Palitra Cake
349 subscribers
707 photos
384 videos
4 files
23 links
Живописные торты, рецепты, вкусные места, интересное о еде, обучение
Download Telegram
Расскажу немножко про насадку для зефирных тюльпанов, я искала именно крупные насадки с выходом 40-50 мм, видите, как на фото, долго не могла найти, мучалась , где же девочки их заказывают и никто не подсказывал :( , но потом случайно наткнулась на нужную информацию, тот, кто ищет, всегда найдёт :)) делюсь с вами 💙 совсем не жадина :))) Фото зефирного букета не мое, нашла в Pinterest , я только планирую осваивать технику ☺️
Вот смотрите, на фото маленькие бутончики и крупные , вот крупные получаются именно с насадками 40-50 мм на выходе 😍🧡
Подлодка т9 - подложка :))
Отзыв , частенько забываю делиться отзывами на торты, вот исправляюсь :)) Что значит торт со скрытым ярусом - это когда на основную подложку собирается одна начинка , потом подлодка в диаметр торта , у меня 16 см , на неё собирается второй вкус, таким образом разделены два вкуса, преимущество - невысокие кусочки, удобно резать, возможность попробовать разные вкусы, особенно для тех, кто сомневается или не может определиться , или детям хочется шоколадного , а родителям ягодного или фисташкового:)) Два скрытых яруса - самый популярный запрос последнее время!
Как красиво окрасить яйца с помощью натуральных красителей
— Луковая шелуха.
В один литр воды высыпаем 1,5 стакана луковой шелухи и кипятим час. Потом кладем туда яйца.
Секрет: красный лук даст лиловый оттенок, попробуйте!
— Куркума.
Веселые желтые яйца получатся, если в один литр горячей воды добавить три столовых ложки куркумы и затем погрузить туда уже вареные яйца.
— Паприка.
В один стакан воды добавьте четыре столовых ложки паприки и варите полчаса. Потом поместите в отвар уже вареные яйца. Получится сочный оранжевый цвет.
— Свекла.
Чтобы получить вареные яйца розового цвета, замочите их с соком свеклы. Для более яркого цвета — оттенки красного-бордо — прокипятите яйца вместе с ней и дайте настояться пару часов.
Мраморный эффект
Все фактурное, неровное, как будто пожившее, намного интереснее идеального.
У вас есть буквально полминуты на создание мраморного эффекта, лучше использовать натуральные красители. Достаете яйцо и сразу же протирайте его бумажным полотенцем со всех сторон, хаотично, образуя тот самый мраморный эффект. Будет совсем правдоподобно, если вы сначала окрасите яйца в один равномерный цвет, дадите просохнуть без обтираний, потом окрасите вторым цветом и как раз его протрете. Так можно красить до пяти раз, чтобы создать сложный рисунок и множество оттенков.
Золотые или серебряные пятна
Если окунуть сухую кисточку в золотой или серебряный кандурин — можно добиться неожиданного эффекта. Достаточно кандурин смешать с водкой и побрызгать на яйца, слегка надавив пальцами на щетину кисти или щетки. Это позволит оставить небрежные и естественные капли на поверхности.
Геометрическое окрашивание
Один из несложных, но очень эффектных способов окрашивания пасхальных яиц. Для него понадобятся: куриные белые яйца, питьевая вода, столовый уксус, сухой или жидкий краситель для яиц и стеклянные стаканы разного объема.
Подготавливаем раствор для окрашивания яиц. На всех пищевых красителях есть инструкция, следуйте ей, когда разводите состав. Обычно нужно смешать уксус с водой в равных долях (примерно по 1,5 столовые ложки) и добавить еще воды. Ниже продолжение 👇
Окрашиваем яйца в два этапа. Опускаем яйцо на ложке в раствор постепенно, чтобы верхняя часть яйца осталась не погруженной в краску. Зафиксируйте ложку в таком положении. Все краски действуют по-разному, у меня яйцо окрасилось за 20 минут в насыщенный плотный цвет.
Повторяем окрашивание. Проделываем то же самое с другим цветом — погружаем яйца неокрашенной стороной.
Закрепляем краситель маслом. Протрите высохшие яйца салфеткой с растительным маслом, чтобы краска зафиксировалась и дольше держалась.
Золото
Поталь — это латунная фольга (имитация сусального золота) или алюминиевая фольга (имитация сусального серебра). Высокотехнологичный продукт, выбиваемый из сплава меди и цинка или алюминия и не содержащий драгоценных металлов. В обращении и по внешнему виду поталь напоминает сусальное золото или сусальное серебро. Отличный материал для декорирования, в том числе и пасхальных яиц.
Итак, вам понадобятся белые или окрашенные пасхальные яйца, несколько зубчиков чеснока, поталь — 1–1,5 листа на каждое яйцо, а также тонкая и широкая кисти.
Раздавите чеснок и выложите в блюдце. Его сок можно использовать как клей. Обмакните в него тонкую кисть и покройте ею поверхность яйца.
Оберните яйцо листом потали и прижмите ее к нему. Держите так 30 секунд. Затем снимите фольгу пальцами, а лишнее смахните широкой кистью. Поверхность готового яйца должна быть абсолютно гладкой.
Важно! В холодильнике яйца с поталью хранить нельзя, потому что она отсыреет и начнет отделяться.
Морские камни
Как покрасить белые яйца в серый цвет? С помощью чая каркаде. Подойдет самый обычный. Залейте его кипятком и варите еще пару минут, затем опустите яйца в горячий чай.
Степень окрашивания зависит от времени, проведенного в красителе, но полчаса — это минимум. Полоски на яйцах получаются от заранее перевязанной нити или скотча.
Порой важен даже не способ окрашивания, а насыщенность цвета. Нужно совсем недолго держать яйца в красителе, чтобы они остались нежными, еле окрашенными, но при этом очень красивыми. Не опускайте их надолго, буквально окуните и сразу вытащите. Конечно, очень многое зависит от самого красителя, интенсивность у всех разная, поэтому проверяйте все опытным путем.
Пищевое золото, пищевые красители, кандурин - все это можно купить в кондитерских магазинах вашего города
Немножко юмора 😁
Вдохновляемся 👇🤩
Роспись в акварельной технике ( водка + водорастворимые красители)