1. Любители пива хорошо знают гёзерию 3 Fonteinen. Рассказываем о том, как страсть и интуиция сделали её известной на весь мир https://pivo.by/articles/reviews/brouwerij-3-fonteinen
2. Рынок крафтового пива в США превысил 35%, а доля массового пива впервые стала меньше 50%! https://pivo.by/news/craft-in-usa-2017
3. Победителем конкурса World Beer Idol 2018 стало пиво Delirium Tremens https://pivo.by/news/world-beer-idol-2018
4. А лучшим барливайном США назван Brew 1000 пивоварни Fremont https://pivo.by/news/us-best-barleywine-brew-1000
2. Рынок крафтового пива в США превысил 35%, а доля массового пива впервые стала меньше 50%! https://pivo.by/news/craft-in-usa-2017
3. Победителем конкурса World Beer Idol 2018 стало пиво Delirium Tremens https://pivo.by/news/world-beer-idol-2018
4. А лучшим барливайном США назван Brew 1000 пивоварни Fremont https://pivo.by/news/us-best-barleywine-brew-1000
Пивоварня с тапрумом Foam Brewers в Вермонте (via http://goodbeerhunting.com/blog/2018/1/15/great-beer-coming-to-a-head-foam-brewers-of-burlington-vermont)
1. Практически любая цивилизация, которой было известно пивоварение, почитала какое-либо божество как покровителя пива. Рассказываем о богах пивоварения https://pivo.by/articles/history/beer-gods
2. В Вильнюсе пройдёт интересный фестиваль крафтового пива Žmogšala 2018 https://pivo.by/news/zmogsala-2018-announcement
3. Пивоварня 13 Litar из Брестской области выпустила бельгийский блонд — La Blonde https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-la-blonde
4. А «Пан Качын» представили очередную новинку — стаут с кофе арабика сильной обжарки «Кофе под дубом» https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-kofe-pod-dubom
2. В Вильнюсе пройдёт интересный фестиваль крафтового пива Žmogšala 2018 https://pivo.by/news/zmogsala-2018-announcement
3. Пивоварня 13 Litar из Брестской области выпустила бельгийский блонд — La Blonde https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-la-blonde
4. А «Пан Качын» представили очередную новинку — стаут с кофе арабика сильной обжарки «Кофе под дубом» https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-kofe-pod-dubom
1. Какой вкус у пива, которое вы пьёте? Как вы можете его описать? На эти два важных и сложных вопроса в статье «Дегустация пива и описание его вкуса» отвечает Джули Джонсон https://pivo.by/articles/reviews/beer-taste
2. Mikkeller откроет бар в аэропорту Копенгагена https://pivo.by/news/mikkeller-bar-copenhagen-airport
3. Группа Foo Fighters выпустит собственное пиво https://pivo.by/news/foo-town-lager
4. Это не первые и не последние музыканты, которые запустили брендированное пиво. А вот подборка из лучших сортов рокерского пива https://pivo.by/articles/reviews/five-best-rock-beers
2. Mikkeller откроет бар в аэропорту Копенгагена https://pivo.by/news/mikkeller-bar-copenhagen-airport
3. Группа Foo Fighters выпустит собственное пиво https://pivo.by/news/foo-town-lager
4. Это не первые и не последние музыканты, которые запустили брендированное пиво. А вот подборка из лучших сортов рокерского пива https://pivo.by/articles/reviews/five-best-rock-beers
Пивовар Wicked Weed ушёл из компании, чтобы заняться исключительно кисляками и бочковой выдержкой в новом проекте — Odious Cellars (via https://goo.gl/fsVDdS)
1. Эта неделя пройдёт под знаком пива с фруктами! Подробнейший гайд в трёх частях о том, как сварить кислое фруктовое пиво https://pivo.by/articles/reviews/sour-beer-with-fruit-1
2. Untappd назвал самые популярные сорта пива 2017 года https://pivo.by/news/untappd-top-2017
3. Британские пивоварни собрали с помощью краудфандинга £50 миллионов https://pivo.by/news/british-beer-crowdfunding
4. В Англии сварили пиво по мотивам игры «Ведьмак-3» https://pivo.by/head/kaedwenian-stout
2. Untappd назвал самые популярные сорта пива 2017 года https://pivo.by/news/untappd-top-2017
3. Британские пивоварни собрали с помощью краудфандинга £50 миллионов https://pivo.by/news/british-beer-crowdfunding
4. В Англии сварили пиво по мотивам игры «Ведьмак-3» https://pivo.by/head/kaedwenian-stout
1. Интервью с пивоваром компаний «Бакунин» и Paradox Владимиром Наумкиным https://pivo.by/articles/interview/vladimir-naumkin
2. Жители Древней Греции, помимо вина, варили и пили пиво — об этом свидетельствуют новые находки археологов https://pivo.by/news/thirsty-greeks-brewed-beer
3. Вы знали, что в Германии пить пиво можно с 16 лет? https://pivo.by/head/germany-alcohol-in-public-place
4. Тем временем, в Уэльсе открыли паб в доме престарелых https://pivo.by/head/pub-at-care-home
2. Жители Древней Греции, помимо вина, варили и пили пиво — об этом свидетельствуют новые находки археологов https://pivo.by/news/thirsty-greeks-brewed-beer
3. Вы знали, что в Германии пить пиво можно с 16 лет? https://pivo.by/head/germany-alcohol-in-public-place
4. Тем временем, в Уэльсе открыли паб в доме престарелых https://pivo.by/head/pub-at-care-home
1. Завершаем трилогию, описывающую этапы создания фруктового пива. Вторая часть была посвящена правильному выбору и подготовке фруктов для пива,а третья рассказывает непосредственно о добавлении фруктов в пиво: https://pivo.by/articles/reviews/sour-beer-with-fruit-2 + https://pivo.by/articles/reviews/sour-beer-with-fruit-3
2. Сайт RateBeer начал подводить итоги 2017 года: издание уже опубликовало списки
— лучших новых пивоварен прошлого года и лучших пивных заведений разных стран https://pivo.by/news/ratebeer-2017-beercap
— назвало 100 лучших сортов пива 2017 года https://pivo.by/news/ratebeer-2017-best-beers
— составило топ-50 пивных экспертов сайта https://pivo.by/news/belarusian-expert-ratebeer-2017
3. И несколько белорусских пивных новинок этой недели:
— Taler выпустил New England Single Hop на Amarillo https://catalog.pivo.by/beer/taler-one-hop-this-time-amarillo
— «Пан Качын» — бельгийский эль https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-ebbi-ale
— Jungle сварил сочный «вермонт» https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-juice-box
2. Сайт RateBeer начал подводить итоги 2017 года: издание уже опубликовало списки
— лучших новых пивоварен прошлого года и лучших пивных заведений разных стран https://pivo.by/news/ratebeer-2017-beercap
— назвало 100 лучших сортов пива 2017 года https://pivo.by/news/ratebeer-2017-best-beers
— составило топ-50 пивных экспертов сайта https://pivo.by/news/belarusian-expert-ratebeer-2017
3. И несколько белорусских пивных новинок этой недели:
— Taler выпустил New England Single Hop на Amarillo https://catalog.pivo.by/beer/taler-one-hop-this-time-amarillo
— «Пан Качын» — бельгийский эль https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-ebbi-ale
— Jungle сварил сочный «вермонт» https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-juice-box
1. Рассказываем об истории Brasserie à Vapeur — последней паровой пивоварне Бельгии https://pivo.by/articles/history/brasserie-a-vapeur
2. RateBeer назвал 50 лучших новых сортов пива 2017 года. В списке есть представители Польши и Эстонии https://pivo.by/news/ratebeer-2017-best-new-beers
3. Появились ещё списки лучшего пива 2017 года по стилям по версии RateBeer. Аж 17 польских сортов в топах — больше, к примеру, чем шведских и норвежских вместе взятых :) https://pivo.by/news/ratebeer-2017-best-by-style
4. Budweiser презентовал знак глобальной экологической инициативы и обещает, что к 2025 году каждая бутылка и банка пива Budweiser будет произведена при помощи возобновляемых источников энергии https://pivo.by/news/budweiser-renewable-electricity-symbol
2. RateBeer назвал 50 лучших новых сортов пива 2017 года. В списке есть представители Польши и Эстонии https://pivo.by/news/ratebeer-2017-best-new-beers
3. Появились ещё списки лучшего пива 2017 года по стилям по версии RateBeer. Аж 17 польских сортов в топах — больше, к примеру, чем шведских и норвежских вместе взятых :) https://pivo.by/news/ratebeer-2017-best-by-style
4. Budweiser презентовал знак глобальной экологической инициативы и обещает, что к 2025 году каждая бутылка и банка пива Budweiser будет произведена при помощи возобновляемых источников энергии https://pivo.by/news/budweiser-renewable-electricity-symbol
Это — Beyoncé, кошка, живущая на пивоварне American Solera (via http://goodbeerhunting.com/b-roll-blog/2018/1/21/no-383)
1. Вчера сайт RateBeer закончил подведение итогов 2017 года. Издание опубликовало список 100 лучших пивоварен мира. Четвёртый год подряд рейтинг возглавляет американская пивоварня Hill Farmstead https://pivo.by/news/ratebeer-2017-best-brewers
2. А нам было особенно интересно посмотреть списки лучших пивоварен и сортов по странам. В этом рейтинге нашлось место и белорусским пивоварням! https://pivo.by/news/ratebeer-2017-trye-beer
3. Продолжим локальную тему. В 2017 году в Беларуси выросли продажи почти всех видов алкоголя https://pivo.by/news/belarus-alcohol-2017-sales-growth
4. 3% белорусов снимает стресс с помощью алкоголя (но нам кажется, что это не точно) https://pivo.by/news/belarus-stress-and-alcohol
5. Пивоварня BrewDog отстояла право выпускать пиво Elvis Juice, несмотря на протесты наследников Элвиса Пресли https://pivo.by/news/brewdog-elvis-battle
2. А нам было особенно интересно посмотреть списки лучших пивоварен и сортов по странам. В этом рейтинге нашлось место и белорусским пивоварням! https://pivo.by/news/ratebeer-2017-trye-beer
3. Продолжим локальную тему. В 2017 году в Беларуси выросли продажи почти всех видов алкоголя https://pivo.by/news/belarus-alcohol-2017-sales-growth
4. 3% белорусов снимает стресс с помощью алкоголя (но нам кажется, что это не точно) https://pivo.by/news/belarus-stress-and-alcohol
5. Пивоварня BrewDog отстояла право выпускать пиво Elvis Juice, несмотря на протесты наследников Элвиса Пресли https://pivo.by/news/brewdog-elvis-battle
Рабочий день на пивоварне Brewery Het Anker в Мехелене (via https://www.flickr.com/photos/visitflanders/6328705484/)
Открытые бродильные ёмкости на чешской пивоварне Platan (via https://paul-egorov.livejournal.com/291153.html)
1. К нам приезжали представители пивоварни New Riga’s Brewery. С ними получилось интересное интервью, некоторые цитаты из которого могут стать чуть ли не мемами https://pivo.by/articles/interview/new-rigas-brewery
2. В Минске началась продажа пива классического фламандского красного эля Rodenbach https://pivo.by/news/rodenbach-in-minsk
3. Продажи пива в Германии упали до минимума с 1993 года https://pivo.by/news/germany-beer-slumping-sales
4. «Пан Качын» выпускает выдержанный кислый эль, сброженный на листьях чёрной смородины https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-zelenela-smorodina
2. В Минске началась продажа пива классического фламандского красного эля Rodenbach https://pivo.by/news/rodenbach-in-minsk
3. Продажи пива в Германии упали до минимума с 1993 года https://pivo.by/news/germany-beer-slumping-sales
4. «Пан Качын» выпускает выдержанный кислый эль, сброженный на листьях чёрной смородины https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-zelenela-smorodina
Pivo.by
New Riga’s Brewery: «Крафтовая революция закончилась»
Российская пивоварня New Riga’s Brewery начала розлив своего пива в бутылки. Первую партию она представила в минском баре BeerCap Barshop. Журналист Pivo.by побывал на презентации и пообщался с пивоварами.
1. Dogfish Head сварила очередное оригинальное пиво. Один из его ингредиентов используется в… перцовых баллончиках https://pivo.by/news/dogfish-head-in-your-mace
2. Никогда не говорите пивовару «делать пиво несложно» и «крафтовое пиво горькое» https://pivo.by/articles/column/dont-say-to-craft-brewer
3. В Великобритании нашли заброшенный паб под торговым центром https://pivo.by/head/leicestershire-secret-pub
4. Сразу три пивоварни сварили в честь дня рождения минского бара 1067: Blood Brothers https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-1067, Jungle https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-dock-worker-bourbon и 13 Litar https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-fiesta
2. Никогда не говорите пивовару «делать пиво несложно» и «крафтовое пиво горькое» https://pivo.by/articles/column/dont-say-to-craft-brewer
3. В Великобритании нашли заброшенный паб под торговым центром https://pivo.by/head/leicestershire-secret-pub
4. Сразу три пивоварни сварили в честь дня рождения минского бара 1067: Blood Brothers https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-1067, Jungle https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-dock-worker-bourbon и 13 Litar https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-fiesta
В США ежегодно растёт популярность алюминиевых банок. К примеру, с 2015 года спрос на продукты в банках объёмом 19,2 унции (567 мл) вырос на 854%! (via https://goo.gl/GAw1UX)
1. Краткий гайд, как сделать пряное пиво и сколько добавить специй https://pivo.by/articles/recipes/spice-of-earth
2. Умеренное потребление пива может предотвратить болезнь Альцгеймера https://pivo.by/head/low-levels-of-alcohol-for-brain
3. Во время Супербоула Budweiser и Stella Artois рекламировали чистую воду, а не пиво. И это не из-за запрета рекламы алкоголя, как вы могли бы подумать https://pivo.by/head/anheuser-busch-water
4. Компания Carlsberg выпустила премиальное пиво, выдержанное в бочках https://pivo.by/news/carlsberg-barrel-aged
2. Умеренное потребление пива может предотвратить болезнь Альцгеймера https://pivo.by/head/low-levels-of-alcohol-for-brain
3. Во время Супербоула Budweiser и Stella Artois рекламировали чистую воду, а не пиво. И это не из-за запрета рекламы алкоголя, как вы могли бы подумать https://pivo.by/head/anheuser-busch-water
4. Компания Carlsberg выпустила премиальное пиво, выдержанное в бочках https://pivo.by/news/carlsberg-barrel-aged
1. В конце февраля в Минске пройдёт IV фестиваль домашнего пива. Вход всё ещё свободный — приходите пробовать пиво :) https://pivo.by/news/homebeer-fest-4-announcement
2. Польская компания MySip выпустила специальные силиконовые насадки на алюминиевые банки, чтобы защитить потребителей от микробов https://pivo.by/head/protect-can-from-contamination
3. Площадь хмельников в США достигла 40% от общемировой, а самыми популярными сортами остаются Cascade, Centennial и Citra https://pivo.by/news/us-hops-statistics-2017
4. BrewDog собирается построить пивоварню в австралийском городе Брисбен https://www.brewdog.com/lowdown/blog/brewdog-australia-brisbane
2. Польская компания MySip выпустила специальные силиконовые насадки на алюминиевые банки, чтобы защитить потребителей от микробов https://pivo.by/head/protect-can-from-contamination
3. Площадь хмельников в США достигла 40% от общемировой, а самыми популярными сортами остаются Cascade, Centennial и Citra https://pivo.by/news/us-hops-statistics-2017
4. BrewDog собирается построить пивоварню в австралийском городе Брисбен https://www.brewdog.com/lowdown/blog/brewdog-australia-brisbane