Майский дайджест приморской хореки…
🦄 «Кооператив» открыл террасу без корнеров. А при такой минусовой погоде, приятным холодком бьёт по всем гостям «Топки» и Pho Do.
🥇«Специалист крепких напитков», менеджер развития территории компании «Ладога» и начинающий ресторатор Илья Мочалов открывает некий театральный бар рядом с Альфа-Банком и бургерной «Чепуха». Илюша, вся наша жизнь игра…
🌵 «Агава» закрылась - «Агава» открылась. Бар «Агава», что во дворике за рестораном «Миллионка» прекратил свое существование, но при этом открывает летний сезон на «Юбилейном» пляже на том же месте. Что не так с «текила-баром» до сих пор непонятно.
🥗 «Оранжерея» типа завтракошная возле Zuma радует шестью цветами в кадках, слипшимся рисом, заряженным ценником, но понимающим сервисом. Простите, пока попытка не засчитана.
🍖 Азербайджанский ресторан QUZU, на месте бывшего «Хлопка» на Светланской, 83 быстро переобувается в бразильский ресторан с чурраско. Судя по внутренним работам - даже мебель менять не будут. Перекрасят, переставят местами – хуяк-хуяк и в продакшн. Посмотрим, что будет с очередным мясным рестораном в этом здании.
🚑 «Умами» тронулись. В этот раз Рамен-Борщ. Да вы не ослышались. Типа «раменная» на Пограничной продолжает сходить с ума и кошмарить собственное меню. Ждем пельмени с лапшой и окрошку из роллов.
🍽 Некая «Ракушечная» строится сейчас на месте бывшего DAB на Алеутская. За кухню отвечает шеф-повар Антон Терентьев, ранее известный по проектам Novik, «Гады и Крабы», «Топка». Интересна будущая стоимость одной устрицы или гребешка.
🍶Идзакая Dzen от Gusto меняет формат и уже сегодня открывается с переработанным баром и немного переработанной концепцией.
Всегда ваш, на шашлыках, Фоборщ!
🦄 «Кооператив» открыл террасу без корнеров. А при такой минусовой погоде, приятным холодком бьёт по всем гостям «Топки» и Pho Do.
🥇«Специалист крепких напитков», менеджер развития территории компании «Ладога» и начинающий ресторатор Илья Мочалов открывает некий театральный бар рядом с Альфа-Банком и бургерной «Чепуха». Илюша, вся наша жизнь игра…
🌵 «Агава» закрылась - «Агава» открылась. Бар «Агава», что во дворике за рестораном «Миллионка» прекратил свое существование, но при этом открывает летний сезон на «Юбилейном» пляже на том же месте. Что не так с «текила-баром» до сих пор непонятно.
🥗 «Оранжерея» типа завтракошная возле Zuma радует шестью цветами в кадках, слипшимся рисом, заряженным ценником, но понимающим сервисом. Простите, пока попытка не засчитана.
🍖 Азербайджанский ресторан QUZU, на месте бывшего «Хлопка» на Светланской, 83 быстро переобувается в бразильский ресторан с чурраско. Судя по внутренним работам - даже мебель менять не будут. Перекрасят, переставят местами – хуяк-хуяк и в продакшн. Посмотрим, что будет с очередным мясным рестораном в этом здании.
🚑 «Умами» тронулись. В этот раз Рамен-Борщ. Да вы не ослышались. Типа «раменная» на Пограничной продолжает сходить с ума и кошмарить собственное меню. Ждем пельмени с лапшой и окрошку из роллов.
🍽 Некая «Ракушечная» строится сейчас на месте бывшего DAB на Алеутская. За кухню отвечает шеф-повар Антон Терентьев, ранее известный по проектам Novik, «Гады и Крабы», «Топка». Интересна будущая стоимость одной устрицы или гребешка.
🍶Идзакая Dzen от Gusto меняет формат и уже сегодня открывается с переработанным баром и немного переработанной концепцией.
Всегда ваш, на шашлыках, Фоборщ!
❤63🔥19🎉2
Дождливый дайджест приморской хореки.
🌪 Интересный баннер с надписью «Кабинет lounge & bar» появился напротив двери в бывший ночной клуб Selfie. Подробностей нет, кроме как «открытие в июне» (год не указан). Ну что ж, ждем очередную кальянную, так именно за словом lounge во Владивостоке обычно прячутся дымоходы.
🦪 Во Владивостоке прошёл гастрономический фестиваль мидий, который закончился «МидияСаммитом». Закончился так себе: из нескольких корнеров на «саммите» мидии были только у одних, остальное – жутко невкусные пянсе в виде тигра (уличные бабки, вернитесь!), пересоленный плов, запеченные с дешевым сыром и всякой другой хернёй устрицы и весьма сиротские доброброды с консервированной рыбой от «Доброфлота». Порадовали только представители Камчатки со своими небольшими КрабНямами (булки с салатом, огурцами, нори и крабом). Из хорошего - неплохие музыканты и традиционно визжащий «Сатисфаер».
🍸 Новости регионов! В Петропавловске-Камчатском скоро впервые откроют бар в формате speakeasy. Уже анонсировано название Gentleman Bar и то, что будут коктейли, вино и локальная кухня. Напоминаем, что это уже третий бар в таком формате на Дальнем Востоке: Teach Me How to Drink в Хабаровске и The Punch во Владивостоке.
🥩 То ли кафе, то ли мясной ресторанчик «Антрекот» на улице Фокина закрылся. Причины неизвестны, но как показывает практика, далеко не все проекты выживают после того, как за них берется легендарный владивостокский шеф-повар Евгений Трефилов.
💃 Сегодня на проспекте Красоты открывается новый стриптиз-клуб под названием Dark Dreams. Девиз у новой конторы довольно дерзкий и типа актуальный «Снимаем все санкции и не только». Выводы делайте сами.
🍷 Прошел слух, что летом во Владивостоке в районе Пограничной откроется первый алкомагазин федеральной сети «Красное и Белое». Посмотрим, что на это скажет компания «Синергия» и их сеть «Винлаб». Да будет битва!
С любовью к вам, неМедиийный Фоборщик.
🌪 Интересный баннер с надписью «Кабинет lounge & bar» появился напротив двери в бывший ночной клуб Selfie. Подробностей нет, кроме как «открытие в июне» (год не указан). Ну что ж, ждем очередную кальянную, так именно за словом lounge во Владивостоке обычно прячутся дымоходы.
🦪 Во Владивостоке прошёл гастрономический фестиваль мидий, который закончился «МидияСаммитом». Закончился так себе: из нескольких корнеров на «саммите» мидии были только у одних, остальное – жутко невкусные пянсе в виде тигра (уличные бабки, вернитесь!), пересоленный плов, запеченные с дешевым сыром и всякой другой хернёй устрицы и весьма сиротские доброброды с консервированной рыбой от «Доброфлота». Порадовали только представители Камчатки со своими небольшими КрабНямами (булки с салатом, огурцами, нори и крабом). Из хорошего - неплохие музыканты и традиционно визжащий «Сатисфаер».
🍸 Новости регионов! В Петропавловске-Камчатском скоро впервые откроют бар в формате speakeasy. Уже анонсировано название Gentleman Bar и то, что будут коктейли, вино и локальная кухня. Напоминаем, что это уже третий бар в таком формате на Дальнем Востоке: Teach Me How to Drink в Хабаровске и The Punch во Владивостоке.
🥩 То ли кафе, то ли мясной ресторанчик «Антрекот» на улице Фокина закрылся. Причины неизвестны, но как показывает практика, далеко не все проекты выживают после того, как за них берется легендарный владивостокский шеф-повар Евгений Трефилов.
💃 Сегодня на проспекте Красоты открывается новый стриптиз-клуб под названием Dark Dreams. Девиз у новой конторы довольно дерзкий и типа актуальный «Снимаем все санкции и не только». Выводы делайте сами.
🍷 Прошел слух, что летом во Владивостоке в районе Пограничной откроется первый алкомагазин федеральной сети «Красное и Белое». Посмотрим, что на это скажет компания «Синергия» и их сеть «Винлаб». Да будет битва!
С любовью к вам, неМедиийный Фоборщик.
❤52🔥15
Получается, летний дайджест приморской хореки…
🏴☠️ На днях на Ладыгина открывается рюмочная на 300 квадратных метров (!?). В меню рыба, пиво и водка. Название будущего проекта «Дорогая, я за хлебом!». Уверены, что это будет еще одна жыыыырная точка на культурной карте города.
🍻 Подтвердилась информация про новый проект от создателей The Punch Bar, рюмочных «Икра и Водки» и «Мука и Водки». Пока новостей мало, но ясно, что новый бар будет на месте бывшей «Контрабанды» в Старом Дворике ГУМа. Там по полной программе уже идёт ремонт.
🇹🇷 Граждане Турции, которые держат ресторан Istambul планируют этим летом заехать в «Кооператив». Интересно будет посмотреть меню, так как по правилам фуд-корта, позиции не должны пересекаться с соседями, например с Meat Meat (бывшая Топка).
🎭 На террасе кинотеатра «Океан» полным ходом идет стройка большого летнего фудкорта. Уже готова огромная сварная конструкция на несколько корнеров (она уже была задействована на МидияСаммите). Будет ли она с показом пиратских фильмов и сериалов, неизвестно. Скорее всего))) Следим за ситуацией.
🚧 Арендаторы точек на пляже «Юбилейный» уже месяц несут убытки из-за масштабного ремонта-стройки набережной, которую вроде как откроют ко дню города 2 июля. Очередная классическая история, когда новый мэр строит свою версию набки. А тем временем «Чифань» отмечает семилетие, с чем их и поздравляем!
💉 На месте бывшего «Виски бара» продолжается стройка, уже поменяли фасадные окна, а внутри снесли все перегородки. По ощущениям будет размером больше, чем Moonshine - чьим новым проектом этот бар и является. Все-таки, владивостокскому глубинному народу тоже нужны заведения - лица сами себя не поразбивают.
🍖 На Первой Речке ударными темпами идёт стройка новой Супры. Да, ЕЩЕ ОДНОЙ. Да, заебали. По слухам, она будет последней в городе. Из необычного - собственная пекарня с тандыром и настрой на романтику. Интересно, официанты будут как-то по романтически орать или выдыхать на ушко: маленькое среднее, большое…))))
📺 Прошла информация, что «Унесенные ветром» планируют строить террасу в сквере городов-побратимов. Сейчас идет согласование с администрацией города. Интересно, получится ли, так как подобная попытка была в свое время и у «Мумий Тролль Бара».
Всегда ваш с зонтиком в июне, Фоборщ.
🏴☠️ На днях на Ладыгина открывается рюмочная на 300 квадратных метров (!?). В меню рыба, пиво и водка. Название будущего проекта «Дорогая, я за хлебом!». Уверены, что это будет еще одна жыыыырная точка на культурной карте города.
🍻 Подтвердилась информация про новый проект от создателей The Punch Bar, рюмочных «Икра и Водки» и «Мука и Водки». Пока новостей мало, но ясно, что новый бар будет на месте бывшей «Контрабанды» в Старом Дворике ГУМа. Там по полной программе уже идёт ремонт.
🇹🇷 Граждане Турции, которые держат ресторан Istambul планируют этим летом заехать в «Кооператив». Интересно будет посмотреть меню, так как по правилам фуд-корта, позиции не должны пересекаться с соседями, например с Meat Meat (бывшая Топка).
🎭 На террасе кинотеатра «Океан» полным ходом идет стройка большого летнего фудкорта. Уже готова огромная сварная конструкция на несколько корнеров (она уже была задействована на МидияСаммите). Будет ли она с показом пиратских фильмов и сериалов, неизвестно. Скорее всего))) Следим за ситуацией.
🚧 Арендаторы точек на пляже «Юбилейный» уже месяц несут убытки из-за масштабного ремонта-стройки набережной, которую вроде как откроют ко дню города 2 июля. Очередная классическая история, когда новый мэр строит свою версию набки. А тем временем «Чифань» отмечает семилетие, с чем их и поздравляем!
💉 На месте бывшего «Виски бара» продолжается стройка, уже поменяли фасадные окна, а внутри снесли все перегородки. По ощущениям будет размером больше, чем Moonshine - чьим новым проектом этот бар и является. Все-таки, владивостокскому глубинному народу тоже нужны заведения - лица сами себя не поразбивают.
🍖 На Первой Речке ударными темпами идёт стройка новой Супры. Да, ЕЩЕ ОДНОЙ. Да, заебали. По слухам, она будет последней в городе. Из необычного - собственная пекарня с тандыром и настрой на романтику. Интересно, официанты будут как-то по романтически орать или выдыхать на ушко: маленькое среднее, большое…))))
📺 Прошла информация, что «Унесенные ветром» планируют строить террасу в сквере городов-побратимов. Сейчас идет согласование с администрацией города. Интересно, получится ли, так как подобная попытка была в свое время и у «Мумий Тролль Бара».
Всегда ваш с зонтиком в июне, Фоборщ.
❤63🔥25
Новое название бывшей сети ресторанов Макдоналдс — "Вкусно и точка". Об этом заявили на пресс-конференции на открытии ресторана на Пушкинской площади в Москве.
Мы же, в свою очередь, поздравляем нашу владивостокскую сеть фастфуда. Подтверждаем, что вы такими были первыми. И точка.
Мы же, в свою очередь, поздравляем нашу владивостокскую сеть фастфуда. Подтверждаем, что вы такими были первыми. И точка.
🔥79💩9
Forwarded from Провинциальное телевидение
Новости дикого владивостокского ресторанного маркетинга.
Новое заведение дальневосточной столицы - кафе с авторскими хотдогами "Между булок", открылось прямо в центре города, в 100 метрах ниже городской администрации.
Владельцы заведения помимо названия придумали и видеоролик, который они разместили в своем аккаунте в социальной сети Instagram (информационный ресурс компании Meta Platforms Inc., которая признана в РФ экстремистской организацией и запрещена).
Совершенно ожидаемо, весьма сомнительный креатив основателей пришелся не по вкусу пользователям, которые жестко раскритиковали новое заведение. Причем по впечатлениям посетителей, качество и вкус продукции полностью соответствует названию.
Новое заведение дальневосточной столицы - кафе с авторскими хотдогами "Между булок", открылось прямо в центре города, в 100 метрах ниже городской администрации.
Владельцы заведения помимо названия придумали и видеоролик, который они разместили в своем аккаунте в социальной сети Instagram (информационный ресурс компании Meta Platforms Inc., которая признана в РФ экстремистской организацией и запрещена).
Совершенно ожидаемо, весьма сомнительный креатив основателей пришелся не по вкусу пользователям, которые жестко раскритиковали новое заведение. Причем по впечатлениям посетителей, качество и вкус продукции полностью соответствует названию.
💩46🤮18❤3😢3
Переменчивый, как и погода, дайджест приморской хореки…
🇧🇷 У нового чураско-ресторана на месте бывшего QUZU появилась вывеска с пятью звездами (не понятно за что) и говорящим названием BRASA (вроде бы это переводится как «раскалённые угли»). Подробностей пока нет, но надеемся, что будут трудится повара из Бразилии, а не чей-нибудь «браза».
🍽 Некая новая вывеска «Бистро Potato Boom» с призывом «Собери свою картошку!» появилась на площади Фокина. Недавний визит Лукашенко прошел явно не зря. Тут же на площади уже стоят домики с корнерами. Видимо готовятся к грядущему фестивалю уличной еды от «Чифань».
🏳️🌈 На втором этаже кинотеатра «Океан» открылась терраса с коктейлями, филиалом Torro Grill и кальянами. Серьезно, с кальянами. Так что, если у вас подгорает жопка от пиратских кинолент в кинотеатре, а не на торрентах, не забудьте сообщить об этом кальянщику при замене углей - вдруг дадут скидку за свой розжиг.
🍴Незаметно для нашей редакции на Лазо возле Burger King отрылось кафе бурятско-монгольской кухни под названием «Кочевник». Поговаривают, что раньше оно базировалось где-то в районе Чуркина. За буузами с кониной сходим на разведку всем коллективом.
🍶 На пляже Юбилейный строится один из самых странных корнеров с железной решеткой во весь фасад и таким же входом, а внутри уже виднеется надпись Sakura. Если это японский бар в стиле тюрьмы, то мы все приятно удивимся.
🎸В конце месяца во Владивостоке пройдет первый Дальневосточный Музыкальный Форум. Выступления спикеров, среди которых, например, Илья Лагутенко, пройдут онлайн и офлайн. Живые концерты в рамках «вирокса на минималках» пройдут на нескольких концертных площадках города. Ну а мы ждем День Молодежи, который состоится 26 июня. Хедлайнером заявлена группа The Hatters.
🍷9 июля на набережной Цесаревича (в закрытом помещении, разумеется) пройдет первый фестиваль русского вина In Wine Kupala. За 3000 рублей вы получите безлимитное вино (обещают более 40 видов) и выступления местных групп, вдобавок к этому - специальное фестивальные блюда от партнеров мероприятия и довольные пьяные морды владивостокского среднего класса.
🏨На Шаморе, на том самом повороте, открылась гостиница «Звезда моря». Пока известно только, что будет лобби-бар с кафетерием. А ресторанные функции будет закрывать заведение через дорогу - ресторан «Круиз» - от этих же владельцев.
Под зонтиком, всегда ваш, Фоборщ.
🇧🇷 У нового чураско-ресторана на месте бывшего QUZU появилась вывеска с пятью звездами (не понятно за что) и говорящим названием BRASA (вроде бы это переводится как «раскалённые угли»). Подробностей пока нет, но надеемся, что будут трудится повара из Бразилии, а не чей-нибудь «браза».
🍽 Некая новая вывеска «Бистро Potato Boom» с призывом «Собери свою картошку!» появилась на площади Фокина. Недавний визит Лукашенко прошел явно не зря. Тут же на площади уже стоят домики с корнерами. Видимо готовятся к грядущему фестивалю уличной еды от «Чифань».
🏳️🌈 На втором этаже кинотеатра «Океан» открылась терраса с коктейлями, филиалом Torro Grill и кальянами. Серьезно, с кальянами. Так что, если у вас подгорает жопка от пиратских кинолент в кинотеатре, а не на торрентах, не забудьте сообщить об этом кальянщику при замене углей - вдруг дадут скидку за свой розжиг.
🍴Незаметно для нашей редакции на Лазо возле Burger King отрылось кафе бурятско-монгольской кухни под названием «Кочевник». Поговаривают, что раньше оно базировалось где-то в районе Чуркина. За буузами с кониной сходим на разведку всем коллективом.
🍶 На пляже Юбилейный строится один из самых странных корнеров с железной решеткой во весь фасад и таким же входом, а внутри уже виднеется надпись Sakura. Если это японский бар в стиле тюрьмы, то мы все приятно удивимся.
🎸В конце месяца во Владивостоке пройдет первый Дальневосточный Музыкальный Форум. Выступления спикеров, среди которых, например, Илья Лагутенко, пройдут онлайн и офлайн. Живые концерты в рамках «вирокса на минималках» пройдут на нескольких концертных площадках города. Ну а мы ждем День Молодежи, который состоится 26 июня. Хедлайнером заявлена группа The Hatters.
🍷9 июля на набережной Цесаревича (в закрытом помещении, разумеется) пройдет первый фестиваль русского вина In Wine Kupala. За 3000 рублей вы получите безлимитное вино (обещают более 40 видов) и выступления местных групп, вдобавок к этому - специальное фестивальные блюда от партнеров мероприятия и довольные пьяные морды владивостокского среднего класса.
🏨На Шаморе, на том самом повороте, открылась гостиница «Звезда моря». Пока известно только, что будет лобби-бар с кафетерием. А ресторанные функции будет закрывать заведение через дорогу - ресторан «Круиз» - от этих же владельцев.
Под зонтиком, всегда ваш, Фоборщ.
❤43
Июльский дайджест приморской хореки
На центральной площади прошло открытие «Фестиваля Гребешка». Организаторами, как всегда выступили Zuma, а в готовке супа с гребешком участвовал глава города. С лопаты гребешком не кормили, и на этом спасибо. Фестиваль будет идти до 15 июля.
В меню Sibumi (та, которая японка от «Бразери») на Пограничной появились рамены по каким-то совсем импортозамещённым ценам. Так, например, тарелка рамена с морепродуктами тут стоит 1250 рублей.
На месте Selfie все-таки открылась очередная и беспощадная кальянная на максималках. Особенно понравился «панорамный вид на Лондон» в виде херово напечатанного лайтбокса внутри помещения. В текущей ситуации владивостокцы, видимо, заслужили только такой визит за границу.
«Кофемолка», которая живет на Гайдамаке своей странной и в целом неплохой жизнью, внезапно предлагает посетителям с понедельника по среду прийти со своим алкоголем. Ждем китайскую еду в меню.
В Старом дворике ГУМа от создателей «Икры и Водки» и The Punch готовится к открытию музыкальный бар с коктейлями. Пока известно лишь то, что бар будет 9 метров, а интерьер в американском стиле начала прошлого века. Подробностей больше нет, но нам шепнули, что в заведении будет контрабас.
В очень уставшей, но еще бодрящейся гостинице «Экватор» открылся ресторан под названием «Компас». Очередная колхозная хуйня с интерьером из нулевых. Но с другой стороны, что от них можно было ожидать, свой экватор гостиница давно прошла.
В районе бухты Федорова, несколько энтузиастов, которые в свое время открывали бар Mr. Pong и имели прямое отношение к клубу RA - строят новый барчик своими руками. Называться будет «Муза». Будет скромно, понятно и с танцами. Открытие вроде как в эту субботу.
Давкой, очередью и разъяренными голодными жителями закончился «рекордный шашлык» от «Супры». С таким расстоянием на шампурах, можно было и пару километров «шашлыка» сделать. И, как нам показалось, с мясом тоже было наибидзе! Асссааа!
С пивасиком и рекордным шашлыком, всегда ваш, Фоборщ.
На центральной площади прошло открытие «Фестиваля Гребешка». Организаторами, как всегда выступили Zuma, а в готовке супа с гребешком участвовал глава города. С лопаты гребешком не кормили, и на этом спасибо. Фестиваль будет идти до 15 июля.
В меню Sibumi (та, которая японка от «Бразери») на Пограничной появились рамены по каким-то совсем импортозамещённым ценам. Так, например, тарелка рамена с морепродуктами тут стоит 1250 рублей.
На месте Selfie все-таки открылась очередная и беспощадная кальянная на максималках. Особенно понравился «панорамный вид на Лондон» в виде херово напечатанного лайтбокса внутри помещения. В текущей ситуации владивостокцы, видимо, заслужили только такой визит за границу.
«Кофемолка», которая живет на Гайдамаке своей странной и в целом неплохой жизнью, внезапно предлагает посетителям с понедельника по среду прийти со своим алкоголем. Ждем китайскую еду в меню.
В Старом дворике ГУМа от создателей «Икры и Водки» и The Punch готовится к открытию музыкальный бар с коктейлями. Пока известно лишь то, что бар будет 9 метров, а интерьер в американском стиле начала прошлого века. Подробностей больше нет, но нам шепнули, что в заведении будет контрабас.
В очень уставшей, но еще бодрящейся гостинице «Экватор» открылся ресторан под названием «Компас». Очередная колхозная хуйня с интерьером из нулевых. Но с другой стороны, что от них можно было ожидать, свой экватор гостиница давно прошла.
В районе бухты Федорова, несколько энтузиастов, которые в свое время открывали бар Mr. Pong и имели прямое отношение к клубу RA - строят новый барчик своими руками. Называться будет «Муза». Будет скромно, понятно и с танцами. Открытие вроде как в эту субботу.
Давкой, очередью и разъяренными голодными жителями закончился «рекордный шашлык» от «Супры». С таким расстоянием на шампурах, можно было и пару километров «шашлыка» сделать. И, как нам показалось, с мясом тоже было наибидзе! Асссааа!
С пивасиком и рекордным шашлыком, всегда ваш, Фоборщ.
🔥55❤12😱1💩1
Зина, ну что за нахуй, por favor!
Или особенности национальной бразильской кимчи. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
🥩 Нелёгкая судьба редакции завела нас в только открывшееся заведение Brasa. Азербайджанский ресторан Quzu лёгким движением туда-сюда превратили в бразильскую чураскерию. Формат для города не новый, но так и не стрельнувший.
На входе нас встречает милая девушка и просит сразу оплатить выбранный вами формат питания: чурраско-сет (1500 р.), салат-бар (490 р.) или всё вместе. Почему оплата сразу? Почему нельзя оплатить в конце вместе с напитками? Скорее всего боятся, что гость передумает платить за салат-бар, увидев его.
Благодаря врожденной наглости наша редакция прошла за стол без оплаты, но опоздавшему выпускающему редактору пришлось заплатить, несмотря на то, что он сказал, что его ожидают.
Чурраско-сет представляет собой этакий шведский стол, который «сам идёт к вам». 9 видов жареного мяса и три гарнира. Соусы не включены. Времени дают 2 часа, за которые мы наелись до отвала.
🥗 Салат-бар. Тут нас поджидал такой сюрприз, что ни в сказке сказать, ни пером описать. Дружной компанией мы охуели от наличия в бразильском ресторане кимчи, «корейской» морковки, хе из сельди, капрезе, оливье, пармезана и т.д. Плюс, если вы возьмете к мясу хотя бы один соус, то вам посчитают полную стоимость салат-бара.
🍸 По бару никаких удивительных позиций, стандартный набор крепышей и классика в коктейлях. Ясен хуй, бразильского алкоголя в виде кашасы не было. Зато прописана Кайпиринья (что они туда добавляют, осталось загадкой). Пришлось пить родную беленькую под жуткую химическую кимчи. По пиву тоже странно: лагер, пшеничное манго и вишня (где хотя бы Brahma?). Почему нет тёмного и обычной пшенички нефильтрованной - не понятно. Ни, ху, я.
🍖 По мясу в принципе сказать нечего. Всё очень средне. Крылья, маринованные в каком-то интересном маринаде с алкоголем, оказались практически безвкусными. Понравились колбаски, но и тут не обошлось без нюанса. Обещали, что одни из них будут завернуты в халапеньо. Нас даже предупредили, что блюдо острое. Видимо чувство юмора повара - острее: колбаски были обернуты обычным зеленым перцем.
Свинина, зашедшая всем на первой подаче, на второй - была пересушена.
Очень понравилась пиканья и ананас на гриле (он просто божественный). Но, когда мы попросили принести ещё пиканью, то получили зажаренные в хлам остатки, что не так вкусно.
Персонал старается максимально, девушка, нарезавшая мясо вообще умничка, но зачем столько официантов вообще не понятно.
Также, механика работы предполагает разнос некоторых подач "в круг", и тут вы можете оказаться последними. Так в первую нашу подачу баранины, нам принесли почти голую кость, выглядевшую обглоданной, и пытались хоть что-то с нее срезать. А намаявшись, плюнули, извинились, и пошли за новой ногой.
🍆💦 Итог. Наесться конечно можно, даже переесть и «отбить» все свои деньги, но в таком формате не видно большого будущего. Тем более, что рядом в здании мясной ресторан более высокого формата.
Всегда ваш, латиноамериканский Фоборщ! Adeus amigos!
Или особенности национальной бразильской кимчи. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
🥩 Нелёгкая судьба редакции завела нас в только открывшееся заведение Brasa. Азербайджанский ресторан Quzu лёгким движением туда-сюда превратили в бразильскую чураскерию. Формат для города не новый, но так и не стрельнувший.
На входе нас встречает милая девушка и просит сразу оплатить выбранный вами формат питания: чурраско-сет (1500 р.), салат-бар (490 р.) или всё вместе. Почему оплата сразу? Почему нельзя оплатить в конце вместе с напитками? Скорее всего боятся, что гость передумает платить за салат-бар, увидев его.
Благодаря врожденной наглости наша редакция прошла за стол без оплаты, но опоздавшему выпускающему редактору пришлось заплатить, несмотря на то, что он сказал, что его ожидают.
Чурраско-сет представляет собой этакий шведский стол, который «сам идёт к вам». 9 видов жареного мяса и три гарнира. Соусы не включены. Времени дают 2 часа, за которые мы наелись до отвала.
🥗 Салат-бар. Тут нас поджидал такой сюрприз, что ни в сказке сказать, ни пером описать. Дружной компанией мы охуели от наличия в бразильском ресторане кимчи, «корейской» морковки, хе из сельди, капрезе, оливье, пармезана и т.д. Плюс, если вы возьмете к мясу хотя бы один соус, то вам посчитают полную стоимость салат-бара.
🍸 По бару никаких удивительных позиций, стандартный набор крепышей и классика в коктейлях. Ясен хуй, бразильского алкоголя в виде кашасы не было. Зато прописана Кайпиринья (что они туда добавляют, осталось загадкой). Пришлось пить родную беленькую под жуткую химическую кимчи. По пиву тоже странно: лагер, пшеничное манго и вишня (где хотя бы Brahma?). Почему нет тёмного и обычной пшенички нефильтрованной - не понятно. Ни, ху, я.
🍖 По мясу в принципе сказать нечего. Всё очень средне. Крылья, маринованные в каком-то интересном маринаде с алкоголем, оказались практически безвкусными. Понравились колбаски, но и тут не обошлось без нюанса. Обещали, что одни из них будут завернуты в халапеньо. Нас даже предупредили, что блюдо острое. Видимо чувство юмора повара - острее: колбаски были обернуты обычным зеленым перцем.
Свинина, зашедшая всем на первой подаче, на второй - была пересушена.
Очень понравилась пиканья и ананас на гриле (он просто божественный). Но, когда мы попросили принести ещё пиканью, то получили зажаренные в хлам остатки, что не так вкусно.
Персонал старается максимально, девушка, нарезавшая мясо вообще умничка, но зачем столько официантов вообще не понятно.
Также, механика работы предполагает разнос некоторых подач "в круг", и тут вы можете оказаться последними. Так в первую нашу подачу баранины, нам принесли почти голую кость, выглядевшую обглоданной, и пытались хоть что-то с нее срезать. А намаявшись, плюнули, извинились, и пошли за новой ногой.
🍆💦 Итог. Наесться конечно можно, даже переесть и «отбить» все свои деньги, но в таком формате не видно большого будущего. Тем более, что рядом в здании мясной ресторан более высокого формата.
Всегда ваш, латиноамериканский Фоборщ! Adeus amigos!
❤51🔥22