​🔸 Пивоварня BrewDog опубликовала стратегию развития на 10 лет. Планы грандиозные, но во главу угла обещают поставить качество продукта https://pivo.by/news/brewdog-blueprint-2018

🔸 Пока BrewDog продолжает покорять мир, Carlsberg лишь строит планы по конкуренции с крафтовым пивом https://pivo.by/news/carlsberg-compete-with-craft-beer

🔸 На «Октоберфесте» в этом году выпили 7,5 миллиона литров пива https://pivo.by/news/oktoberfest-2018-beer

🔸 «Октоберфест» закончился, а тематическое пиво нет: «Пан Качын» выпустил пшеничный эль «Октябрьский пан» https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-oktober-pan

​🔸 «Октоберфест» закончился, но если вы мечтаете туда попасть, пора уже готовится к следующему году. 10 советов от бывалого посетителя «Октоберфеста» помогут вам в этом https://pivo.by/articles/reviews/10-lessons-from-okoberfest

🔸 В Европе создана Ассоциация независимых пивоварен https://pivo.by/news/independent-brewers-of-europe

🔸 Учёные исследуют феномен взрыва бутылок при обильном сухом охмелении. В общем обильное добавление хмеля после брожения может возобновить этот процесс https://pivo.by/news/dextrin-hydrolyzing-enzymes-in-hops

🔸 Пивоварня Hopsвыпускает новинку — милкшейк-IPA с добавлением черники и дыни https://catalog.pivo.by/beer/hops-breakfast

​🔸 Пивоварам: четыре причины, почему стоит попробовать открытое брожение https://pivo.by/articles/reviews/open-fermentation

🔸 Вот это поворот: около 19% пива в Беларуси производится под собственными торговыми марками розничных сетей https://pivo.by/news/belarus-house-brand-beer

🔸 «Лидское пиво» с начала года увеличило вдвое экспорт кваса. С остальными показателями тоже всё очень хорошо https://pivo.by/news/lidskoe-kvas-import

🔸 «Московская пивоваренная компания» выпустила первый в России стаут с нитро-виджетом https://pivo.by/news/ballantine-nitro-widget

🔥Кстати, у МПК есть свой канал — подписывайтесь на @mosbrew, чтобы первыми узнавать новости пивоварни

​🔸 Больше никаких кофейных стаутов: в России запретили добавлять кофе и чай в пиво https://pivo.by/news/russia-prohibition-coffee-tea-beer

🔸 В Беларуси может быть успешно внедрена система тароматов, считает гендиректор завода «Лидское пиво» https://pivo.by/news/belarus-glass-deposit

🔸 Из-за глобального потепления человечество может лишиться пива https://pivo.by/head/global-warming-beer

🔸 Mikkeller и Дэвид Линч выпустили новое пиво. В этот раз посвящённое фильму «Дикие сердцем» https://pivo.by/news/mikkeller-marietta-red

​🔸 Многим хорошо знакомо пиво Lindemans. Рассказываем об истории этой пивоварни и о том, как сейчас она работает https://pivo.by/articles/history/brouwerij-lindemans

🔸 В Беларуси запретили любое платное продвижение алкоголя. Под эту трактовку попадает много что https://pivo.by/news/belarus-paid-promotion-prohibition

🔸 Один из старейших и авторитетнейших журналов о пиве All About Beer прекратит существование https://pivo.by/news/all-about-beer-magazine-is-dead

🔸 В Бельгии на деньги от продажи пива восстановили утраченный в Первую мировую колокол https://pivo.by/head/lost-church-bell-replaced-thanks-to-beer-sales

Краны в тапруме Baguio Craft Brewery (via https://goo.gl/EfnZ6m)

Бочки с кисляками на пивоварне Dogfish Head (via https://goo.gl/8v34zc)

​🔸 Когда люди начали повторно использовать дрожжи? На этот вопрос отвечает Ларс Гарсхоль https://pivo.by/articles/history/reusing-yeast

🔸 Без дрожжей пива бы и не было, но дрожжевой привкус чаще всего мешает. Рассказываем, как от него избавиться https://pivo.by/articles/column/yeasty-flavors-in-beer

🔸 Cool Material выбрал восемь лучших новых американских пивоварен 2018 года. Вы ещё не знаете о Arrowood Farms или Floodland Brewing, но они скоро будут в топах фестивалей https://pivo.by/articles/reviews/best-new-breweries-2018

🔸 Новинка от Blood Brothers Brewery — Playground IPA https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-brewery-playground

​🔸 В Беларуси планируют продавать алкоголь по новым правилам https://pivo.by/news/belarus-alcohol-new-rules

🔸 Американская пара сварила специальное пиво, чтобы вылечить свою собаку https://pivo.by/head/nonalcoholic-beer-for-dogs

🔸 Кстати, а вы знали, что сырой хмель стоит держать подальше от собак? Он для них опасен https://pivo.by/head/hops-harmful-to-dogs

🔸 Новинка от Jungle — малиновый портер Symbiosis. Уже в продаже. Список точек — у нас в каталоге https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-symbiosis

​🔸 Ребята из Jungle Brewery открыли собственную пивоварню. За два года они прошли путь от первой контрактной варки до своего завода https://pivo.by/articles/reviews/jungle-brewery

🔸 Knightberg выпустит пиво с цветками жасмина и османтуса вместе с китайской пивоварней https://pivo.by/news/two-lost-capitals

🔸 Тем временем в Чехии проблемы: при повторении засухи 2018 года многие хмелеводы могут выйти из бизнеса https://pivo.by/news/chmelarstvi-drought

🔸 Новинка от «Пана Качына» — крепкий кислый грюйт с горькой полынью, анисом, бадьяном, мякотью и цедрой грейпфрута https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-celtic-fun

Так наливают Mlìko в пражских барах (via https://www.goodbeerhunting.com/b-roll-blog/2018/10/18/no-441)

На британской пивоварне Harbour Brewing (via http://beertoday.co.uk/harbour-brewing-research-development-1018/)

​🔸 Вы знали, что терруар ячменя может влиять на вкус пива. Канадские пивовары провели интересный эксперимент, чтобы подтвердить это https://pivo.by/articles/reviews/terroir-of-barley

🔸 Ещё больше на вкус пива влияет хмель. Об особенностях смешивания и сочетания разных сортов хмеля пишет журнал Beer & Brewing https://pivo.by/articles/reviews/hops-blending-and-pairing

🔸 Сразу две американские новинки в Минске. В «Гамбринусе» и «Гвозде» появилось в продаже Sierra Nevada Pale Ale… https://pivo.by/news/sierra-nevada-pale-ale-minsk

🔸 …a в 4-4-2 — Blue Moon Belgian White https://pivo.by/news/blue-moon-belgian-white-minsk

​🔸 Израильские учёные развенчали миф о «пивном животе» https://pivo.by/head/beer-belly-myth

🔸 В недавно опубликованной стратегии развития на ближайшие годы BrewDog анонсировала авиарейс из Лондона в Коламбус. Теперь известны его подробности https://pivo.by/news/brewdog-airlines

🔸 «Белсолод» закупит для «Крыніцы» 25 тыс. тонн пивоваренного ячменя https://pivo.by/news/belsolod-malt-krynica

🔸 Новинка от пивоварни Valaduta — пшеничный эль с дыней, мятой и мелиссой MellON MellOFF https://catalog.pivo.by/beer/valaduta-mellon-melloff

​🔸 Подборка от Thirsty Bastards: 13 лучших этикеток тыквенного пива https://pivo.by/head/pumpkin-beer-labels

🔸 Founders — самая популярная американская крафтовая пивоварня по данным Untappd https://pivo.by/news/founders-most-popular-on-untappd

🔸 …и раз уж заговорили об одной из легенд американского пивоварения, то почитайте историю Founders — это интересно https://pivo.by/articles/history/founders

🔸 «Аліварыя» снова выпустила праздничный сорт «Калядны цуд» https://catalog.pivo.by/beer/alivaria-kalyadny-cud-2018

Больше года не было новых Paradox у Brewdog! (via https://www.brewdog.com/lowdown/blog/paradox-uncle-dukes)

​🔸 Почему NEIPA так дорого стоят? На этот вопрос отвечает Брайан Ричардс в статье на Vinepair https://pivo.by/articles/reviews/neipa-cost-beer-brewing

🔸 Как американские пивовары следуют бельгийским фермерским традициям https://pivo.by/articles/reviews/american-brewers-belgian-farm-brewing-traditions

🔸 Brewers Association изменит определение крафтовой пивоварни https://pivo.by/news/new-craft-brewer-definition

🔸 У Mad Frog Brewery выходит новинка — милкшейк-эль, сваренный с добавлением свежих персиков и французского персикового пюре https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-kolibri

​🔸 Что такое пивная пена, как она появляется и как правильно наливать пиво? https://pivo.by/articles/reviews/the-foam-factor

🔸 VII Минский фестиваль домашнего пива пройдёт 24 ноября. Кто хочет поучаствовать — регистрируйтесь. Остальные — просто приходите :) https://pivo.by/news/homebeer-fest-7-announcement

🔸 Новая минская контрактная пивоварня Rock-n-Rolla's сварила первое пиво — Smashing Pumpkins https://catalog.pivo.by/beer/rock-n-rollas-smashing-pumpkins

🔸 Компания «Лідскае піва» выпустила лимитированную серию зимнего кваса со вкусом груши https://catalog.pivo.by/beer/lidskiy-kvass-frosty-pear

​🔸 А вы знаете какая страна является мировым лидером по числу пивоварен на душу населения? Удивительно, но это Швейцария https://pivo.by/news/switzerland-thousandth-brewery

🔸 Новинка от Valaduta — овсяный стаут с добавлением большого количества овсяных хлопьев, спецсолодов, несоложёного жжёного ячменя и ароматного хмеля https://catalog.pivo.by/beer/valaduta-belfast

🔸 «Пан Качын» выпускает белый сухой пимент с виноградом https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-vinomed

🔸 Сегодня в @craftmanbar в 19:00 состоится презентация барливайна от минской пивоварни Bierban https://catalog.pivo.by/beer/bierbank-barley-wine

​🔸 В Untappd появился литовский бейдж, а также ещё семь новых значков https://pivo.by/news/the-sign-of-vytis

🔸 Город Пльзень — отличное место для путешествий. Там вы можете увидеть как делают классический пилснер, попробовать самый свежий Pilsner Urquell, посетить музей пива и даже принять ванну с пивом https://pivo.by/articles/reviews/birthplace-pilsner

🔸 Количество пивоварен в США достигло семи тысяч. И ещё около двух тысяч предприятий откроется в ближайшее время! https://pivo.by/news/us-breweries-new-milestone

🔸 Во Флориде откроется церковь-пивоварня. Она уже освящена представителями лютеранской церкви https://pivo.by/news/castle-church-brewing