Palitra Cake
349 subscribers
707 photos
383 videos
4 files
23 links
Живописные торты, рецепты, вкусные места, интересное о еде, обучение
Download Telegram
2022
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пришла долгожданная посылка с iherb ❤️😘 спасибо большое 🙏

https://instagram.com/usanadivane_com?igshid=NmNmNjAwNzg=
Одна моя подписчица порекомендовала мне почитать эту книгу, я заказала, потому что сейчас лучшее, что я могу сделать для себя и своей семьи - это читать, делиться с ними прочитанным, заниматься спортом, любимой работой, создавать дома уют и ощущение спокойствия … и ещё я хотела поблагодарить всех моих подписчиков в Телеге и Инстаграмм, с вами не пропадёшь, вы так умело вытаскиваете меня из плохого настроения, всегда дадите совет, обратную связь, поддержите, с вами хорошо, обнимаю всех крепко-крепко 🤗
Кстати, вы мне можете подбросить ещё интересного чтива )) Сюда или в личку, кому как удобнее, я стала книги просто проглатывать , может это на стрессе 😅 Спасибочки 😘
Обожаю девочковые торты 💜
Немножко юмора для поднятия настроения
Немного закулисья 👆🏻😉
Карамельная корона абсолютно съедобная: сахарная бумага + изомальт = милый декор на девочковый торт
Поступают вопросы по поводу фена, отвечу сразу сюда. Лучше использовать строительный фен, обычно я им прогреваю изомальт, но корона на видео была небольшая и я решила делать обычным, показать, что обычным тоже можно, но ❗️ главное, не испортить фен, брать фен попроще и сильно не прислонять к изделию , чтобы не перегорел , должно быть воздушное пространство между изделием и феном, но все же идеально строительный и на минимальном прогреве, сильный прогрев прям плавит аж и изомальт и все вокруг ))
Что делать, чтобы изделия из изомальта «не текли», не теряли первоначальный вид?
Отвечаю:
Либо использовать кондитерский лак, сразу, как изделие остыло, с двух сторон, тогда все ни почем )) , но тончайшим слоем, если переборщить, то горчит, поэтому спрей , на мой взгляд , лучший вариант, его можно распылить на расстоянии тонким слоем, либо как вариант без лака - это хранение изделий в пластиковых боксах плотно закрытым крышкой (складывать сразу, как остыло) вдали от источников сырости, холода , в сухом отапливаемом помещении и украшать непосредственно перед отправлением заказчику день в день торжества! Заказчика предупредить, что хранение торта исключительно в холодильнике, никаких балконов и террас, изомальт там впитает всю влагу!