​​Салат с пекинской капустой

Пекинская капуста на вкус нежнее белокочанной, да и переваривается легче, поэтому ее можно часто встретить в составе диетических салатов.

Ингредиенты:
7 листочков пекинской капусты
10 зеленых оливок без косточек
300 грамм мягкого сыра
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. лимонного сока

Как приготовить салат:
1. Грубую часть капусту удалите/срежьте и нашинкуйте.
2. Мелко порежьте оливки.
3. В миске соедините капусту и оливки, заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
4. Добавьте к салату сыр и угощайтесь!

​​Цветная капуста, запеченная с яйцами и соевым соусом
Калорийность 108,5. Белки -5, жиры - 8,2, углеводы - 3,7,

Ингредиенты:
Цветная капуста - 340гр.
Яйца - 120гр. или 2 яйца,
Масло оливковое - 32 гр.
Чеснок - 15 гр.

Способ приготовления:
Отвариваем цветную капусту (можно воспользоваться пароваркой). Взбиваем масло, соевый соус, яйца и чеснок. Отваренную капусту заливаем готовым соусом и запекаем несколько минут.

Мини-пицца из хлеба

Ингредиенты:
Хлеб
Болгарский перец
Колбаса Салями
Куриная грудка
Яйцо
Сыр Моцарелла