👨🏻‍🍳 Pectopah.ru
338 subscribers
345 photos
34 videos
2 files
268 links
Оборудование для общепита. Есть вопрос? zakaz@pectopah.ru
Download Telegram
Live stream started
Live stream finished (7 minutes)
ФРИТЮРНИЦЫ ДЛЯ ЖАРКИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ KOCATEQ PFE

На складе долгожданное поступление фритюрниц для жарки под давлением – PFE600 и PFE450. Заметили, что у наших покупателей и дилеров сложилось ошибочное мнение. Многие уверены, что они отличаются объемом загрузки: модель PFE600 - больше, PFE450 - поменьше. Сегодня будем развенчивать этот миф. Разница в системе фильтрации масла совсем в другом!

PFE600
https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_fast_fud/frityurnitsy_8/frityurnitsy_dlya_obzharki_produktov_pod_davleniem/36745/

PFE450
https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_fast_fud/frityurnitsy_8/frityurnitsy_dlya_obzharki_produktov_pod_davleniem/15523/
ВАЖНО! КОРРЕКЦИЯ ВНУТРЕННЕГО КУРСА

Друзья, важное сообщение! Произошла коррекция курса. Актуальный курс ниже:

1$ = 61 ₽
1€ = 63 ₽
1£ = 75 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета выставленные до 12.00 актуальны и действительны 1 день.
Здесь наглядно видно, что обе модели 600 и 450 практически идентичны. Одинаковый объем ванны, разовая загрузка и производительность. Основное отличие в наличии системы фильтрации масла. В PFE600 - автоматическая, в PFE450 - она тоже есть, но более примитивная, ручная.
Кстати, показать как работает автоматическая система фильтрации масла в таких фритюрницах?
Anonymous Poll
94%
Да, интересно
6%
Не надо, я и так знаю
ВАЖНО! СНОВА КОРРЕКЦИЯ ВНУТРЕННЕГО КУРСА

Друзья, курс продолжает расти. С 14:30 установили новый:

1$ = 63 ₽
1€ = 65 ₽
1£ = 80 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета выставленные до 14.30 актуальны и действительны 1 день.
Мы пока не успели снять процесс фильтрации масла на модели KOCATEQ PFE600, обязательно сделаем это чуть позже. А пока покажем процесс очистки на примере фритюрницы KOCATEQ EF132ALF. Он идентичен.

Сменные фильтры всегда держим в наличии.

https://www.youtube.com/watch?v=07U6zpSf8gs
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Друзья, привет! 👋 Актуальный курс ниже:

1$ = 67 ₽
1€ = 69 ₽
1£ = 83 ₽

В течение дня может изменяться.

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
Попросили сравнить фритюрницу для жарки под давлением KOCATEQ PFE600 с американским брендом Hen** *enny. Мы уже делали это в одной запрещенной социальной сети😉, продублируем здесь тоже.

PFE600
https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_fast_fud/frityurnitsy_8/frityurnitsy_dlya_obzharki_produktov_pod_davleniem/36745/
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Друзья, привет! 👋 Держим курс, пока без изменений:

1$ = 67 ₽
1€ = 69 ₽
1£ = 83 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
🚛 В ПЯТНИЦУ (8 ИЮЛЯ) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ

Дилеры! Завтра планируем доставку в транспортные компании. Проверьте, пожалуйста, все ли "Заявки на доставку" оформлены в вашем личном кабинете дилера.

Хорошего дня! 😊

Ольга Фролова, дилерский департамент
РАССТОЧЕНЫЕ ШКАФЫ KOCATEQ YXD P32

Друзья, в ближайшем будущем планируем очередную поставку расстоечных камер KOCATEQ YXD P32. На сайте есть несколько видеообзоров от нашего друга – пекаря и технолога Дениса Машкова. Кто в теме, посмотрите обязательно!

https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_pekarni/rasstoyka_testa/68718/

170 000 ₽
А это фото живьем от команды Mátes, @mates_group. Расстойка KOCATEQ YXD P32 установлена на фабрике-кухне на Кутузовском проспекте.

Ребят, спасибо за фото! Желаем процветания и счастливых, сытых гостей 😊
ВНУТРЕННИЙ КУРС НА СЕГОДНЯ

Друзья, привет! 👋 Курс на сегодня:

1$ = 65 ₽
1€ = 67 ₽
1£ = 80 ₽

Цены на сайте обновлены. Счета действительны 1 день.
Друзья, с праздником! А вы знали, что сегодня, помимо Дня семьи, любви и верности, отмечается еще один праздник:
Anonymous Poll
24%
День жареного лука
32%
День жареного мяса
44%
День жареного пельменя :)
Да, сегодня еще и «День жареного мяса». Поэтому рассказываем про грили ИК нагрева для шашлычков KOCATEQ DH Churrasco.

Принцип работы очень простой! На деревянные шпажки насаживается продукт, шпажки вставляются в специальные втулки вокруг нихромовой спирали. Степень и скорость жарки можно регулировать путем изменения скорости вращения втулок. Вся эта конструкция защищена кварцевой колбой. А поддон для воды исключит подгорание.

В линейке представлены 2 модели
Kocateq DH Churrasco 20/1.5
Kocateq DH Churrasco 30/1.8

Разница только в длине нихромовой спирали и, как следствие, в длине шпажек, которые можно использовать в данном аппарате – 20 или 30 см.

от 15 000 ₽

https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/ne_vkhodyashchee_v_sostav_liniy/grili_mangaly/filter/in_stock-is-y/brand-is-kocateq/product_group-is-gril-mangal/apply/
🍡🍢 Для какого бизнеса может быть актуально?

Ну, во-первых, для fast-food, детских кафе и праздников. Жарьте венские сосиски или маршмеллоу. Поставьте гриль в просматриваю зону и приглушите свет, дети будут восторге от происходящего экшена.

Для азиаткой кухни. На гриле можно готовить креветки, рыбу, курицу терияки. Маринуйте, жарьте, посыпайте кунжутом.

Для любых ресторанов, кафе и закусочных. Накалывайте на шпажки мясо, овощи, рыбу и готовьте традиционные шашлычки на деревянных шпажках.
С грилем Churrasco очень часто приобретают и специальный нанизыватель мяса на шпажки KOCATEQ G8-450.

Кусочки мяса укладываются в пластиковую форму, там же они фиксируется сверху пластиковой крышкой с зубцами, и с помощью рычага из нержавеющей стали, установленные справа шпажки перемещаются к уложенному мясу.

10 600 ₽

https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/ne_vkhodyashchee_v_sostav_liniy/grili_mangaly/59365/