осознанности и профессиональном подходе — без романтизации крайностей прошлого.
Для нас водка сегодня — это:
— предмет исследований,
— инструмент гастрономии,
— объект дегустации и анализа,
— категория, которая продолжает эволюцию.
Исследования крепких спиртных напитков, категория водка
https://ratingtelling.com/research_03_09_24
https://ratingtelling.com/research_12_03_25
https://ratingtelling.com/research_28_10_25
Исследования гастросочетаний с водкой
https://ratingtelling.com/research_gastro_05_09_24
https://ratingtelling.com/gastro_vodka
🔥3❤2
Денисов Вайнери. Результаты исследования
«Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
В рамках исследования «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок» были оценены образцы Денисов Вайнери Kourmyshi D.O.C.G.
Исследование было направлено на выявление актуальных стилистических и технологических трендов, а также на анализ органолептических характеристик новинок рынка.
✔️ Денисов Вайнери Барыня Kourmyshi D.O.C.G. 2024
Аромат:
🍒Аромат мягкий, прежде всего спелых фруктов — доминируют ноты красных ягод: смородина, клубника, вишня, клюква и малина.
🌹Присутствуют тонкие цветочные ноты — пионы, роза, полевые цветы и ирисы, а также свежие травяные акценты — ароматические травы, такие как эвкалипт и лаванда.
🍊Добавляют яркости цитрусовые ноты — грейпфрут, помело и цедра апельсина.
🪨Минеральные оттенки — известняк, мокрые камни и металлический тон, придают аромату свежесть и выразительность.
Вкус:
Вкус средней насыщенности, хорошо сбалансированный. Основные ноты — спелые фрукты, с яркими пряными акцентами, такими как белый перец, ваниль и мускатный орех.
✔️ Денисов Вайнери Перепляс Kourmyshi D.O.C.G. 2024
Аромат:
🌹Умеренной интенсивности, богатый букет с цветочными нотами — ирисы, пионы, полевые цветы, роза, лилия — и цитрусовыми акцентами — лимон, лайм, грейпфрут, помело.
🌿В аромате присутствует свежесть зелени, трав, зеленых овощей и деликатные минеральные оттенки — известняк, ракушки, мокрые камни.
🍎Также слышатся ноты спелых фруктов — яблок, груш, айвы, а также ягод — клюквы, малины, черной смородины.
Вкус:
С хорошей структурой. В основном — спелые фрукты: яблоко, груша, айва, и цитрусовые — лимон, грейпфрут, лайм.
«Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
В рамках исследования «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок» были оценены образцы Денисов Вайнери Kourmyshi D.O.C.G.
Исследование было направлено на выявление актуальных стилистических и технологических трендов, а также на анализ органолептических характеристик новинок рынка.
Результаты образцов Денисов Вайнери:
— Барыня Kourmyshi D.O.C.G. 2024 — 87
— Перепляс Kourmyshi D.O.C.G. 2024 — 85
Аромат:
🍒Аромат мягкий, прежде всего спелых фруктов — доминируют ноты красных ягод: смородина, клубника, вишня, клюква и малина.
🌹Присутствуют тонкие цветочные ноты — пионы, роза, полевые цветы и ирисы, а также свежие травяные акценты — ароматические травы, такие как эвкалипт и лаванда.
🍊Добавляют яркости цитрусовые ноты — грейпфрут, помело и цедра апельсина.
🪨Минеральные оттенки — известняк, мокрые камни и металлический тон, придают аромату свежесть и выразительность.
Вкус:
Вкус средней насыщенности, хорошо сбалансированный. Основные ноты — спелые фрукты, с яркими пряными акцентами, такими как белый перец, ваниль и мускатный орех.
Аромат:
🌹Умеренной интенсивности, богатый букет с цветочными нотами — ирисы, пионы, полевые цветы, роза, лилия — и цитрусовыми акцентами — лимон, лайм, грейпфрут, помело.
🌿В аромате присутствует свежесть зелени, трав, зеленых овощей и деликатные минеральные оттенки — известняк, ракушки, мокрые камни.
🍎Также слышатся ноты спелых фруктов — яблок, груш, айвы, а также ягод — клюквы, малины, черной смородины.
Вкус:
С хорошей структурой. В основном — спелые фрукты: яблоко, груша, айва, и цитрусовые — лимон, грейпфрут, лайм.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9😁2🤩2
Цифровизация, деловая репутация, последняя декларация .. и не только
Существенные изменения в 171-ФЗ подписаны Президентом. Касается всех участников алкогольного рынка❗️
Полный текст 👉здесь
Итак, что нового?
👩💻 Цифровизация шагнула в розницу
С 01.09.2026 услуги получения, продления и переоформления лицензии будут возможны только в электронном формате. Исключение – населенные пункты без интернета.
Некоторые субъекты уже применяют указанный формат (например МО более 5 лет), Росалкотабак также окончательно перешел на электронные заявление с 2025 года. Последовательное и логичное решение.
⏰Розничные сроки сократили.
С 01.09.2026 срок оказания услуги составит 15 рабочих дней. Сейчас - 30 календарных.
Срок на который можно продлить оказания услуги - 25 рабочих дней, сейчас - 30 календарных.
С учетом ускорения всех процессов документооборота в разы это можно было сделать и раньше. Кстати, с учетом подсчета в рабочих днях по факту будет примерно так:
15 рабочих = 20 календарных,
25 рабочих =33-35 календарных.
Некоторые регионы также заранее старались сокращать срок оказания услуги. Коллапса после вступления не ожидаем, все должно пройти штатно.
📑Меньше документов.
Ст. 19 171-ФЗ увеличили в объеме, но сократили список обязательных документов. Не умаляя работы законодателей, отмечу, что сокращения носят больше характер формальный. Убрали то, что и так можно было не давать и то, что точно можно запросить по межведомственному запросу.
171-ФЗ запутанный закон, например для получения розничной лицензии мы всегда предоставляем ККТ (карточку регистрации кассы). Её никогда не было в списках обязательных и необязательных документов, однако хочешь положительное решение – будьте добры. И аргумент есть – в ст.16 указано что продажа алкоголя осуществляется только через кассу. Таких примеров достаточно в рознице, но чем лицензия сложнее (опт, производство), тем сложнее общая головоломка.
💸Приостановка за налоги.
В случае приостановки оказания услуги в связи с налоговой задолженностью повторный запрос будет сделан на дату регистрации поступившего в лицензирующий орган уведомления об устранении выявленных нарушений.
Абсолютно справедливо обратили на это внимание - на практике бывало что после погашения задолженности и отправки уведомления лицензирующий орган проверяет данные через 1,2,3 дня, а за это время образуется новая задолженность и привет отказ. Больше такого быть не должно.
🔎 Присмотрелись к Оптике...
Из перечня мест, где не допускается розничная продажа алкоголя, убрали медицинскую оптику, но не совсем... Тема для отдельного поста в ближайшем будущем.
👔Деловая репутация.
Конкретизировали сроки исключения из перечня лиц с неудовлетворительной деловой репутацией. Это пока касается только производителей, отдельно про это напишем.
👏Декларации ВСЁ!
С 01.01.2026 наконец отменили подачу деклараций в общепите (в магазинах отменили давно).
Сняли нагрузку на бизнес. Десятки компаний ежегодно лишались из-за этого лицензий и получали штрафы. А вот за 4 квартал 2025 не забудьте подать вашу последнюю алкодекларацию!
Есть и другие новации, менее значимые и не меняющие сути процессов, сегодня акцент на главных. В ближайшем будущем остановимся на некоторых вопросах более подробно. 😉
Больше полезных постов на канале Алкогольное Право
Существенные изменения в 171-ФЗ подписаны Президентом. Касается всех участников алкогольного рынка
Полный текст 👉здесь
Итак, что нового?
С 01.09.2026 услуги получения, продления и переоформления лицензии будут возможны только в электронном формате. Исключение – населенные пункты без интернета.
Некоторые субъекты уже применяют указанный формат (например МО более 5 лет), Росалкотабак также окончательно перешел на электронные заявление с 2025 года. Последовательное и логичное решение.
⏰Розничные сроки сократили.
С 01.09.2026 срок оказания услуги составит 15 рабочих дней. Сейчас - 30 календарных.
Срок на который можно продлить оказания услуги - 25 рабочих дней, сейчас - 30 календарных.
С учетом ускорения всех процессов документооборота в разы это можно было сделать и раньше. Кстати, с учетом подсчета в рабочих днях по факту будет примерно так:
15 рабочих = 20 календарных,
25 рабочих =33-35 календарных.
Некоторые регионы также заранее старались сокращать срок оказания услуги. Коллапса после вступления не ожидаем, все должно пройти штатно.
📑Меньше документов.
Ст. 19 171-ФЗ увеличили в объеме, но сократили список обязательных документов. Не умаляя работы законодателей, отмечу, что сокращения носят больше характер формальный. Убрали то, что и так можно было не давать и то, что точно можно запросить по межведомственному запросу.
171-ФЗ запутанный закон, например для получения розничной лицензии мы всегда предоставляем ККТ (карточку регистрации кассы). Её никогда не было в списках обязательных и необязательных документов, однако хочешь положительное решение – будьте добры. И аргумент есть – в ст.16 указано что продажа алкоголя осуществляется только через кассу. Таких примеров достаточно в рознице, но чем лицензия сложнее (опт, производство), тем сложнее общая головоломка.
💸Приостановка за налоги.
В случае приостановки оказания услуги в связи с налоговой задолженностью повторный запрос будет сделан на дату регистрации поступившего в лицензирующий орган уведомления об устранении выявленных нарушений.
Абсолютно справедливо обратили на это внимание - на практике бывало что после погашения задолженности и отправки уведомления лицензирующий орган проверяет данные через 1,2,3 дня, а за это время образуется новая задолженность и привет отказ. Больше такого быть не должно.
Из перечня мест, где не допускается розничная продажа алкоголя, убрали медицинскую оптику, но не совсем... Тема для отдельного поста в ближайшем будущем.
👔Деловая репутация.
Конкретизировали сроки исключения из перечня лиц с неудовлетворительной деловой репутацией. Это пока касается только производителей, отдельно про это напишем.
👏Декларации ВСЁ!
С 01.01.2026 наконец отменили подачу деклараций в общепите (в магазинах отменили давно).
Сняли нагрузку на бизнес. Десятки компаний ежегодно лишались из-за этого лицензий и получали штрафы. А вот за 4 квартал 2025 не забудьте подать вашу последнюю алкодекларацию!
Есть и другие новации, менее значимые и не меняющие сути процессов, сегодня акцент на главных. В ближайшем будущем остановимся на некоторых вопросах более подробно. 😉
Больше полезных постов на канале Алкогольное Право
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤🔥3🏆2
Новинки от Шато Пино
в исследовании «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
✔️ Оранж. Гевюрцтраминер 2024
🍯Насыщенное вино с ароматами тропических фруктов, меда, орехов и сухофруктов. Маслянистая текстура, умеренная кислотность.
Экспрессия и насыщенность, работа с ароматными сортами, ориентация на гедонизм.
✔️ Рислинг 2024
🍋Классический, многогранный Рислинг с цветами, цитрусами, косточковыми фруктами, пряностями и кремнистой минеральностью.
Высокая кислотность и долгое послевкусие.
Сортовая аутентичность, баланс фруктовости и минеральной пряности.
Вы уже пробовали эти вина?
в исследовании «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
Результаты:
— Оранж. Гевюрцтраминер 2024 — 87
— Рислинг 2024 — 84
🍯Насыщенное вино с ароматами тропических фруктов, меда, орехов и сухофруктов. Маслянистая текстура, умеренная кислотность.
Экспрессия и насыщенность, работа с ароматными сортами, ориентация на гедонизм.
🍋Классический, многогранный Рислинг с цветами, цитрусами, косточковыми фруктами, пряностями и кремнистой минеральностью.
Высокая кислотность и долгое послевкусие.
Сортовая аутентичность, баланс фруктовости и минеральной пряности.
Вы уже пробовали эти вина?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🥰3🤩2😁1
RATINGTELLING × «Алкогольное право» — совместный розыгрыш бокалов Stolzle🎁
RATINGTELLING —российская компания формирующая самые объективные рейтинги напитков в стране.
«Алкогольное право» —про правовую сторону алкоголя и отрасли.
Вместе мы запускаем розыгрыш
Приз — бокалы Stolzle: безупречная форма, кристальная прозрачность и утончённый дизайн — всё, что нужно для правильной дегустации.
Условия участия:
1️⃣ Подписаться на канал RATINGTELLING
2️⃣ Подписаться на канал «Алкогольное право»
Старт конкурса — сегодня
Итоги подведём в пятницу, 6 февраля
Удачи участникам 🍷
RATINGTELLING —российская компания формирующая самые объективные рейтинги напитков в стране.
«Алкогольное право» —про правовую сторону алкоголя и отрасли.
Вместе мы запускаем розыгрыш
Приз — бокалы Stolzle: безупречная форма, кристальная прозрачность и утончённый дизайн — всё, что нужно для правильной дегустации.
Условия участия:
Старт конкурса — сегодня
Итоги подведём в пятницу, 6 февраля
Удачи участникам 🍷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19🤩6😁3
Результаты отдельных производителей
в исследовании «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
✔️ Дубинин
— «Саперави Фреш» 2024 — 86
Это насыщенное, сбалансированное вино с хорошей структурой.
🍴Отлично подойдет для ценителей сложных и многогранных вин, особенно в сочетании с мясными блюдами, сырами и закусками.
Вино вызывает ощущение зрелости и глубины, оставляя приятное послевкусие.
✔️ Собер Баш
— Мцване Амфора 2024 — 85
Это легкое, свежее и яркое белое вино с чистым цитрусовым тоном и приятной кислотностью.
🍴Отлично подойдет для летних закусок, рыбы, морепродуктов и легких салатов.
Вино свежее и легкое.
✔️ Усадьба Мезыбь
— Шишка. Шенен Блан 2024 — 85
Сдержанное, корректное вино со свежим профилем, умеренной сложностью и аккуратной структурой. Сбалансированное, ориентированное на чистоту и легкость восприятия.
✔️ Сенетх
— «ШУ-ШУ» 2024 — 85
Это молодое, яркое и многогранное розовое вино с умеренной сложностью и насыщенным, многослойным ароматом.
🍴Идеально подходит для летних пикников, закусок и легких блюд из морепродуктов, а также для тех, кто ценит баланс и богатство ароматов.
Остальные результаты и баллы — совсем скоро. 🍷
в исследовании «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
— «Саперави Фреш» 2024 — 86
Это насыщенное, сбалансированное вино с хорошей структурой.
🍴Отлично подойдет для ценителей сложных и многогранных вин, особенно в сочетании с мясными блюдами, сырами и закусками.
Вино вызывает ощущение зрелости и глубины, оставляя приятное послевкусие.
— Мцване Амфора 2024 — 85
Это легкое, свежее и яркое белое вино с чистым цитрусовым тоном и приятной кислотностью.
🍴Отлично подойдет для летних закусок, рыбы, морепродуктов и легких салатов.
Вино свежее и легкое.
— Шишка. Шенен Блан 2024 — 85
Сдержанное, корректное вино со свежим профилем, умеренной сложностью и аккуратной структурой. Сбалансированное, ориентированное на чистоту и легкость восприятия.
— «ШУ-ШУ» 2024 — 85
Это молодое, яркое и многогранное розовое вино с умеренной сложностью и насыщенным, многослойным ароматом.
🍴Идеально подходит для летних пикников, закусок и легких блюд из морепродуктов, а также для тех, кто ценит баланс и богатство ароматов.
Остальные результаты и баллы — совсем скоро. 🍷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥4🏆3
Фанагория. Новинки «Reels»
в исследовании «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
Яркое, «трендовое» название Reels точно отражает концепцию линейки — современный формат, ориентированный на момент и удовольствие.
Оба напитка представлены в объеме 0,185 л при крепости 12% алкоголя, что подчеркивает их форматность и ориентацию на легкое, ситуативное потребление.
Результаты образцов:
— Reels. Полусладкое розовое 2024 — 85
— Reels. Брют розовое 2024 — 85
✔️ Reels. Брют розовое 2024
✔️ Reels. Полусладкое розовое 2024
в исследовании «Сезонные тенденции в виноделии: исследование новинок»
Яркое, «трендовое» название Reels точно отражает концепцию линейки — современный формат, ориентированный на момент и удовольствие.
Оба напитка представлены в объеме 0,185 л при крепости 12% алкоголя, что подчеркивает их форматность и ориентацию на легкое, ситуативное потребление.
— Reels. Полусладкое розовое 2024 — 85
— Reels. Брют розовое 2024 — 85
Вино демонстрирует гармоничный и выразительный профиль.
Во вкусе - сбалансированное, с хорошо интегрированной кислотностью.
🍎Раскрываются ароматы спелых косточковых и цитрусовых фруктов, яблока и груши, дополненные ягодными акцентами и тонкой минеральностью.
🐚Послевкусие продолжительное, элегантное, с оттенками цитрусов, ягод и минеральных тонов.
Сбалансированное, с хорошо интегрированной кислотностью, которая поддерживает свежесть и не перегружает полусладкий стиль.
🍓Раскрываются ароматы спелых ягод и цитрусовых, дополненные оттенками тропических фруктов и деликатной минеральностью.
Текстура округлая и бархатистая, с тонкими хлебно-сливочными нюансами и легкими пряными акцентами.
Послевкусие продолжительное, чистое и элегантное, с акцентами красных ягод, цитрусовой цедры и специй.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍2🏆2
Делимся результатами исследования вин из Грузии
Белые сухие вина
Дегустация грузинских вин продемонстрировала богатство и многогранность местного виноделия — от свежих белых до насыщенных красных, с широким спектром вкусоароматических дескрипторов.
Ключевые общие черты:
🍷Сбалансированность профилей. Во всех образцах прослеживается стремление к гармоничному сочетанию структурных элементов: кислотности, фруктовости и алкоголя.
Даже при разной степени спелости фруктовых тонов и интенсивности ароматов сохраняется целостность вкусового впечатления.
🍷 Выраженная фруктовость. Ягодные и фруктовые тона, цитрусовые, тропические акценты в белых винах выступают ведущей темой. Спелые, иногда слегка переспелые фруктовые группы ароматов создают сочный, запоминающийся профиль.
🍷 Умеренное влияние дуба. Во многих образцах заметны лёгкие дубовые штрихи, которые деликатно дополняют, но не доминируют над сортовыми характеристиками. Это подчёркивает акцент на природной выразительности винограда.
🍷Типичные ароматические акценты: в белых винах — цветочные (акация, липа, пионы), цитрусовые и травянистые ароматы, минеральные штрихи, лёгкая сливочность.
Белые сухие вина
Александров Вайн Коллекшн Горули Мцване 2023
Гиуаани Манави 2024
Александров Вайн Коллекшн Цинандали 2024
Чигогидзе Вайнс Горули Мцване–Чинури 2019
Шато Мухрани Горули Мцване 2024
Шато Мухрани Ркацители Супериор 2023
Дегустация грузинских вин продемонстрировала богатство и многогранность местного виноделия — от свежих белых до насыщенных красных, с широким спектром вкусоароматических дескрипторов.
Ключевые общие черты:
🍷Сбалансированность профилей. Во всех образцах прослеживается стремление к гармоничному сочетанию структурных элементов: кислотности, фруктовости и алкоголя.
Даже при разной степени спелости фруктовых тонов и интенсивности ароматов сохраняется целостность вкусового впечатления.
🍷 Выраженная фруктовость. Ягодные и фруктовые тона, цитрусовые, тропические акценты в белых винах выступают ведущей темой. Спелые, иногда слегка переспелые фруктовые группы ароматов создают сочный, запоминающийся профиль.
🍷 Умеренное влияние дуба. Во многих образцах заметны лёгкие дубовые штрихи, которые деликатно дополняют, но не доминируют над сортовыми характеристиками. Это подчёркивает акцент на природной выразительности винограда.
🍷Типичные ароматические акценты: в белых винах — цветочные (акация, липа, пионы), цитрусовые и травянистые ароматы, минеральные штрихи, лёгкая сливочность.
❤6👍3🤩3