Forwarded from Всё о Плове❗️
УТРЕННИЙ ПЛОВ | НАХОРГИ ОШ 🫂
У узбеков есть свой “мальчишник” перед свадьбой – это плов на 300-500 человек, когда собираются только мужчины и едят наше национальное блюдо.
Обряд утреннего плова проводится во время свадьбы ("суннат-туйи" или бракосочетания) и при поминках.
Ролик с утреннего свадебного плова
https://youtu.be/pKw8g-azuGM
У узбеков есть свой “мальчишник” перед свадьбой – это плов на 300-500 человек, когда собираются только мужчины и едят наше национальное блюдо.
Обряд утреннего плова проводится во время свадьбы ("суннат-туйи" или бракосочетания) и при поминках.
Ролик с утреннего свадебного плова
https://youtu.be/pKw8g-azuGM
👍24🤯7
В книге Марии Серовой «Ресторан «Зарафшан»» написано:
«Ресторан "Зарафшан" в Ташкенте - масштабный комплекс, построенный в 1970-е - начале 1980-х годов в центре главного прогулочного бульвара города».
В Ташкентской энциклопедии написано, что ресторан "Заравшан" (ул. Ленинградская, 17) открыт в 1974 г. в составе ресторана: большой зал, вечерний бар "Лабиринт", два коктейль-хола и два летних зала. Общее число мест 2500. Товарооборот в 1981 году составил 5,5 млн. руб."
Проектирование ресторана началось в 1966 году.
Ресторан «Зарафшан» названный так в честь реки Зарафшан (хотя изначально его хотели назвать «Азия») был построен по
проекту архитекторов В.Л.Спивака, А.П.Синего и Р.Я.Меметова в содружестве с командой «ТашГипроГор».
Здание в 3 этажа и три вниз, где располагались хранилища, морозильники.
В ресторане были Большой и Малый зал, три банкетных зала - "Мраморный", " Бухарский" и "Дубовый". В "Бухарском" была очень красивая отделка стен резьбой по ганчу на зеркале, ковры. На втором этаже была диетическая столовая, где можно было позавтракать нежнейшими блинчики со сметаной или манной кашкой, кафе "Цыплята-табака" и лестница на третий этаж, где было кафе "Мороженое". На первом этаже были кафе " Ночной лабиринт ", коктейль-холл, несколько баров, а со стороны здания КГБ был магазин-кулинария. Именно там продавали - ни с чем не сравнимый - торт «Птичье молоко» с необыкновенно тонкими двумя бисквитными прослойками.
💞 Люблю и вспоминаю Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿
«Ресторан "Зарафшан" в Ташкенте - масштабный комплекс, построенный в 1970-е - начале 1980-х годов в центре главного прогулочного бульвара города».
В Ташкентской энциклопедии написано, что ресторан "Заравшан" (ул. Ленинградская, 17) открыт в 1974 г. в составе ресторана: большой зал, вечерний бар "Лабиринт", два коктейль-хола и два летних зала. Общее число мест 2500. Товарооборот в 1981 году составил 5,5 млн. руб."
Проектирование ресторана началось в 1966 году.
Ресторан «Зарафшан» названный так в честь реки Зарафшан (хотя изначально его хотели назвать «Азия») был построен по
проекту архитекторов В.Л.Спивака, А.П.Синего и Р.Я.Меметова в содружестве с командой «ТашГипроГор».
Здание в 3 этажа и три вниз, где располагались хранилища, морозильники.
В ресторане были Большой и Малый зал, три банкетных зала - "Мраморный", " Бухарский" и "Дубовый". В "Бухарском" была очень красивая отделка стен резьбой по ганчу на зеркале, ковры. На втором этаже была диетическая столовая, где можно было позавтракать нежнейшими блинчики со сметаной или манной кашкой, кафе "Цыплята-табака" и лестница на третий этаж, где было кафе "Мороженое". На первом этаже были кафе " Ночной лабиринт ", коктейль-холл, несколько баров, а со стороны здания КГБ был магазин-кулинария. Именно там продавали - ни с чем не сравнимый - торт «Птичье молоко» с необыкновенно тонкими двумя бисквитными прослойками.
💞 Люблю и вспоминаю Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿
👍47❤11
Forwarded from Коммерс
В Узбекистане обнаружен новый гормон, который вырабатывается у тех, кто работает:
TEZ-TEZ-TERON 😉
@YuliyKl
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁30
25 января День рождения основателя театра «Ильхом» Марка Яковлевича Вайля.
Марк Яковлевич Вайль (узб. Mark Yakovlevich Vayl; 25 января 1952, Ташкент, Узбекская ССР — 7 сентября 2007, Ташкент, Узбекистан) — советский и узбекистанский театральный режиссёр. Основатель и художественный руководитель театра «Ильхом» в Ташкенте. Заслуженный деятель искусств Узбекской ССР (1989).
Марк Яковлевич был талантливым,
одарённым режиссёром,благодаря творческому дару и взгляду на мир умел превратить обыденные истории в яркие театральные постановки,делая их шедеврами.
Марк Яковлевич закончил режиссёрское отделение Ташкентского театрально-художественного института.
Марк Яковлевич основатель и художественный руководитель первого в истории бывшего СССР профессионального негосударственного театра «Ильхом»(1976).
Марк Яковлевич в 1976 году ,как режиссёр, пришёл в Экспериментальную студию театральной молодёжи.Под руководством Марк Яковлевича студия стала театром, который постепенно получил мировую известность. «Ильхом» был и остается одним из самых известных культурных центров Узбекистана .
Марк Яковлевич ставил спектакли в Ташкенте (Узбекистан), Москве (Россия), Болгарии, Югославии, США.
В 1995 году Марк Яковлевич открыл Школу драматического искусства при театре «Ильхом».Марк Яковлевич был незаурядным педагогом, воспитавшим целую плеяду ярких артистов и режиссёров, в том числе в Школе драматического искусства при театре «Ильхом».
Марк Яковлевич читал лекции в школах драматического искусства и университетах в разных странах: Ташкентский театрально-художественный институт (Узбекистан), Московская Академия театральных искусств (Россия), Колумбийский университет (Нью-Йорк, США), Университет штата Вашингтон (Сиэтл, США), Гавайский университет (Гонолулу), Университет штата Северная Айова, Университет штата Калифорния (Лонг Бич), школы драматического искусства Осло (Норвегия) и Болоньи (Италия).
Марк Яковлевич также является автором нескольких телевизионных фильмов.Одной из работ Марка Яковлевича является документальный фильм «Конец века. Ташкент» .Фильм был показан на нескольких международных фестивалях
Марк Яковлевич был известен своими новаторскими спектаклями,которые воздавали радость зрителям.Спектакли театра «Ильхом» были представлены на театральных фестивалях в 22 странах мира: Австрии, Болгарии, Германии, Италии, Голландии, Дании, Норвегии, Ирландии, Югославии, США, России, Японии, Франции, Польше и др.
Марк Яковлевич был заслуженным деятелем искусств Узбекистана. В 2006 году Марку Яковлевичу была присуждена премия «Акция» Совета по культуре искусству при президенте РФ в рамках проекта «По поддержке российских театральных инициатив» за создание и деятельность Лаборатории молодых режиссёров Центральной Азии и Казахстана при театре «Ильхом».
6 сентября 2007 года около 11 часов вечера Марк Яковлевич Вайль возвращался к себе домой на улице Афросиаб после последней репетиции пьесы Эсхила «Орестея» (премьера должна была состояться и состоялась на следующий день, 7 сентября 2007 года). В подъезде дома Марка Яковлевича уже поджидали двое неизвестных в черных бейсболках и майках. Они нанесли Марку Яковлевичу несколько ножевых ранений в живот и удары по голове. Марка Яковлевича увезли в больницу, где он через некоторое время скончался на операционном столе.
Прощание с Марком Яковлевичем Вайлем проходило в Ташкенте и позже в Москве, где его тело было кремировано. После кремации прах был отправлен для упокоения в Сиэтле, где живут вдова Марка Яковлевича и две их дочери.
17 февраля 2010 года в Ташкенте трое убийц Ёкуб Гафуров (гражданин Таджикистана), Алишер Сатаров и Кахрамон Пулатов, напавших на режиссёра были осуждены на 13, 17 и 20 лет
Марк Яковлевич Вайль (узб. Mark Yakovlevich Vayl; 25 января 1952, Ташкент, Узбекская ССР — 7 сентября 2007, Ташкент, Узбекистан) — советский и узбекистанский театральный режиссёр. Основатель и художественный руководитель театра «Ильхом» в Ташкенте. Заслуженный деятель искусств Узбекской ССР (1989).
Марк Яковлевич был талантливым,
одарённым режиссёром,благодаря творческому дару и взгляду на мир умел превратить обыденные истории в яркие театральные постановки,делая их шедеврами.
Марк Яковлевич закончил режиссёрское отделение Ташкентского театрально-художественного института.
Марк Яковлевич основатель и художественный руководитель первого в истории бывшего СССР профессионального негосударственного театра «Ильхом»(1976).
Марк Яковлевич в 1976 году ,как режиссёр, пришёл в Экспериментальную студию театральной молодёжи.Под руководством Марк Яковлевича студия стала театром, который постепенно получил мировую известность. «Ильхом» был и остается одним из самых известных культурных центров Узбекистана .
Марк Яковлевич ставил спектакли в Ташкенте (Узбекистан), Москве (Россия), Болгарии, Югославии, США.
В 1995 году Марк Яковлевич открыл Школу драматического искусства при театре «Ильхом».Марк Яковлевич был незаурядным педагогом, воспитавшим целую плеяду ярких артистов и режиссёров, в том числе в Школе драматического искусства при театре «Ильхом».
Марк Яковлевич читал лекции в школах драматического искусства и университетах в разных странах: Ташкентский театрально-художественный институт (Узбекистан), Московская Академия театральных искусств (Россия), Колумбийский университет (Нью-Йорк, США), Университет штата Вашингтон (Сиэтл, США), Гавайский университет (Гонолулу), Университет штата Северная Айова, Университет штата Калифорния (Лонг Бич), школы драматического искусства Осло (Норвегия) и Болоньи (Италия).
Марк Яковлевич также является автором нескольких телевизионных фильмов.Одной из работ Марка Яковлевича является документальный фильм «Конец века. Ташкент» .Фильм был показан на нескольких международных фестивалях
Марк Яковлевич был известен своими новаторскими спектаклями,которые воздавали радость зрителям.Спектакли театра «Ильхом» были представлены на театральных фестивалях в 22 странах мира: Австрии, Болгарии, Германии, Италии, Голландии, Дании, Норвегии, Ирландии, Югославии, США, России, Японии, Франции, Польше и др.
Марк Яковлевич был заслуженным деятелем искусств Узбекистана. В 2006 году Марку Яковлевичу была присуждена премия «Акция» Совета по культуре искусству при президенте РФ в рамках проекта «По поддержке российских театральных инициатив» за создание и деятельность Лаборатории молодых режиссёров Центральной Азии и Казахстана при театре «Ильхом».
6 сентября 2007 года около 11 часов вечера Марк Яковлевич Вайль возвращался к себе домой на улице Афросиаб после последней репетиции пьесы Эсхила «Орестея» (премьера должна была состояться и состоялась на следующий день, 7 сентября 2007 года). В подъезде дома Марка Яковлевича уже поджидали двое неизвестных в черных бейсболках и майках. Они нанесли Марку Яковлевичу несколько ножевых ранений в живот и удары по голове. Марка Яковлевича увезли в больницу, где он через некоторое время скончался на операционном столе.
Прощание с Марком Яковлевичем Вайлем проходило в Ташкенте и позже в Москве, где его тело было кремировано. После кремации прах был отправлен для упокоения в Сиэтле, где живут вдова Марка Яковлевича и две их дочери.
17 февраля 2010 года в Ташкенте трое убийц Ёкуб Гафуров (гражданин Таджикистана), Алишер Сатаров и Кахрамон Пулатов, напавших на режиссёра были осуждены на 13, 17 и 20 лет
🙏31💔13❤5👍5
Ташкент. Дружинники. Слева направо: Вахид Шарипов, Юрий Есин и Тахир Иногамов, 1963 год.
Фото из архива ГУВД Ташкента
💞 Люблю и вспоминаю Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿
Фото из архива ГУВД Ташкента
💞 Люблю и вспоминаю Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿
👍28
Наши современные сервизы пахта гул - жалкая пародия на те, что делали на Ташкентском фарфоровом заводе. На фото - раритет. Одни из первых узоров пахта гул советского времени.
Узоров Пахта гул было несколько. И каждый узор имел имя своего автора, художника из большого коллектива Ташкентского фарфорового.
Посмотрите короткую историю про ляган с которого ели плов Ш.Рашидов и Л.Брежнев
https://youtube.com/shorts/oejaQrdnmzY
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
Узоров Пахта гул было несколько. И каждый узор имел имя своего автора, художника из большого коллектива Ташкентского фарфорового.
Посмотрите короткую историю про ляган с которого ели плов Ш.Рашидов и Л.Брежнев
https://youtube.com/shorts/oejaQrdnmzY
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
👍30❤13💯2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кинофрагмент из серии "Столицы союзных республик и крупнейшие города СССР", рассказывающий о столице Узбекской ССР - Ташкенте: история города, промышленность, культурная жизнь.
ШколФильм, 1972 г.
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
ШколФильм, 1972 г.
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
❤28👍11
OldTashkent
Наши современные сервизы пахта гул - жалкая пародия на те, что делали на Ташкентском фарфоровом заводе. На фото - раритет. Одни из первых узоров пахта гул советского времени. Узоров Пахта гул было несколько. И каждый узор имел имя своего автора, художника…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍11
OldTashkent
Наши современные сервизы пахта гул - жалкая пародия на те, что делали на Ташкентском фарфоровом заводе. На фото - раритет. Одни из первых узоров пахта гул советского времени. Узоров Пахта гул было несколько. И каждый узор имел имя своего автора, художника…
Евгений Семенович Скляревский размышляет:
О чём вы думаете, едя™ плов? Например, о том, что узор пахта-гюль на посуде бывает двух видов: с золотой обводочкой и без неё. С обводочкой, конечно, дорого-богато, но можно и так, без неё по-своему красиво, надо быстрее стрескать, чтобы рассмотреть ляган и убедиться.
Посмотрите короткую историю про ляган с которого ели плов Ш.Рашидов и Л.Брежнев
https://youtube.com/shorts/oejaQrdnmzY
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
О чём вы думаете, едя™ плов? Например, о том, что узор пахта-гюль на посуде бывает двух видов: с золотой обводочкой и без неё. С обводочкой, конечно, дорого-богато, но можно и так, без неё по-своему красиво, надо быстрее стрескать, чтобы рассмотреть ляган и убедиться.
Посмотрите короткую историю про ляган с которого ели плов Ш.Рашидов и Л.Брежнев
https://youtube.com/shorts/oejaQrdnmzY
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
👍15🤯5❤4😁2🔥1
OldTashkent
Евгений Семенович Скляревский размышляет: О чём вы думаете, едя™ плов? Например, о том, что узор пахта-гюль на посуде бывает двух видов: с золотой обводочкой и без неё. С обводочкой, конечно, дорого-богато, но можно и так, без неё по-своему красиво, надо быстрее…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍12🤯5
Археологические_памятники_Ташкентской_области.pdf
34.3 MB
Археологические памятники Ташкентской области
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1
👍11