Новости банкинга: появились первые ароматизированные дебетовки. Их выпустил Т-Банк: при трении карта усиливает аромат. Всего есть пять вариантов дизайна и запаха: шоколад, кокос, сосна, клубника и мята. Также выпущена специальная карта с оформлением в стиле комикса *Love Is…* и ароматом одноимённой жвачки.

Отмечается, что продукт стал частью развиваемой с ноября 2024 года концепции дофамин-банкинга — клиентского подхода, ориентированного на создание положительных эмоций при использовании финансовых сервисов.

Как вообще появился аромомаркетинг? В Древнем Египте, Китае и Индии ароматы использовались не только в религиозных целях, но и для создания определенной атмосферы. Однако коммерческое использование запахов началось значительно позже. Поворотной точкой стали 1990-е годы: розничные сети магазинов Nike и Samsung начали экспериментировать с ароматами в магазинах, стремясь создать запоминающуюся «подпись» бренда.

Интересно, как наличие такой аромакарты Т-Банка повлияет на спонтанные покупки, ведь в отличие от слуха или зрения, сигналы от обоняния проходят к мозгу почти без предварительной обработки — то есть минуя «фильтр» рационального сознания.

В сентябре в Дубае откроется ресторан будущего под названием WOOHOO. Его особенность в том, что блюда будут готовить люди, а управлять кухней и создавать меню — искусственный интеллект Chef Aiman.

Имя Aiman, как вы понимаете, образовано от сочетания «AI» (искусственный интеллект) и «man» (человек).

Как рассказал один из основателей проекта Ахмет Ойтун Чакир, Chef Aiman обучен на научных исследованиях, данных о молекулярном составе продуктов и рецептах со всего мира.

Поскольку ИИ не может оценить вкус блюд, он разрабатывает рецепты, анализируя текстуру, кислотность и другие параметры. Затем прототипы дорабатывают люди, в том числе известный дубайский шеф-повар Рейф Осман.

«Ответы людей на мои предложения помогают мне лучше понять, что работает за пределами сухих данных», — говорит Aiman.

Создатели подчеркивают, что ИИ — это вспомогательный инструмент, а не замена поварам.

«Человеческую кухню никто не заменит. Мы верим, что Aiman будет развивать идеи и креативность», — отметил Чакир, который также является CEO гостиничной компании Gastronaut.

Еще одна задача Aiman — создание экологичных рецептов с минимальными отходами, например, с использованием жира и мясных обрезков, которые обычно выбрасывают.

В будущем технологию планируют лицензировать для других ресторанов, что поможет сократить пищевые отходы и сделать индустрию более устойчивой.

Помнится, у нас основатель Dodo Федор Овчинников таким увлекался еще в 2019 году, и ИИ делал пиццу с нутеллой и салями. Но кажется, эксперимент был признан неудачным...