Практика - Pectopah.ru 👨🏻‍🍳
748 subscribers
1.53K photos
373 videos
13 files
1.74K links
👨‍🍳 Оборудование для общепита

🤝 Нам доверяют: Додо Пицца, ВкусВилл, Теремок, Палыч, Андерсон

Официальный сайт: pectopah.ru
Группа в VK: vk.com/praktikaoborud
Download Telegram
Внутри 3 ножа, направление которых можно менять для изменения степени помола льда

https://pectopah.ru/catalog/barnoe_oborudovanie/barnoe_mekhanicheskoe_oborudovanie/izmelchiteli_lda/15462/
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Доброе утро! 👋 Обратите внимание, курс немного вырос:

1$ = 65 ₽
1€ = 67 ₽
1£ = 81 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
Друзья, важное сообщение для дилеров! Все неоплаченные счета, выставленные до 11 августа, НЕ актуальны и НЕ подлежат оплате. Просим по необходимости обновить их по актуальному курсу.
🚛 В ПЯТНИЦУ (12 АВГУСТА) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ

Следующая доставка в ТК планируется в пятницу 12 августа. Не забывайте, пожалуйста, оформлять "Заявки на доставку" по оплаченным заказам в вашем личном кабинете дилера.

https://pectopah.ru/auth/
Часто готовым продуктам, приходится проводить некоторое время на витринах и линиях раздачи. Многие блюда быстро теряют свои вкусовые и эстетические качества при охлаждении. В этом случае необходимо использовать тепловые лампы. Они позволят сохранить многие блюда в первоначальном виде достаточно долгое время.

В нашем магазине представлен огромный ассортимент ламп разных цветов и форм плафонов. В наличии более 30 моделей!

Такие лампы будут актуальны для:

▫️Витрин
▫️Линий раздачи
▫️Выставочных прилавков
▫️Для столов передачи от повара официанту

от 2 900 ₽

https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/dlya_podderzhaniya_pishchi_v_razogretom_sostoyanii/lampy_podogreva/filter/in_stock-is-y/apply/
Тепловые лампы Kocateq DH635RB в супермаркете "Кошер Гурмэ", в Москве на ул. Новосущёвская, д. 15.

https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/dlya_podderzhaniya_pishchi_v_razogretom_sostoyanii/lampy_podogreva/67894/
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Доброе утро! 👋 Друзья, сегодня работаем по вчерашнему курсу:

1$ = 65 ₽
1€ = 67 ₽
1£ = 81 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета, выставленные вчера 11 августа, актуальны для оплаты.
Вы, как всегда, правы! Конечно, это запайщик лотков, или как его ещё называют, трейсилер KOCATEQ TS225.

Аппарат подойдет для герметичного запаивания пластиковых лотков с полуфабрикатами или с готовыми первыми или вторыми блюдами. Обращаем ваше внимание, что данная модель без функции вакуумации. Подойдет для любой формы лотков, необходимо просто приобрести матрицу нужной формы.

21 900 ₽

Трейсилер:
https://pectopah.ru/catalog/upakovochnye_mashiny/zapayshchiki_lotkov/67141/

Матрицы:
https://pectopah.ru/catalog/?q=%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0&s=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA
Очень хороший вопрос от Эдгара, в тему:

Для запайщика лотков KOCATEQ TS225 подходит пленка для запайки с материалом PS, PE, PET и PP. Для запаивания полуфабрикатов и вторых блюд мы рекомендуем выбирать среднебарьерные пленки с легким открыванием, для длительного хранения подходят высокобарьерные пленки.

Так как запайщик Kocateq TS225 идет без обрезки лотков по контуру, ширину пленки можно подобрать по ширине лотка. Максимальная ширина рулона пленки 20,5 cм, длина пленки 200м.

https://pectopah.ru/catalog/upakovochnye_mashiny/zapayshchiki_lotkov/67141/
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Доброе утро! 👋 Курс стабилен:

1$ = 65 ₽
1€ = 67 ₽
1£ = 81 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
МИНИМАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ДОСТАВКИ РОЛЛОВ И WOK

Пожалуй, наравне с пиццей, один из самых популярных форматов доставки в России. Данный набор оборудования позволит:

▫️Отваривать и хранить рис
▫️Приготавливать традиционные роллы, горячие роллы (жаренные во фритюре, с запеченной "шапочкой")
▫️Приготавливать WOK c рисом или лапшой
▫️Хранить ингредиенты в холодильнике

Не забудьте дополнить вытяжным зонтом, моечной ванной, рабочими столами, стеллажами, полками, холодильным и морозильным шкафом.

Рисоварки Cuckoo:
https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_vostochnoy_kukhni/sushi_yaponskaya_kukhnya/risovarki/

Фритюрницы Kocateq:
https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/ne_vkhodyashchee_v_sostav_liniy/frityurnitsy_3/filter/in_stock-is-y/brand-is-kocateq/prigotovlenie-is-b2c5f4cf-8756-11e4-bbbe-001cc04c34ee/apply/

Гриль-саламандры Kocateq
https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/linii_teplovye_330_600_650_mm_light_duty/grili_salamandry_2/filter/in_stock-is-y/apply/

Весы CAS:
https://pectopah.ru/catalog/vesy/17673/

Саладетты Koreco, Hicold:
https://pectopah.ru/catalog/kholodilnoe_oborudovanie/stoly_kholodilnye/salatnye_stantsii/filter/in_stock-is-y/brand-is-koreco-or-hicold/apply/

Плиты WOK Kocateq:
https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/ne_vkhodyashchee_v_sostav_liniy/induktsionnye_plity_3/filter/in_stock-is-y/product_group-is-plita-induktsionnaya-wok/apply/

Сковороды WOK Kocateq:
https://pectopah.ru/catalog/inventar_stolovye_pribory/naplitnaya_posuda/filter/in_stock-is-y/product_group-is-skovoroda-wok/apply/
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Доброе утро! 👋 Работаем по вчерашнему курсу:

1$ = 65 ₽
1€ = 67 ₽
1£ = 81 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
🚛 В СРЕДУ (17 АВГУСТА) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ

Информация для наших дилеров!

Следующая доставка в ТК планируется завтра 17 августа. Не забывайте, пожалуйста, оформлять "Заявки на доставку" по оплаченным заказам в вашем личном кабинете дилера.

https://pectopah.ru/auth/