Как правило, турист узнаёт от экскурсовода о достопримечательностях страны. Но порой случается и так, что знающий и опытный гид узнаёт нечто новое и интересное от своих туристов. Век живи - век учись...😜
Несколько лет назад пара подружек-студенток из Питера заявила сходу в аэропорту:
- Мы хотим увидеть Берленгаш!
- Чееегооо??? - изумилась я. - Это где ж такое? Девчата, а вы точно собирались в Португалию? 😳
Однако, пока мои туристки оваивались в отеле, друг-интернет просветил меня, что такое место в Португалии есть! Не очень извстное, не очень туристическое, но оттого не менее красивое и интересное.
Острова Берленга — архипелаг в Атлантическом океане, расположенный на расстоянии 10-15 км от побережья, на траверсе городка Пениш и состоящий из трёх островов: Берленга Гранде, Эстелас и Фарлихус.
На самом крупном острове Берленга Гранде расположены крепость начала XVII века и маяк, построенный в 1841 году. Острова не имеют постоянных жителей, крепость частично превращена в отель с рестораном национальной кухни. Часть архипелага является заповедником, который посещают в основном учёные, а летом - небольшое количество туристов, для которых из городка Пениш на острова курсируют катера.
Места там и правда удивительные! 😳 Хотя особых исторических достопримечательностей на островах нет, но уникальная растительность, великолепные пейзажи, огромное количество непуганных морских птиц и уютные полупустынные пляжи оставляют яркие впечатления.🔥
Несколько лет назад пара подружек-студенток из Питера заявила сходу в аэропорту:
- Мы хотим увидеть Берленгаш!
- Чееегооо??? - изумилась я. - Это где ж такое? Девчата, а вы точно собирались в Португалию? 😳
Однако, пока мои туристки оваивались в отеле, друг-интернет просветил меня, что такое место в Португалии есть! Не очень извстное, не очень туристическое, но оттого не менее красивое и интересное.
Острова Берленга — архипелаг в Атлантическом океане, расположенный на расстоянии 10-15 км от побережья, на траверсе городка Пениш и состоящий из трёх островов: Берленга Гранде, Эстелас и Фарлихус.
На самом крупном острове Берленга Гранде расположены крепость начала XVII века и маяк, построенный в 1841 году. Острова не имеют постоянных жителей, крепость частично превращена в отель с рестораном национальной кухни. Часть архипелага является заповедником, который посещают в основном учёные, а летом - небольшое количество туристов, для которых из городка Пениш на острова курсируют катера.
Места там и правда удивительные! 😳 Хотя особых исторических достопримечательностей на островах нет, но уникальная растительность, великолепные пейзажи, огромное количество непуганных морских птиц и уютные полупустынные пляжи оставляют яркие впечатления.🔥
У португальцев в ходу два определения национальности: nacionalidade (oficial) и naturalidade (origem). Первое - это официальная принадлежность к гражданам страны, т.е. то, паспорт какой страны вы имеете. Второе определяется по месту рождения и первичной регистрации персоны.
И вот тут для меня возникают определенные непонятки. 😳
К примеру, моя знакомая португалка родилась в Анголе. Затем переехала во Францию и получила там гражданство. Ее nacionalidade - француженка, а naturalidade - анголка. Хм.... 😳
А где же то, что называем национальностью мы? Ведь она - португалка, потому что ее родители - португальцы!‼️
Вот как-то этот момент здесь не учитывается. И я никак не могу в это вникнуть...😢
В свою очередь португальцы не понимают, каким образом я - русская, если я родилась на Украине... И мои объяснения, что у меня родители русские и ПОТОМУ в моем украинском паспорте написано: национальность - русская ясности им не добавляет .😡
Я уже пробовала заходить с другой стороны...😇 Ну, хорошо, ты - анголка. Окей!👍
Но ведь "ангольцы" - это черные, африканцы! А ты - белая! КАК ты можешь быть африканкой, если твои папа с мамой - португальцы? 😳 И как может быть португальцем (не "гражданином Португалии", а - "по национальности"! - абориген племени мумба-юмба из Сенегала???
Все бесполезно! Есть nacionalidade и naturalidade. Третьего - не дано.... 😊
И вот тут для меня возникают определенные непонятки. 😳
К примеру, моя знакомая португалка родилась в Анголе. Затем переехала во Францию и получила там гражданство. Ее nacionalidade - француженка, а naturalidade - анголка. Хм.... 😳
А где же то, что называем национальностью мы? Ведь она - португалка, потому что ее родители - португальцы!‼️
Вот как-то этот момент здесь не учитывается. И я никак не могу в это вникнуть...😢
В свою очередь португальцы не понимают, каким образом я - русская, если я родилась на Украине... И мои объяснения, что у меня родители русские и ПОТОМУ в моем украинском паспорте написано: национальность - русская ясности им не добавляет .😡
Я уже пробовала заходить с другой стороны...😇 Ну, хорошо, ты - анголка. Окей!👍
Но ведь "ангольцы" - это черные, африканцы! А ты - белая! КАК ты можешь быть африканкой, если твои папа с мамой - португальцы? 😳 И как может быть португальцем (не "гражданином Португалии", а - "по национальности"! - абориген племени мумба-юмба из Сенегала???
Все бесполезно! Есть nacionalidade и naturalidade. Третьего - не дано.... 😊
‼️Белень: два расцвета Лиссабона‼️
От эпохи Васко да Гамы до великолепия Жуана V на экскурсии по историческому району и музею карет
На три часа вы перенесётесь в два периода расцвета Португалии: в эпоху Великих географических открытий и в XVIII век - время экспорта алмазов и золота.
Вы увидите белоснежную Беленьскую башню и побываете в монастыре Жеронимуш. Познакомитесь с архитектурным стилем мануэлино, существующем только в Португалии, а также услышите о периоде диктатуры Салазара. 😳
Во второй части экскурсии — музей карет, известный обширной коллекцией парадных экипажей.
По следам бесстрашных мореплавателей
Одна из тем экскурсии — погружение в эпоху Великих географических открытий.
Вы узнаете о выдающихся мореплавателях и увидите гробницу великого Васко да Гамы, а также прогуляетесь по набережной, с которой открывается прекрасный вид на мост «25 апреля», статую Христа и памятник Первооткрывателям, а с другой стороны — на выход в Атлантику.
Золотой век и стиль мануэлино
Вы перенесётесь в эпоху расцвета Португалии, когда Лиссабон становится богатейшим рынком Европы. Об этом историческом периоде расскажет величественная Беленьская башня, один из символов Лиссабона, и церковь монастыря иеронимитов, ставшая пантеоном португальских королей Авишской династии и великих сынов Португалии — Камоенса и Васко да Гамы. Эти же памятники познакомят вас со стилем мануэлино — «морской готикой» — в котором отразилась история Великих географических открытий.
Музей карет — память о XVIII веке
XVI век пряностей, шелков, фарфора и серебра сменился XVIII веком экспорта алмазов и золота. Память об этом хранит музей карет — собрание экипажей, среди которых особое место занимают парадные кареты посольства, отправленных Португалией Ватикану. В музее вы увидите самые разнообразные транспортные средства с XVI века и до начала прошлого столетия.
Сладкоежки смогут посетить кондитерскую, где делают знаменитые беленьские пирожные.😜
Организационные детали
Индивидуальная экскурсия от 1 до 10 человек
Длительность 3 часа
Можно с детьми
Цена экскурсии - € 75, независимо от числа участников.
В стоимость не включены билеты в музей карет — 8€.
От эпохи Васко да Гамы до великолепия Жуана V на экскурсии по историческому району и музею карет
На три часа вы перенесётесь в два периода расцвета Португалии: в эпоху Великих географических открытий и в XVIII век - время экспорта алмазов и золота.
Вы увидите белоснежную Беленьскую башню и побываете в монастыре Жеронимуш. Познакомитесь с архитектурным стилем мануэлино, существующем только в Португалии, а также услышите о периоде диктатуры Салазара. 😳
Во второй части экскурсии — музей карет, известный обширной коллекцией парадных экипажей.
По следам бесстрашных мореплавателей
Одна из тем экскурсии — погружение в эпоху Великих географических открытий.
Вы узнаете о выдающихся мореплавателях и увидите гробницу великого Васко да Гамы, а также прогуляетесь по набережной, с которой открывается прекрасный вид на мост «25 апреля», статую Христа и памятник Первооткрывателям, а с другой стороны — на выход в Атлантику.
Золотой век и стиль мануэлино
Вы перенесётесь в эпоху расцвета Португалии, когда Лиссабон становится богатейшим рынком Европы. Об этом историческом периоде расскажет величественная Беленьская башня, один из символов Лиссабона, и церковь монастыря иеронимитов, ставшая пантеоном португальских королей Авишской династии и великих сынов Португалии — Камоенса и Васко да Гамы. Эти же памятники познакомят вас со стилем мануэлино — «морской готикой» — в котором отразилась история Великих географических открытий.
Музей карет — память о XVIII веке
XVI век пряностей, шелков, фарфора и серебра сменился XVIII веком экспорта алмазов и золота. Память об этом хранит музей карет — собрание экипажей, среди которых особое место занимают парадные кареты посольства, отправленных Португалией Ватикану. В музее вы увидите самые разнообразные транспортные средства с XVI века и до начала прошлого столетия.
Сладкоежки смогут посетить кондитерскую, где делают знаменитые беленьские пирожные.😜
Организационные детали
Индивидуальная экскурсия от 1 до 10 человек
Длительность 3 часа
Можно с детьми
Цена экскурсии - € 75, независимо от числа участников.
В стоимость не включены билеты в музей карет — 8€.
Друзья! Я частенько - особенно, когда готовлю или ем что-нить "вкусненькое"! 😄 - спрашиваю себя: "А хотелось бы моим читателям узнать рецепт вот этого португальского блюда?" 😳 И мне порой жутко хочется поделиться, но... я не уверена, что это будет интересно.😔
Решила спросить у вас ⁉️
Пожалуйста, выберите свой вариант ответа:
👍 - обожаю португальскую кухню, давайте свои рецепты!!
❤️ - обязательно! Я люблю экспериментировать с новыми блюдами.
😳 - лучше не надо! Кто там знает, вкусно ли будет это...
😡 - кулинарных каналов - до фига и трошки! Оставь рецепты им и пиши "про жизнь"!
😇 - если недорого и просто, то почему бы и не попробовать?
Решила спросить у вас ⁉️
Пожалуйста, выберите свой вариант ответа:
👍 - обожаю португальскую кухню, давайте свои рецепты!!
❤️ - обязательно! Я люблю экспериментировать с новыми блюдами.
😳 - лучше не надо! Кто там знает, вкусно ли будет это...
😡 - кулинарных каналов - до фига и трошки! Оставь рецепты им и пиши "про жизнь"!
😇 - если недорого и просто, то почему бы и не попробовать?
Ну, раз никто не высказался против, а многие - "за", то буду теперь периодически развлекать вас традиционными португальскими рецептами!😇
Когда лет 14-15 назад будущая свекровь моей дочери, волнуясь перед визитом будущей сватьи (меня, то есть!))) спрашивала: "Что приготовить для твоей мамы?", дочка неизменно отвечала: "Дона Алис, не волнуйтесь! Если Вы сделаете бакальау ком наташ - мама будет счастлива!"😁
Бакальау ком наташ - треска в сметане - первый рецепт, который я увезла из Португалии и сходу стала потчевать этим блюдом своих друзей на Украине. Правда, в те времена приходилось везти с собой и саму солено-сушеную треску.😜 Выглядит она вот так
Когда лет 14-15 назад будущая свекровь моей дочери, волнуясь перед визитом будущей сватьи (меня, то есть!))) спрашивала: "Что приготовить для твоей мамы?", дочка неизменно отвечала: "Дона Алис, не волнуйтесь! Если Вы сделаете бакальау ком наташ - мама будет счастлива!"😁
Бакальау ком наташ - треска в сметане - первый рецепт, который я увезла из Португалии и сходу стала потчевать этим блюдом своих друзей на Украине. Правда, в те времена приходилось везти с собой и саму солено-сушеную треску.😜 Выглядит она вот так
Если такой экзотики на прилавке найти не удастся, можно использовать треску свежую или мороженую - вкусовые качества блюда не пострадают!😜
Итак, нам понадобится:
- около 1 кг рыбы
- 1 литр молока
- 200 гр сметаны или сливок
- полкило лука
- 3-4 зубчика чеснока, небольшой лавровый листик
- 200-граммовая упаковка жареного картофеля-соломки
- 100 гр оливкового или подсолнечного масла
- немного тертого сыра
- лимонный сок,перец, горчица, мускатный орех - по вашему вкусу.
Солено-сушеную треску предварительно следует вымочить в течение суток в холодной воде, меняя ее 2-3 раза. Свежую или размороженую варим сразу - в молоке, минут 15-20. Вылавливаем, удаляем кожу, кости и разбираем на "пластинки".
В глубокой сковороде (кастрюле или казанке) обжариваем на растительном масле лук, порезанный тонкими полукольцами. Когда лук почти готов, добавляем лаврушку, мелко порубленный чеснок и рыбу. Перемешиваем, высыпаем картофельную соломку и доливаем молоко, в котором варилась треска.
Оставляем емкость на мааааленьком огне, постоянно перемешивая, добавляем сметану и специи по вкусу. При необходимости - еще молока. Полученную массу выкладываем в форму, присыпаем сверху тертым сыром и - отправляем в духовку на 15-20 минут, до получения аппетитной корочки.👍
‼️Внимание‼️ Консистенция смеси должна быть достаточно жидкой - не липнуть комком на ложку, а медленно стекать.
Сервируют бакальяу ком наташ с маслинами и мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!😜
________________
Что-то не понятно? Возникли вопросы? 😳 Не стесняйтесь, обращайтесь в личку!
Итак, нам понадобится:
- около 1 кг рыбы
- 1 литр молока
- 200 гр сметаны или сливок
- полкило лука
- 3-4 зубчика чеснока, небольшой лавровый листик
- 200-граммовая упаковка жареного картофеля-соломки
- 100 гр оливкового или подсолнечного масла
- немного тертого сыра
- лимонный сок,перец, горчица, мускатный орех - по вашему вкусу.
Солено-сушеную треску предварительно следует вымочить в течение суток в холодной воде, меняя ее 2-3 раза. Свежую или размороженую варим сразу - в молоке, минут 15-20. Вылавливаем, удаляем кожу, кости и разбираем на "пластинки".
В глубокой сковороде (кастрюле или казанке) обжариваем на растительном масле лук, порезанный тонкими полукольцами. Когда лук почти готов, добавляем лаврушку, мелко порубленный чеснок и рыбу. Перемешиваем, высыпаем картофельную соломку и доливаем молоко, в котором варилась треска.
Оставляем емкость на мааааленьком огне, постоянно перемешивая, добавляем сметану и специи по вкусу. При необходимости - еще молока. Полученную массу выкладываем в форму, присыпаем сверху тертым сыром и - отправляем в духовку на 15-20 минут, до получения аппетитной корочки.👍
‼️Внимание‼️ Консистенция смеси должна быть достаточно жидкой - не липнуть комком на ложку, а медленно стекать.
Сервируют бакальяу ком наташ с маслинами и мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!😜
________________
Что-то не понятно? Возникли вопросы? 😳 Не стесняйтесь, обращайтесь в личку!
Стандартный набор маршрутов, по которым следует турист в Португалии, это Старый Лиссабон и Белень, Синтра и Аррабида, Эвора и Порту. Верующие посещают Фатиму, любители археологии - Конимбригу... Но достопримечательности страны этим не исчерпываются!😁
В верховьях Тежу на территории районов Каштелу-Бранко, Иданха-а-Нова, Ниса, Олейрос, Проэнса-а-Нова и Вила-Велья-де-Родао, на площади в 4600 кв.км, раскинулся геопарк Naturtejo da Meseta Meridional.
Я попала туда впервые совсем не по туристическим делам, а посещая новых родстввенников, и была с первого взгляда и навсегда очарована красотой и величием этого края.
Здесь ты словно перемещаешься во времени на 600 миллионов лет назад, глядя на следы окаменелостей в Пенья-Гарсия (Penha Garcia), погружаешься в неспешную жизнь Монсанту (Monsanto) - типичной португальской деревни, проваливаешься в средневековье, ступая на развалины древнеримского и вестготского города Эжитания (Egitânia)... Неповторимая красота замков и ландшафтов захватывает дух и заставляет замирать сердце.🔥
В бездонном небе прямо над головой кружат стервятники, черные аисты и орлы-могильники 🦅, в зарослях пышной растительности мелькает яркое оперение пестрых щурок, заливаются трелями соловьи, по лесным тропам бродят непуганные олени! 🦌🦌
Здесь можно близко познакомиться со старинными обычаями, легендами, историями, ритуалами и гостеприимством умудренных жизнью местных жителей, получить истинное наслаждение от запахов и вкусов региональной кухни.🍷🍇
В верховьях Тежу на территории районов Каштелу-Бранко, Иданха-а-Нова, Ниса, Олейрос, Проэнса-а-Нова и Вила-Велья-де-Родао, на площади в 4600 кв.км, раскинулся геопарк Naturtejo da Meseta Meridional.
Я попала туда впервые совсем не по туристическим делам, а посещая новых родстввенников, и была с первого взгляда и навсегда очарована красотой и величием этого края.
Здесь ты словно перемещаешься во времени на 600 миллионов лет назад, глядя на следы окаменелостей в Пенья-Гарсия (Penha Garcia), погружаешься в неспешную жизнь Монсанту (Monsanto) - типичной португальской деревни, проваливаешься в средневековье, ступая на развалины древнеримского и вестготского города Эжитания (Egitânia)... Неповторимая красота замков и ландшафтов захватывает дух и заставляет замирать сердце.🔥
В бездонном небе прямо над головой кружат стервятники, черные аисты и орлы-могильники 🦅, в зарослях пышной растительности мелькает яркое оперение пестрых щурок, заливаются трелями соловьи, по лесным тропам бродят непуганные олени! 🦌🦌
Здесь можно близко познакомиться со старинными обычаями, легендами, историями, ритуалами и гостеприимством умудренных жизнью местных жителей, получить истинное наслаждение от запахов и вкусов региональной кухни.🍷🍇