Еще несколько слов "в тему".
Сотрудники в лары (аусилиариуш) требуются постоянно, но работа там... не сахар, требует и физической силы, и морального духа. А еще и посменная, и в праздники и в выходные. Да и само общение со стариками, обслуживание их - не каждый выдержит.
Но зарплаты хорошие, 800 и более евро, как для Португалии, вполне.
Сотрудники в лары (аусилиариуш) требуются постоянно, но работа там... не сахар, требует и физической силы, и морального духа. А еще и посменная, и в праздники и в выходные. Да и само общение со стариками, обслуживание их - не каждый выдержит.
Но зарплаты хорошие, 800 и более евро, как для Португалии, вполне.
Витрины португальских магазинов сияют рождественскими огнями🎄 еще с начала ноября, но настоящий покупательский ажиотаж начался сравнительно недавно. Вторую неделю в торговых центрах - не протолкнуться! Народ скупает ВСЕ! Отвернулась на минутку от стеллажа, чтобы позвонить/посоветоваться насчет подарка, поворачиваюсь обратно - УПС!😩 - присмотренной коробки на месте уже нет!😡 Увели.... Впредь буду расторопнее!😜
За время пребывания в Португалии мне довелось трижды близко познакомиться со здешними госпиталями - Санта Мария, Ошпитал де Луш и Сантана. Все три приятно порадовали меня уровнем обслуживания, новейшим оборудованием и комфортом.
Расскажу немного о Сантане. Этот госпиталь считается профильным по ортопедии. Расположен он в городке Пареде (зона Кашкайш), на берегу океана. Запланированной операции там мне пришлось ждать почти два года , я уж и забыла о ней... 😳 Но - позвонили, напомнили, пригласили приехать.
Палаты светлые, просторные, двухместные, в каждой - отдельный туалет с душем. Питание шестиразовое и разнообразное (вот чего не хватало - соли!))) Кровати с автоматическим управлением, поднимаются-опускаются и пр. Персонал весьма внимательный, нажмешь на кнопочку - нерез 30 секунд уже прибегает медсестра.
Конечно, лучше не болеть и быть подальше от разных госпиталей, но уж если доведется... болеть здесь приятно!😜
Расскажу немного о Сантане. Этот госпиталь считается профильным по ортопедии. Расположен он в городке Пареде (зона Кашкайш), на берегу океана. Запланированной операции там мне пришлось ждать почти два года , я уж и забыла о ней... 😳 Но - позвонили, напомнили, пригласили приехать.
Палаты светлые, просторные, двухместные, в каждой - отдельный туалет с душем. Питание шестиразовое и разнообразное (вот чего не хватало - соли!))) Кровати с автоматическим управлением, поднимаются-опускаются и пр. Персонал весьма внимательный, нажмешь на кнопочку - нерез 30 секунд уже прибегает медсестра.
Конечно, лучше не болеть и быть подальше от разных госпиталей, но уж если доведется... болеть здесь приятно!😜
Два португальских города - среди самых посещаемых в мире
Британская компания EuromonitorInternational опубликовала топ-100 самых посещаемых городов в 2018 году.😳
Ежегодный рейтинг объединил мегаполисы с наибольшим спросом со стороны международных туристов, исходя из числа прибытий, зарегистрированных в каждом городе.
В исследовании в качестве «международного туриста» рассматривается любой, кто посещает зарубежную страну не менее чем на 24 часа в течение периода, не превышающего 12 месяцев, и кто остается ночевать в пункте назначения.
Отрадно, что в рейтинге-2018 - два португальских города, причем Порту представлен в нем впервые - на 96-м месте, с 2,4 млн посетителей. Лиссабон - на 62-й позиции, с 3,8 млн гостей, что представляет рост на 7,6% по сравнению с прошлым годом. За пять лет, с 2012 по 2017 годы, столица Португалии поднялась на 11 мест в списке самых посещаемых городов мира. С 2016 по 2017 годы рост составил 12,3%.
по материалам газеты "Слово"
Британская компания EuromonitorInternational опубликовала топ-100 самых посещаемых городов в 2018 году.😳
Ежегодный рейтинг объединил мегаполисы с наибольшим спросом со стороны международных туристов, исходя из числа прибытий, зарегистрированных в каждом городе.
В исследовании в качестве «международного туриста» рассматривается любой, кто посещает зарубежную страну не менее чем на 24 часа в течение периода, не превышающего 12 месяцев, и кто остается ночевать в пункте назначения.
Отрадно, что в рейтинге-2018 - два португальских города, причем Порту представлен в нем впервые - на 96-м месте, с 2,4 млн посетителей. Лиссабон - на 62-й позиции, с 3,8 млн гостей, что представляет рост на 7,6% по сравнению с прошлым годом. За пять лет, с 2012 по 2017 годы, столица Португалии поднялась на 11 мест в списке самых посещаемых городов мира. С 2016 по 2017 годы рост составил 12,3%.
по материалам газеты "Слово"
Жизнь на пенсии в Португалии
С точки зрения пенсионера важнее не когда он выйтдетна пенсию, а сколько лет он будет ее получать. Ну и ее объем, конечно же! 😜
Считается, что с уходом на заслуженный отдых человек начинает новую жизнь, ведь он теперь может позволить себе отдыхать и наслаждаться прелестями жизни. В каждой стране это происходит по-разному. Вот как пенсионная жизнь выглядит в Португалии.
Средняя продолжительность жизни: 84 года;
Средняя пенсия: 540 евро в месяц.
Португальцы живут долго. Система здравоохранения Португалии входит в список 15 лучших в мире. Получить качественное и своевременное медицинское, а также социальное обслуживание здесь в разы дешевле, чем в любой другой стране Европы.
В среднем португальские пенсионеры получают 54% от прежних заработных плат. Учитывая, что средняя зарплата в стране составляет выше 1000 евро, получается около 540. Право на обычную пенсию по старости имеют те, кто делал отчисления в фонд социальной солидарности минимум 15 лет.
Тем, у кого такого срока отчислений нет, может назначаться социальная пенсия. Выплачивается она лицам, которые проживают в Португалии минимум 7 лет, достигли возраста 66 лет, не имеют права на пенсию по старости, не занимаются оплачиваемой трудовой деятельностью и не имеют средств для удовлетворения первичных нужд. Официально установленный размер социальной пенсии по старости составляетчуть более 200 евро.
Есть в Португалии и еще одна вещь, которая в определенной степени облегчает жизнь пожилым людям: потеряв супругу или супруга, пенсионер, тем не менее, пожизненно получает половину его или ее пенсии. При довольно высоком уровне безработицы среди молодых людей, которые не всегда быстро находят работу по специальности, иногда получается и так, что их какое-то время поддерживают родители-пенсионеры.
Вообще, в Португалии, особенно в провинции, очень сильны семейные связи, бескорыстная родственная поддержка и взаимопомощь.
Ну и выше я уже рассказывала о системе домов престарелых, в которых пожилые люди живут "на всем готовом". Правда, те, которые в состоянии себя обслуживать самостоятельно, в такие приюты не стремятся.
С точки зрения пенсионера важнее не когда он выйтдетна пенсию, а сколько лет он будет ее получать. Ну и ее объем, конечно же! 😜
Считается, что с уходом на заслуженный отдых человек начинает новую жизнь, ведь он теперь может позволить себе отдыхать и наслаждаться прелестями жизни. В каждой стране это происходит по-разному. Вот как пенсионная жизнь выглядит в Португалии.
Средняя продолжительность жизни: 84 года;
Средняя пенсия: 540 евро в месяц.
Португальцы живут долго. Система здравоохранения Португалии входит в список 15 лучших в мире. Получить качественное и своевременное медицинское, а также социальное обслуживание здесь в разы дешевле, чем в любой другой стране Европы.
В среднем португальские пенсионеры получают 54% от прежних заработных плат. Учитывая, что средняя зарплата в стране составляет выше 1000 евро, получается около 540. Право на обычную пенсию по старости имеют те, кто делал отчисления в фонд социальной солидарности минимум 15 лет.
Тем, у кого такого срока отчислений нет, может назначаться социальная пенсия. Выплачивается она лицам, которые проживают в Португалии минимум 7 лет, достигли возраста 66 лет, не имеют права на пенсию по старости, не занимаются оплачиваемой трудовой деятельностью и не имеют средств для удовлетворения первичных нужд. Официально установленный размер социальной пенсии по старости составляетчуть более 200 евро.
Есть в Португалии и еще одна вещь, которая в определенной степени облегчает жизнь пожилым людям: потеряв супругу или супруга, пенсионер, тем не менее, пожизненно получает половину его или ее пенсии. При довольно высоком уровне безработицы среди молодых людей, которые не всегда быстро находят работу по специальности, иногда получается и так, что их какое-то время поддерживают родители-пенсионеры.
Вообще, в Португалии, особенно в провинции, очень сильны семейные связи, бескорыстная родственная поддержка и взаимопомощь.
Ну и выше я уже рассказывала о системе домов престарелых, в которых пожилые люди живут "на всем готовом". Правда, те, которые в состоянии себя обслуживать самостоятельно, в такие приюты не стремятся.
Казино Эшторил в Кашкайше.
Всегда думала о себе, что я - человек не азартный.😎 Но вот довелось мне как-то попасть в казино. впервые в жизни, кстати. До того видела это заведение только на картинках да в кино.
И, как оказалось, очень даже приятное местечко!😜 Красивое здание в Кашкайш сияет огнями, завлекая желающих. Внутри - многолюдно и шумно, сильно накурено, куча разных автоматов и атмосфера безделья.
Моим спутником был человек, в вопросе хорошо разбирающийся, все мне доходчиво объяснил и я с удовольствием погрузилась в мир порока. 🙃 Проиграв 5 евро, я поняла, что пора сматываться, потому что в крови уже забурлил азарт, а день явно выдался не мой. Потому мы переместились в ресторан, где очень даже вкусно кормят. Правда, дорого,..😡
Немного подробностей для тех, кто захочет поиграть, но никогда этого не делал.
В игральные автоматы вставляете бумажные деньги. Минимум пять евро. Минимальная ставка 20 центов. Когда хотите закончить, нажимаете синюю кнопочку слева. Напечатается чек с указанием оставшейся суммы. Этот чек можно вставить в другой автомат вместо денег или отнести в кассу и обналичить.
С настоящим крупье играют уже фишками. Самая дешёвая стоит пять евро.
В заключение, скажу - не ведитесь! В казино можно только проиграть состояние, но никак не нажить его.
Всегда думала о себе, что я - человек не азартный.😎 Но вот довелось мне как-то попасть в казино. впервые в жизни, кстати. До того видела это заведение только на картинках да в кино.
И, как оказалось, очень даже приятное местечко!😜 Красивое здание в Кашкайш сияет огнями, завлекая желающих. Внутри - многолюдно и шумно, сильно накурено, куча разных автоматов и атмосфера безделья.
Моим спутником был человек, в вопросе хорошо разбирающийся, все мне доходчиво объяснил и я с удовольствием погрузилась в мир порока. 🙃 Проиграв 5 евро, я поняла, что пора сматываться, потому что в крови уже забурлил азарт, а день явно выдался не мой. Потому мы переместились в ресторан, где очень даже вкусно кормят. Правда, дорого,..😡
Немного подробностей для тех, кто захочет поиграть, но никогда этого не делал.
В игральные автоматы вставляете бумажные деньги. Минимум пять евро. Минимальная ставка 20 центов. Когда хотите закончить, нажимаете синюю кнопочку слева. Напечатается чек с указанием оставшейся суммы. Этот чек можно вставить в другой автомат вместо денег или отнести в кассу и обналичить.
С настоящим крупье играют уже фишками. Самая дешёвая стоит пять евро.
В заключение, скажу - не ведитесь! В казино можно только проиграть состояние, но никак не нажить его.
О "золотой" визе (жизненная зарисовка)
Мой знакомый, недавно, ощутив в душе тягу к перемене мест на более теплые и воспылав небывалой любовью к Португалии (на самом деле, у него тут бизнес-интересы, но это - проза😁), продал свой домик в ближнем Подмосковье и за 600 тыс евриков прикупил квартирку Т2 в Сетубале.
Таким образом, он автоматически решил все проблемы с легализацией и пр. 💪 Но затем, трезво поразмыслив, он понял, что ему одному, да еще часто бывающему в разъездах, такие хоромы ни к чему: просторный зал + три комнаты, 2 санузла и приличная веранда.
Потому он ее почти сразу же сдал университетскому профессору из Порто, который приехал по контракту работать в Лиссабон, привез семейство, но, в принципе, оставаться здесь не собирается и по окончании контракта желает отбыть в родные края.😎
За треть ежемесячной платы приятель арендовал студию в хорошем районе и глубоко задумался, а стоит ли ему вообще работать? 😳 На 800 евро, остающихся от доходов за квартиру, можно неплохо жить😁, как говорится, ни в чем себе не отказывая.
Правда, одна беда, неизлечимый трудоголизм. Побалдев с недельку, он снова запрягся в свои бизнесы, но сама ситуация мне очень понравилась. 👍
Мой знакомый, недавно, ощутив в душе тягу к перемене мест на более теплые и воспылав небывалой любовью к Португалии (на самом деле, у него тут бизнес-интересы, но это - проза😁), продал свой домик в ближнем Подмосковье и за 600 тыс евриков прикупил квартирку Т2 в Сетубале.
Таким образом, он автоматически решил все проблемы с легализацией и пр. 💪 Но затем, трезво поразмыслив, он понял, что ему одному, да еще часто бывающему в разъездах, такие хоромы ни к чему: просторный зал + три комнаты, 2 санузла и приличная веранда.
Потому он ее почти сразу же сдал университетскому профессору из Порто, который приехал по контракту работать в Лиссабон, привез семейство, но, в принципе, оставаться здесь не собирается и по окончании контракта желает отбыть в родные края.😎
За треть ежемесячной платы приятель арендовал студию в хорошем районе и глубоко задумался, а стоит ли ему вообще работать? 😳 На 800 евро, остающихся от доходов за квартиру, можно неплохо жить😁, как говорится, ни в чем себе не отказывая.
Правда, одна беда, неизлечимый трудоголизм. Побалдев с недельку, он снова запрягся в свои бизнесы, но сама ситуация мне очень понравилась. 👍
Непрофессиональный взгляд на верующих в Португалии
Португальская Республика — светская страна, в которой церковь официально отделена от государства. Основная масса начеления -христиане-католики. Они составляют тут около 90 % + немножечко протестантов и + еще совсем немножечко 😜 православные.
Где-то 50 тыс. насчитывается тут приверженцев ислама. Не так, чтобы "не протолкнуться", но порой они попадаются на глаза. Выглядит это примерно так: степенно вышагивающий в майке, шортах и пляжных сандалиях отец семейства, в полутора-двух метрах за ним семенит с коляской закутанная от бровей до пят в черные или цветастые простыни жона, за полы одеяния держится пара-тройка малышек с косичками и глазами олененка, в стороне - независимо ковыряющийся в носу чумазый наследник и будущий глава рода. 😁
Презираю ислам за его отношение к женщине.
В Лиссабоне имеется мечеть, построенная в современном стиле.
Есть в Португалии и некоторое количество иудеев, примерно около тысячи, почти все они живут в Лиссабоне. В стране имеются две синагоги.
Лет 20-25 назад в стану хлынула волна китайцев. Их магазины, торгующие ВСЕМ, до сих пор есть практически в каждом квартале. Как и рестораны.
В последние года все больше и больше приезжает в Португалию переселенцев из Юго-Восточной Азии - пакистанцы, индийцы, бангладешцы, непальцы. Эти тоже специализируются на торговле. В их магазинчиках можно найти все, от лампочки до картошки, от мочалки до консервов..
С религиозными предпочтениями этого контингента трудно разобраться... уж больно они какие-то экзотические. В основном там приверженцы Будды. Кстати, в Португалии есть целый Парк Будды, со статуями, храмом и музеем (о нем подробнее - тут - https://tttttt.me/portugalya_tur/626)
На фото внизу - Арка у входа в Парк Будда Эдем, Мечеть в Лиссабоне, Синагога в Порту.
Португальская Республика — светская страна, в которой церковь официально отделена от государства. Основная масса начеления -христиане-католики. Они составляют тут около 90 % + немножечко протестантов и + еще совсем немножечко 😜 православные.
Где-то 50 тыс. насчитывается тут приверженцев ислама. Не так, чтобы "не протолкнуться", но порой они попадаются на глаза. Выглядит это примерно так: степенно вышагивающий в майке, шортах и пляжных сандалиях отец семейства, в полутора-двух метрах за ним семенит с коляской закутанная от бровей до пят в черные или цветастые простыни жона, за полы одеяния держится пара-тройка малышек с косичками и глазами олененка, в стороне - независимо ковыряющийся в носу чумазый наследник и будущий глава рода. 😁
Презираю ислам за его отношение к женщине.
В Лиссабоне имеется мечеть, построенная в современном стиле.
Есть в Португалии и некоторое количество иудеев, примерно около тысячи, почти все они живут в Лиссабоне. В стране имеются две синагоги.
Лет 20-25 назад в стану хлынула волна китайцев. Их магазины, торгующие ВСЕМ, до сих пор есть практически в каждом квартале. Как и рестораны.
В последние года все больше и больше приезжает в Португалию переселенцев из Юго-Восточной Азии - пакистанцы, индийцы, бангладешцы, непальцы. Эти тоже специализируются на торговле. В их магазинчиках можно найти все, от лампочки до картошки, от мочалки до консервов..
С религиозными предпочтениями этого контингента трудно разобраться... уж больно они какие-то экзотические. В основном там приверженцы Будды. Кстати, в Португалии есть целый Парк Будды, со статуями, храмом и музеем (о нем подробнее - тут - https://tttttt.me/portugalya_tur/626)
На фото внизу - Арка у входа в Парк Будда Эдем, Мечеть в Лиссабоне, Синагога в Порту.
Сегодня - просто прогулка по зимнему пляжу. Это - Прайя ду Меку - пляж в Сезимбре, на котором ровно пять лет назад, в декабре 2013-го, разыгралась трагедия, потрясшая всю Португалию - океан утащил семерых студентов. Сумел выплыть только один... https://www.youtube.com/watch?v=Yq3EQAq3vRs
YouTube
Чайки над Атлантикой
Описание
Подобрала сегодня с утра вот такой интересный текст (уже и не вспомню, где...)) Если невнимательно посмотреть на Португалию то покажется, что там самое главное для детей и подростков это футбол. На самом деле это не так. Просто португальцы всегда были очень небольшого роста и поэтому в других видах спорта им тяжко – например в прыжках в высоту или там в волейбол. НО прикол в том, что когда там начали подрастать русские дети, они на солнце вырастают гораздо выше среднего не только португальца, но скажем и немца тоже. И вот я уже вижу девочку из русской семьи которая приносит какие-то нереальные результаты в прыжках для Португалии. И на ее школе уже поместили памятный знак в честь реально исторического для страны события.
Мой внук Федор в свои 14 лет тоже уже метр девяносто, но упорно играет в футбол. А еще побеждает в олимпиадах по математике.
И тут я читаю
Школьники из России взяли пять медалей на международной олимпиаде по физике в Португалии. В копилке россиян - четыре золотые и одна серебряная медаль.
И знаете что скоро получится – что в таких мероприятиях будут состязаться русские с русскими, просто одни будут из Москвы а другие из Лиссабона.
Вот и настанет русский мир – от Лиссабона до Владивостока. Все как мы хотели.
Автор, конечно, передергивает. 😜 Но и рациональное зерно в этом спиче есть - средний португалец в последние годы значительно "подрос". Когда моя дочь в 2001 году приехала сюда, она писала мне: "Мам, я тут в толпе ощущаю себя жирафой!" Это при ее росте в метр 65!😳
Но с тех пор население Португалии сильно разбавилось разными бразильцами и африканцами. Да и наши в этом плане показывают неплохие результаты. В итоге... совсем скоро португальцам будут доступны такие виды спорта, как баскетбол.💪
Мой внук Федор в свои 14 лет тоже уже метр девяносто, но упорно играет в футбол. А еще побеждает в олимпиадах по математике.
И тут я читаю
Школьники из России взяли пять медалей на международной олимпиаде по физике в Португалии. В копилке россиян - четыре золотые и одна серебряная медаль.
И знаете что скоро получится – что в таких мероприятиях будут состязаться русские с русскими, просто одни будут из Москвы а другие из Лиссабона.
Вот и настанет русский мир – от Лиссабона до Владивостока. Все как мы хотели.
Автор, конечно, передергивает. 😜 Но и рациональное зерно в этом спиче есть - средний португалец в последние годы значительно "подрос". Когда моя дочь в 2001 году приехала сюда, она писала мне: "Мам, я тут в толпе ощущаю себя жирафой!" Это при ее росте в метр 65!😳
Но с тех пор население Португалии сильно разбавилось разными бразильцами и африканцами. Да и наши в этом плане показывают неплохие результаты. В итоге... совсем скоро португальцам будут доступны такие виды спорта, как баскетбол.💪
Друзья, что-то я совсем позабыла свое обещание знакомить вас с секретами португальской кухни... Приношу свои извинения! 🙏
Сегодня будем готовить "peixe á brás" (пейше а браш) - блюдо, любимое всеми португальцами без исключения‼️
Нам понадобится:
- любая рыба - полкило. (Я обычно использую хвосты salmao (лосося). Но подойдет и мерлуза, и треска и все остальное.)
- молоко (можно обойтись просто водой)))
- пакет жареного соломкой картофеля (200 г)
- 3 яйца
- 50-60 грамм растительного масла (желательно, конечно, оливкового)))
- большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- лавровый листик (по желанию),
- оливки (маслины)
- молотый черный или белый перец
- любимая зелень (оригинальный рецепт содержит зелень петрушки, но я больше люблю посыпать это блюдо зеленым лучком и укропом)))
Итак. Рыбу чистим и заливаем молоком (или - водой), чтобы почти покрыло, чуть-чуть солим и ставим вариться до готовности. Когда рыба готова, сливаем жидкость (не выливаем!! - оставляем!!!)
Пока рыба остывает, нарезаем лук тонкими полукольцами и обжариваем в растительном масле на дне глубокой кастрюли, добавляем мелко рубленный чеснок, лавровый листик и отставляем в сторону. Разбираем рыбку на небольшие кусочки-пластинки.
Это - самая трудоемкая часть процесса, до готового кушанья осталось буквально пара минут! 😜
Возвращаем на огонь кастрюлю с луком, вываливаем туда рыбу, немного обжариваем, добавляем пакет картошки, выливаем жидкость, в которой варили рыбу, перчим, доводим до кипения, уменьшаем огонь и закрываем крышкой на 2-3 минуты.
Затем - добавляем яйца, увеличиваем нагрев и все интенсивно перемешиваем 2-3 минуты. По необходимости добавляем молоко или воду. Тут -‼️ самый ответственный момент‼️ - важно, чтобы блюдо не получилось сухим в результате свертывания яиц, но и не было "кашей-размазней". Достигается это только практикой...😜
Ну, все! Можно подавать к столу.
Рeixe á brás отлично сочетается с любым салатом или просто с нарезанными ломтиками помидорами.
А! Забыла... ☹️ нужно еще посыпать сверху рубленной зеленью и бросить пять-шесть маслинок...
Приятного аппетита!😜
Кто попробовал и понравилось - жмите 👍
Кому не понравилось - ставьте 👎
Ну а кто не решился - приезжайте в Португалию и заказывайте peixe á brás в любом ресторане. Уверена , останетесь довольны 😄
Сегодня будем готовить "peixe á brás" (пейше а браш) - блюдо, любимое всеми португальцами без исключения‼️
Нам понадобится:
- любая рыба - полкило. (Я обычно использую хвосты salmao (лосося). Но подойдет и мерлуза, и треска и все остальное.)
- молоко (можно обойтись просто водой)))
- пакет жареного соломкой картофеля (200 г)
- 3 яйца
- 50-60 грамм растительного масла (желательно, конечно, оливкового)))
- большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- лавровый листик (по желанию),
- оливки (маслины)
- молотый черный или белый перец
- любимая зелень (оригинальный рецепт содержит зелень петрушки, но я больше люблю посыпать это блюдо зеленым лучком и укропом)))
Итак. Рыбу чистим и заливаем молоком (или - водой), чтобы почти покрыло, чуть-чуть солим и ставим вариться до готовности. Когда рыба готова, сливаем жидкость (не выливаем!! - оставляем!!!)
Пока рыба остывает, нарезаем лук тонкими полукольцами и обжариваем в растительном масле на дне глубокой кастрюли, добавляем мелко рубленный чеснок, лавровый листик и отставляем в сторону. Разбираем рыбку на небольшие кусочки-пластинки.
Это - самая трудоемкая часть процесса, до готового кушанья осталось буквально пара минут! 😜
Возвращаем на огонь кастрюлю с луком, вываливаем туда рыбу, немного обжариваем, добавляем пакет картошки, выливаем жидкость, в которой варили рыбу, перчим, доводим до кипения, уменьшаем огонь и закрываем крышкой на 2-3 минуты.
Затем - добавляем яйца, увеличиваем нагрев и все интенсивно перемешиваем 2-3 минуты. По необходимости добавляем молоко или воду. Тут -‼️ самый ответственный момент‼️ - важно, чтобы блюдо не получилось сухим в результате свертывания яиц, но и не было "кашей-размазней". Достигается это только практикой...😜
Ну, все! Можно подавать к столу.
Рeixe á brás отлично сочетается с любым салатом или просто с нарезанными ломтиками помидорами.
А! Забыла... ☹️ нужно еще посыпать сверху рубленной зеленью и бросить пять-шесть маслинок...
Приятного аппетита!😜
Кто попробовал и понравилось - жмите 👍
Кому не понравилось - ставьте 👎
Ну а кто не решился - приезжайте в Португалию и заказывайте peixe á brás в любом ресторане. Уверена , останетесь довольны 😄
Эмигрант - это человек особой породы. Человек, хоть однажды в жизни испытавший колоссальный стресс - стресс погружения в незнакомую среду, стресс совершенно непривычных впечатлений и ощущений. 😳 Это - почти как родиться заново...
Ты чувствуешь себя ребенком, который ничего пока не знает, снова учишься говорить, ходить, заново познаешь мир.
Я сама прошла через это, и мне всегда интересно, а как это происходит с другими. Так же? Или как-то иначе? Поэтому я с неизменным любопытством читаю разные "эмигранские" каналы и блоги, Недавно набрела на канал https://tttttt.me/itsgrand, автор которого переехал в Дублин и с удовольствием почитала его рассказы о впечатлениях и жизни в далекой Ирландии.😇
Ты чувствуешь себя ребенком, который ничего пока не знает, снова учишься говорить, ходить, заново познаешь мир.
Я сама прошла через это, и мне всегда интересно, а как это происходит с другими. Так же? Или как-то иначе? Поэтому я с неизменным любопытством читаю разные "эмигранские" каналы и блоги, Недавно набрела на канал https://tttttt.me/itsgrand, автор которого переехал в Дублин и с удовольствием почитала его рассказы о впечатлениях и жизни в далекой Ирландии.😇