Подкормка вишни осенью

🍒 В осеннее время вишню удобряют несколькими способами:

вносят по 30-40 г сернокислого калия и 50-60 г суперфосфата на 1 кв.м приствольного круга;

заделывают в грунт одно из комплексных удобрений с пометкой "Осень" без азота;

вносят в грунт под деревом 1,5-2 л золы и 3-4 ведра созревшего компоста или перегноя.

🍒 При необходимости перед проведением подкормки нужно удалить сорняки в приствольном круге.

Как правильно выполнять работу, показали в мастер-классе.

Хотите посадить шиповник, чтобы готовить витаминные чаи и отвары? Тогда выбирайте виды из “съедобной подборки”:

https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/20435/Sobiraem-shipovnik-kakoj-mozhno-a-kakoj-ne-stoit.htm?utm_source=telegram

Ставьте ❤️ если ничто так не согревает, как осенний ароматный чай в приятной компании 😊

Какие цветы можно использовать в выпечке и десертах

🌺 Роза
Лепестками роз можно не только украсить пирожные или торты, но и приготовить самостоятельные блюда: джемы, желе, мороженое, мармелад, чай и даже вино.
Рассыпанные по тарелке лепестки роз, безусловно, сделают подачу более эффектной, но куда роскошнее смотрятся засахаренные розочки. Достаточно взбить яичный белок, промазать им лепестки, а затем сразу же посыпать их сахарной пудрой. В таком виде розы можно хранить в картонных коробках в сухом темном месте.

🌺 Анютины глазки
У анютиных глазок съедобны все части цветка. Ими украшают сладкие блюда и коктейли. Одинаково хороши яркие свежие цветки и чуть более сдержанные по цвету засахаренные.

🌺 Ноготки (календула)
Гурманы признают необычный вкус обжаренных на оливковом масле ее лепестков, популярна среди ценителей и яичница с лепестками ноготков.
Перечный вкус цветков календулы прекрасно сочетается с десертами на основе сыра и творога, ну а как украшение эти цветки можно использовать для любой выпечки.

🌺 Лаванда
Выпечка с добавлением измельченных в порошок цветков действительно вкусна.
Существует множество рецептов, где измельченную лаванду вводят в муку или сахар. Кстати, чтобы сухие цветки лучше перемололись, добавьте к ним немного сахара.
Необычным, но приятным на вкус получается домашнее мороженое с лавандовым порошком.

🌺 Маргаритка
Лепестки этих цветов съедобны и даже приятны на вкус, но чаще их все же используют в качестве декора. Тем не менее можно найти немало рецептов чая из маргариток, салатов и бутербродов. Сладковатый, с нотками ореха, вкус свежих маргариток сделает более изысканным фруктовый йогурт, сливочный крем и белую глазурь.

🌺 Пеларгония
Если ваша пеларгония источает аромат розы, лимона или мяты, цветок смело можно использовать в кулинарии. Обычно для этого требуются засушенные и измельченные лепестки.
Украсить любой десерт можно и засахаренными цветками пеларгоний: зрелищно, оригинально, вкусно!

🌺 Сирень
Применять ее можно не только для декорирования блюд, а и в качестве вкусного ингредиента в десертах.
А еще из сирени можно варить варенье и готовить мороженое. Можно попробовать сделать сахар с ароматом сирени. Для этого высушенную ветку поместите в сахарницу, засыпьте сахаром и оставьте примерно на неделю. За это время сахар напитается цветочным ароматом.

На календаре сентябрь, а за окном цветут конские каштаны, яблони и даже сирень? Пробуем разобраться, в чем причины этого красивого, но несвоевременного явления:

https://www.ogorod.ru/ru/sad/care/15517/pochemu-derevya-zacvetayut-osenyu.htm?utm_source=telegram

Варенье из дыни с лимоном на зиму

Ингредиенты: 1 кг мякоти дыни, 800 г сахара, 1 большой лимон.

Приготовление.
Дынную мякоть нарежьте небольшими кубиками или кусочками. Положите в эмалированный таз и засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте массу на 3-4 часа, чтобы появился сок. После этого поставьте посуду на медленный огонь.
Натрите на мелкой или средней терке цедру с лимона в таз с дыней. Затем разрежьте цитрус пополам, удалите косточки и максимально выдавите из него сок туда же. Перемешайте массу, доведите ее до кипения на умеренном огне и варите варенье до мягкости дыни. После этого разложите его в стерильные стеклянные банки и закатайте. Перенесите заготовку в прохладное место на хранение.

Знаете, что хотели бы прикупить? Ставьте ❤️ если знакомо)

Собираем семена цветов

🌺 В сентябре отцветают многие декоративные одно- и многолетники. И на них вместо соцветий появляются коробочки с семенами.

🌸 Самое время цветоводам заняться заготовкой семян любимых культур.

🌼 Действительно, зачем тратить время и средства на поход по специализированным магазинам, если посевной материал можно заготовить самостоятельно. Но есть нюансы.

https://www.dela.media/stati/sobiraem-semena-tsvetov?utm_source=telegram