🍦 «Чайная высота. Дом чая и мороженого»
Где: ул. Покровка, 27, стр. 1; ул. Тверская, 6.
Что попробовать:
мороженое на основе чаёв (пуэр, улун, зелёный, чёрный);
экзотические вкусы: с голубым сыром, ромом, кактусом;
хит — «Берёзовый вампир» (с мочёной брусникой).
🍦 «Ванильный Шпатель»
Где: ул. Усачёва, 26; Рождественский бульвар, 1.
Что попробовать:
тайское ролл‑мороженое (базовая основа + выбор топпингов: фрукты, ягоды, матча, бородинский хлеб, орехи, соусы);
🍦 My Gelato
Где: Рождественский бульвар, 1.
Что попробовать:
джелато с необычными вкусами: голубая матча, спирулина, чёрное джелато;
парные сочетания: горгонзола + клубника, базилик + клубника.
🍦 «Лаборатория мороженого» (ВДНХ)
Где: пр‑т Мира, 119, стр. 417.
Что попробовать:
эскимо в шоколадной глазури (горький, молочный, белый шоколад);
вафельные стаканчики с классическими и сезонными вкусами;
🍦 Casa Leone
Где: Лубянский проезд, 15, стр. 2.
Что попробовать:
джелато с нестандартными вкусами: белые грибы,
сезонный сорбет (например, из жимолости).
🍦 «Матрёшка»
Где: Кутузовский пр‑т, 2/1, стр. 6.
Что попробовать:
сорбеты из облепихи и чёрной смородины;
классический вологодский пломбир.
🍦 Food Embassy / Ice Embassy
Где: Проспект Мира, 26.
Что попробовать:
сборное мороженое в цветном вафельном стаканчике со вкусом лаванда + малина с чили.
🍦 «Карлсон»
Где: Овчинниковская наб., 20.
Что попробовать:
домашнее клубничное эскимо с эстетичной подачей;
🍦 «Недальний Восток»
Где: Тверской б‑р, 15, стр. 2.
Что попробовать:
сорбет из плодов опунции (освежающий, с высоким содержанием витамина C).
🍦 Музей мороженого в «Москва‑Сити»
Где: Пресненская наб., 12 (башня «Федерация», этаж 40).
Что попробовать:
«космическое» мороженое в азотной дымке (подача с жидким азотом);

Берём сливки пожирнее, добавляем сахарную пудру и всё хорошенько перемешиваем 15 минут в кастрюлю, которую надо поставить в солёный сугроб для лучшего охлаждения.