Практика - Pectopah.ru 👨🏻‍🍳
751 subscribers
1.53K photos
374 videos
13 files
1.75K links
👨‍🍳 Оборудование для общепита

🤝 Нам доверяют: Додо Пицца, ВкусВилл, Теремок, Палыч, Андерсон

Официальный сайт: pectopah.ru
Группа в VK: vk.com/praktikaoborud
Download Telegram
ХИТ СЕЗОНА❗️Пока ещё есть в наличии😉

ДЕГИДРАТОРЫ KOCATEQ DHFD10 и DHFD16

🔸Дегидратор с 10 и 16 уровнями 39,6*39,6 см.
🔸Площадь для сушки 1,57 и 2,5 кв.м.
🔸Решетки изготовлены из нержавеющей стали Aisi304.
🔸Расстояние между уровнями 3,5 см.
🔸Размер ячейки в решетке 8 мм.
🔸Корпус из нержавеющей стали Aisi 201.
🔸Аналоговая панель управления с термостатом от 40 до 90 градусов Цельсия и таймером.
🔸Уровень шума 45-50 дб.

❗️от 16 286 ₽ вместо 19 626 ₽

КУПИТЬ
Ориентировочное время сушки фруктов и ягод в дегидраторах Kocateq DH FD🍎

Конечно, оно зависит от величины кусочков, влажности в помещении и содержания влаги в самом продукте. Поэтому для получения идеального лакомства потребуется контроль.🤗
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Помимо овощей и фруктов, в дегидраторе Kocateq DHFD10 можно сушить чипсы и свежую лапшу.

В этом видео наш друг, технолог Денис Машков, рассказывает про оборудование, необходимое для производства свежей пасты.

Машина для производства макарон Kocateq OMJ2 купить

Сушилка (дегидратор) Kocateq DHFD купить
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Друзья, привет! 👋 Публикуем курс валют на сегодня:

1$ = 66 ₽
1€ = 67 ₽
1£ = 82 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
Подвели итоги продаж в июле. Как думаете кто стал лидером в этом месяце?
Anonymous Poll
54%
Дегидратор Kocateq DHFD16
19%
Блендер-гомогенизатор Kocateq BL350V
27%
Блендер Kocateq TQ 8000
0%
Термостат су-вид Kocateq BM200SV
ДЕГИДРАТОР KOCATEQ DHFD16 ЛИДЕР ПРОДАЖ В ИЮЛЕ

Ну, конечно, вы правы! Летний сезон в разгаре, самое время сушить ягоды, фрукты и овощи в дегидраторе KOCATEQ DHFD16. Именно он стал лидером продаж в июле!

Вообще линейка KOCATEQ DHFD состоит из в 2-ух моделей:

KOCATEQ DHFD10 (загрузка на 10 уровней)
19 900 ₽

https://pectopah.ru/catalog/obrabotka_ovoshchey_i_fruktov/mashiny_sushki_ovoshchey/67283/

KOCATEQ DHFD16 (загрузка на 16 уровней)
32 000 ₽

https://pectopah.ru/catalog/obrabotka_ovoshchey_i_fruktov/mashiny_sushki_ovoshchey/67284/

Пусть вас не пугает статус «под заказ» на нашем сайте. Обе модели пока есть в наличии, но на сегодняшний день все они зарезервированы. Иногда резервы слетают и вполне возможно, на днях, появятся несколько свободных аппаратов.
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Привет! 👋 Курс немного снизился:

1$ = 65 ₽
1€ = 66 ₽
1£ = 80 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
ОЖИДАЕМ ПОСТУПЛЕНИЕ НОВИНКИ. АВТОМАТИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА KOCATEQ EF11.6-2ALF

В ближайшее время ожидаем поступление новых автоматических фритюрниц с системой фильтрации масла KOCATEQ EF11.6-2ALF. Они придут взамен KOCATEQ EF132ALF, уже снятых с производства. Внешних отличий почти нет, новые фритюрницы чуть меньшего объема (на 1,5 литра), немного изменились габаритные размеры. Цену сохраняем!

2 ванны, с автоматическим подъемом корзин
Максимальный объем масла 11.6+11.6 литра
Обновленный программируемый 12- канальный контроллер с полностью автоматическим режимом работы (6 программ для каждой ванны).
Подъем корзин сопровождается акустическим сигналом.
Цифровой контроллер температуры фритюра (текущей и заданной) и времени, оставшегося до окончания цикла приготовления.
Температура фритюра от 90-190°С
LED индикатор с отображением режима работы, индикацией ошибок, температуры, времени жарки (поддерживается прямой и обратный отсчет)
Таймер 0-59 мин
Защитный термостат
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Встроенная система фильтрации масла для каждой ванны

237 000 ₽

https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/linii_teplovye_800_900_mm_heavy_duty/frityurnitsy/69829/
Предыдущая версия фритюрниц Kocateq EF132ALF установлены на краю России - в г. Благовещенск, в сети кафе fast-food «Free Time». Ребята жарят картофель фри, крокеты, куриные крылья, ножки и наггетсы. 🍟🍗

Free Time, спасибо за фото!
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Всем привет! 👋 Курс на сегодня:

1$ = 65 ₽
1€ = 66 ₽
1£ = 80 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
🚛 В ЧЕТВЕРГ (4 АВГУСТА) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ

Друзья, традиционно напоминаем вам о доставке в ТК. Планируем завтра - 4 августа.

"Заявки на доставку" по оплаченным заказам можно оформить в вашем личном кабинете дилера на нашем сайте:
https://pectopah.ru/auth/

Хорошего дня! 😊
5 ПРИЧИН ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПАСТЫ KOCATEQ OMJ2:

1⃣ 5 фильер в подарок!
2⃣ Нож автоподрезки в комплекте поставки
3⃣ Совместимость с фильерами диаметром 59 мм от Imperia and La Monferrina Dolly
4⃣ Надежная конструкция, проверенная временем
5⃣ Цена 🔥

114 000 ₽

https://pectopah.ru/catalog/mashiny_proizvodstva_pasty/universalnye_mashiny/64890/

https://pectopah.ru/catalog/prinadelzhnosti/69532/
Фото с мини-производства fresca пасты, которое базируется на экструдерах KOCATEQ OMJ2. Проект manumanu.ru.

https://pectopah.ru/catalog/mashiny_proizvodstva_pasty/universalnye_mashiny/64890/
В ассортименте мануфактуры manumanu.ru представлены Spaghetti и Tagliatelle разных размеров и состава. Напомним, что в подарок к экструдеру OMJ2 идут 5 фильер из алюминия с бронзовым покрытием:

Spaghetti 1 мм
Spaghetti 1,5 мм
Tagliolini 1,5*1 мм
Tagliatelle 4,5*1 мм
Lasagne шириной до 170 мм

https://pectopah.ru/catalog/mashiny_proizvodstva_pasty/universalnye_mashiny/64890/
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Доброе утро! 👋 Курс на сегодня:

1$ = 65 ₽
1€ = 66 ₽
1£ = 81 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ДИЛЕРОВ

Друзья, на этой неделе была корректировка цен на некоторые позиции из нашего интернет-магазина, поэтому рекомендуем скачать актуальный прайс-лист в вашем личном кабинете дилера.

https://pectopah.ru/auth/

Наталья Андреева, менеджер дилерского департамента
Друзья, мало кто знает, что линейка индукционных плит KOCATEQ ZLIC пополнилась очень интересной моделью - KOCATEQ ZLIC 3500 NW PROBE. Плита безимпульсная и оснащена проводным термощупом!

18 200 ₽

https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/ne_vkhodyashchee_v_sostav_liniy/induktsionnye_plity_3/65374/
А теперь, уважаемые знатоки, внимание вопрос:

Как вы думаете, где найдет применение индукционная плита с безимпульсным режимом нагрева?

Подсказка на фото (:
В продолжении темы про индукционные плиты, вчера пришел интересный вопрос:

Татьяна, медная, бронзовая посуда не подходят для индукционных панелей. По той простой причине, что они не обладают ферромагнитными свойствами. Исключение – посуда, которая имеет дно с ферромагнитной вставкой. Также для индукционных плит не подходит фарфоровая, керамическая, алюминиевая посуда.