Марковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Цукини 1 шт.
Паприка 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Стеклянные макароны 1 пачка (100г)
Подсолнечное масло

Выходит примерно 3 порции

Можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.

Ингредиенты
Картофель 500г
Яйцо 2 шт.
Крахмал(картофельный, пищевой) 20г
Сливочное масло 20г
Соль, перец (по вкусу)
Мускатный орех (порошок) 1 чайная ложка
панировочные сухари
Масло или жир (для жарки)

Отварить картошку и отчистить от кожуры. Потолочь и дать остыть.

Разделить желток и белок.
В чашку с картошкой добавить желток, масло, соль, перец, мускатный орех, крахмал и замесить до однородной массы.

Сформировать c картофельной массы не большие формы в виде пальчиков. Сперва обмокать в белке, а потом обвалять в сухарях.

Фри тируем до того момента, пока крокеты не будут золотистого цвета.

На 4 порции
•Лосось филе 455г
•Лук репчатый 1 шт.
•Взбитые сливки 400мл
•Чеснок 3 зубчика
•Соль, перец (по вкусу)
•Орегано (порошок) 1 ч.л
•Лимонный сок 1 ч.л


[ Как приготовить ]
Поставить духовку на разогрев 200°С верхний/нижний нагрев.
Нарезать лук полукольцами и разложить в форму для запекания. Нарезать чеснок и отложить в сторонку.

В глубокую чашку или другой сосуд налить взбитые сливки, добавить соль, перец, орегано, чеснок, лимонный сок и хорошенько перемешать.

В форму на лук разложить филе лосося, сделать небольшие надрезы, посолить, поперчить и залить соусом из сливок.

Запекать 25 минут при температуре 200°С верхний/нижний нагрев. После того как лосось будет готов, соус в котором запекался он, можно пропюрировать и подавать как подлив.

Ингредиенты
Куриные крылышки
Помидор
Томатная паста
Лук
Соль
Чёрный перец
Чеснок
Подсолнечное масло

Для салата
Капуста
Огурец
Зелёный лук
Салатная приправа
Подсолнечное масло

[ Как приготовить ]
Смешать все ингредиенты в одной чашке. Хорошо замесить и оставить мариноваться на 60 минут.
Выложить всё в форму для запекания и поставить в духовку на 45 минут 200°С циркулирующий воздух.

Для салата так же смешать все ингредиенты в одну чашку, добавить подсолнечного масла. Хорошо всё размешать. Готово.

К крылышкам отварили китайские макароны.

Всем приятного аппетита.

Что приготовить если в холодильнике почти нечего нет, да ещё и в воскресенье?

Всё что нужно это
Немного фарша
Репчатый лук 1 шт.
Морковка 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Немного бекона
Тёртый сыр 100г
Манка 2 ст.л
Соль, перец (по вкусу)

И самое простое приготовление

В блендере размельчить яйцо,бекон и добавить к мясу. Так же в блендере размельчить лук, морковку, чеснок и добавить к мясу.

Посолить, поперчить, добавить тёртый сыр и манки. Всё замесить и сформировать не большие котлетки. Разложить всё на противень. Накрыть фольгой и готовить 30 минут при температуре 220°С (циркулирующий воздух). Убрать фольгу и готовить ещё 15 минут.

Картошка фри магазинная, приготовленная во фритюре.

Сегодня готовим суп с гороха. Приготовление займёт какое-то время, но сам рецепт лёгкий и простой.

Идём в магазин и покупаем самые простые и доступные продукты.

•Горох сушёный, дроблёный 2 стакана
•Говядина с косточкой примерно 1 кг
•Морковь 2 шт.
•Лук репчатый 2 шт.
•Перец чёрный молотый (по вкусу)
•Соль (по вкусу)
•Вода 3 литра

Ингредиенты рассчитаны на 6 порции.

🕚ожидаем Рецепт

Немного изменили пропорции

Говядина с косточкой 700г
Репчатый лук 1 шт.
Морковка 1 шт.
Вода 2 литра
Зелёный горох сухой 150г
Перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)

В кастрюлю налить холодной воды, положить мясо, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену, накрыть крышкой, огонь сделать меньше, поставить таймер на 2 часа и варить 10 минут.
Добавить горох, прикрыть крышкой и варить ещё 90 минут. Горох иногда помешивать.

❗️Если у вас другой горох, то почитайте как его приготовить.

До того как на таймере останется 30 минут, вынуть из кастрюли мясо, порезать кубиками и кинуть опять в кастрюлю. Почистить морковку и шинковать на тёрке. Почистить лук и нарезать кубиками. Сделать за жарку. За жарку также добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить и оставить вариться до окончания времени.
Суп готов. Выключить плиту и дать супу постоять 10 минут.

Обсуждаем в комментариях кто как приготовил и кто что ещё в суп добавил.