​1. Очень интересный материал о том, как работают новые мини-гёзерии в Бельгии. Среди них, например, Bokkereyder — лидер бельгийского рейтинга пивоварен в Untappd https://pivo.by/articles/reviews/nanoblenderies-in-belgium

2. Пивоварня Mikkeller создала новый стиль безалкогольного пива https://pivo.by/news/new-style-of-alcohol-free-beer

3. Фоторепортаж с британской пивоварни Wild Card Brewery https://pivo.by/articles/reviews/wild-card-brewery

4. Анонс для барменов, которым интересны эксперименты: «Лидское пиво» открыло регистрацию на четвёртый конкурс Lidskae Beer Master https://pivo.by/news/lidskae-beer-master-2018-announcement

У Cantillon раньше был другой стиль — настоящий винтаж

​1. Наверное, ни один стиль пива не связан с таким количеством легенд, как ламбик. Мы перевели отличную статью об истории этого пива, которая развенчивает некоторые мифы https://pivo.by/articles/history/true-story-of-lambick

2. Известная ирландская крафтовая пивоварня Porterhouse открывает новый завод в Дублине https://pivo.by/news/porterhouse-new-brewery

3. А Heineken запустил гигантский завод в Мексике https://pivo.by/news/heineken-meoqui

4. Активизировался завод Beaver. В прошлом году компания много экспериментировала со стилями, выпуская тестовые партии, а сейчас запустила в постоянное производство новые сорта https://catalog.pivo.by/brewery/beaver

Lilla Regn — первый релиз Mikkeller Brewing San Diego в 2018 году, Это — саур-эль, выдержанный 18 месяцев в дубовых бочках из-под вина мальбек

​1. Мы уже не раз писали о крафтовой революции в Польше. А вот с чего всё начиналось — 14 сортов, изменивших польское пивоварение https://pivo.by/articles/reviews/outstanding-polish-beers

2. BrewDog раздаст миллион пинт пива Punk IPA бесплатно https://pivo.by/news/brewdog-one-million-free-beers

3. Белорусские новинки: «Пан Качын» выпустил имперский овсяный стаут, выдержанный на дубовой щепе, вымоченной в пятилетнем коньяке https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-oves-vsop, Blood Brothers Brewery сварили новый IPA https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-stub, а Taler — сингл-хоп вермонт https://catalog.pivo.by/beer/taler-neipa-crystal

Tilquin впервые выпустит ламбик с красной смородиной. Премьеру в рамках Experimental Fruit Series обещают уже в сентябре (via https://skrubbe.com/2018/02/27/roda-vinbar-fran-tilquin/)

​1. Топовый российский фестиваль Big Craft Day в этом году пройдёт в пятницу и субботу https://pivo.by/news/big-craft-day-2018-announcement

2. Все американские сайты только и пишут о том, что из-за новых пошлин на алюминий у производителей пива возникнут серьёзные проблемы https://pivo.by/news/aluminum-tariff-for-breweries

3. Австралийские пивовары зарегистрировали цвет пива как торговую марку https://pivo.by/news/doss-blockos-the-color-of-beer

4. Советы для домашних пивоваров: как правильно регидрировать сухие дрожжи https://pivo.by/articles/reviews/hydrate-dry-yeast

​1. Скоро белорусы отпразднуют 100-летие провозглашения Белорусской Народной Республики. Специально к этой памятной дате пивовары выпустят несколько праздничных сортов https://pivo.by/news/bnr-beer

2. Продолжаем изучать историю ламбиков с вместе с сайтом Lost Beers. Роуэл Малдер нашёл рецепт аутентичного ламбика из Восточной Фландрии начала XX века https://pivo.by/articles/history/lambic-from-eastern-flanders

3. МВД Беларуси предлагает очень жёстко карать пьяниц и алкоголиков https://pivo.by/news/belarus-punish-drinker

4. Белорусский клуб коллекционеров пивной атрибутики «Пивные волаты» объявил дату очередного съезда коллекционеров https://pivo.by/news/xi-skpa-announcement

Привычная очередь за свежей редкой новинкой нью-йоркской пивоварни Equilibrium (via https://www.nytimes.com/2018/02/27/business/craft-breweries-local-economy.html)

​1. Культовая пивоварня Brasserie Fantôme и секреты её пивовара Дэни Приньона, который… не любит пиво https://pivo.by/articles/reviews/brasserie-fantome

2. BrewDog выпускает женскую версию Punk IPA — Pink IPA. Это пиво будет продаваться с 20% скидкой для «людей, которые идентифицируют себя как женщина» https://pivo.by/news/brewdog-pink-ipa

3. Пока у нас сугробы и метель, в Австралии полным ходом идёт сбор урожая хмеля. Смотрите, какое всё зелёное :) https://pivo.by/articles/reviews/australia-hops-harvest-2018

4. Белорусские новинки:

— Jungle Brewery — Deep In the Jungle https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-deep-in-the-jungle
— 13 Litar — IPLocal https://catalog.pivo.by/beer/iplocal
— Taler — Cheer Bear Azacca Single Hop https://catalog.pivo.by/beer/taler-cheer-bear-azacca-single-hop
— Пан Качын — Весенний бриз https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-spring-breeze
— Друзья — Simcoe Single Hop APA https://catalog.pivo.by/beer/druzya-simcoe-single-hop-apa

Это каскара — сушёная мякоть кофейной ягоды. На вкус напиток с каскара напоминает ягодный чай. Не удивительно, что теперь и пивовары обратили внимание на этот продукт (via https://goo.gl/LgbvgJ)

​1. Пивной фестиваль Brovar Day в Витебске в этот раз продлится три дня! https://pivo.by/news/brovar-day-2018-announce

2. Американский пивовар Джош Уикерт в статье для журнала Beer & Brewing делится опытом производства вкуснейшего бельгийского трипеля https://pivo.by/articles/recipes/belgian-tripel-recipe

3. «Крыніца» стала партнёром баскетбольного клуба «Цмокі» https://pivo.by/news/krynica-tsmoki

4. Новинка от Mad Frog Brewery — сессионный сингл-хоп с новозеландским хмелем Green Bullet https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-green-bullet

​1. В Минске расширился ассортимент топовой российской пивоварни AF Brew. Мы провели дегустацию основной линейки и последних экспериментальных сортов и делимся впечатлениями https://pivo.by/articles/reviews/af-brew-sensory

2. Тем временем, в России хотят ужесточить регулирование рынка пива, что может привести к исчезновению ряда крафтовых пивоварен https://pivo.by/news/russia-beer-licensing

3. А в Польше запретили продавать алкоголь ночью и ограничили его употребление в общественных местах https://pivo.by/news/poland-alcohol-outdoors

4. Впервые в своей истории Coca-Cola начнёт выпускать алкоголь https://pivo.by/news/coca-cola-alcohol

Примерно так варили пиво в США в XIX веке. Музей пива и пивоварения в Милуоки проводит исторические варки, чтобы воссоздать процесс https://goo.gl/YVdGKF

Выглядит аппетитно :) (via https://twitter.com/BrueryTerreux/status/969367153651564544)

​1. Пиво с виноградом? Ещё не пробовали? Пивоварня Bruery Terreux делится опытом производства гибрида пива и вина https://pivo.by/articles/reviews/beer-with-grapes

2. Автор блога Beer Syndicate побывал на Ямайке и рассказывает о состоянии пивного рынка в этом островном государстве https://pivo.by/articles/reviews/jamaican-beer

3. Компания «Лидское пиво» представила итоги работы за 2017 год https://pivo.by/news/lidskoe-report-2017

4. Белорусские новинки:

— «Друзья» — имперский стаут Titul https://catalog.pivo.by/beer/druzya-titul
— «Пан Качын» — «Солнце Бармалея» с южноамериканским хмелем https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-barmaleys-sun
— Taler — St.Patrick’s Irish Stout https://catalog.pivo.by/beer/taler-st-patricks-irish-stout
— «Точка» — Holy APA https://catalog.pivo.by/beer/tochca-holy-apa
— «Арбат» — St. Patrick’s Beer https://catalog.pivo.by/beer/arbat-st-patricks-beer
— пивной напиток со вкусом брусники от «Аліварыі» https://pivo.by/news/garage-hard-lingonberry

Старые бочки и ажурная люстра на итальянской пивоварне Crak (via https://goo.gl/btSXmD)

​1. Сейчас кислое пиво на пике популярности. Сделать его несложно даже в домашних условиях. Вот три способа быстрого закисления сусла https://pivo.by/articles/reviews/speedy-sours

2. В Минск привезли сорта траппистских пивоварен Chimay и La Trappe, а также ряд других интересных сортов от бельгийских пивоварен https://pivo.by/news/trappist-beer-minsk

3. И ещё про траппистов: монахи из Вествлетерена обвинили ритейлера в продаже их пива по завышенным ценам https://pivo.by/news/westvleteren-against-retailer

4. Американский стартап Ripples представил устройство, позволяющее печатать изображения на пивной пене https://pivo.by/head/beer-ripples

Пивной фестиваль в церкви? Для Нидерландов это норма. В протестантских соборах даже рок-концерты проходят (via https://goo.gl/YoaA8C)