33 года назад, 25 декабря 1991 года, произошло событие, поменявшее мировую историю.

В отставку (вместе с окончательно зафиксированным распадом страны) ушёл президент СССР Михаил Горбачёв.

«Ёлка в нашей гостиной», 1954 год.
Художник Николай Жуков.

​Уходит эпоха домашних застолий...
Вернее уже ушла.
Может это и хорошо?

Нет необходимости дома держать сервизы на 100 персон, запасные табуретки или строганные доски (их клали на 2 табуретки и получалась скамья, на которой размещалось покрывало сложенное вчетверо и 5-7 чел гостей), не нужны огромные кастрюли и складные столы.

Не нужны запасные полотенца и халаты (к нам еженедельно приезжали в баню).

Не нужны запасные подушки и одеяла (некоторые приезжали с ночевкой).
Все это теперь моветон.

Не культурно.
Не модно.

Теперь все просто - пригласил в кафе, сам нарядился и сидишь гостем у себя же на празднике и не носишься в платке между гостями угождая каждому.
Это очень удобно.
А между тем уходит целая культура.
И мне от этого грустно.

Согласитесь, было приятно прийти в гости со своими тапочками и пробовать 100 салатов из которых 95 новые (5 традиционных: оливье, селедка под шубой, мимоза, марковча, винегрет. Без них ну никак было нельзя).
Смотреть на бутерброды со шпротами (они должны были быть на столе, хотя их никто не ел).

Есть холодную жаренную курицу, сложенную горкой и украшенную веточкой укропа.
И на момент подачи горячих блюд (пельмени, голубцы, манты) чувствовать отсутствие места в организме и желание положить это все в карман и съесть дома...

Или как готовились к гостям.
Это же целая история - нужно достать продукты - это раз, раздобыть новые рецепты (тут обязательно нужно было удивлять новеньким), ночами не спать (готовить, жарить, парить, мариновать, посуду начищать, столы расставлять, а иногда и обои переклеивать)...

А как душевно общались!
Столько смеялись.
А как пели!
А потом начинались танцы.
Под магнитофон вперемешку с гармошкой.
И чай. Много чая. Много конфет и пирогов.
И блины, ну куда без них.
Хорошее у меня было детство и юность.

Я видела эти шикарные столы у родителей и их друзей.
И лет до 35 были и у меня.
Они были постоянно.
Я была уверена что этого хватит и на мою жизнь.
Не хватило...

Все закончилось.
В деревнях еще практикуют эту традицию, но у меня там никого нет.

А город, а город стал бездушным, жадным, закрытым, завистливым и каким-то чужим...
Теперь у многих есть друзья, которые неизвестно где живут.
Так, примерно район вроде знаешь и этого достаточно, а может и это лишнее...

Зато мы все умные!
И замкнутые... И одинокие...

Автор: Mari Wasil

✴️ Ностальгия ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1

​На Алайском рынке вас обязательно встречали продавцы заказ – самсы.

Приезжие часто пугались, когда им под носом разламывали самсу, чтобы показать, что там все на месте: и курдючное сало и мясо на мягкой косточке барашка и все как положено, там положено 😁

Заказ сомса на Чорсу
https://youtube.com/shorts/RKE2lHm_LI4?feature=share

Скоро Новый год, 1973 г.
Фото Валерия Шустова

🎅 t.me/oldtashkent_1

Зайчики в детском саду на утреннике, СССР, 1950-е.

💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿

​А помните, как в детстве, когда выпадал первый снег, мы бежали на улицу, чтобы слепить снеговика, поиграть с друзьями в снежки, покататься на санках. Раскатать горку или цепляться за машину или троллейбус. День пролетал незаметно и домой мы возвращались все в снегу и сосульках.

📷 Зимний Ташкент. Фото Сергея Мартыненко

💞 Люблю и вспоминаю Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿

«Три снегурочки»
(1954 - 1956)
Автор Григорий Сухарев

💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿