Рыба, запеченная с морковью
🔸на 100грамм - 72.16 ккал🔸Б/Ж/У - 9.88/2.44/3🔸
Ингредиенты:
Рыбное филе (у нас тилапия) 800 г
Одна большая луковица
3 средних моркови
Йогурт натуральный 200-300 г
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Филе, помыть, порезать.
2. Лук мелко порезать.
3. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Добавить соль и специи, все перемешать.
4. Добавить йогурт, перемешать.
5. Выложить в форму для выпечки, можно не смазывать маслом.
6. Выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 72.16 ккал🔸Б/Ж/У - 9.88/2.44/3🔸
Ингредиенты:
Рыбное филе (у нас тилапия) 800 г
Одна большая луковица
3 средних моркови
Йогурт натуральный 200-300 г
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Филе, помыть, порезать.
2. Лук мелко порезать.
3. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Добавить соль и специи, все перемешать.
4. Добавить йогурт, перемешать.
5. Выложить в форму для выпечки, можно не смазывать маслом.
6. Выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.
Приятного аппетита!
🔹Отличный рецепт для тех женщин, которые следят за своей фигурой.🔹
Салатик с фасолью и крабовыми палочками 69ккал 100г
Ингредиенты:
-фасоль консервированная -1 банка,
-крабовые палочки - 100 г,
-помидоры - 2 шт.,
-чеснок - 3 зубчика,
-йогурт - 3 ст. л.
-соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать.
2. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец.
3. Полить йогуртом и перемешать.
Приятного аппетита!
Салатик с фасолью и крабовыми палочками 69ккал 100г
Ингредиенты:
-фасоль консервированная -1 банка,
-крабовые палочки - 100 г,
-помидоры - 2 шт.,
-чеснок - 3 зубчика,
-йогурт - 3 ст. л.
-соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать.
2. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец.
3. Полить йогуртом и перемешать.
Приятного аппетита!
Суп из брокколи и фисташками
ккал на 100 г - 97.32
Ингредиенты:
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 лук-шалот, порубленный
• 2 зубчика чеснока, порубленных
• 2-3 чашки соцветий брокколи
• ¼ чашки фисташек, обжаренных
• 2-3 чашки воды или бульона
• ¼ чашки молока (для веганов кокосового или миндального)
• немного белого вина (или белого винного уксуса)
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала (необязательно)
• соль и перец по вкусу
• сушеный красный перец, необязательно
Инструкции:
1. Разогреть масло в средней кастрюле или ковше. Добавить шалот, чеснок и щепотку соли, готовить, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить немного вина, столько, чтобы покрыло полностью дно кастрюли. Добавить брокколи и готовить минуту или две, пока она не станут светло-зелеными, но не до конца готовыми. Добавить фисташки и бульон и готовить пару минут.
2. Перелить в блендер и измельчить смесь до однородной массы. Попробовать и добавить по вкусу соль, перец, молоко и крахмал, елси хотите, чтобы смесь была гуще. Добавьте больше бульона, если смесь слишком густая. Если слишком горькая, добавьте еще винного уксуса и немного сахара.
3. Перелить смесь обратно в кастрюлю и варить на медленном огне пару минут, затем еще раз попробовать и приправить по вкусу.
4. Украсить соцветием брокколи, фисташками, красным перцем и подавать с чесночными гренками.
ккал на 100 г - 97.32
Ингредиенты:
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 лук-шалот, порубленный
• 2 зубчика чеснока, порубленных
• 2-3 чашки соцветий брокколи
• ¼ чашки фисташек, обжаренных
• 2-3 чашки воды или бульона
• ¼ чашки молока (для веганов кокосового или миндального)
• немного белого вина (или белого винного уксуса)
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала (необязательно)
• соль и перец по вкусу
• сушеный красный перец, необязательно
Инструкции:
1. Разогреть масло в средней кастрюле или ковше. Добавить шалот, чеснок и щепотку соли, готовить, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить немного вина, столько, чтобы покрыло полностью дно кастрюли. Добавить брокколи и готовить минуту или две, пока она не станут светло-зелеными, но не до конца готовыми. Добавить фисташки и бульон и готовить пару минут.
2. Перелить в блендер и измельчить смесь до однородной массы. Попробовать и добавить по вкусу соль, перец, молоко и крахмал, елси хотите, чтобы смесь была гуще. Добавьте больше бульона, если смесь слишком густая. Если слишком горькая, добавьте еще винного уксуса и немного сахара.
3. Перелить смесь обратно в кастрюлю и варить на медленном огне пару минут, затем еще раз попробовать и приправить по вкусу.
4. Украсить соцветием брокколи, фисташками, красным перцем и подавать с чесночными гренками.
ЛЕГКИЙ, БЫСТРЫЙ, ВКУСНЫЙ САЛАТ. ВСЕГО 85 ККАЛ НА 100Г.
Выход 470 г.
⠀
КБЖУ на 100г 85/6.3/5.1/3.
⠀
Ингредиенты:
- 100г ветчины из индейки
- 100г огурца
- 2 вареных яйца
- 100г консервированной кукурузы
- 60г сметаны 10%
- 10г укропа
- соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
Ветчину, огурец, белки яиц, укроп нарезать, добавить кукурузу. Сметану смешать с желтками (их помять вилкой), солью и перцем. Заправить салат.
Приятного аппетита!
Выход 470 г.
⠀
КБЖУ на 100г 85/6.3/5.1/3.
⠀
Ингредиенты:
- 100г ветчины из индейки
- 100г огурца
- 2 вареных яйца
- 100г консервированной кукурузы
- 60г сметаны 10%
- 10г укропа
- соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
Ветчину, огурец, белки яиц, укроп нарезать, добавить кукурузу. Сметану смешать с желтками (их помять вилкой), солью и перцем. Заправить салат.
Приятного аппетита!
Тефтели из куриного филе и риса
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Рис - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
Нарежьте куриное филе на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком, морковью и чесноком.
Добавьте яйцо, рис, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте массу.
Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Переложите тефтели в кастрюлю и залейте водой так, чтобы они были покрыты ею на 2-3 см. Добавьте соль по вкусу и варите на среднем огне до готовности (около 30 минут).
Подавайте тефтели горячими, посыпав свежей зеленью.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Рис - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
Нарежьте куриное филе на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком, морковью и чесноком.
Добавьте яйцо, рис, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте массу.
Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Переложите тефтели в кастрюлю и залейте водой так, чтобы они были покрыты ею на 2-3 см. Добавьте соль по вкусу и варите на среднем огне до готовности (около 30 минут).
Подавайте тефтели горячими, посыпав свежей зеленью.