Самый простой на мой взгляд маринад
Всё что для этого нужно это
Свиные рёбрышки
Немного соли
Немного чёрного перца
Соус барбекю
Солим, перчим, смазываем рёбрышки соусом барбекю, накрываем алюминиевой фольгой и оставляем на 1 час стоят мариноваться.
Ставим в разогретую духовку 220 градусов (циркулирующий воздух) на 30 минут. После как прошло 20 минут, рёбрышки ещё раз смазать соусом барбекю и опять в пекло.
Вот в прочим и всё
Конечно есть и другие варианты приготовления, более интенсивные, но о них мы пока не будем говорить.
Всё что для этого нужно это
Свиные рёбрышки
Немного соли
Немного чёрного перца
Соус барбекю
Солим, перчим, смазываем рёбрышки соусом барбекю, накрываем алюминиевой фольгой и оставляем на 1 час стоят мариноваться.
Ставим в разогретую духовку 220 градусов (циркулирующий воздух) на 30 минут. После как прошло 20 минут, рёбрышки ещё раз смазать соусом барбекю и опять в пекло.
Вот в прочим и всё
Конечно есть и другие варианты приготовления, более интенсивные, но о них мы пока не будем говорить.
Завтра будем готовить суперский обед, рецепт простой и приготовление не займёт много времени.
Готовить будем что то из куриной грудки.
Утром как всегда немного инфы про продукт, ну а к обеду будет рецепт в видео.
Вообщем идём завтра в магазин и покупаем куриную грудку. Всё остальное уверен есть у каждого дома.
Готовить будем что то из куриной грудки.
Утром как всегда немного инфы про продукт, ну а к обеду будет рецепт в видео.
Вообщем идём завтра в магазин и покупаем куриную грудку. Всё остальное уверен есть у каждого дома.
Куриная грудка (филе)
Рассчитано на 100 грамм
Калории, ккал: 113
Белки, г: 23.6
Жиры, г: 1.9
Углеводы, г: 0.4
Куриная грудка считается диетическим и очень полезным продуктом.
Грудка это часть курицы, расположенная по обе стороны от грудной кости, заканчивающейся треугольным хрящом, похожа на стилизованное сердце.
Куриная грудка содержит много белков, витаминов группы B, а так же множество минеральных веществ.
Рассчитано на 100 грамм
Калории, ккал: 113
Белки, г: 23.6
Жиры, г: 1.9
Углеводы, г: 0.4
Куриная грудка считается диетическим и очень полезным продуктом.
Грудка это часть курицы, расположенная по обе стороны от грудной кости, заканчивающейся треугольным хрящом, похожа на стилизованное сердце.
Куриная грудка содержит много белков, витаминов группы B, а так же множество минеральных веществ.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
Соль
Перец чёрный молотый
Чеснок гранулированный
Порошок паприка сладкая
Куриный бульон сухой
Томатная паста
Лук
Взбитые сливки
Подсолнечное масло
Куриная грудка
❗️У меня на жарку ушло 1 час 10 минут. Перед тем как отправить всё в духовку, я накрыл алюминиевой фольгой. Мясо и картошка находились под фольгой в духовке ровно 1 час. После я снял фольгу и жарил ещё 10 минут.
Если готовить без алюминиевой фольги, то тогда по времени выйдет дольше(примерно 1 час 40 минут). Не факт что картошка будет мягкая и грудка сочная.
Соль
Перец чёрный молотый
Чеснок гранулированный
Порошок паприка сладкая
Куриный бульон сухой
Томатная паста
Лук
Взбитые сливки
Подсолнечное масло
Куриная грудка
❗️У меня на жарку ушло 1 час 10 минут. Перед тем как отправить всё в духовку, я накрыл алюминиевой фольгой. Мясо и картошка находились под фольгой в духовке ровно 1 час. После я снял фольгу и жарил ещё 10 минут.
Если готовить без алюминиевой фольги, то тогда по времени выйдет дольше(примерно 1 час 40 минут). Не факт что картошка будет мягкая и грудка сочная.
Рассчитано на 100 грамм
Калории, ккал: 27
Белки, г: 4.3
Жиры, г: 1.0
Углеводы, г: 0.1
Шампиньоны это грибы семейства Пластинчатые, самые распространённые представители грибного братства. Шампиньоны имеют самый традиционный грибной вид – мясистая круглая шляпка на толстой ножке средней длины.
Шампиньоны по цвету могут встречаться белые, кремовые или светло-бурые.
Свежие шампиньоны содержат витамины группы В, D, Е, РР, а также некоторые минеральные вещества, такие как: калий, кальций, цинк и так далее.
Калории, ккал: 27
Белки, г: 4.3
Жиры, г: 1.0
Углеводы, г: 0.1
Шампиньоны это грибы семейства Пластинчатые, самые распространённые представители грибного братства. Шампиньоны имеют самый традиционный грибной вид – мясистая круглая шляпка на толстой ножке средней длины.
Шампиньоны по цвету могут встречаться белые, кремовые или светло-бурые.
Свежие шампиньоны содержат витамины группы В, D, Е, РР, а также некоторые минеральные вещества, такие как: калий, кальций, цинк и так далее.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
Шампинионы
Соль
Перец чёрный молотый
Сливачное масло
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук
Макароны
Взбитые сливки
Шампинионы
Соль
Перец чёрный молотый
Сливачное масло
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук
Макароны
Взбитые сливки
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
Фарш
Белый хлеб
Молоко
Соль
Перец чёрный молотый
Гранулированный чеснок
Лук
Яйцо
Мука
Подсолнечное масло
Картошка
Сливочное масло
Для котлет взяли фарш смешанный 50/50 (говяжий/свининый)
Рассчитано на 100 грамм
Калорийность 234 ккал
Белок 18г
углеводы 0 г
Жир 18г
Фарш
Белый хлеб
Молоко
Соль
Перец чёрный молотый
Гранулированный чеснок
Лук
Яйцо
Мука
Подсолнечное масло
Картошка
Сливочное масло
Для котлет взяли фарш смешанный 50/50 (говяжий/свининый)
Рассчитано на 100 грамм
Калорийность 234 ккал
Белок 18г
углеводы 0 г
Жир 18г
Продолжаем познавать рецепты на десерт немецкой кухни.
Сегодня в меню
Каiserschmarrn - это изысканная форма, которая по своему приготовлению похожа на тесто для блинов и является одним из самых известных десертов австрийской кухни.
Сегодня в меню
Каiserschmarrn - это изысканная форма, которая по своему приготовлению похожа на тесто для блинов и является одним из самых известных десертов австрийской кухни.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рассчитано на 4 порции
4 яйца
125 г муки
125 мл молока
Щепотку соли
1 чайная ложка порошок для выпечки
40 г сахара
4 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры
❗️Перед тем как начать жарить, смесь должна постоять 10 минут.
На 100 грамм продукта
Калории 233 ккал
Протеин 6,3 г
Углеводы 87 г
4 яйца
125 г муки
125 мл молока
Щепотку соли
1 чайная ложка порошок для выпечки
40 г сахара
4 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры
❗️Перед тем как начать жарить, смесь должна постоять 10 минут.
На 100 грамм продукта
Калории 233 ккал
Протеин 6,3 г
Углеводы 87 г
Стеклянная лапша
почти прозрачная лапша сделана из соевого, кукрузного, горохового крахмала. Их не варят, а просто замачивают в горячей воде, чтобы они оставались аль денте. Они являются популярным ингредиентом в супах и салатах.
Аль денте
описывает консистенцию приготовленной пасты, которая все ещё остаётся твёрдой на укус. Строго говоря, макароны должны быть не слишком мягкими, липкими или переваренными, а скорее сваренными.
почти прозрачная лапша сделана из соевого, кукрузного, горохового крахмала. Их не варят, а просто замачивают в горячей воде, чтобы они оставались аль денте. Они являются популярным ингредиентом в супах и салатах.
Аль денте
описывает консистенцию приготовленной пасты, которая все ещё остаётся твёрдой на укус. Строго говоря, макароны должны быть не слишком мягкими, липкими или переваренными, а скорее сваренными.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Марковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Цукини 1 шт.
Паприка 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Стеклянные макароны 1 пачка (100г)
Подсолнечное масло
Выходит примерно 3 порции
Можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.
Лук 1 шт.
Цукини 1 шт.
Паприка 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Стеклянные макароны 1 пачка (100г)
Подсолнечное масло
Выходит примерно 3 порции
Можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.
Картофельные крокеты (croquettes de pommes de terre), характерные для гарнира, готовят из массы отварного и пюре образного картофеля, который смешивают с яичным желтком и, возможно, маслом и приправляют мускатным орехом.
Французы вообще креативный народ. У них нам есть чему поучиться.
Приготовление на первый взгляд может показаться не самым простым, но это не так. На самом деле всё довольно просто.
Французы вообще креативный народ. У них нам есть чему поучиться.
Приготовление на первый взгляд может показаться не самым простым, но это не так. На самом деле всё довольно просто.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
Картофель 500г
Яйцо 2 шт.
Крахмал(картофельный, пищевой) 20г
Сливочное масло 20г
Соль, перец (по вкусу)
Мускатный орех (порошок) 1 чайная ложка
панировочные сухари
Масло или жир (для жарки)
Отварить картошку и отчистить от кожуры. Потолочь и дать остыть.
Разделить желток и белок.
В чашку с картошкой добавить желток, масло, соль, перец, мускатный орех, крахмал и замесить до однородной массы.
Сформировать c картофельной массы не большие формы в виде пальчиков. Сперва обмокать в белке, а потом обвалять в сухарях.
Фри тируем до того момента, пока крокеты не будут золотистого цвета.
Картофель 500г
Яйцо 2 шт.
Крахмал(картофельный, пищевой) 20г
Сливочное масло 20г
Соль, перец (по вкусу)
Мускатный орех (порошок) 1 чайная ложка
панировочные сухари
Масло или жир (для жарки)
Отварить картошку и отчистить от кожуры. Потолочь и дать остыть.
Разделить желток и белок.
В чашку с картошкой добавить желток, масло, соль, перец, мускатный орех, крахмал и замесить до однородной массы.
Сформировать c картофельной массы не большие формы в виде пальчиков. Сперва обмокать в белке, а потом обвалять в сухарях.
Фри тируем до того момента, пока крокеты не будут золотистого цвета.
Лосось богат полезными жирами, известными как омега-3 жирные кислоты. Они относятся к группе полиненасыщенных жирных кислот, защищающих от сердечно-сосудистых заболеваний.
Хотя лосось содержит больше калорий (208 калорий на 100 граммов), чем многие другие рыбы, содержащиеся в нем жирные кислоты и высокое содержание витамина D улучшают настроение и дают ощущение сытости. Он также богат витамином B 12, калием и цинком.
Хотя лосось содержит больше калорий (208 калорий на 100 граммов), чем многие другие рыбы, содержащиеся в нем жирные кислоты и высокое содержание витамина D улучшают настроение и дают ощущение сытости. Он также богат витамином B 12, калием и цинком.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На 4 порции
•Лосось филе 455г
•Лук репчатый 1 шт.
•Взбитые сливки 400мл
•Чеснок 3 зубчика
•Соль, перец (по вкусу)
•Орегано (порошок) 1 ч.л
•Лимонный сок 1 ч.л
[ Как приготовить ]
Поставить духовку на разогрев 200°С верхний/нижний нагрев.
Нарезать лук полукольцами и разложить в форму для запекания. Нарезать чеснок и отложить в сторонку.
В глубокую чашку или другой сосуд налить взбитые сливки, добавить соль, перец, орегано, чеснок, лимонный сок и хорошенько перемешать.
В форму на лук разложить филе лосося, сделать небольшие надрезы, посолить, поперчить и залить соусом из сливок.
Запекать 25 минут при температуре 200°С верхний/нижний нагрев. После того как лосось будет готов, соус в котором запекался он, можно пропюрировать и подавать как подлив.
•Лосось филе 455г
•Лук репчатый 1 шт.
•Взбитые сливки 400мл
•Чеснок 3 зубчика
•Соль, перец (по вкусу)
•Орегано (порошок) 1 ч.л
•Лимонный сок 1 ч.л
[ Как приготовить ]
Поставить духовку на разогрев 200°С верхний/нижний нагрев.
Нарезать лук полукольцами и разложить в форму для запекания. Нарезать чеснок и отложить в сторонку.
В глубокую чашку или другой сосуд налить взбитые сливки, добавить соль, перец, орегано, чеснок, лимонный сок и хорошенько перемешать.
В форму на лук разложить филе лосося, сделать небольшие надрезы, посолить, поперчить и залить соусом из сливок.
Запекать 25 минут при температуре 200°С верхний/нижний нагрев. После того как лосось будет готов, соус в котором запекался он, можно пропюрировать и подавать как подлив.