​​🆕 Сегодня на Полянке на месте Van Dogh & Margarita (Бродников переулок, 10к2) открылось бикини-кафе "Угол" Олега Кусова (Brodo Bar & Kitchen).

Будут готовить бикини-сэндвичи. Мы для вас погуглили, почему они так называются. Оказалось, что впервые такой сэндвич приготовили в диско-зале Sala Bikini в Барселоне, отсюда и название.

#открытие | #полянка

​🚫 Кофейня Tine на Патриках, открывшаяся в мае 2022 года, работает до конца недели и закрывается #навсегда вместе с магазином Lawanda store.

А 19 января закрылась их кофейня на Покровке, открывшаяся в апреле 2022 года. То есть каждая из них проработала ровно 21 месяц. От сети осталась одна кофейня — на Таганке, открывшаяся в октябре 2022 года. Если тренд сохранится, она закроется в июле 2024 года.

#закрытие

​🚫 Oui Bistro от команды Даблби, открывшееся в апреле 2022 года на Камергерке, закрылось #навсегда.

А ведь вы их предупреждали! Итого, из экспериментов Даблби не полетели Carte Blanche, География в Сити и Oui. Осталась только География на Покровке.
Спасибо читательнице за информацию через @raidedrests_bot.

#закрытие

​🚫 Кофейня Black Milk на Большой Бронной, открывшаяся в сентябре 2022 года, сегодня работает последний день и завтра закрывается #навсегда.

В сети осталось две кофейни. Но планируют в марте открыть новую.

#закрытие

​🆕 В декабре на месте бара Lilyhammer на Кузнецком мосту, 21/5 открылся ресторан-бар "Шико".

Ресторан назван в честь придворного шута Шико при дворе французских королей Генриха III и Генриха IV. Владелец, видимо, увлекается историей Франции.

#открытие | #лубянка

​🆕 24 января на 57 этаже башни "Империя" (Пресненская набережная, 6с2) открылась кальянная Shimmers Lounge Bar.

Дверь на фото — вход в кальянную. Вывеску вешать запрещают.

#открытие | #деловойцентр #международная

​🚫 Пекарня "Буше" на Солянке скоро закрывается #навсегда.

По нашему инсайду, готовы съехать в любое время, помещение предлагается в аренду.
Спасибо читателю за информацию через @raidedrests_bot.

#закрытие

​🚫 15 февраля ресторан Paulaner Bräuhaus на Павелецкой работает последний день и закрывается #навсегда.

Как минимум 10 лет он точно проработал.
Спасибо читателю за информацию через @raidedrests_bot.

#закрытие

​🆕 В ноябре на 2-й Рыбинской, 13 открылся "Шашлык & точка".

Ждём "Плов и точка", "Пицца и точка" и так далее, а, может, они уже даже где-то есть.
Спасибо читательнице за информацию через @raidedrests_bot.

#открытие | #красносельская #сокольники

​🆕 5 февраля на Большой Филёвской, 3к3 открылся семейный ресторан Filevsky Family Place.

#открытие | #фили

​🆕 17 декабря на 3-й улице Ямского поля, 9 открылось второе грузинское кафе "Суло".

Теперь это сеть из двух заведений. Первое работает на Таганке с 2019 года. Видимо, неплохо у них дела идут.

#открытие | #белорусская

​​🚫 Стрит-фуд из Тель-Авива Yasha в Музеоне временно закрылся.

Сначала шаурма, теперь Yasha — совсем не осталось мест перекусить.
Спасибо читательнице за информацию через @raidedrests_bot.

#закрытие

​🆕 В Фудмолле Привоз (Авиаконструктора Миля, 3А) открылись новые корнеры:
— кондитерская Elen Cake;
— паназиатская кухня "Джеки Чо".

#открытие | #жулебино

​​🆕 На месте шаурмы на Ладожской, 4/6с3 открылся мексиканский стритфуд Mi Casa.

А раньше они были полноценным рестораном, но недолго.
Спасибо читательнице за информацию через @raidedrests_bot.

#открытие | #бауманская

Итоги января 2024

Неожиданно, но январь был достаточно активным для ресторанов месяцем. На наши радары попало 60 открытий и 44 закрытия.

🆕 Кофейни остаются в топе по открытиям — в январе их открылось 14: Surf Coffee, Дринкит, вторая точка "Не плачь, пей кофе", gt.coffee и прочие.

На втором месте оказались заведения смешанной концепции: (бистро-кофейня Jii, две точки питерской сети Vaffel, восточно-европейский ресторан Chester и долгожданный 0,75 Please) и китайские заведения (лапшичные Tricky и БяньБянь, Чихо, Тайфун). Азиатские рестораны продолжают открываться в большом количестве.

На третье место вырвались грузины — сетевые Mimi и "Старик Хинкалыч", "Квелли и Пури" на Университете, корнер "Вахтанг" в ТЦ "Хорошо".

🚫 В январе больше всего закрылось кофеен (Tine на Покровке, Stars Coffee, "Практика кофе", "Это кофейня"). Самое быстрое закрытие — кофейня "Братья Караваевы Экспресс" в Митине, не проработала и месяца.

Второе место заняли пекарни: еще минус две точки "Хлеб насущный", 2 пончиковых, Хлебница и ProХлеб.

На третьем месте в этот раз — заведения с разными концепциями: Прогресс, Лялин 8, гастробар Clara, 15 Kitchen & Bar закрылся на переезд.

Также запомнились закрытия:
— фудкорт "Салют, Мясницкая!" не проработал и полугода;
— Mini Turkish Spot закрылся из-за пожара;
— мясные Battuta Bistro и Жирок больше не с нами, а жаль;
— последняя точка сети итальянских ресторанов De Marko;
— видеосалон "Гамбургеры".

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в январе.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests

​🚫 Ресторан "Гусси", открывшийся в январе 2023 на Новослободской, закрылся #навсегда.

Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#закрытие

​​🚫 17 февраля ресторан "Хитте" закрывается в связи с окончанием срока аренды и масштабной реконструкцией в Нескучном Саду.

Пока не знают, переоткроются ли на прежнем месте, поэтому ищут новое помещение.
Спасибо читателю за информацию через @raidedrests_bot.

#закрытие

​​🆕 9 декабря в Беляево (Миклухо-Маклая, 55) открылось кафе-кондитерская "Бушери".

Кафе открыла команда из Северной Осетии — во Владикавказе у них уже 3 точки.

#открытие | #беляево

​​🆕 Сегодня на Водном стадионе (Кронштадтский бульвар, 47) открылась кофейня Milko.

#открытие | #водныйстадион

​🆕 На Новослободской, 16А открылось кафе Arakelove coffee&kitchen.

Вроде, будут даже ночью работать, можно зайти за кофе после "Профсоюза".
Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#открытие | #новослободская

​​🚫 3 марта бургерная Bün от Oz Kebab последний день работает в "Ясно" и закрывается, чтобы в очередной раз где-то переоткрыться.

Значит ли это, что мы скоро увидим собственное заведение?🤔

#закрытие