1. Барливайн: характеристики стиля и рецепты https://pivo.by/articles/reviews/barleywine
2. Искусственному интеллекту поручили создать инновационное пиво https://pivo.by/news/carlsberg-ai
3. В Гродно собираются восстановить здание старинного пивзавода https://pivo.by/news/grodno-beer-after-fire
4. Это может шокировать, но некоторые ламбики выпускают в картонных коробках, как дешёвое вино — и, оказывается, это очень круто https://pivo.by/articles/reviews/boxed-lambic
2. Искусственному интеллекту поручили создать инновационное пиво https://pivo.by/news/carlsberg-ai
3. В Гродно собираются восстановить здание старинного пивзавода https://pivo.by/news/grodno-beer-after-fire
4. Это может шокировать, но некоторые ламбики выпускают в картонных коробках, как дешёвое вино — и, оказывается, это очень круто https://pivo.by/articles/reviews/boxed-lambic
Движуха в тап-и-баррель-руме Goldwater Brewing (via https://www.instagram.com/p/BYy8mNsDoRa/)
1. Рассказываем об анатомии хмеля и наглядно показываем, где у него плодоножка, а где прицветничек :) https://pivo.by/articles/reviews/hop-anatomy
2. Кстати, американский урожай хмеля в 2017 году вырос на 20% https://pivo.by/news/us-hop-report-2017
3. Мы уже писали раньше, что пивоварня Left Hand подала в суд на White Labs за некачественные дрожжи. В сети появился текст искового требования компании — там много интересного https://www.courthousenews.com/wp-content/uploads/2017/11/Left-Hand-v-White-Labs-COMPLAINT.pdf
4. 15 вариантов использования пивных пробок https://pivo.by/head/pinterest-beer-caps
2. Кстати, американский урожай хмеля в 2017 году вырос на 20% https://pivo.by/news/us-hop-report-2017
3. Мы уже писали раньше, что пивоварня Left Hand подала в суд на White Labs за некачественные дрожжи. В сети появился текст искового требования компании — там много интересного https://www.courthousenews.com/wp-content/uploads/2017/11/Left-Hand-v-White-Labs-COMPLAINT.pdf
4. 15 вариантов использования пивных пробок https://pivo.by/head/pinterest-beer-caps
1. Нефильтрованность и умеренность: какими будут тренды мирового рынка напитков в 2018 году? https://pivo.by/articles/reviews/drinks-trends-2018
2. Группа The Flaming Lips выпустит пиво совместно с Dogfish Head — горький эль с плодами питайи, ямбери, маракуйи, грушевого сока и сока чёрный моркови https://pivo.by/news/the-flaming-lips-dogfish-head
3. 100 причин выпить пива этим вечером https://pivo.by/head/100-beer-reasons
4. Под конец недели белорусские пивовары выпустили много новинок. Коротко:
— новая «Пивная карта» «Крыніцы» https://catalog.pivo.by/beer/pivnaya-karta-stout
— дуббель Blood Brothers Brewery https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-armchair-warrior
— APA с перцем чили от «Пана Качына» https://catalog.pivo.by/beer/pan-kacyn-agenchyk
— чёрный IPA от Mad Frog Brewery Cthulhu Sauce https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-cthulhu-sauce
— рождественский APA от 13 Litar https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-hoppy-christmas
— милкшейк IPA от «Точки» https://catalog.pivo.by/beer/tochca-milk-waterfall
2. Группа The Flaming Lips выпустит пиво совместно с Dogfish Head — горький эль с плодами питайи, ямбери, маракуйи, грушевого сока и сока чёрный моркови https://pivo.by/news/the-flaming-lips-dogfish-head
3. 100 причин выпить пива этим вечером https://pivo.by/head/100-beer-reasons
4. Под конец недели белорусские пивовары выпустили много новинок. Коротко:
— новая «Пивная карта» «Крыніцы» https://catalog.pivo.by/beer/pivnaya-karta-stout
— дуббель Blood Brothers Brewery https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-armchair-warrior
— APA с перцем чили от «Пана Качына» https://catalog.pivo.by/beer/pan-kacyn-agenchyk
— чёрный IPA от Mad Frog Brewery Cthulhu Sauce https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-cthulhu-sauce
— рождественский APA от 13 Litar https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-hoppy-christmas
— милкшейк IPA от «Точки» https://catalog.pivo.by/beer/tochca-milk-waterfall
Pivo.by
Нефильтрованность и умеренность: какими будут тренды мирового рынка напитков в 2018 году?
Организация IWSR выступила с прогнозом того, какие тренды проявят себя на алкогольном рынке в 2018 году.
1. Очередная бельгийская новинка в Беларуси: проект White Crow Collection привёз сорта крутой пивоварни De Ranke https://pivo.by/articles/reviews/de-ranke-minsk
2. Минские контрактники Jungle Brewery выпускают балтийский портер — будет чем согреться в предновогодние вечера в барах :) https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-dock-worker
3. В Москве нашли бочонок пива XIX века. И он не пустой! https://pivo.by/news/old-beer-barrel-moscow
4. Вообще бочки сейчас вновь очень популярны, как и сто лет назад. Даже домашние пивовары могут себе позволить выдерживать своё пиво в бочках https://pivo.by/articles/barrel-aging-for-hombrewers
2. Минские контрактники Jungle Brewery выпускают балтийский портер — будет чем согреться в предновогодние вечера в барах :) https://catalog.pivo.by/beer/jungle-brewery-dock-worker
3. В Москве нашли бочонок пива XIX века. И он не пустой! https://pivo.by/news/old-beer-barrel-moscow
4. Вообще бочки сейчас вновь очень популярны, как и сто лет назад. Даже домашние пивовары могут себе позволить выдерживать своё пиво в бочках https://pivo.by/articles/barrel-aging-for-hombrewers
Олдскульный погребок с танками на Anchor Brewery (via http://goodbeerhunting.com/b-roll-blog/2017/12/25/no-370)
1. О лихтенхайнере знают далеко не все. Юрий Плескачевский подготовил подробный рассказ об истории этого стиля и о том, как его сварить https://pivo.by/articles/history/lichtenhainer
2. Какими будут пивные тренды 2018 года? https://pivo.by/articles/reviews/craft-beer-trends-2018
3. pH-метр является важнейшим инструментом для всех пивоваров. Рассказываем о том, как выбрать pH-метр, откалибровать и использовать его https://pivo.by/articles/reviews/ph-meters
4. Blood Brothers Brewery преодолели 10-градусный барьер! Имперский портер Winter Vacation уже завтра появится в продаже https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-winter-vacation
2. Какими будут пивные тренды 2018 года? https://pivo.by/articles/reviews/craft-beer-trends-2018
3. pH-метр является важнейшим инструментом для всех пивоваров. Рассказываем о том, как выбрать pH-метр, откалибровать и использовать его https://pivo.by/articles/reviews/ph-meters
4. Blood Brothers Brewery преодолели 10-градусный барьер! Имперский портер Winter Vacation уже завтра появится в продаже https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-winter-vacation
1. Бельгийское пиво Brouwerij Alvinne появится в продаже в Минске уже сегодня https://pivo.by/news/brouwerij-alvinne-minsk
2. Стала известна ещё часть участников фестиваля MBCC 2018. Среди них российская пивоварня Zagovor https://pivo.by/news/zagovor-mbcc-2018
3. Если вы не знаете, что такое MBCC, то вот репортаж с фестиваля этого года https://pivo.by/articles/reviews/mbcc-2017
4. Пивоварня Hill Farmstead Brewery несколько лет подряд признаётся лучшей в мире по версии RateBeer. Посмотрите, где она находится и как там всё устроено https://pivo.by/articles/reviews/hill-farmstead-brewery
5. Наверное, последняя новинка года: английский коричневый эль Abstract Fox Hunt от Mad Frog Brewery https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-abstract-fox-hunt
2. Стала известна ещё часть участников фестиваля MBCC 2018. Среди них российская пивоварня Zagovor https://pivo.by/news/zagovor-mbcc-2018
3. Если вы не знаете, что такое MBCC, то вот репортаж с фестиваля этого года https://pivo.by/articles/reviews/mbcc-2017
4. Пивоварня Hill Farmstead Brewery несколько лет подряд признаётся лучшей в мире по версии RateBeer. Посмотрите, где она находится и как там всё устроено https://pivo.by/articles/reviews/hill-farmstead-brewery
5. Наверное, последняя новинка года: английский коричневый эль Abstract Fox Hunt от Mad Frog Brewery https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-abstract-fox-hunt
Очень красивый и функциональный завод Browar Kościerzyna в Польше (больше вото http://www.zwrotnica.com.pl/2017/12/browar-koscierzyna-nowy-wiekszy-lepszy.html)
www.zwrotnica.com.pl
Browar Kościerzyna - nowy, większy, lepszy?
Browar Kościerzyna to nowy, większy brat Starego Browaru Kościerzyna. Ulokowany o około 2 kilometry od centrum miasta, już z daleka prz...
Сегодня будет только одна ссылка — на пивные итоги 2017 года в Беларуси https://pivo.by/articles/reviews/belarusian-beer-2017
Можно выделить основные тезисы:
— сварено 253 новых сорта пива
— открыты четыре новые пивоварни и начали работу три контрактные пивоварни
— впервые выпущено пиво крепостью больше 10%
— семь сортов сделаны в коллаборации, в т.ч. с российскими пивоварнями
— эли обогнали лагеры, а IPA — самый популярный стиль
Можно выделить основные тезисы:
— сварено 253 новых сорта пива
— открыты четыре новые пивоварни и начали работу три контрактные пивоварни
— впервые выпущено пиво крепостью больше 10%
— семь сортов сделаны в коллаборации, в т.ч. с российскими пивоварнями
— эли обогнали лагеры, а IPA — самый популярный стиль
1. Подробный гайд по бельгийским пивным стилям: от аббатского пива и фермерских элей до ламбика https://pivo.by/articles/reviews/belgian-beer
2. Как раз новинки одного из популярных бельгийских брендов Corsendonk появились в продаже в Минске https://pivo.by/articles/reviews/belarusian-beer-2017
3. Пивоварня Mikkeller выпустила картофельные чипсы https://pivo.by/news/mikkeller-chips
4. Белорусские новинки:
— «Пан Качын» выпустил пряный эль с мускатным орехом, чёрным перцем, корицей, кориандром, кардамоном, анисом, имбирём, корнями сельдерея и пастернака и корой дуба
https://catalog.pivo.by/beer/pan-kaczyn-pryanyi-papa
— 13 Litar сварили молочный стаут Wow Cow https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-wow-cow
— «Друзья» и Trye Beer почти одновременно презентовали бельгийские крепкие тёмные эли «Ботранж» https://catalog.pivo.by/beer/druzya-botrange и «Спарыш» https://catalog.pivo.by/beer/trye-beer-sparysh
2. Как раз новинки одного из популярных бельгийских брендов Corsendonk появились в продаже в Минске https://pivo.by/articles/reviews/belarusian-beer-2017
3. Пивоварня Mikkeller выпустила картофельные чипсы https://pivo.by/news/mikkeller-chips
4. Белорусские новинки:
— «Пан Качын» выпустил пряный эль с мускатным орехом, чёрным перцем, корицей, кориандром, кардамоном, анисом, имбирём, корнями сельдерея и пастернака и корой дуба
https://catalog.pivo.by/beer/pan-kaczyn-pryanyi-papa
— 13 Litar сварили молочный стаут Wow Cow https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-wow-cow
— «Друзья» и Trye Beer почти одновременно презентовали бельгийские крепкие тёмные эли «Ботранж» https://catalog.pivo.by/beer/druzya-botrange и «Спарыш» https://catalog.pivo.by/beer/trye-beer-sparysh
1. В чём секрет хорошего пилснера: основные характеристики и различия чешских и немецких пилснеров https://pivo.by/articles/reviews/german-and-czech-pilsners
2. Ресторан установил огромную цену на массовое пиво, чтобы привлечь потребителей к крафту https://pivo.by/head/high-price-for-ubd-light
3. Dogfish Head сварила пиво для желающих выжить в диких условиях https://pivo.by/news/dogfish-head-beer-for-survivalists
4. Сегодня выходит ещё одна белорусская новинка — IPA Rage от Blood Brothers Brewery https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-rage
2. Ресторан установил огромную цену на массовое пиво, чтобы привлечь потребителей к крафту https://pivo.by/head/high-price-for-ubd-light
3. Dogfish Head сварила пиво для желающих выжить в диких условиях https://pivo.by/news/dogfish-head-beer-for-survivalists
4. Сегодня выходит ещё одна белорусская новинка — IPA Rage от Blood Brothers Brewery https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-rage