Открой свою Португалию
443 subscribers
561 photos
11 videos
7 files
286 links
О жизни в стране, быте, истории и культуре, о вопросах бизнеса и инвестирования, учебы, работы и отдыха.

Пo всем вопросам: @AlenaGrybova

https://www.instagram.com/elenaann3428/
Download Telegram
‼️ВНИМАНИЕ‼️

10 сентября в Лиссабоне состоится Happy Holi Portugal - фестиваль Холи - разноцветный праздник массового веселья и свободы с легким восточным колоритом, также известный как Праздник красок.
Этот праздник пришел сюда из Индии. Изначально, обсыпание каждого встречного яркой красящей пудрой гулал символизировало приход весны и победу сил любви над злом. 💞

Сегодня священная традиция превратилась в веселую забаву, с каждым годом набирающую популярность у европейской молодежи. На фестиваль Холи, проходящий ежегодно в португальской столице, съезжаются тысячи людей со всей страны.

В столице Португалии Холи начинается на стадионе Лиссабонского университета. Главное событие фестиваля красок – «цветной взрыв» 🎉.
По команде ведущего все собравшиеся бросают в воздух и в друг друга целое облако разноцветного порошка, а после начинается веселая дискотека с периодическим повторением «взрывов». Танцы💃 под оригинальные мелодии, ловко смиксованные диджеями с современными клубными ритмами, продолжатся до позднего вечера.

Вход на Холи в Лиссабоне стоит 15 евро – в цену входит 2 мешочка с краской гулал.
В Португалии есть места, в которых, кажется, застыло течение времени... Попадая сюда, ты словно проваливаешья в глубь веков 😳. И внезапно понимаешь, что все, что тебя окружает - это не бутафорские декорации! - это все абсолютно реально и вечно.
А ты, приезжий, явление здесь временное, хотя и неизбежное. Такова незримая связь времён.

Совсем маленький городок со звучным названием Регенгуш-де-Монсараш лежит в 30-ти километрах от Эворы в сторону испанской границы. Издали он напоминает плавучую баржу среди бирюзовых вод, поднявшуюся на волне самого высокого холма в округе. Не посетить Монсараш проезжему путешественнику равносильно преступлению. Правда, машину придётся оставить у городских стен - внутри города автомобильное движение запрещено⛔️.

Монсараш - это самый настоящий город-музей. Здесь ничего не менялось уже несколько сотен лет. Но город живёт реальной, а не выдуманной жизнью. Местным жителям не надо притворяться, изображая жизнь былых времён. Местные таверны, мастерские, сувенирные магазичики и жилые дома Монсараша держатся на туристах, но это не умаляет его прелести.

Здесь легко забыть обо всём на свете, просто прогуливаясь по узким улочкам, имеющим многовековую историю. По некоторым из них сложно пройти даже вдвоём.

А поднявшись на каменные стены и крепостные башни, можно просто задохнуться от восторга, созерцая раскинувшуюся у подножия Монсараш панораму разлившейся на несколько километров вширь реки Гвадианы и чудесных изумрудных полей, сливающихся у горизонта с сине-голубым небом.

Этот город продолжает жить, не обращая внимания на летящие мимо столетия... Может быть, он действительно в другом измерении?😳
Лиссабон - город огромный и многообразный - почти всегда наводнен приезжими. Кажется, что здесь уже не осталось мест, где бы не ступала нога туриста. И всё же есть в столице Португалии потрясающие достопримечательности, о которых практически никто ничего не знает.😳

Если подняться по красивейшему парку Эдуарда VIII вверх от площади Маркиза де Помбала, то можно увидеть грандиозный и мрачный дворец. Запертые ворота и колючая проволока со сторожевыми башнями приводят многих туристов в недоумение.

Это - центральная тюрьма Лиссабона🏢. Комплекс зданий, построенных в форме шестиконечной звезды, можно хорошо разглядеть еще при подлете к городу.

Лиссабонскую тюрьму, рассчитанную на содержание 900 человек, спроектировали и построили в 1885 году. В то время это строение было образцовым и во многом революционным для Португалии. Архитекторы изучили опыт строительства пеницитарных учреждений в других странах и меры безопасности,отобрали лучшие идеи и добавили португальского 🇵🇹колорита.

Форма звезды для внутренних четырёхэтажных построек была выбрана не случайно - таким образом сильно упрощался надзор над разными корпусами тюрьмы. В комплекс вошли также здания часовни, больницы, школы, прачечной, пекарни и многочисленных мастерских.

Одним из самых известных заключённых здесь был Абу Салем – организатор теракта 💣 в Бомбее, в результате которого погибли более 100 человек. Именно в этой тюрьме он провёл три года в ожидании экстрадиции в Индию.
Музей фаду в Лиссабоне представляет особую ценность для любителей музыки фаду, а также для тех, кто интересуется культурой и историей Португалии.🇵🇹

Фаду (от латинского «фатум», что в переводе означает «судьба») — особый стиль традиционной португальской музыки. Это уличный романс, который исполняется одним исполнителем в сопровождении двух гитар, классической и португальской (двенадцатиструнная гитара).
В фаду поется о судьбе, о любовных переживаниях, о страданиях. Фаду наполнены грустью и светлой меланхолией. Жанр зародился еще в ХII веке и окончательно сформировался в начале XIX века. На сегодняшний день существует два основных центра фаду: Лиссабон и Коимбра.

Музей Фаду в Лиссабоне был открыт в 1998 году и находится в просторном и красивом здании. Экспонаты музея расскажут многое об истории этого жанра. Обширная коллекция музея насчитывает множество фотографий известных исполнителей фаду, выставлены на обозрение посетителей инструменты, в том числе португальская двенадцатиструнная гитара, есть мультимедийные секции с записями песен, где можно послушать🎧 разные виды фаду.

В экспозиции много картин, изображающих исполнение фаду и фаду-бары, принадлежащих кисти таких известных португальских художников как José Malhoa, Cândido Costa Pinto и других.
Очень интересен зал музея, где рассказывается история португальской гитары. В этом зале показывается фильм о том, как мастерами делается португальская гитара, а вдоль стен выставлены разные модели гитар 🎸. Есть также кафе ☕️, где можно насладиться вживую исполнением фаду.

В музее запрещено фотографировать, но есть магазин, где продаются книги 📚 об искусстве и культуре Португалии, в том числе и о фаду, там же можно купить музыкальные диски 💽. При музее действует школа фаду.
Вы любите рис? Если "да", то вам однозначно понравится в Португалии!😁 Потому что из 14-ти недельных приемов пищи вам не менее, чем в 7-ми случаях подадут на гарнир рис. 😢

Я уже говорила, что в португальской кухне отсутствуют привычные нам крупы: гречка, пшено, манка, перловка, пшеничная и др. Разве что овсянка, да только кто ее любит?😡
Это в последние 10-12 лет, с развитием сети магазинов "русской еды" и супермаркетов "Лидл" стало попроще. Раньше выбор гарниров был невелик: мучные изделия, овощи, бобовые и - рис, приготовляемый, впрочем, чуть не десятком способов, однако....😜

Не знаю, откуда у португальцев такое пристрастие к рису. И не могу понять, как можно съев, например, рыбу или мясо с рисом, с удовольствием лакомиться "arroz doce" на десерт.😳

Без национального десерта - "сладкого риса" - не обходится ни один праздник или званое застолье. Португальцы им очень гордятся, а на самом деле это - сладкая рисовая каша на молоке, знакомая нам с детства!😁

Есть, правда, некоторые тонкости ее приготовления, и сейчас я расскажу вам, как приготовить настоящий ‼️Аrroz doce‼️

Вам понадобится:

300 г риса "каролино"
350 г сахара
2 л молока повышенной жирности
6 яичных желтков
0,6 л воды
1 ст.л масла
1 кожица лимона
1 pau de canela
1 палочка корицы
щепотка соли
корица в порошке для украшения

1. Варим рис обычным способом, добавив в воду лимонную цедру, соль и масло.
2. В отдельной кастрюле подогреваем молоко, вливаем в емскость с отваренным рисом, доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне, пока рис хорошо не разварится. Добавляем сахар, оставляем кипеть еще 3-4 минуты и снимаем с огня. Во время варки надо периодически помешивать - аррош досе очень "любит" подгорать... 😡 Даем чуть-чуть остыть.
3. Взбиваем яичные желтки, достаем из риса коричную палочку и лимонную цедру. Вливаем желтки в рис, энергично помешивая, затем раскладываем по формам и оставляем остывать. Перед подачей украшаем узорами из корицы.

Приятного аппетита! 😁
Этот пост - ответ на вопрос, заданный недавно в нашем португальском чатике: "А комары в Португалии есть?"

А почему же им не быть?😳 Португалия не в Антарктиде расположена и нашим птицам🐧 да лягушкам 🐸 надо же чем-то питаться. Поэтому весь многообразный мир насекомых тут присутствует. Имеются бабочки 🦋и стрекозы, кузнечики и пчелы с осами 🐝, разные жучки🐞 да паучки🕷, мухи, мошки и муравьи 🐜. А также блохи, вши и тараканы.

Так вот, о комарах. Здесь они не свирепствуют, конечно, как в сибирской тайге, видимо, благодаря частым сильным ветрам, но - случаются. В теплый безветренный вечер, особенное, если неподалеку от вашего дома расположен какой-нить водоем, вполне может залететь "на огонек" нежеланный гость.😡
Уберечься от этого легко - не открывать окна или опускать жалюзи. Любителям вечерней прохлады приходится натягивать противомоскитные сетки. Я лично сеток на окнах и закрытых жалюзей не люблю, потому, заслышав приветственное "з-з-з-з-з", просто включаю фумигатор.

Главное тут - не промахнуться с жидкостью или пластинками, чтобы, спасаясь от укусов не получить взамен головную боль.😎

Друзья, поведать вам как-нибудь однажды и о других незванных посетителях здешних жилищ или тема не актуальна?😳
8 сентября - очень ответственный день на Companhía das Lezírias.

В этот день каждый из вас может воочию увидеть нелёгкий, но ответственный и интересный процесс, который называется «Виндима» ‼️. Вы сможете поучаствовать в сборе урожая, потоптать виноград 🍇, увидеть и услышать мастер- класс о процессе производства из уст энолога Bernando Cabral (лучший энолог 2015 года).

После познавательного участия в процессе виноделия всех ждёт вкусный обед/пикник с видом на виноградники, дегустация сусла, разных вин и инаугурация погребов!

👍Конечно же винный подарок!🍷 Вы проведёте незабываемый день! Жаль, Челентано не сможет поучаствовать, но вы, дорогие друзья, повторите традиции виноделия🙂

Время мероприятия c 9:30 до 16:00!
Цена: 35€ - взрослые и 10€ дети ( 6-12 лет)

Источник: https://www.facebook.com/groups/portugaliya/permalink/328080721091937/
Вчерашний разговор со знакомой, самостоятельно изучающей португальский язык, напомнил мне о некоторых былых собственных трудностях.😎

Речь пойдет о местоимениях isto/este/esta, isso/esse/essa и aquilo/aquele/aquela. Обычно словари и разные переводчики переводят эти слова как это/этот/эта и то/тот/та - не вдаваясь особо в тонкости и подробности.
Но неправильное применение этих местоимений способно привести в сильное замешательство вашего собеседника-португальца.😢

Я объясню на житейском примере и все станет легко и понятно.😜

Итак, вы зашли в магазин, например, в галантерейный, и рассматриваете витрину на прилавке. За прилавком стоит продавец. Вас заинтересовала вещица под стеклом:

- O que é isto! E um espelho? Mostra me este espelho por favor! - Это что? Зеркало? Покажите мне это зеркало, пожалуйста!

Вдруг вы замечаете на витрине за спиной продавца симпатичный кошелек.

- Posso ver essa carteira? Quanto custa isso? - Можно посмотреть то портмоне? Сколько это стоит?

И, наконец, переведя взгляд на дальнюю стену, вы видите там красивую сумку и над ней еще что-то непонятное.

- Ainda queria ver aquela mala branca... Е aquilo, que esta em cima dela, tambem! - Еще хочу посмотреть во-он ту белую сумку... И во-он то, что сверху, тоже!

Примерно так же обстоит дело с определениями места aqui, ali и la. Вышеупомянутое зеркальце на прилавке находится aqui - здесь, кошелек за спиной продавца - ali - там и сумка на дальней стене - la - воон там.

Как видите, все просто! 😜
Друзья, очередной тест для жителей Португалии, ее гостей и тех, кто только собирается 😜

1. Летняя резиденция португальских королей, это -

- паласио Келуш🕍
- замок да Пена🏞
- Эшторил🏩
- город Эвора🏛
2. В землетрясении 1755 года наиболее пострадали:

- архитектурный ансамбль Синтра🏜
- город Порту🏘
- набережная и центр Лиссабона🏭
- мост 25-го апреля
3. Обязательным уровнем образования в Португалии является:

- 4 класса средней школы😳
- 9 классов😒
- 12 классов😜
- бакалавриат👨‍🎓
4. В центральном монастыре Португалии - моштериу Жеронимуш - покоятся останки великого писателя

- Уилки Коллинза💞
- Оноре де Бальзака💕
- Карлуша да Оливейра❣️
- Луиса де Камоэнса💘
5. Португалия держит мировое первенство по

- сбору и экспорту садовых улиток🐌
- выращиванию пробковых дубов🌳
- виноделию🍷
- производству сыров🧀
6. Нос каменной каравеллы - памятника Первооткрывателям - на набережной Белень венчает фигура:

- путешественника Васко Да Гама⛵️
- короля Жоау VI👩‍🎨
- инфанта Генриха Мореплавателя⚓️
- Христофора Колумба👩‍🌾
7. В португальской кухне существует более 300-т рецептов приготовления этого продукта... Что это?

- осьминог (полву)🐙
- треска (бакальау)🐠
- сардины🐟
- креветки (камарао)🦐
8. В каком из этих водных видов спорта Португалия удерживает приоритет?

- парусный⛵️
- виндсерфинг🏄
- водное поло🤽‍♀️
- дайвинг🏊🏿
9. Основная часть электроэнергии в стране производится:

- традиционным способом - сжиганием угля и нефти🔥
- атомными электростанциями💥
- ветряками и солнечными батареями☀️
- всего поровну
10. Супермеркадо. Очередь к кассе. Бабулька лет +80-ти нудно считает центы, денег не хватает... долго решает, от чего отказаться... Реакция очереди:

- перебежка к менее загруженной кассе🏃
- громкое возмущение задержкой😡
- коллективные предложения доплатить недостающие полтора евро и - "чао!"👨‍👩‍👦‍👦
- отрешенное самосозерцание - все по фиг!😇
Кулинарные изыски🍽

Почти всю свою сознательную жизнь я как-то не задумывалась над тем, что с чем положено есть.😳 И совершенно свободно могла сервировать вареную или жареную рыбу с гречневой или рисовой кашей, с макаронами или салатом из сырых овощей. В общем, с чем душа пожелает. 😜

А вот у португальцев с этим делом все обстоит намного строже!

К отварной рыбе здесь вам подадут ТОЛЬКО отварные овощи: картофель🥔, морковь🥕, брокколи или спаржу, цветную или португальскую капусту, зеленый горошек, редьку или шпинат. Как правило, сюда же полагается сваренное вкрутую яйцо 🥚
Если попросите салатик, его вам, конечно, принесут, но что при этом подумают... лучше не озвучивать.😎

А вот рыба, приготовленная на гриле, уже заслуживает салат из свежих овощей 🥗 + снова отварной картофель. И - обязательный кружок лимона!🍋

Отдельная песня - рыба жареная.
К этой положен рис. Но не просто так себе - сваренная как-нибудь каша, а "arroz de tomate 🍅", "arroz de pimentо 🌶" или "arroz de feijao " - рис с помидорами, с перцем, или с фасолью. Тонкость приготовления этих блюд состоит в том, что рис должен остаться "целеньким" и плавать в подливке. Называют этот рис "маландринью" (malandrinho) и готовят непосредственно перед подачей на стол. Промедление даже 10-15 минут способно все испортить - гарнир превращается в неаппетитную разваренную массу.

Рыба, запекаемая в духовке, зачастую готовится сразу с овощами, которые и служат гарниром. Могут еще добавить ложечку рассыпчатого белого риса.

А вот с чем в Португалии положено кушать мясо, я расскажу вам, друзья, в следующий раз.😜