Всё о пиве — pivo.by
1.17K subscribers
492 photos
1.12K links
Ежедневный дайджест новостей о пиве со всего мира
E-mail: info@pivo.by
Download Telegram
«Лидское пиво» выпустило новый сорт — вишнёвое пиво «Лідскае Kriek» → https://pivo.by/news/lidskae-kriek
Как варят пиво на Брестском пивзаводе. Много фото → https://pivo.by/articles/reviews/brestskoe-pivo
Попробуем новый формат работы нашего канала — постараемся делать регулярные подборки пивных новостей. Делитесь нашими рассылками и приглашайте друзей

1. Сайт RateBeer подводит итоги прошлого года, выбирая самые классные пивоварни и пивные заведения. К примеру, лучшей новой пивоварней 2016-го стала бельгийская Bokkereyder, специализирующаяся на фруктовых ламбиках. А в топ-10 попала польская Brokreacja.

2. В списке лучших баров и пивных магазинов в разных странах нет Беларуси, из России представлен только Craft rePUBlic, зато польских заведений — уйма.

3. Аналитики компании Nielsen на встрече профессионалов пивного бизнеса рассказали о последних трендах на рынке. Самым примечательным стал тот факт, что потребители в США переориентируются на менее крепкое пиво.

4. Тем временем, белорусская мини-пивоварня Taler выпускает очередную новинку. Новый India Pale Ale появится в продаже в пятницу и сразу во многих минских барах и ресторанах.

5. Скоро Untappd должен ввести новую порцию бейджей. Белорусский бейдж в пятёрке лидеров и близок к попаданию в этот пул. Если вы ещё не голосовали за него, то можете это сделать прямо сейчас.
1. В Скандинавии богатая история домашнего пивоварения, и традиционное пиво там варят до сих пор. Норвежский пивной энтузиаст Ларс Гарсхоль рассказывает о различных стилях местного фермерского эля.

2. RateBeer продолжает подводить итоги 2016 года. Сайт опубликовал список 100 лучших сортов пива прошлого года.

3. А в топ-50 пивных экспертов RateBeer попал белорус!

4. Крупная американская пивоварня Sierra Nevada отзывает из продажи 10 тысяч бутылок пива: проверка показала, что в них могут быть трещины, а стекло может попасть в бокалы потребителей.

5. В Беларуси хотят внедрить залоговую систему на тару: можно будет сдавать бутылки и возвращать деньги за них.
1. RateBeer сегодня назвал лучшие сорта пива 2016 года по стилям. Среди победителей неожиданно для многих оказалось и польское пиво.

2. Скоро в Минске пройдёт зимний конкурс домашних пивоваров. Его победитель получит крутой приз — возможность сварить пиво на профессиональной пивоварне.

3. У крафтовых пивоваров набирают популярность кулшипы. Сайт Profibeer опубликовал перевод материала CraftBeer о том, как используют кулшипы в США.

4. А ещё в США откроется пивоварня Guinness. Там будут варить только новые сорта, ориентированные на американский рынок.

5. Музыкальный журнал Pitchfork на деньги пивного гиганта запустил новое издание о пиве October. Посмотрим, что из этого выйдет.
1. RateBeer завершил подведение итогов прошлого года. Сегодня сайт опубликовал списки лучших пивоварен и сортов в разных странах. В Беларуси лучшими стали Brew Team и пиво «Хмелішча» от Trye Beer.

2. Также объявлены 100 лучших пивоварен мира. В списке доминируют американцы, но нашлось место даже двум польским пивоварням.

3. «Деревянный робот», «Капризный язык», «Хмельной гном» — это всё названия американских пивоварен. Почитайте интересные истории девяти компаний со странными названиями.

4. Тем временем сеть пивных магазинов «Точка» открыла в Минске новый бар. Уже третий!

5. Ещё советуем рассказ о легендарном снукеристе Билле Вербенюке, который во время игры мог выпить несколько десятков (!) банок пива и выиграть матч.
1. Американская пивоварня добавила в своё пиво печенье Oreo. Судя по оценкам в Untappd, получилось вкусно.

2. Вкусным вышел и Dubbel от «Крыніцы», представленный месяц назад. По крайней мере, многочисленные отзывы потребителей говорят об этом.

3. Пивовар российской компании «Карл и Фридрих» Алексей Черныш побывал на уникальной токовой солодовне в Чехии и поделился свои рассказом.

4. Dogfish Head и AC Beverage создали систему розлива выдержанного пива напрямую из деревянных бочек.

5. Сайт FirstWeFeast составил список 10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки. В нём нашлось место и Anchor Brewing, и The Alchemist, и другим известным производителям.
1. Концерн AB InBev научился делать полностью безалкогольное пиво. Остальное безалкогольное пиво всё равно имеет от 0,5 до 1,2% алкоголя.

2. Норвежцы хотят использовать водоросли в производстве еды и напитков, и даже собираются делать пиво из них.

3. В Штатах стало нормой отзывать из продажи пиво, которое вышло не таким, как изначально задумывалось. Вот и WeldWerks заявили, что партия их Barrel Aged Mexican Achromatic скисла, и покупатели могут вернуть деньги.

4. А чтобы отличить скисшее пиво от кислого, напомним вам о гайде по кислым элям — полезное чтиво!
1. Пивоварня Trye Beer, недавно получившая от RateBeer награду за лучшее белорусское пиво, выпускает специальную ограниченную партию пива «Прамень» с хмелем Perle.

2. Другая пивоварня — Taler — продолжает презентовать новинки. Нейминг у очерендного пива оригинальный — Trump Pale Ale.

3. Студенты из Стэнфорда сварили пиво по древнекитайскому рецепту 5000-летней давности.

4. Пока за этими сортами пива не выстраиваются очереди. Зато за качественным американским крафтом люди готовы стоять ночами. Посмотрите репортаж из очереди за пивом.

5. Там же, в Штатах, наблюдается тенденция отказа производителей от больших бутылок: на смену «бомберам» (650 мл) всё чаще приходят бутылки 355 мл.
1. Отличная новость из Витебска. В мае там пройдёт второй фестиваль крафтового пива Brovar Day. Надо ехать!

2. Пивоварня 13 Litar из Брестской области выпустила пиво ко Дню всех влюблённых.

3. Штат Мичиган становится новым большим производителем хмеля в США. Рост урожая за год составил 103%.

4. Все знают, какое пиво хорошо сочетается с бургерами, куриными крылышками и стейками, но не с вегетарианскими блюдами. Сайт Brew Studs подготовил гайд по сочетанию пива с вегетарианской кухней.

5. В России появилась ассоциация крафтовых пивоварен, но её создание под эгидой крупного предприятия вызвала неприязнь. Блогер BeerExpert очень жёстко прошёлся ассоциацию и её участников.