Всё о пиве — pivo.by
1.17K subscribers
492 photos
1.12K links
Ежедневный дайджест новостей о пиве со всего мира
E-mail: info@pivo.by
Download Telegram
Бочки на американской пивоварне Upland Brewing Co.
1. В чём разница между портером и стаутом? Исторический экскурс и современное видение https://pivo.by/articles/history/porter-vs-stout

2. В Минск привезли пять сортов крутой бельгийской гёзерии Oud Beersel https://pivo.by/news/oud-beersel-minsk

3. Крафтовые пивовары меняют своё отношение к хмелевым экстрактам https://pivo.by/articles/reviews/hop-extracts

4. Пивоварня 13 Litar выпускает пилснер с австралийским хмелем Topaz https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-topaz-pils

5. В субботу в Минске пройдёт конкурс и фестиваль домашних пивоваров. Стал известен список сортов, которые можно будет попробовать на фесте https://pivo.by/konkurs-autumn-2017-list
Пивоварня Rogue выпустила пиво Hazelutely Choctabulous — бленд 60% орехового коричневого эля и 40% шоколадного стаута
1. Кажется, первое белорусское пиво в стиле гризетт. Уже сегодня можно будет узнать, насколько оно похоже на бельгийские образцы https://catalog.pivo.by/beer/taler-belgian-grisette

2. А для тех, кто не знает, что такое гризетт — статья об истории и характеристиках этого пива https://pivo.by/articles/reviews/grisette

3. Начинается сезон простуд. И бороться с ней можно… тёплым пивом. Это старое средство, но оно может быть эффективным :) https://pivo.by/articles/reviews/warm-beer

4. Стили пива и их классификация: какой в этом толк? На эту тему рассуждает автор журнала Brew Your Own Крис Колби https://pivo.by/articles/column/beer-styles-what-good-are-they
Милое фото с американской гёзерии Funk Factory :)
Эстетика заторного чана :)
1. Пять советов для правильной варки пива в бельгийской стилистике https://pivo.by/articles/reviews/belgian-beer-youre-probably-doing-it-wrong

2. Наконец я понял, как работает хмель: рассказ о поездке в долину Якима, где выращивают американский хмель https://pivo.by/articles/column/how-hops-work

3. Пивоварня Left Hand подала в суд на White Labs за некачественные дрожжи https://pivo.by/news/left-hand-vs-white-labs

4. Минская пивоварня Mad Frog Brewery отпраздновала первый день рождения экспериментальной новинкой — дынно-мятной пшеничкой https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-experience-melonmint-weiss
Красивое и олдскульное оборудование на Brouwerij De Ranke. Кстати, скоро сорта этой пивоварни появятся в Минске
1. Недавно мы писали о разнице между портерами и стаутами. Одним из их ингредиентов является чёрный солод. Рассказываем подробнее о нём https://pivo.by/articles/reviews/black-malt

2. Майкл Тонсмайер рассказывает о происхождении квейков — очень интересных норвежских фермерских дрожжей — и делится рецептом пива на них https://pivo.by/articles/reviews/kveik

3. Компания Budweiser, заявившая в этом году о планах по созданию космической пивоварни и желании варить пиво на Марсе, отправит семена ячменя на МКС https://pivo.by/news/budweiser-space-barley

4. А бельгийский стартап Le Champignon de Bruxelles будет выращивать грибы на субстрате из пивной дробины https://pivo.by/news/mushroom-cultivation-with-beer-residues

—————
Не все знают, что у нас есть чат, где обсуждаются последние пивные новости. Среди его участников есть и те, кто ведут свои каналы. Можете подписаться, например, на пивоваров Bottle Share @bottlesharebrew или канал «крытычна-эратычна» @beer_queen
BrewDog выпустил очередной Abstrakt — уже 24-й в серии. На этот раз 12-градусный балтийский портер
1. Краткий мануал, как сойти за пивного эксперта без особого труда :) https://pivo.by/articles/column/how-to-be-a-beer-expert

2. Сделали подборку отзывов о новых сортах «Лідскага піва» — Imperial Porter и Ginger Beer. Вышло весело https://pivo.by/articles/reviews/lidskae-imperial-porter-ginger-beer-pro-et-contra

3. Всё то же «Лідскае» начало выпуск пива Koronet в формате… «две пинты». Рассказываем, что это такое https://pivo.by/news/koronet-two-pints

4. Вспоминаем недавний конкурс домашних пивоваров в Минске. Там все награды завоевала пивоварня Beerbeery https://pivo.by/news/beerbeery-best-home-brewery
1. В Беларуси можно будет бесплатно распространять пиво в рамках рекламных акций https://pivo.by/news/belarus-decree-alcohol

2. Учёные доказали пользу безалкогольного пива в борьбе с лишним весом https://pivo.by/news/beer-vs-spare-tyre

3. В Швеции растёт число пивоварен: за двадцать лет их число выросло с 18 до 309. Там также увеличился спрос на безалкогольное пиво https://pivo.by/news/sweden-breweries-growth

4. Ну, и подтверждение интереса к лёгкому пиву: в Британии открывается первая пивоварня, специализирующаяся на слабоалкогольных сортах https://pivo.by/news/small-beer-brew
Классический дегустационный сет в тапруме пивоварни Lupulin Brewing
1. Завтра в Минске состоится презентация новых сортов «Волковской пивоварни», а также дегустация экспериментальных сортов белорусского подразделения Heineken, объединившегося в этом году с компанией «Оазис Груп» https://pivo.by/news/wolfsbrewery-oasis

2. На ICO пивоварня уже выходила, а теперь появится и пиво на… блокчейне :) https://pivo.by/news/blockchain-beer

3. Это очень странно, но почему бы не попробовать: американская пивоварня предлагает окунуть раскалённую кочергу в пиво https://pivo.by/head/beer-poking

4. Часто названия крафтового пива имеют провокационный характер. Беларусь тоже старается двигаться в этом направлении. Иногда получается вот так https://catalog.pivo.by/beer/pan-pan-kachyn-ipana-kaktus или так https://catalog.pivo.by/beer/taler-zhiraf-anton
1. Как определить вкус разных типов солода в пиве? Небольшой гайд по базовым солодам https://pivo.by/articles/reviews/taste-of-base-malt

2. Скоро в Австралии не останется крафта! AB InBev купила ещё одну австралийскую крафтовую пивоварню — Pirate Life https://pivo.by/news/ab-inbev-pirate-life

3. Новинка от Blood Brothers Brewery — APA Shellhunter с Mosaic и Centennial. В продаже — с завтра https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-shellhunter

4. Раз уж упомянули хмель Mosaic, то расскажем историю о том, как он стал самым желанным хмелем https://pivo.by/articles/reviews/mosaic-hop
1. Репортаж из Греции: как местные пивовары борются с экономическим кризисом при помощи крафтового пива https://pivo.by/articles/reviews/greek-craftbeer

2. «Балтика» жалуется на контрафактное белорусское пиво в России. Неужели? https://pivo.by/news/counterfeit-beer-in-russia

3. Гомельская «Чисто пивоварня» выпустила тёмный лагер — Jazz Lager https://catalog.pivo.by/beer/chisto-jazz-lager

4. А пивоварня «Ягер» из Марьиной Горки представила американский пшеничный бледный эль Redneck Beer https://catalog.pivo.by/beer/jager-redneck-beer
1. Важное событие в Беларуси: вводится новый стандарт на пиво. Рассказываем об основных изменениях нового регламента https://pivo.by/articles/reviews/stb-395-2017

2. Американская пивоварня выпустила пиво в честь сериала «Звёздный путь» https://pivo.by/head/star-trek-captains-holiday

3. Производство пива в Евросоюзе превысило 40 млрд. литров https://pivo.by/news/eu-beer-growth

4. И вернёмся к стандарту на пиво в Беларуси. Пока ещё действует СТБ 395-2005, можете пройти наш старый тест, чтобы убедиться в сложности этого документа https://pivo.by/games/stb
Краны в тапруме американской пивоварни Tired Hands
1. 10 лучших американских пивоварен 2017 года по версии журнала Paste https://pivo.by/articles/reviews/paste-10-best-breweries-of-2017

2. Хорошо известная украинская пивоварня «Правда» удвоит мощности за счёт нового завода во Львове https://pivo.by/news/pravda-double-production

3. Продолжаем цикл статей в рубрике «Ликбез» и рассказываем об основных ингредиентах пива https://pivo.by/articles/reviews/beer-ingredients

4. И ещё одна статья из «Ликбеза»: какие формы хмеля существуют и чем они отличаются друг от друга? https://pivo.by/articles/reviews/forms-of-hops
Бутылочка Saison d’Epeautre пивоварни Brasserie de Blaugies (via http://belgianbeerandfood.com/articles/small-is-beautiful)