Меренга (Бизе) с орехами или шоколадом
4 белка с0 (100-110 гр)
220 гр сахара
Орехи любые (миндальные лепестки, фисташки, фундук, миндаль) или 40 гр горького шоколада (на выбор)
4 белка с0 (100-110 гр)
220 гр сахара
Орехи любые (миндальные лепестки, фисташки, фундук, миндаль) или 40 гр горького шоколада (на выбор)
Яйца соединяем с сахаром и ставим на водяную баню. Постоянно помешивая венчиком нагреваем смесь до 60С.
Когда меренга будет уже почти готова, в самом конце всыпаем сахарную пудру и лимонный сок и взбиваем ещё недолго, чтобы распределить пудру и лимонный сок по меренге. В результате у вас получится пышная и глянцевая плотная масса меренги.
Шоколад нужно растопить на водяной бане или потолочь орехи слегка, но чтобы они ощущались.
Отсаживаем или выкладываем меренги ложками на застеленный пергаментом противень. Выпекаем при 80-90С с режимом конвекция в течение 1ч- 1ч20мин.
Приятного чаепития!
Когда меренга будет уже почти готова, в самом конце всыпаем сахарную пудру и лимонный сок и взбиваем ещё недолго, чтобы распределить пудру и лимонный сок по меренге. В результате у вас получится пышная и глянцевая плотная масса меренги.
Шоколад нужно растопить на водяной бане или потолочь орехи слегка, но чтобы они ощущались.
Отсаживаем или выкладываем меренги ложками на застеленный пергаментом противень. Выпекаем при 80-90С с режимом конвекция в течение 1ч- 1ч20мин.
Приятного чаепития!
Смузи
Трава мангольда без стеблей – 1 пучок.
Спелое манго без кости, можно готовое пюре, продаётся в отделах заморозки или кондитерских магазинах – 1 шт.
Садовая земляника свежая или пюре– 1 чашка.
Ламинария в порошке – столовая ложка.
Вода или растительное молоко– 4 чашки.
Все компоненты перемешивают с помощью блендера и разливают по стаканам.
Трава мангольда без стеблей – 1 пучок.
Спелое манго без кости, можно готовое пюре, продаётся в отделах заморозки или кондитерских магазинах – 1 шт.
Садовая земляника свежая или пюре– 1 чашка.
Ламинария в порошке – столовая ложка.
Вода или растительное молоко– 4 чашки.
Все компоненты перемешивают с помощью блендера и разливают по стаканам.
Не столько вкусно, сколько полезно:
Мангольд – это листовая свекла, которая содержит огромное количество витаминов и минералов, среди которых: витамины группы В, бета-каротин, витамин С, ниацин, селен, марганец, медь, филлохинон, магний, натрий, фосфор, калий, железо, цинк и кальций. Листья растения обладают низкой калорийностью, но высокой пищевой ценностью.
Манго полезен для кожи, позволяет избавиться от акне и угревой сыпи. На его основе хорошо делать питательные маски для лица. В манго много пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, препятствуют набору лишнего веса.
Земляника полезна пожилым людям, так как способствует выработке хрящевой смазки для коленных и локтевых суставов. Также ягода позволяет снизить артериальное давление, улучшает работу сердечной мышцы и препятствует развитию атеросклероза.
Мангольд – это листовая свекла, которая содержит огромное количество витаминов и минералов, среди которых: витамины группы В, бета-каротин, витамин С, ниацин, селен, марганец, медь, филлохинон, магний, натрий, фосфор, калий, железо, цинк и кальций. Листья растения обладают низкой калорийностью, но высокой пищевой ценностью.
Манго полезен для кожи, позволяет избавиться от акне и угревой сыпи. На его основе хорошо делать питательные маски для лица. В манго много пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, препятствуют набору лишнего веса.
Земляника полезна пожилым людям, так как способствует выработке хрящевой смазки для коленных и локтевых суставов. Также ягода позволяет снизить артериальное давление, улучшает работу сердечной мышцы и препятствует развитию атеросклероза.
Какие рецепты вам интересны?
Anonymous Poll
30%
Торты
7%
Несладкая выпечка
0%
Первые и Вторые блюда
70%
Все :))
Картошку отварите в мундире до готовности, остудите.
Картофель и редиску нарежьте четвертинками, огурцы — толстыми полукольцами.
У чеснока удалите сердцевинку, если она есть. Измельчите чеснок, зелень мелко нарежьте.
Соедините ингредиенты, заправьте сметаной.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Легкий салатик на весну! Вкусно, сытно и фигура в порядке :))
Картофель и редиску нарежьте четвертинками, огурцы — толстыми полукольцами.
У чеснока удалите сердцевинку, если она есть. Измельчите чеснок, зелень мелко нарежьте.
Соедините ингредиенты, заправьте сметаной.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Легкий салатик на весну! Вкусно, сытно и фигура в порядке :))
* Мёд в этом рецепте можно заменить любым сиропом или даже сахаром, а яблоки лучше использовать крепкие с зелёной кожурой, не слишком сладкие — Симиренко, Гренни Смит, Богатырь.
1️⃣ Вырежьте сердцевинку из яблок, удалив косточки. Установите в форму для запекания и влейте по 1 ложке мёда.
2️⃣Запеките в духовке в течение 15 минут при 200 °C до мягкости яблок.
3️⃣Пока пекутся яблоки, порубите орехи ножом. В готовые яблоки добавьте творог и орехи, посыпьте корицей, по желанию можно дополнительно полить мёдом или сиропом.
Вкусный и полезный завтрак или десерт готов!
1️⃣ Вырежьте сердцевинку из яблок, удалив косточки. Установите в форму для запекания и влейте по 1 ложке мёда.
2️⃣Запеките в духовке в течение 15 минут при 200 °C до мягкости яблок.
3️⃣Пока пекутся яблоки, порубите орехи ножом. В готовые яблоки добавьте творог и орехи, посыпьте корицей, по желанию можно дополнительно полить мёдом или сиропом.
Вкусный и полезный завтрак или десерт готов!
Подавать блинчики лучше всего с мёдом или кленовым сиропом и орешками, или клубничным вареньем, или греческим творогом, сметаной.
1️⃣ Тыкву запеките в духовке или сварите в маленьком количестве воды до мягкости, пробейте в блендере в однородную массу.
2️⃣ Смешайте пюре с молоком, добавьте яйца и взбейте венчиком.
3️⃣ Добавьте 3/4 стакана муки, размешайте, если тесто получилось слишком жидким, добавьте оставшуюся муку. Правильная консистенция теста должна напоминать кефир. Дайте тесту постоять 15-20 минут при комнатной температуре. Добавьте растительное масло в тесто, перемешайте.
4️⃣ Жарьте блины на горячей сковороде тем же способом, что и классические.
1️⃣ Тыкву запеките в духовке или сварите в маленьком количестве воды до мягкости, пробейте в блендере в однородную массу.
2️⃣ Смешайте пюре с молоком, добавьте яйца и взбейте венчиком.
3️⃣ Добавьте 3/4 стакана муки, размешайте, если тесто получилось слишком жидким, добавьте оставшуюся муку. Правильная консистенция теста должна напоминать кефир. Дайте тесту постоять 15-20 минут при комнатной температуре. Добавьте растительное масло в тесто, перемешайте.
4️⃣ Жарьте блины на горячей сковороде тем же способом, что и классические.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребёнок захотел пиццу, я купила готовую основу во «ВкусВилл», она оч вкусная, разморозили, закинули колбаску, помидорки, 2 вида сыра , запекли и готово ✅ Я держусь, не ем, фигуру берегу )) скоро пляжный сезон …
Конечно, когда есть время и желание , мы делаем тесто сами, но обычно это в выходные дни, в будние дни заняты работой и времени месить тесто нет, это выход 💯