Вечерний Лошманов
14.8K subscribers
27.4K photos
663 videos
10 files
7.58K links
Я Роман Лошманов. Много лет рассказываю про самую разную еду — и не только про еду.

Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Делал и делаю книги, подкасты, документальное кино.

https://clck.ru/3JdHRe

Для связи: @romanloshmanov
Download Telegram
#непроеду

Дал себе зарок не покупать больше книг никогда. Но попал в Туле на ярмарку издательства Ad Marginem.
И вот, пожалуйста, снова-здорово, распродажа.
🔥32👍114
Хороший тульский сувенирчик в «Твоей полке».

Как тут не вспомнить Петра Николаевича Мамонова: муха моя как пряник.

#тула
34❤‍🔥8
Угадайте, на чём настойка.
Цвет немного намекает.
25🔥10
Вечерний Лошманов
Угадайте, на чём настойка. Цвет немного намекает.
Угадали!

Настойка на селёдке под шубой.
Появится к Новому году в тульской рюмочной «Догнать Савранского».

Пробовал с опаской, конечно. С опаской даже не то слово.
Но оказалась неожиданно приятной.

Теперь нужна настойка на майонезе.
🔥33😱305
В ВТД есть обычай залпачей — пьют 0,25 стаута не отрываясь и совместно.
А в Туле в ходу другой обычай — брать в баре для начала сразу два лагера.

И вот ещё одна местная традиция: вешать замки на деревья.

#тула
20😁14😢6🤯4
Всё забываю написать: 13-14 марта в Москве снова будет Russian Cider Fest, и билеты уже в продаже.
5
В Туле тоже есть место с вишнёвой наливкой по мотивам жинжиньи.
Она скорее настойка, не такая тягучая, как в белорусско-московской «Пряной вишне», но вкусная и во вкусе аккуратная.

И её подают с вилкой! Чтобы пьяные вишенки есть.

#тула
🔥4931👍8
Каких теперь только тульских пряников нет.

#тула
29🗿11🔥5😱1
Forwarded from Журнал Соль
Так, сходил по наводке Ариила в ресторан Curry на Брестской. Он реально хорош. Чана масала, мое любимое карри из нута здесь масляное, яркое, плотное, отчетливо имбирно-перечное. Парата – индийская слоеная лепешка, которую все называют роти – эталонная.

А еще тут под названием «гималайский» наливают мой любимый чай кава – кашмирский крепкий зеленый чай с корицей, кардамоном и шафраном. Здесь еще от души черного перца кладут, а имбиря – который в каве все портит – если и добавляют, то самый минимум. Короче приду еще все остальное пробовать.

🗺 Curry
2-я Брестская, 46 стр 1

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥34👍1814
Придумал ещё название для рюмочной: «Жамка».
🔥153😁3👍1😨1
Хорошая идея в тульском ресторане Rafters: специальное меню с уже созданными винными парами к разным блюдам.

#тула
🤨136❤‍🔥4👍4🔥3
В тульском пабе «Зебитлз» по-прежнему одно из самых вкусных маринованных яиц в России.

#тула
36🔥22👍9😁1
Вчера на завтраке в тульском «Азимуте» так был увлечён сочетанием малосольного огурца и «Нутеллы», что не заметил целых двух слонов.

Во-первых, там эти огурцы называются огурцами по-христиански (!).

Во-вторых, там есть специальный краник, чтобы можно было налить рассол.

Рассол на завтраке в российской гостинице!
Удивительно, что не повсеместно.

#тула
82👍27🔥18
Вечерний Лошманов
Photo
Как верно отмечает Ваня Глушков в комментариях, отсутствие рассола в гостинице — это не по-христиански!
😁8210🍾7👍2