Всё о пиве — pivo.by
1.17K subscribers
492 photos
1.12K links
Ежедневный дайджест новостей о пиве со всего мира
E-mail: info@pivo.by
Download Telegram
1. Берлинер вайссе в последние годы стал очень популярным. Рассказываем, каким должно быть это пиво и как его делают https://pivo.by/articles/reviews/berliner-weisse

2. В Чехии в районе Шумавского леса, с которым связано много мифов, работает не менее легендарная пивоварня Kout na Šumavě https://pivo.by/articles/history/kout-na-sumave

3. Пивоварня Omnipollo запустила проект Omnipolloscope, в рамках которого сварит пять крутых коллабов с топовыми пивоварнями https://pivo.by/news/omnipolloscope

4. В одном из самых сухих мест на земле тоже варят пиво. А воду добывают из… тумана :) https://pivo.by/head/chilean-fog-beer
Красивые банки и бутылки (via http://goodbeerhunting.com/b-roll-blog/2018/1/24/no-38x)
1. Белорус зачекинил 10 тысяч сортов пива в Untappd! https://pivo.by/news/untappd-uber-badge-belarus

2. Десять фактов о гродзисском пиве, которые вы должны знать https://pivo.by/articles/reviews/grodziskie-facts

3. Количество пивоварен в Нью-Йорке превысило рекорд 150-летней давности. Их там теперь 400, и всё благодаря законодательным изменениям https://pivo.by/news/new-york-craft-breweries-record

4. Без Олимпийских игр никуда :) Пивоварня помогла женской сборной Ямайки по бобслею выступить в Пхёнчхане https://pivo.by/head/jamaica-bobsled
1. «Бабруйскі бровар» окончательно пришёл на смену Heineken в Беларуси. Представители компании заявляют: «Мы хотим завоевать сердца белорусов и варить годное пиво» https://pivo.by/articles/reviews/bbrovar-presentation

2. Датская пивоварня Mikkeller открывает бар в Варшаве. В первый день будет куча новинок и бесплатное пиво для первых посетителей https://pivo.by/news/mikkeller-bar-warsaw

3. Ради пива британец проехал половину земного шара https://pivo.by/head/pub2pub-expedition

4. Новинка от Mad Frog Brewery — бледный эль, охмелённый новозеландскими сортами хмеля Kiwi Rave https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-kiwi-rave
Это фото с летнего минского фестиваля домашнего пива. Завтра состоится очередной — конечно, в помещении. Вход свободный, а вот список сортов, которые можно будет попробовать https://goo.gl/HMhWTi
1. Как варить дикий грюйт, или алхимия травяных напитков https://pivo.by/articles/reviews/wild-gruit

2. «Бабруйскі бровар», который организует фестиваль «Рок за Бобров 2018», объявил первых хэдлайнеров https://pivo.by/news/rock-za-bobrov-2018-announcement

3. Хорошая новость для любителей пива: небольшой лишний вес и умеренное употребление пива могут продлевать жизнь https://pivo.by/news/alcohol-small-amounts-to-live

4. Лучший портер США по версии дегустационного совета сайта Paste сварила пивоварня Funky Buddha https://pivo.by/news/us-best-porters-2018
1. В субботу в Минске прошёл четвёртый фестиваль домашнего пива. Много фоток и результаты феста и конкурса https://pivo.by/articles/reviews/homebeer-fest-4

2. Dogfish Head выпускает пиво с пережёванной кукурузой https://pivo.by/news/dogfish-head-chicha

3. В Эстонии работает сельская пивоварня Pihtla, которая делает традиционный сырой эль koduõlu https://pivo.by/articles/reviews/pihtla-koduolu

4. На время Чемпионата мира пиво Jupiler будет называться Belgium https://pivo.by/news/jupiler-to-belgium
Эстонская пивоварня Põhjala анонсировала открытие нового производства и крутого тапрума в центре Таллинна. Уже в конце года там можно будет неплохо зависнуть
1. Грюйт: как сделать пиво без хмеля https://pivo.by/articles/history/gruit-ales

2. Грядёт революция в производстве кислого пива: найден штамм дрожжей, который производит молочную кислоту https://pivo.by/news/yeast-lactic-acid

3. Самые сексистские названия и этикетки крафтового пива https://pivo.by/articles/reviews/sexist-names-and-labels

4. Музыканты втянулись в пивоварение. Группа Deftones выпускает уже третье фирменное пиво https://pivo.by/head/deftones-good-morning-beautiful
1. Очень интересный материал о том, как работают новые мини-гёзерии в Бельгии. Среди них, например, Bokkereyder — лидер бельгийского рейтинга пивоварен в Untappd https://pivo.by/articles/reviews/nanoblenderies-in-belgium

2. Пивоварня Mikkeller создала новый стиль безалкогольного пива https://pivo.by/news/new-style-of-alcohol-free-beer

3. Фоторепортаж с британской пивоварни Wild Card Brewery https://pivo.by/articles/reviews/wild-card-brewery

4. Анонс для барменов, которым интересны эксперименты: «Лидское пиво» открыло регистрацию на четвёртый конкурс Lidskae Beer Master https://pivo.by/news/lidskae-beer-master-2018-announcement
У Cantillon раньше был другой стиль — настоящий винтаж
1. Наверное, ни один стиль пива не связан с таким количеством легенд, как ламбик. Мы перевели отличную статью об истории этого пива, которая развенчивает некоторые мифы https://pivo.by/articles/history/true-story-of-lambick

2. Известная ирландская крафтовая пивоварня Porterhouse открывает новый завод в Дублине https://pivo.by/news/porterhouse-new-brewery

3. А Heineken запустил гигантский завод в Мексике https://pivo.by/news/heineken-meoqui

4. Активизировался завод Beaver. В прошлом году компания много экспериментировала со стилями, выпуская тестовые партии, а сейчас запустила в постоянное производство новые сорта https://catalog.pivo.by/brewery/beaver
Lilla Regn — первый релиз Mikkeller Brewing San Diego в 2018 году, Это — саур-эль, выдержанный 18 месяцев в дубовых бочках из-под вина мальбек
1. Мы уже не раз писали о крафтовой революции в Польше. А вот с чего всё начиналось — 14 сортов, изменивших польское пивоварение https://pivo.by/articles/reviews/outstanding-polish-beers

2. BrewDog раздаст миллион пинт пива Punk IPA бесплатно https://pivo.by/news/brewdog-one-million-free-beers

3. Белорусские новинки: «Пан Качын» выпустил имперский овсяный стаут, выдержанный на дубовой щепе, вымоченной в пятилетнем коньяке https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-oves-vsop, Blood Brothers Brewery сварили новый IPA https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-stub, а Taler — сингл-хоп вермонт https://catalog.pivo.by/beer/taler-neipa-crystal
Tilquin впервые выпустит ламбик с красной смородиной. Премьеру в рамках Experimental Fruit Series обещают уже в сентябре (via https://skrubbe.com/2018/02/27/roda-vinbar-fran-tilquin/)
1. Топовый российский фестиваль Big Craft Day в этом году пройдёт в пятницу и субботу https://pivo.by/news/big-craft-day-2018-announcement

2. Все американские сайты только и пишут о том, что из-за новых пошлин на алюминий у производителей пива возникнут серьёзные проблемы https://pivo.by/news/aluminum-tariff-for-breweries

3. Австралийские пивовары зарегистрировали цвет пива как торговую марку https://pivo.by/news/doss-blockos-the-color-of-beer

4. Советы для домашних пивоваров: как правильно регидрировать сухие дрожжи https://pivo.by/articles/reviews/hydrate-dry-yeast
1. Скоро белорусы отпразднуют 100-летие провозглашения Белорусской Народной Республики. Специально к этой памятной дате пивовары выпустят несколько праздничных сортов https://pivo.by/news/bnr-beer

2. Продолжаем изучать историю ламбиков с вместе с сайтом Lost Beers. Роуэл Малдер нашёл рецепт аутентичного ламбика из Восточной Фландрии начала XX века https://pivo.by/articles/history/lambic-from-eastern-flanders

3. МВД Беларуси предлагает очень жёстко карать пьяниц и алкоголиков https://pivo.by/news/belarus-punish-drinker

4. Белорусский клуб коллекционеров пивной атрибутики «Пивные волаты» объявил дату очередного съезда коллекционеров https://pivo.by/news/xi-skpa-announcement
Привычная очередь за свежей редкой новинкой нью-йоркской пивоварни Equilibrium (via https://www.nytimes.com/2018/02/27/business/craft-breweries-local-economy.html)
1. Культовая пивоварня Brasserie Fantôme и секреты её пивовара Дэни Приньона, который… не любит пиво https://pivo.by/articles/reviews/brasserie-fantome

2. BrewDog выпускает женскую версию Punk IPA — Pink IPA. Это пиво будет продаваться с 20% скидкой для «людей, которые идентифицируют себя как женщина» https://pivo.by/news/brewdog-pink-ipa

3. Пока у нас сугробы и метель, в Австралии полным ходом идёт сбор урожая хмеля. Смотрите, какое всё зелёное :) https://pivo.by/articles/reviews/australia-hops-harvest-2018

4. Белорусские новинки:

— Jungle Brewery — Deep In the Jungle https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-deep-in-the-jungle
— 13 Litar — IPLocal https://catalog.pivo.by/beer/iplocal
— Taler — Cheer Bear Azacca Single Hop https://catalog.pivo.by/beer/taler-cheer-bear-azacca-single-hop
— Пан Качын — Весенний бриз https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-spring-breeze
— Друзья — Simcoe Single Hop APA https://catalog.pivo.by/beer/druzya-simcoe-single-hop-apa