​В ожидании начала экскурсии в подземные пещеры не забудьте посетить небольшой музей (расположен прямо у входа).
Там вы узнаете историю происхождения гротов и полюбуетесь красивыми кристаллами.

​Я - с младых ногтей сладкоежка. 😁Могу "в один присест" съесть баночку сгущенки. Или - грамм 300-400 халвы, даже - без хлеба!😜 Потому, попав впервые в португальское застолье, я с вожделением смотрела на подаваемые десерты и плотоядно облизывалась...

- Попробуй вот это! - сказала мне дочь. - Тебе понравится!
- Это - что? 😳
- Баба де камелу (слюна верблюда).

Название не особо вдохновляло, но я доверилась мнению молодого поколения и - не пожалела!😁

Итак, ‼️Baba de Camelo‼️

Нам понадобится:

- банка вареной сгущенки
- 5 яиц
- 100 грамм жареного миндаля.

Отделяем белки от желтков. Тщательно растираем желтки со сгущенкой до однородной массы.. Взбиваем белки в густую пену. Все смешиваем и выкладываем в красивую емкость. Убираем в холодильник на пару часов.
Перед подачей на стол посыпаем измельченным миндалем.

Не сложно . правда?😳 За то - вкусно!!! 😜
Приятного аппетита!

​Фаду - исключительно португальский музыкальный жанр. И до сих пор я никогда не слышала его в исполнении иностранцев. 😳 Ну... может,просто не интересовалась.

А вот вчера совершенно случайно открыла для себя, что фаду поют не только португальцы.
И, мне кажется, что совсем не хуже.😜