Алтайпищепром
623 subscribers
2.76K photos
204 videos
2 files
816 links
Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям (656056, г. Барнаул, ул. Пролетарская, 63 (3852) 20-61-63, e-mail: piscevik@bk.ru, https://upp.alregn.ru/)
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Итоги 2024 года: Около 30 тысяч человек побывали на семейном фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья».

Уже скоро начнётся подготовка фестиваля 2025 года. Давайте вспомним, как он прошёл в прошлом году.

❤️III семейный фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» состоялся 24 августа 2024 года в барнаульском парке «Изумрудный». На один день парк превратился в съедобный город. В нем появились сырный бульвар, мясная и молочная площади, медовое кольцо, улица алтайских круп. Производители устроили дегустации. Можно было попробовать вареных раков, сырные вафли и блины, мёд, сладости, безалкогольные напитки и многое другое.

🔔Мероприятие посетило около 30 тысяч человек.
Участниками стало порядка 80 предприятий пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Гости праздника смогли увидеть всё многообразие товаров местного производства: мясо и рыбу, масла, кондитерские и хлебобулочные изделия, снэки, сыры и молочные продукты, бакалею, напитки, мёд, фитопродукцию, товары пантового оленеводства. Во время фестиваля было продано, разыграно и продегустировано более 10 тонн продуктов.

Открытый кулинарный конкурс на звание лучшего шеф-повара мясной кухни прошел на нашем фестивале. На глазах у зрителей под открытым небом соревновались повара. Им нужно было приготовить основное блюдо и закуску. Главное условие - все рецепты должны быть только российской или русской кухни, а ингредиенты - преимущественно алтайские продукты.

📢Что еще было интересного и полезного? Смотри наше видео.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥93👍3
Forwarded from ВЕСТИ АЛТАЙ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На фестивале в Ижевске угощали алтайскими пельменями и травяным чаем.

Больше 1500 порций алтайских пельменей с мясом марала и почти 1000 стаканов алтайского травяного чая реализовали на фестивале в столице Удмуртии.

В столице Удмуртии проходит традиционный ежегодный фестиваль пельменей. И в этом году впервые свои региональные и национальные деликатесы представляли делегации регионов России.

На центральной площади Ижевска их готовят мастера из девяти регионов. В павильоне Алтая на плите кипит любимое блюдо всех туристов края. Повара из Бийска привезли в Удмуртию пельмени с мясом марала. У гостей «Пельменьфеста» непростая задача – перепробовать всё. Камчатские с крабом, бурятские жареные банши, обязательно буузы и многое другое.
👍73👏3
Итоги 2024 года: Сразу две трудовые династии пищевиков вошли в число победителей краевого трудового соревнования в сфере АПК.

🔥В 2024 году трудовая династия Куслиных из Заринска стала победителем краевого трудового соревнования в сфере АПК. Общий трудовой стаж семьи Куслиных составляет почти 104 года, из них более 72 лет – это работа в молокоперерабатывающей отрасли: на Залесовском маслосырзаводе и ООО «Холод». (г. Заринск). В настоящее время Елена, Павел, Константин и Татьяна Куслины работают в сыродельном цехе ООО «Холод»: Павел и Татьяна Куслины заняты в производстве чеддеризованных сыров, а Елена и Константин – мягкого сыра.

🔥Победителем в этой же номинации стала трудовая династия Табакаевых – работников Быстрянского маслосырзавода в Красногорском районе. Он входит в состав Барнаульского молочного комбината. На троих 86 лет трудового стажа. Глава семьи Людмила Юрьевна – кладовщик. В профессии 42 года. На заводе трудятся и её сестра Марина и сын Анатолий – он водитель погрузчика.

Представителям обеих династий за сохранение преемственности поколений и формирования семейных трудовых традиций им вручен Диплом Губернатора Алтайского края и денежная премия.

👍Всего в 2024 году в Алтайском крае определены более 100 победителей краевого трудового соревнования в разных номинациях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥32
Региональные компании смогут представить свою продукцию на фестивале-ярмарке «Сделано в России» в Китае

С 17 по 25 января фестиваль-ярмарка «Сделано в России»  пройдет в городе Шэньян в Китае. Его традиционно проводит Российский экспортный центр при поддержке Правительства России и Правительства провинции Ляонин в рамках реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

Формат «Сделано в России» предусматривает организацию:
🔹розничных продаж российской продукции агропромышленного комплекса, косметической продукции, изделий народных художественных промыслов (компании должны иметь разрешительную документацию на реализацию продукции в КНР, наличие складских остатков на территории Китая);
🔹b2b-встреч с потенциальными иностранными покупателями для российских компаний, которые заинтересованы в начале поставок или масштабировании поставок своей продукции на рынок КНР.

Для получения допинформации и регистрации необходимо перейти по ссылке

Участие для компаний бесплатное.
👍92🔥2
Уважаемые коллеги!

⚡️Поздравляем с Днем печати!

Желаем крепкого здоровья, неиссякаемого вдохновения, профессиональных достижений, креативных проектов и «вкусных» новостей!

С уважением, коллектив Алтайпищепрома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍153🔥1
Предприятия Алтайского края могут принять участие в конкурсе на соискание премии Правительства России в области качества 2025 года.

Звание лауреата премии или дипломанта конкурса получат предприятия за достижение значительных результатов в области качества продукции и услуг, обеспечения их безопасности, а также за внедрение высокоэффективных методов менеджмента качества.

Участие в конкурсе позволит организациям оценить свои бизнес-процессы по модели делового совершенства и получить рекомендации экспертов премии по их улучшению. Это, в свою очередь, станет стимулом для совершенствования организации менеджмента и производства, повышения конкурентоспособности, внедрения новых технологий и инноваций.

Претендентов на звание лауреатов премии и дипломантов конкурса на основании баллов, полученных организациями по итогам диагностики качества их процессов, утверждает Совет, в который входят руководители министерств и ведомств страны, главы крупнейших деловых объединений.

Подать заявку на участие в конкурсе на сайте Роскачества.

Фото: Роскачество
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍103👌1
🌱 Без химии и ГМО. Алтайский специалист знает все об органических продуктах.
👉 Ольга Черепанова может отличить органику на вкус и уверена, что если ей кормить детей, они легко будут высиживать шесть уроков.
В мире и в России все больше говорят об органической пище, но что это такое знают еще далеко не все. “Атмосфера” попросила рассказать о ней руководителя Центра компетенций развития органической и “зеленой” продукции Роскачества в Алтайском крае, доцента кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений Алтайского государственного аграрного университета, кандидата сельскохозяйственных наук Ольгу Черепанову.
https://soz.bio/bez-khimii-i-gmo-altayskiy-specialist-z/
👍10🔥4👏1🤔1
Forwarded from Алтай Органика (Ольга)
🚩186 работ представили школьники Алтайского края на конкурс, посвященный теме органической продукции

Напомним, что в сентябре 2024 г. в школах Алтайского края стартовала программа ДПО «Основы органического потребления: еда будущего – органическая или синтетическая».

🌾Программа разработана при поддержке Фонда «Органика». В регионе ее курируют АГАУ и АКДЭЦ.

Участниками проекта стали 376 ребят из 23 школ региона.

🚩По итогам обучения по программе Фонд «Органика» организует конкурс на знание темы органической продукции среди школьников.

👉Как сообщила куратор конкурса в Алтайском крае к.с.-х.н., доц. АГАУ, руководитель Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Алтайском крае Ольга Черепанова, на конкурс поступило 186 работ.

🎈С 10 февраля по 7 марта 2025 г. региональная экспертная комиссия определит победителей. Церемония награждения состоится в период с 11 марта по 11 апреля.

🏛#АГАУ
🌿#ФондОрганика
🍃#АлтайОрганика
👍93🔥1
🧀День любителей сыра: что нового в алтайском сыроделии.

Праздник поклонников невероятно популярного молочного продукта отмечается по всему миру 20 января – это Всемирный день любителей сыра.

Сыр — один из самых удивительных продуктов в мире, история которого насчитывает больше восьми тысяч лет. Многообразие видов и сортов сыра способно удовлетворить самые разнообразные гастрономические предпочтения. При этом сыр – очень полезный продукт.

Для Алтайского края этот праздник является довольно значимым, ведь наш регион на протяжении многих лет является одним из лидеров российского рынка по объемам производства сыра.

💪В настоящее время в крае более 50 предприятий занимаются производством сыров, объемы производства которых по оперативным данным в 2024 году составили более 66 тысяч тонн, что на 1,6% больше, чем в 2023 году.

Ассортимент продукции алтайских сыроделов включает сыры самых различных сортов, форм, разных по внешнему виду, вкусу, жирности и твердости - более 300 наименований.

На алтайских заводах зарождалось сыроделие страны, а сегодня предприятия продолжают динамично развиваться, сохраняя традиции производства высококачественных продуктов.

Продукция алтайских сыроделов традиционно отмечается медалями, грамотами и дипломами краевых, российских и международных выставок, конкурсов и по достоинству оценена потребителями не только в Алтайском крае, но и далеко за его пределами.

📢А алтайские производители каждый год расширяют ассортимент и радуют потребителей новинками продукции.

Подробности на сайте Алтайпищепрома.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍64🔥1