Почти Повар🥩
231 subscribers
169 photos
29 videos
1 file
22 links
Готовим быструю и вкусную еду.

Есть рецепты в видео и фото формате.

Берём интересные рецепты и пытаемся их повторить.

Так же готовим сами и пишем простое описание.
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На 4 порции
•Лосось филе 455г
•Лук репчатый 1 шт.
•Взбитые сливки 400мл
•Чеснок 3 зубчика
•Соль, перец (по вкусу)
•Орегано (порошок) 1 ч.л
•Лимонный сок 1 ч.л


[ Как приготовить ]
Поставить духовку на разогрев 200°С верхний/нижний нагрев.
Нарезать лук полукольцами и разложить в форму для запекания. Нарезать чеснок и отложить в сторонку.

В глубокую чашку или другой сосуд налить взбитые сливки, добавить соль, перец, орегано, чеснок, лимонный сок и хорошенько перемешать.

В форму на лук разложить филе лосося, сделать небольшие надрезы, посолить, поперчить и залить соусом из сливок.

Запекать 25 минут при температуре 200°С верхний/нижний нагрев. После того как лосось будет готов, соус в котором запекался он, можно пропюрировать и подавать как подлив.
❗️Поскольку белокочанная капуста содержит грубые пищевые волокна, следует ее исключить из меню людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью, колитом, холециститом, диабетом, заболеваниями почек и мочевыводящих путей.
В куриных крылышках содержатся витамины A, C, E, группа В, холин, биотин. Необходимые организму макро- и микроэлементы, а так же натрий, кальций, железо, калий, магний, цинк, медь и многие другие.

На 100 грамм продукта
Калории, ккал: 186

Белки, г: 19.2
Жиры, г: 12.2
Углеводы, г: 0.0
Ингредиенты
Куриные крылышки
Помидор
Томатная паста
Лук
Соль
Чёрный перец
Чеснок
Подсолнечное масло

Для салата
Капуста
Огурец
Зелёный лук
Салатная приправа
Подсолнечное масло

[ Как приготовить ]
Смешать все ингредиенты в одной чашке. Хорошо замесить и оставить мариноваться на 60 минут.
Выложить всё в форму для запекания и поставить в духовку на 45 минут 200°С циркулирующий воздух.

Для салата так же смешать все ингредиенты в одну чашку, добавить подсолнечного масла. Хорошо всё размешать. Готово.

К крылышкам отварили китайские макароны.


Всем приятного аппетита.
Что приготовить если в холодильнике почти нечего нет, да ещё и в воскресенье?

Всё что нужно это
Немного фарша
Репчатый лук 1 шт.
Морковка 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Немного бекона
Тёртый сыр 100г
Манка 2 ст.л
Соль, перец (по вкусу)

И самое простое приготовление

В блендере размельчить яйцо,бекон и добавить к мясу. Так же в блендере размельчить лук, морковку, чеснок и добавить к мясу.

Посолить, поперчить, добавить тёртый сыр и манки. Всё замесить и сформировать не большие котлетки. Разложить всё на противень. Накрыть фольгой и готовить 30 минут при температуре 220°С (циркулирующий воздух). Убрать фольгу и готовить ещё 15 минут.

Картошка фри магазинная, приготовленная во фритюре.
Сегодня готовим суп с гороха. Приготовление займёт какое-то время, но сам рецепт лёгкий и простой.

Идём в магазин и покупаем самые простые и доступные продукты.

•Горох сушёный, дроблёный 2 стакана
•Говядина с косточкой примерно 1 кг
•Морковь 2 шт.
•Лук репчатый 2 шт.
•Перец чёрный молотый (по вкусу)
•Соль (по вкусу)
•Вода 3 литра

Ингредиенты рассчитаны на 6 порции.

🕚ожидаем Рецепт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Немного изменили пропорции

Говядина с косточкой 700г
Репчатый лук 1 шт.
Морковка 1 шт.
Вода 2 литра
Зелёный горох сухой 150г
Перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)

В кастрюлю налить холодной воды, положить мясо, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену, накрыть крышкой, огонь сделать меньше, поставить таймер на 2 часа и варить 10 минут.
Добавить горох, прикрыть крышкой и варить ещё 90 минут. Горох иногда помешивать.

❗️Если у вас другой горох, то почитайте как его приготовить.

До того как на таймере останется 30 минут, вынуть из кастрюли мясо, порезать кубиками и кинуть опять в кастрюлю. Почистить морковку и шинковать на тёрке. Почистить лук и нарезать кубиками. Сделать за жарку. За жарку также добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить и оставить вариться до окончания времени.
Суп готов. Выключить плиту и дать супу постоять 10 минут.

Обсуждаем в комментариях кто как приготовил и кто что ещё в суп добавил.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Для тех, кто не знает, что приготовить завтра на обед или ужин. Чтобы после работы не заморачиваться.

Всё что надо
Немного картошки
Шампиньоны
Курица нарезанная
Ну и немного приправ

Какие приправы нужны для этого, смотрите наше фото/видео.
Будем на выходных готовить что-то сладкое?
Anonymous Poll
63%
Да
11%
Нет
26%
Мне пох..
Так рецепт нашёл супер вкусный (наверно😄). Нечто фруктовое ну и смотря на ингредиенты сладкое.

75г + 75г сахара
1 пачка ванильного сахара
600 мл сока из красных фруктов (например, вишнёвого или виноградного сока)
900 г–1 кг замороженной ягодной смеси (например, ягодное ассорти)
50 г кукурузного крахмала
50 г молочного шоколада
250-300 г сливок
500 г маскарпоне
500 г творога (в пачке, не крупный а кремовый, водянистый)
2-3 чайные ложки бурбонского ванильного сахара

Идём в магазин и покупаем всё необходимое.

Готовить будем завтра в воскресенье.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
75г + 75г сахара
1 пачка ванильного сахара
600 мл сока из красных фруктов (например, вишнёвого или виноградного сока)
900 г–1 кг замороженной ягодной смеси (например, ягодное ассорти)
50 г кукурузного крахмала
50 г молочного шоколада 250-300 г сливок
500 г маскарпоне
500 г творога (в пачке, не крупный а кремовый, водянистый)
2-3 чайные ложки бурбонского ванильного сахара

Выходит 6 порции

❗️Сок и замороженные ягоды разделяете на половину.

❗️Варенье должно остыть, только потом можно с ним дальше работать❗️

Надеюсь в видео всё будет понятно.

Если что, то пишите в коментарии.👇

👉 Всем приятного 👈
Ингредиенты
•Куриное филе
•Шампиньоны
•Репчатый лук
•Чеснок
•Сливки
•Соль (по вкусу)
•Чёрный перец (по вкусу)
•Томатная паста
•Приправа для куриного бульона
•Спаггети

Обжарить куриное филе и добавить шампиньоны.
Добавить лук, чеснок и перемешать. Дать немного прожариться.

Добавить сливки, соль, перец, томатную пасту и приправу для куриного бульона.

Перемешать и довести до кипения.

Отварить спагетти. Спагетти добавить в сковороду к соусу.

Выключить плиту и дать немного постоять.
И так, по итогам голосования Салат 22% и Суп 22%.

Что из этого мы будем завтра готовить узнаете немного позже.


🕚 Ожидаем
Завтра будем готовить суп, но про салат мы так же не забудем и сделаем его на следующей неделе.

Ингредиенты

сливочное масло
Укроп
Морковь
Картофель
Филе лосося
Молоко
Репчатый лук
Перец
Соль

Это всё что нам потребуется для приготовления.
Идём в магазин и покупаем всё необходимое.

В комментарии пишем кто в какое время в воскресенье обедает.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
Сливочное масло 1 ст.л
Укроп 1 ч.л
Морковь 2 шт.
Картофель 6 шт.
Филе лосося 600 г.
Молоко 500 мл.
Чёрный молотый перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Репчатый лук 1 шт.
Рыбу можно запивать молоком. А так, если рыба хорошего качества, не содержит каких-то опасных для здоровья веществ, то никаких ограничений, чтобы запивать ее молоком, нет ни для отварной, ни для жареной или тушёной рыбы.

Не рекомендуется лишь запивать соленую рыбу кисломолочными продуктами, потому что они активизируют выделение соляной кислоты, это может негативно влиять на слизистую желудка.
Рецепты на любой вкус. Заходите и выбирайте. Подписывайтесь»
Рецепты часть 1

1⃣ Салат из капусты и фисташек
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/17?single
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/33?single

2⃣ Яблочный пирог
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/43
👉 Рецепт часть 1
https://tttttt.me/pochtipowar/46
👉 Рецепт часть 2
https://tttttt.me/pochtipowar/49?single
👉 Рецепт часть 3
https://tttttt.me/pochtipowar/51

3⃣ Жареная картошка
https://tttttt.me/pochtipowar/56

4⃣ Салат Оливье
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/59
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/62?single

5⃣ Гречневая каша с курицей
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/68
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/69

6⃣ Суп с фрикадельками
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/71
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/72

7⃣ Овсяная каша
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/75
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/76

8⃣ Кускус
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/77
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/78?single

9⃣ Спаггети
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/86
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/87?single

1⃣0⃣ Куриные бёдрышки
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/100?single
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/103

1⃣1⃣ Пирожки из лаваша
https://tttttt.me/pochtipowar/106

1⃣2⃣ Лапша с куриным филе
https://tttttt.me/pochtipowar/108

1⃣3⃣ Борщ
https://tttttt.me/pochtipowar/113

1⃣4⃣ Картофельный гратен
https://tttttt.me/pochtipowar/119

1⃣5⃣ Mousse au Chocolat
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/122
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/123?single

1⃣6⃣ Рис с баклажанами
https://tttttt.me/pochtipowar/137

1⃣7⃣ Свиные рёбрышки
https://tttttt.me/pochtipowar/141?single

1⃣8⃣ Куриная грудка
https://tttttt.me/pochtipowar/146

1⃣9⃣ Макароны с грибным соусом
https://tttttt.me/pochtipowar/148

2⃣0⃣ Котлеты
https://tttttt.me/pochtipowar/149

2⃣1⃣ Kaiserschmarrn
https://tttttt.me/pochtipowar/151

2⃣2⃣ Стеклянная лапша
https://tttttt.me/pochtipowar/154

2⃣3⃣ Картофельные крокеты
https://tttttt.me/pochtipowar/156

2⃣4⃣ Лосось
https://tttttt.me/pochtipowar/160

2⃣5⃣ Капустный пирог
https://tttttt.me/pochtipowar/163

2⃣6⃣ Куриные крылышки
https://tttttt.me/pochtipowar/165

2⃣7⃣ Котлеты в духовке
https://tttttt.me/pochtipowar/166

2⃣8⃣ Гороховый суп
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/167
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/168

2⃣9⃣ Картошка с грибами
https://tttttt.me/pochtipowar/169

3⃣0⃣ Маскарпоне с ягодами
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/171
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/172

3⃣1⃣ Спаггети с курицой и грибами
https://tttttt.me/pochtipowar/173

3⃣2⃣ Суп с лосося
❗️Ингредиенты
https://tttttt.me/pochtipowar/176
👉 Рецепт
https://tttttt.me/pochtipowar/177

Это все рецепты что мы готовили свами до сегодняшнего дня.

Сделаю закреп на канале, чтобы особо не листать.