Про маркировку пчёл и мёда
Производители меда не спешат регистрировать свои пасеки. Между тем это важно для контроля за состоянием здоровья пчелосемей и качеством продукции. Сейчас разрабатываются новые ветеринарные правила, обсуждается грядущая маркировка меда.
Зампред Союза пчеловодов России, руководителем Ассоциации пчеловодов Дальнего Востока и Союза пчеловодов Приморского края Рамиль Еникеев ответил на вопросы РГ.
Рамиль Мадарисович, зачем вообще регистрировать пчел?
Рамиль Еникеев: Есть два пути реализации продукции. Первый - когда пчеловод производит мед для себя, знакомых, друзей и не продает его. Это хобби. Второй путь - когда продукция реализуется на ярмарке, в онлайн-магазине, отправляется на экспорт.
Для чего государству нужен контроль? Речь идет о заботе о потребителе. Он должен знать, что продукция, которая официально реализуется, соответствующего качества и произведена с соблюдением государственных стандартов и техусловий. Цель госконтроля - проследить всю цепочку от производителя до полки в магазине. И все это должно подтверждаться лабораторными исследованиями. Поэтому регистрация, если продукт вступает в коммерческий оборот, необходима.
Много ли пчеловодов озаботились этим?
РЕ: В России пока 30-40 процентов пчеловодов регистрируют пасеки и имеют ветеринарно-санитарный паспорт. Среди тех, кто отказывается, есть люди, имеющие небольшое количество пчелосемей, и произведенная ими продукция расходится среди знакомых. Крупная пасека в любом случае регистрируется, потому что иначе в созданную Россельхознадзором систему "Меркурий" просто не пройдет. И никуда далее в легальном сегменте не попадешь.
Что отражено в паспорте?
РЕ: В этом документе фиксируются отборы проб, количество пчелосемей, их текущее состояние, данные о хозяине пасеки. Пчел проверяют на наличие заболеваний, уточняют их состояние. И затем - постоянный контроль, исследование качества продукции.
Какие изменения ожидаются в отрасли?
РЕ: Сейчас на федеральном уровне продолжается работа над правилами маркировки и учета пчелиных семей. Идут очень большие рабочие дискуссии. Чиновники хотят учитывать каждую пчелосемью. Но у нее свои биологические особенности. Она в течение сезона может изменяться несколько раз. И если весной на пасеке, условно говоря, есть десять пчелосемей, то к осени может быть 15. Это очень гибкая структура.
Мы боремся за то, чтобы при маркировке единицей учета была пасека. Делаем упор на то, что уже существует ветеринарно-санитарный паспорт. И он должен быть основным документом - как при контроле благополучия и здоровья пчелиных семей, так и для их маркировки и учета.
Сейчас очень активно меняется законодательство. Новые ветеринарные правила по экспертизе меда вступили в силу 1 марта. На подходе разработка ветеринарных правил по маркировке, изменения в федеральный закон о пчеловодстве. Эта работа хоть и невидимая для широкой публики, но она оказывает очень большое влияние на развитие отрасли.
#маркировка #пчелы #мёд #меркурий
@ofd24
Производители меда не спешат регистрировать свои пасеки. Между тем это важно для контроля за состоянием здоровья пчелосемей и качеством продукции. Сейчас разрабатываются новые ветеринарные правила, обсуждается грядущая маркировка меда.
Зампред Союза пчеловодов России, руководителем Ассоциации пчеловодов Дальнего Востока и Союза пчеловодов Приморского края Рамиль Еникеев ответил на вопросы РГ.
Рамиль Мадарисович, зачем вообще регистрировать пчел?
Рамиль Еникеев: Есть два пути реализации продукции. Первый - когда пчеловод производит мед для себя, знакомых, друзей и не продает его. Это хобби. Второй путь - когда продукция реализуется на ярмарке, в онлайн-магазине, отправляется на экспорт.
Для чего государству нужен контроль? Речь идет о заботе о потребителе. Он должен знать, что продукция, которая официально реализуется, соответствующего качества и произведена с соблюдением государственных стандартов и техусловий. Цель госконтроля - проследить всю цепочку от производителя до полки в магазине. И все это должно подтверждаться лабораторными исследованиями. Поэтому регистрация, если продукт вступает в коммерческий оборот, необходима.
Много ли пчеловодов озаботились этим?
РЕ: В России пока 30-40 процентов пчеловодов регистрируют пасеки и имеют ветеринарно-санитарный паспорт. Среди тех, кто отказывается, есть люди, имеющие небольшое количество пчелосемей, и произведенная ими продукция расходится среди знакомых. Крупная пасека в любом случае регистрируется, потому что иначе в созданную Россельхознадзором систему "Меркурий" просто не пройдет. И никуда далее в легальном сегменте не попадешь.
Что отражено в паспорте?
РЕ: В этом документе фиксируются отборы проб, количество пчелосемей, их текущее состояние, данные о хозяине пасеки. Пчел проверяют на наличие заболеваний, уточняют их состояние. И затем - постоянный контроль, исследование качества продукции.
Какие изменения ожидаются в отрасли?
РЕ: Сейчас на федеральном уровне продолжается работа над правилами маркировки и учета пчелиных семей. Идут очень большие рабочие дискуссии. Чиновники хотят учитывать каждую пчелосемью. Но у нее свои биологические особенности. Она в течение сезона может изменяться несколько раз. И если весной на пасеке, условно говоря, есть десять пчелосемей, то к осени может быть 15. Это очень гибкая структура.
Мы боремся за то, чтобы при маркировке единицей учета была пасека. Делаем упор на то, что уже существует ветеринарно-санитарный паспорт. И он должен быть основным документом - как при контроле благополучия и здоровья пчелиных семей, так и для их маркировки и учета.
Сейчас очень активно меняется законодательство. Новые ветеринарные правила по экспертизе меда вступили в силу 1 марта. На подходе разработка ветеринарных правил по маркировке, изменения в федеральный закон о пчеловодстве. Эта работа хоть и невидимая для широкой публики, но она оказывает очень большое влияние на развитие отрасли.
#маркировка #пчелы #мёд #меркурий
@ofd24
🤣21💩5🤬3❤2👎2👏1😁1😱1
Совет Федерации одобрил закон, направленный на борьбу с фальсифицированным медом
Поправки вносятся в закон "О пчеловодстве в Российской Федерации". Документ закрепляет в том числе необходимость обеспечения качества и безопасности продукции пчеловодства.
Согласно закону, к ней будет относиться продукция, определенная не только в соответствии с общероссийским классификатором продукции, как это предусмотрено сейчас, но и в соответствии с техническими регламентами и документами по стандартизации. Также закон устанавливает, что обеспечение качества и безопасности продукции пчеловодства наряду с российским законодательством осуществляется и актами, составляющими право Евразийского экономического союза.
- сказал один из авторов инициативы, первый зампред комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.
По его словам, этот вопрос рассматривался на специальной правительственной комиссии по борьбе с контрафактной продукцией.
- добавил сенатор.
В свою очередь председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко призвала сенаторов держать этот вопрос на контроле.
- обратилась к коллегам спикер Совфеда.
#мед #пчелы #маркировка #нпа #совфед
@ofd24
Поправки вносятся в закон "О пчеловодстве в Российской Федерации". Документ закрепляет в том числе необходимость обеспечения качества и безопасности продукции пчеловодства.
Согласно закону, к ней будет относиться продукция, определенная не только в соответствии с общероссийским классификатором продукции, как это предусмотрено сейчас, но и в соответствии с техническими регламентами и документами по стандартизации. Также закон устанавливает, что обеспечение качества и безопасности продукции пчеловодства наряду с российским законодательством осуществляется и актами, составляющими право Евразийского экономического союза.
"Учитывая, что в базовом законе нет четкого определения меда и его качественных характеристик, закон дает возможность через межгосударственные стандарты, национальные стандарты определить эти характеристики и тем самым прекратить большой выпуск фальсифицированного меда",
- сказал один из авторов инициативы, первый зампред комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.
По его словам, этот вопрос рассматривался на специальной правительственной комиссии по борьбе с контрафактной продукцией.
"На ней было принято поручение Росстандарту разработать необходимые изменения в межгосударственные стандарты с точки зрения определения позиции, что такое мед, и национальные стандарты определения качественных характеристик и их контроля. Учитывая, что закон вступает в действие с 1 сентября следующего года, Росстандарт до этого момента все необходимые изменения в стандарты внесет. Со своей стороны мы будем этот вопрос контролировать и при необходимости принимать меры",
- добавил сенатор.
В свою очередь председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко призвала сенаторов держать этот вопрос на контроле.
"Поскольку вы инициаторы, вы создайте группу любителей меда, которые будут дальше продолжать эту политику, поддержку, чтобы не получилось так: набрали мух, а требуют, как с пчел. Чтобы не мухи, а пчелы были в вашей команде, ладно?"
- обратилась к коллегам спикер Совфеда.
#мед #пчелы #маркировка #нпа #совфед
@ofd24
👍1