Приготовим вкусные
Пп хачапури

Ингредиенты:

🍃Творог 5% - 180 г
🍃Яйцо - 1 шт
🍃Мука рисовая - 60 г
🍃Сыр - 70 г
🍃соль

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйцо, сыр, муку и соль.
2. Сформируйте лодочки и отправьте в духовку на 20 минут.
3. Достаньте и заполните сыром, и в духовку до того, как сыр расплавится.
4. Сделайте небольшое отверстие, добавьте желток и ещё раз в духовку на 5 минут.

Обязательно попробуйте 🌿

🔹Кабачки в кляре🔹

🔸на 100грамм - 36.15 ккал🔸Б/Ж/У - 1.8/0.89/5.03🔸

Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Яйца - 2 шт
Кефир - 100 мл
Мука цельнозерновая - 25 г
Зелень - по вкусу
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу

Для творожного соуса:
Творог мягкий обезжиренный - 50 г
Чеснок - 7 г
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, перчим, чеснок и тщательно перемешать. Для кляра яйца растираем с солью, добавляем пол стакана кефира. Смешиваем муку с водой и размешиваем чтоб кляр получился как густая сметана.Пластинки кабачков окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла. Если кляр густеет, можно разбавить его кефиром. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки.
Для творожного соуса:
Мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока перемешиваю с солью. Заливаем творожком и быстрый вкусный соус готов.

Приятного аппетита!

​​Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом
🔸на 100грамм - 64.95 ккал🔸Б/Ж/У - 10.86/0.32/4.35🔸

Ингредиенты:
Обезжиренный творог - 500 г
Клубника - 350 г
Молоко 1% - 200 мл
Желатин - 30 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.
Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем.
Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.

Приятного аппетита!

Гнезда с фаршем 🍝
⠀
Гнёзда - 1 уп.
Фарш - 500 гр.
Соль, специи - по вкусу
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 750 мл.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
⠀
1. Наливаем масло и выкладываем гнезда.
2. К фаршу добавляем специи и начиняем гнезда фаршем.
3. Для заливки смешиваем воду со сметаной и томатной пастой. Заливаем гнезда.
4. Сверху ломтики помидора и готовим под закрытой крышкой 25 мин.
5. После добавляем сыр и снова закрываем крышку, чтобы сыр расплавился.

В чем секрет вкусного холодного чая?

Заваривайте его крепче, чем обычный горячий чай: в айс ти вы добавите лед, который сильно разбавит напиток. Примерный ориентир — одна чайная ложка заварки на стакан кипятка (200 мл).