​🔸 В субботу в Минске состоится очередной фестиваль домашнего пива и традиционный конкурс. Лучшее пиво в стиле вайсбир будут выбирать члены жюри. Кратко расскажем о том, как работают пивные судьи https://pivo.by/articles/reviews/how-to-taste-and-judge-beer

🔸 Китай обогнал Россию и стал крупнейшим рынком для Carlsberg https://pivo.by/news/carlsberg-china-largest-market

🔸 Вторая по величине пивоваренная компания Голландии Bavaria N.V. сменила название на Swinkels Family Brewers https://pivo.by/news/bavaria-swinkels-family-brewers

🔸 Бесплатный Tuborg Open Fest пройдет 1 сентября в минской «Песочнице» https://pivo.by/news/tuborg-open-fest-2018

​🔸 С каждым днём растёт популярность Brut IPA. Но не всегда есть возможность сделать это пиво — нужен специальный фермент. Немецкий пивовар Андреас Креннмайер предлагает свой способ производства очень сухого пива без добавления глюкоамилазы https://pivo.by/articles/recipes/brut-ipa-without-enzymes

🔸 Пивоварня Stone Brewing сварила пиво для группы Metallica https://pivo.by/news/stone-brewing-metallica

🔸 Британская компания собирается открыть филиал в Бельгии и выпускать ламбики в банках https://pivo.by/news/chorlton-brewing-canned-lambic

🔸 Новая минская контрактная пивоварня Łajdak Brewery завтра представит своё первое пиво https://catalog.pivo.by/beer/lajdak-brewery-i-m-too-busy

​🔸 Секреты бармена: как правильно выбрать пиво для клиента https://pivo.by/articles/column/pairing-craft-beer-people

🔸 В субботу в Минске пройдёт фестиваль домашнего пива. А вот и список сортов, которые там можно будет попробовать https://pivo.by/homebeer-fest-6-list

🔸 Топовая белорусская пивоварня Midnight Project выпускает крепкий кисляк https://catalog.pivo.by/beer/midnight-project-your-quadruple-sour-passion-juice

🔸 Новинку подготовили и ребята из Jungle Brewery: Prime Time — пейл-эль в американском стиле с Mosaic и Cascade https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-prime-time

​🔸 Пивоварня Jester King варит невероятно крутые штуки. А недавно там поставили кулшип, чтобы делать аутентичные уайлды. Рассказываем историю одного из самых амбициозных пивоваренных проектов Америки https://pivo.by/articles/reviews/jester-king-spon

🔸 Бразильская пивоварня Ambev заказала у Volkswagen 1 600 электрических грузовиков https://pivo.by/news/ambev-vw-electric-trucks

🔸 В Брюсселе появится «улица Крика» — в честь бельгийского вишнёвого ламбика https://pivo.by/head/passage-de-la-kriek

🔸 На этой неделе много новых сортов вышло. Все перечислять не будем, просто зайдите в наш каталог https://catalog.pivo.by/beers/belarus

Оформление тапрума австралийской пивоварни Byron Bay (via https://goo.gl/UPa39f)

​🔸 BrewDog открыл «пивной отель». Посмотрите, как выглядят там номера https://pivo.by/news/doghouse

🔸 Красноярская пивоварня Craft-U-Brewery рассказывает о примечательных эпизодах истории сибирского пивоварения, способах сохранения местных традиций и покорении их пивом Эвереста https://pivo.by/articles/history/craft-u-brewery

🔸 Российская пивоварня Knightberg сварила пиво с немецкой дарквэйв-группой Diary of Dreams https://pivo.by/news/knightberg-diary-of-dreams

🔸 Taler выпустил новинку — двойной IPA с сортами хмеля Summit и Simcoe https://catalog.pivo.by/beer/taler-donatello

На пивоварне Casey Brewing and Blending в Денвере (via https://goo.gl/3n7HcK)

​🔸 У пивоварен не всегда есть возможность использовать бочки. Но есть альтернативные способы имитации эффекта «бочковой выдержки» https://pivo.by/articles/reviews/wood-aged-flavor-alternatives

🔸 Ни для без новостей от BrewDog: Пивоварня запустила собственное потоковое телевидение с 14 оригинальными шоу о пивоварении https://pivo.by/news/the-brewdog-network

🔸 Задумываетесь о тату? Вот вам источник вдохновения — пивные татуировки https://pivo.by/articles/reviews/beer-tattoo

🔸 Для минчан напомним о нашем каталоге: три десятка заведений ежедневно обновляют ассортимент, поэтому вы всегда можете узнавать, где попробовать новинки https://catalog.pivo.by/places

Подвал, бочки, бородатые пивовары. А слева — кулшип? :) Это не модная американская пивоварня, а «Аліварыя» 100 лет назад (via https://vk.com/wall-74557575_66836)

​🔸 Sour IPA, NEIPA, Milkshake IPA, Brut IPA… Каким будет следующий IPA? О будущем стиля рассуждает редактор журнала Beer & Brewing Джейми Богнер https://pivo.by/articles/column/finding-the-next-ipa

🔸 Carlsberg инвестирует €100 млн во французскую пивоварню Kronenbourg. В этом году бренд Kronenbourg 1664 демонстрирует невероятный рост https://pivo.by/news/carlsberg-invest-in-kronenbourg

🔸 В США в прошлом году ввели «знак крафтовости», который на своей продукции могут размещать тру-крафтовики. А сейчас Brewers Association запустила рекламную кампанию в поддержку этого значка https://pivo.by/news/ba-promote-indie-seal

🔸 В английском пабе запретили пиво из-за старой юмористической картинки. Как вы думаете почему? :) https://pivo.by/head/elgoods-beer-goggles

​🔸 Четвёртый Minsk Craft Beer Fest состоится 29 сентября https://pivo.by/news/mcbf-2018-autumn-announcement

🔸 Роуэл Малдер на сайте Lost Beers рассказывает об истории традиционного «деревенского эля» в Бельгии https://pivo.by/articles/reviews/the-real-belgian-farmhouse-ales

🔸 Лучше поздно, чем никогда :) Фоторепортаж с VI Минского фестиваля домашнего пива https://pivo.by/news/homebeer-fest-6

🔸 Более 700 пивоварен примет участие в Great American Beer Festival https://pivo.by/news/gabf-2018-announcement

​🔸 Популярность IPA заставляет даже самые принципиальные пивоварни отойти от своих правил. О том, как Ommegang, Monkish и другие пивоварни начали варить мутные IPA, рассказывает Аарон Голдфарб https://pivo.by/articles/column/when-naysayers-become-ipa-makers

🔸 По данным, опубликованный в международном медицинском журнале The Lancet, мужчины в Беларуси выпивали 6 порций алкоголя в день. Что это значит? https://pivo.by/news/belarus-alcohol-statistics

🔸 Французский стартап намерен производить биоразрушаемые бутылки из льняного волокна и древесной смолы https://pivo.by/news/bio-bottles

🔸 Урожай хмеля в Чехии может оказаться на треть меньше обычного https://pivo.by/news/czechia-hops-harvest-2018

​🔸 «Аливария» увеличила производственные мощности, установив шесть новых цилиндро-конических танков https://pivo.by/news/alivaria-new-tanks

🔸 Новые сорта хмеля появятся в этом году на рынке: Pahto и Strata https://pivo.by/news/pahto-strata-hops

🔸 Как отделить хмель от сусла при варке? Что лучше, мешок или корзина-фильтр? Рассказываем о способах фильтрации сусла https://pivo.by/articles/reviews/separating-hops-from-wort

🔸 Новинка от Blood Brothers — портер с копчёным солодом Black Cloud https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-brewery-black-cloud

Jester King Brewery и The Masonry выпустили коллаб — Meowzah! (via https://goo.gl/VNCVMk)

​🔸 Исследователь истории пива Роуэл Малдер пытается разобраться, какое бельгийское пиво является самым старым — это очень интересно https://pivo.by/articles/history/what-is-belgiums-oldest-beer

🔸 Вчера «Аливария» ввела в эксплуатацию шесть новых ЦКТ по 250 тысяч литров каждый. Посмотрите, как они выглядят вблизи https://pivo.by/articles/reviews/alivaria-new-tanks-investment

🔸 Пивной рынок Беларуси начинает выходить из рецессии, об этом заявил председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло. Также он отметил, что в Беларуси не планируется повышать акцизы на пиво в ближайшее время https://pivo.by/news/belarus-beer-market-growth

🔸 Несмотря на подготовку пивоваренного завода «Крыніца» к приватизации, сейчас нет острой необходимости в его продаже: предприятие работает рентабельно и наращивает объёмы https://pivo.by/news/krynica-no-acute-need-private

Ферма, кулшип, пиво… Пивовары Cigar City приехали в гости к Hill Farmstead на коллаб (via https://goo.gl/uVXGKU)

​🔸 За время своего ещё недолгого существования стиль India Pale Lager уже успел сильно измениться. Рассказываем об эволюции этого пива https://pivo.by/articles/reviews/evolution-of-ipl

🔸 Carlsberg откажется от пластиковой упаковки, склеив пивные банки специальным клеем https://pivo.by/news/carlsberg-recyclable-glue-packs

🔸 Новинки недели:

— Blood Brothers Brewery — Black Cloud (smoked porter) https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-brewery-black-cloud
— Taler — Tart Session IPA (tart IPA) https://catalog.pivo.by/beer/taler-tart-session-ipa
— 13 Litar — White Side v.2 (white IPA) https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-white-side-2
— Пан Качын — Wunderbeere (fruit beer) https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-wunderbeere
— Друзья — Robin Hood (english pale ale) https://catalog.pivo.by/beer/druzya-robin-hood

​🔸 Пивоварня Founders из Гранд-Рапидса, второго по величине города в штате Мичиган, потратила много лет, чтобы стать успешной. Теперь же её знают во всём мире. Рассказываем о нелёгкой истории Founders https://pivo.by/articles/history/founders

🔸 Неожиданный коллаб: Guinness и Timmermans выпустили совместное пиво https://pivo.by/news/guinness-timmermans-collaboration

🔸 У новой минской пивоварни Hops появилась новинка — Chinook IPA https://catalog.pivo.by/beer/hops-chinook-ipa

🔸 Если вы ещё не слышали о Hops, напомним о том, как она открылась https://pivo.by/articles/reviews/hops-brewery

Бочки на пивоварне Huyghe, выпускающей знаменитое пиво Delirium (via https://goo.gl/rSBJwE)

​🔸 Будущее ламбиков оказалось под угрозой из-за изменения климата в Европе https://pivo.by/news/lambic-climate-change-risk

🔸 Автор блога Homebrew Academy объясняет, почему мельница для солода является необходимым атрибутом для домашних пивоваров https://pivo.by/articles/reviews/grain-mill

🔸 Председатель Мингорисполкома про пиво на Европейских играх 2019 года в Минске: «1 евро за бокал — это обещание надо выполнять» https://pivo.by/news/european-games-2019-beer

🔸 Радостная для многих новость: «Лідскае піва» продолжит выпуск IPA в рамках линейки «Калекцыя майстра» https://pivo.by/news/lidskae-ipa-permanent