В ресторане ЦДЛ, сообщают, сегодня и до 15 февраля ввели специальное селёдочное меню: 6 блюд из разных селёдок и примкнувшей к ним иваси по 1650 рублей каждое.
Тартар из селёдки, форшмак, иваси с запечённым перцем, залом с мочёными яблоками, бутерброд с килькой и селёдочной икрой — и даже зелёный салат с селёдкой, хотя совсем и не зелёный, а со свёклой.
Тартар из селёдки, форшмак, иваси с запечённым перцем, залом с мочёными яблоками, бутерброд с килькой и селёдочной икрой — и даже зелёный салат с селёдкой, хотя совсем и не зелёный, а со свёклой.
🤨21❤14😢3😱2❤🔥1
#непроеду
Про Пыталово я узнал из книг Андрея Дмитриева: у него действие многих рассказов и повестей происходит в гдовско-пыталовском пространстве. С тех пор эти места как-то близки мне, хотя ни разу там не был, да и локус дмитриевский похож больше на Йокнапатофу Фолкнера, чем на реальные города.
Потому и заинтересовал меня интересный пост (даже два) одного краеведческого канала про историю Пыталова-Абрене.
И вроде любопытно, но только каким-то волшебным образом из истории пропали года между 1940-м и 1944-м. Наверное, ничего интересного в это время в городе не происходило!
Там и подпись к одной фотографии любопытная: «Депортация латышей в Сибирь, после 1941 года».
Может, в 1942 году дело происходит. Или в 1943-м.
Про Пыталово я узнал из книг Андрея Дмитриева: у него действие многих рассказов и повестей происходит в гдовско-пыталовском пространстве. С тех пор эти места как-то близки мне, хотя ни разу там не был, да и локус дмитриевский похож больше на Йокнапатофу Фолкнера, чем на реальные города.
Потому и заинтересовал меня интересный пост (даже два) одного краеведческого канала про историю Пыталова-Абрене.
И вроде любопытно, но только каким-то волшебным образом из истории пропали года между 1940-м и 1944-м. Наверное, ничего интересного в это время в городе не происходило!
Там и подпись к одной фотографии любопытная: «Депортация латышей в Сибирь, после 1941 года».
Может, в 1942 году дело происходит. Или в 1943-м.
Telegram
В лесах
Современный облик Пыталова складывается из зданий разных эпох и стилей. Как на улицах города «уживаются» лютеранская кирха и советская гостиница «Русь»? И почему, несмотря на европейское прошлое и архитектуру, Пыталово совсем непохоже на Выборг или Сортавалу?…
👍8❤2😢2
#непроеду
Написал большой текст, как и почему год назад провёл почти весь день, глядя на орангутанов в Московском зоопарке; там и об истории первых московских орангутанов тоже.
На первом фото — женщина демонстрирует орангутану Личане брошюру фестиваля «Зима в Москве».
Написал большой текст, как и почему год назад провёл почти весь день, глядя на орангутанов в Московском зоопарке; там и об истории первых московских орангутанов тоже.
На первом фото — женщина демонстрирует орангутану Личане брошюру фестиваля «Зима в Москве».
Teletype
Один день с приматами, или Московский зоопарк 12 января 2025 года
У меня долго была такая мечта — или лучше так: мне очень долго хотелось провести день в зоопарке рядом с орангутаном. Возможно, мне...
❤19👍6🔥6😢2❤🔥1
Завтра в «Аперитивной» и «Широкой» гастроли бара «Под мухой».
Бара из тех, про которые говорят «легендарный»; а я так в нём пока ни разу и не был.
И что характерно: в нём, как мне сказали, из еды только лапша. Здесь же меню будет расширенным.
Бара из тех, про которые говорят «легендарный»; а я так в нём пока ни разу и не был.
И что характерно: в нём, как мне сказали, из еды только лапша. Здесь же меню будет расширенным.
Telegram
Широкая и Друзья
Напоминаем, что завтра в «Аперитивную» и «Широкую» прибудет бар «Под Мухой» в лучшем составе. С едой и напитками качества не ниже высшего.
Выкладываем меню 👆 для изучения.
Старт примерно в 18.00. В «Аперитивной» уже всё забронировано (кроме барной стойки)…
Выкладываем меню 👆 для изучения.
Старт примерно в 18.00. В «Аперитивной» уже всё забронировано (кроме барной стойки)…
👍8❤3🤪3🔥2
Тут канал недавно интересный появился — называется «Покровка и Преображенка», и там много про Преображенский рынок рассказывается.
Да, теперь ведь, как там в описании сказано, от Покровки до Преображенки можно доехать на трамвае Т1.
Да, теперь ведь, как там в описании сказано, от Покровки до Преображенки можно доехать на трамвае Т1.
Telegram
Покровка и Преображенка
На трамвае Т1 от Покровских Ворот до Преображенского рынка и обратно
Для связи: @sidorsin
Для связи: @sidorsin
🔥16❤12👍1
Так и формат подобных раменных схлопнется, если в каждом или почти в каждом «Магните» такое будет.
В Москве вроде тоже есть?
В Москве вроде тоже есть?
Telegram
на донышке
В Купчино в «Магнитах» появляются раменные самообслуживания. Берёшь бич-пакет, марафетишь и завриваешь
🔥7😱6❤2
#непроеду #рязанскаяобласть #спасскрязанский
Где-то в Спасске-Рязанском установили слухач, чтобы слушать дали.
Вероятно, на набережной.
А там ещё и виды — смотрел бы и смотрел. Луга, Ока вдали, леса на горизонте — сейчас ещё и снега без конца и без края.
Где-то в Спасске-Рязанском установили слухач, чтобы слушать дали.
Вероятно, на набережной.
А там ещё и виды — смотрел бы и смотрел. Луга, Ока вдали, леса на горизонте — сейчас ещё и снега без конца и без края.
Telegram
Рязанская серия
В Спасске есть ещё одна штука, которая заслуживает отдельного рассказа. Слуховые трубки для того, чтобы слушать природу, в последние годы набирают популярность, для нас это тоже новый и слегка экспериментальный опыт.
Мы решили пойти дальше - и в простую…
Мы решили пойти дальше - и в простую…
❤20🔥12
«Дефицит» Евгении Смурыгиной, который я уже пару раз цитировал, — книга о том, что доставать в Советском Союзе приходилось всем, в том числе заслуженным артистам. Она и построена на рассказах творческой интеллигенции.
Из неё интересно, например, узнать, что к зарубежному было больше доступа у оперных и балетных людей, чем у театральных и кинематографических, — из-за того, что опера и балет были более, так сказать, экспортным товаром.
Ну и там много разных смешных и грустных случаев.
Вот, например, показательный; про советскую бытовую иерархию. Рассказан Иваном Панфиловым.
Из неё интересно, например, узнать, что к зарубежному было больше доступа у оперных и балетных людей, чем у театральных и кинематографических, — из-за того, что опера и балет были более, так сказать, экспортным товаром.
Ну и там много разных смешных и грустных случаев.
Вот, например, показательный; про советскую бытовую иерархию. Рассказан Иваном Панфиловым.
Великий Иннокентий Смоктуновский, несмотря на всесоюзную славу, как и все в период дефицита, сталкивался с нехваткой самого элементарного. Но и у него был козырь — «свой» мясник Геннадий, поставлявший по блату лучший продукт «из-под полы». Смоктуновский это ценил и однажды решил отблагодарить Геннадия по-настоящему: пригласил на громкое событие. То ли это была премьера в Театре на Таганке, то ли прием в Доме кино, но, скорее всего, Московский кинофестиваль — самое шикарное мероприятие, где тогда можно было встретить звезд мировой величины, причем иностранных гостей было куда больше, чем сейчас.
И вот в ходе этого громкого мероприятия Иннокентий решил торжественно поприветствовать «друга» в присутствии коллег и публики. Геннадий, нарядный, с дамой под рукой, как раз входил в зал. Смоктуновский, сияя своей фирменной чуть загадочной улыбкой, громко и бархатно произнес: «Геннадий, дорогой! Рад вас видеть!» — и протянул ему руку. А мясник Геннадий, держась за локоть своей дамы и с другой рукой в кармане, небрежно буркнул, не вынимая руки: «Ну и тебе здорово», — и проплыл мимо, как будто ничего особенного не случилось. Его спутница смотрела на него как на героя — уверенного, самодостаточного, уважаемого настолько, что перед ним склоняются великие люди современности, и явно была очарована его ледяным равнодушием.
❤26😁23👍2
Есть в «Дефиците» и глава, которая в концепцию книги не укладывается: рассказ Владимира Машкова. Он ничего о дефиците не рассказывает.
Зато вот такая есть от него история про упражнение со стаканом.
Зато вот такая есть от него история про упражнение со стаканом.
Как-то позже поехал в Красноярский театральный поступать. Прошел первый тур. А перед вторым туром нам дали комнаты в общежитии, и я жил вместе с парнем-якутом, он на оперное отделение поступал. И однажды к нам через окно залез его товарищ. Сидим мы, и я говорю: «Ребята, вот вы певцы, а можете стакан лопнуть голосом?» А они: «Сейчас попробуем!» Часа два-три ночи. Они вдвоем и начали. Я помогал. Мы, значит, «работали» с этим стаканом, и тут вломились к нам в дверь. Парень, который приходил, выпрыгнул в окно, и остались мы вдвоем с соседом. На следующий день меня отправили домой. Судьбу товарища-якута я не знаю. А парень, который выпрыгнул, был Хворостовский. Институт сейчас носит его имя.
❤37😁30👍4😱1💔1
#непроеду
Как написал сегодня про трамвай с сидром Ваня Глушков, я не из Петербурга, мне не знать простительно.
Так что мне, наверное, простительно: я только вчера узнал о том, что Зимний дворец раньше (по крайней мере в начале прошлого века) был красным. Причём одно время — полностью красным, то есть красными были даже карнизы, наличники и капители.
Нашел в интернетах две открытки: на одной он как раз весь красный.
Как написал сегодня про трамвай с сидром Ваня Глушков, я не из Петербурга, мне не знать простительно.
Так что мне, наверное, простительно: я только вчера узнал о том, что Зимний дворец раньше (по крайней мере в начале прошлого века) был красным. Причём одно время — полностью красным, то есть красными были даже карнизы, наличники и капители.
Нашел в интернетах две открытки: на одной он как раз весь красный.
❤17👍13🔥4😱3
Узнал я об этом из отличной книги Дмитрия Засосова и Владимира Тызина «Из жизни Петербурга» на рубеже XIX–XX веков. Записки очевидцев», переизданной недавно издательством «Академики».
И оттуда же узнал о том, что в Петербурге были необычные рестораны «Квисисана»:
После лекций группами проходили студенты, заглядывая в механический буфет «Квисисана», чтобы съесть салатик за 15 копеек.
Механический — потому что в «Квисисанах» был буфет-автомат; кроме салатов в нём можно было купить за 5 копеек бутерброд.
«Квисисана» — потому что от итальянского «qui si sana», примерно — «здесь поправляются». То есть схоже с первоначальным значением слова «ресторан»: место, где поправляются, восстанавливают силы.
А первый ресторан Quisisana был открыт в Берлине в 1895 году. В 1897 году концепцию представили на Всемирной выставке в Брюсселе, и после этого началось распространение её по миру. В Петербурге первая «Квисисана» открылась в 1900 году, и, по всей видимости, в ней работало как раз немецкое оборудование. Открывались такие рестораны потом и в Москве, и в Одессе, и в других городах империи.
Фотографии петербургского буфета-автомата не нашёл, только берлинского, а также берлинскую рекламу. Quisisana произвела в Берлине фурор: в первое же воскресенье было продано 5400 сэндвичей, 9000 бокалов вина и ликёров и 22000 чашки кофе.
И оттуда же узнал о том, что в Петербурге были необычные рестораны «Квисисана»:
После лекций группами проходили студенты, заглядывая в механический буфет «Квисисана», чтобы съесть салатик за 15 копеек.
Механический — потому что в «Квисисанах» был буфет-автомат; кроме салатов в нём можно было купить за 5 копеек бутерброд.
«Квисисана» — потому что от итальянского «qui si sana», примерно — «здесь поправляются». То есть схоже с первоначальным значением слова «ресторан»: место, где поправляются, восстанавливают силы.
А первый ресторан Quisisana был открыт в Берлине в 1895 году. В 1897 году концепцию представили на Всемирной выставке в Брюсселе, и после этого началось распространение её по миру. В Петербурге первая «Квисисана» открылась в 1900 году, и, по всей видимости, в ней работало как раз немецкое оборудование. Открывались такие рестораны потом и в Москве, и в Одессе, и в других городах империи.
Фотографии петербургского буфета-автомата не нашёл, только берлинского, а также берлинскую рекламу. Quisisana произвела в Берлине фурор: в первое же воскресенье было продано 5400 сэндвичей, 9000 бокалов вина и ликёров и 22000 чашки кофе.
❤21👍9😱1
В Америке главной сетью ресторанов-автоматов стала Horn & Hardart.
Вот то, как они у неё выглядели, а также открытка-инструкция про то, как обращаться с аппаратом.
Картинки из википедии. Там же есть подробные статьи про «Квисисану», Quisisana и рестораны-автоматы вообще.
И вот ещё любопытная заметка про «Квисисаны» из одного ЖЖ.
Вот то, как они у неё выглядели, а также открытка-инструкция про то, как обращаться с аппаратом.
Картинки из википедии. Там же есть подробные статьи про «Квисисану», Quisisana и рестораны-автоматы вообще.
И вот ещё любопытная заметка про «Квисисаны» из одного ЖЖ.
👍13❤4