На днях посетили официальную презентацию джина Brass Monkey Владимира Калганова (который ранее придумал джин Gintl).

Попробовал в частности вторую версию — с чёрной этикеткой. Она покрепче, 47 градусов (а у базового 45), и с другими, как говорится, ботаникалами. Качественный напиток, с отчётливыми тонами чёрного перца.
Негрони делали с обоими вариантами, и мне как раз очень понравился с более крепким, а Ксении Петровне, заместителю главного редактора ВЛ, — с менее.

Мартини тоже на этом джине получается классным. Писал тут про совсем сухую версию, а на вечеринке делали с вермутом всё же. А вот с гимлетом что-то было не то, слишком активно ощущался джин.

Дело было в «Менделееве», трона, несмотря на подобающую обстановку, не обнаружил, зато были девы.

А ещё в «Менделееве» интересная стена славы.

Тем временем в Хо Ши Мине открылся Музей фо: кино про фо, интерактивная игра "собери фо" и пара сотен объектов, имеющих отношение к фо и его истории. Билет около 30 долларов, но в него входит и собственно фо - теоретически он тут должен быть эталонным, но тут уж как пойдет.

Азиатский ресторан Глена Баллиса Kong, открывшийся пару месяцев назад, — уже второй его проект в ЖК «Прайм Парк». Первый — итальянская Claudia; как и Kong, сделанная с ресторатором Феликсом Берманом (который когда-то открывал места попроще — вроде Hudson Deli, где пастрами появилась чуть ли не раньше, чем в Delicatessen).

У жанра «ресторан в жилом комплексе» не так давно появилась новая черта: они, эти рестораны, всё чаще составляются в гастрономические кластеры. И в Хамовниках так, и в Lucky на Пресне — и тут, на Ленинградском проспекте, Kong и Claudia — только первые ласточки: вроде как планируются ещё восемь или девять (но другими людьми).

Понятно, что основная целевая аудитория таких заведений — жители самого комплекса и живущие поблизости. С другой стороны, тот же «Конг» построен с таким размахом, что там явно рассчитывают и на тех, кто будет приезжать туда специально. Зачем? Вопрос сложный. Кухня здесь хорошего уровня (шеф, Сергей Лигай, работал в местах вроде Seiji) — но мало ли в Москве сейчас ресторанов хорошего уровня. Приехать в место потише, где не будет случайных людей? Ну, может быть.

Потолки высоченные, на Патриках таких не бывает. Над баром и открытой кухней зелёная волна. На тарелках ленивцы и леопарды, на втором этаже укромный отдельный кабинет человек на восемь. Много саке. Меню довольно большое, в нём главное из того, что любят в Москве из ЮВА. Цены красивые. Возможно, будут устраивать шефские столы.