​🆕 ​28 ноября в Строгино (улица Кулакова, 20/1) открылся второй четвёртый бар Волковской Пивоварни.

Их первой точке на Шоссе Энтузиастов недавно исполнился год. Видимо, это два бара одного франчайзи. А всего их 4.

#открытие | #строгино

​​​🚫 Фуд-холл "БаУм", открывшийся осенью 2022 года на Бауманской, закрылся #навсегда.

Всё к этому шло. Хотя начали неплохо.

#закрытие

​​​🆕 В районном центре "Орион" (на Лётчика Бабушкина, 26) открылся Cofix Fitbar.

В меню не только кофе, но и протеиновые батончики и коктейли. Рядом DDX Fitness.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #бабушкинская

​🆕 Вчера на Мясницкой, 14/2с1 в техническом режиме открылся джин-бар Fitz от Fitz Gastro Project (De Torino, Fiorentini).

Скоро там ещё откроется бар Barbaresco, на -1 этаже De Torino.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #лубянка

​🆕 5 декабря на месте крафтового бара FRAKCIA на Тульской (Новоданиловская набережная, 4Ас1) открылась "Пивотека 465".

Это самая большая Пивотека за всю историю сети.

#открытие | #тульская

​​🆕 Вчера в Солянском проезде, 6/2с1 открылась новая точка Met Tea. Праздничное открытие — 14 декабря.

Третья баблтишная в ряду?😕

#открытие | #китайгород

​🚫 7 декабря The Бургер от сети The Бык, открывшийся в июле на Новослободской, закрылся #навсегда после 5 месяцев работы.

Не взлетел. Интересно, что пошло не так.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#закрытие

​🆕 8 декабря во дворе на Мясницкой, 14/2с1 открылся бар с бильярдом и смэш-бургерами Neighborhood.

#открытие | #лубянка

​🆕 На месте "Хлеба Насущного" на Рождественке, 6/9/20 открылась кулинария с десертами и кофе "Глобус Лавка".

Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

UPD: пока не открылась.

#открытие | #кузнецкиймост

​♻️ Сегодня в Девяткином переулке, 7 после небольшого ребрендинга открылось кафе с завтраками, спешалти-кофе, неаполитанской пиццей и своей пекарней Skrepka, проект от создателей закрывшихся винного бара "Сентябрь" и бистро "Скрепка".

#ребрендинг | #китайгород

​🚫 Рестобар "Мальчики и девочки", открывшийся в конце мая на Пушечной, уже закрылся #навсегда.

Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#закрытие

​🚫 Трдельник на 1-ой Тверской-Ямской, 13с1 закрылся #навсегда.

Было вкусно, но почти всегда пусто. И ждать трдельник нужно было минут 10-15 каждый раз.
Спасибо читательнице за информацию и фото через @restbot.

#закрытие

​​🆕 На Новослободской (Сущёвская, 19с4) открылось кафе китайской кухни "Жасмин".

Наконец-то там что-то открывается, а не закрывается.
Спасибо читателю за информацию через @restbot.

#открытие | #менделеевская #новослободская

​​🆕 На Рождественке, 6/9/20с1 открылась Столовая №1, судя по вывеске, часть легендарной питерской сети.

Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #кузнецкиймост

​🆕 В Ильменском проезде, 14к1 открылась пиццерия-сидрерия "Гофер".

Пиццу заказывают прямо в чатике.
Спасибо читателю за информацию через @restbot.

#открытие | #селигерская

​🆕 13 декабря на ВДНХ в рамках съезда партии ЛДПР, приуроченного к 35-летию партии, открылось "Кафе Жириновского".
UPD: Проработало до 16 декабря и 17-го закрылось #навсегда.

В меню (в первом комментарии) — блюда, названные в честь фраз Жириновского. Надеемся, это был поп-ап для съезда.
Фото — Москва ресторанная.

#открытие | #ВДНХ

​🆕 6 декабря на Новослободской, 34/2 открылся бар из Минска "Пряная вишня".

В меню — только вишневая настойка и шоты на её основе, и еды нет и не будет. Что думаете о таком моноконцепте?

#открытие | #новослободская

🚫 Русское бистро The Vosk, открывшееся на Маяковской в марте, закрылось #навсегда.

Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot. Слово ему: "Вот уже вторую неделю на двери кафе Vosk висит объявление о временном перерыве в работе по техническим причинам. На прошлой неделе на листке были указаны даты нерабочих дней, на этой же неделе не работают уже без всяких дат". Телефон и мессенджеры молчат.

Его помещение предлагается в аренду. Стоимость, параметры, условия, фото и планировка — в нашем закрытом канале RestoRent.

#закрытие

📁 Папка каналов для рестораторов

Видим среди наших подписчиков и в комментариях много рестораторов, шеф-поваров, маркетологов, менеджеров, авторов каналов и других представителей ресторанной индустрии.

Наши коллеги по цеху собрали папку каналов, полезных для специалистов из ресторанной отрасли: https://xn--r1a.website/addlist/mBeqVGti-J1mOThi

Здесь и дистрибьюторы, и ресторанный юрист, и каналы по подбору персонала, и эксперты ресторанной сферы.

Добавьте папку парой кликов, и затем её можно будет настроить под себя, добавив или удалив каналы.

​​🆕 Сегодня в 18:00 на месте Champ на Неглинной, 14/1A открывается мясной ресторан Bruno от Lucky Group.

До конца года откроются ещё два их проекта: Kiyomi на месте 15 kitchen+bar на Остоженке и Santi на месте Americano на Патриках.

#открытие | #трубная

​🆕 На месте Pizzeta в БЦ "Арма" в Нижнем Сусальном переулке, 5с2 открылась 5-я кофейня "Кофе Хауз".

В Википедии пишут, что к 2001 году в Москве было уже 5 кофеен Кофе Хауз.
Они вернули нам 2001-й.

#открытие | #курская