​​Чай недели — Майский Янтарный!

Этот чёрный чай собирают в Ахинтаме, недалеко от Сочи. Условия этого места позволяют собирать первый урожай уже в мае!

Янтарный — это чистый, искристый и сочный вкус, в котором присутствуют ноты макадамии и марципана. Аромат песочного теста, долгое и сладкое послевкусие…

Также как и Изумрудный, Янтарный прибыл к нам совсем недавно, поэтому у вас есть возможность попробовать свежий сбор и приобрести домой побольше чая со скидкой❤️

❗️Сегодня (09.06) чайная на Ордынке работает до 19:30, позже мы будем закрыты для проведения частного мероприятия.

Просим прощения за доставленные неудобства❤️

Мы приняли участие в программе «ЛюдиДела» на канале CGTN☀️

Посмотреть как Андрей рассказывает о русском чае и «Нитке» можно на YouTube и ВКонтакте

​​Поздравляем всех с Днём России!
Поднимаем стакан русского чая в честь этого праздника🇷🇺
По этому поводу у нас есть подходящие открытки и коллекционные карточки, которые можно приобрести на сайте.

А теперь к новостям: к нам прибыла айва, а это значит, что уже на днях «Любовь с грузинским акцентом» вновь появится в чайной и на сайте! Мы знаем, что многие ждали возвращения этого чая❤️

Из Грузии к нам продолжают прибывать новые поставки. В ближайшие недели мы порадуем вас скидками на свежие сборы этого сезона. С новыми чаями можно будет познакомиться в рубрике «чай недели».

А чай этой недели — Майский Янтарный: близкий к классическому чёрный чай с нотами макадамии и марципана, сладким послевкусием песочного теста.

​​Чай недели — Листья дикой черники🫐

Листья диких черничных деревьев определённого сорта приезжают к нам из предгорий грузинского региона Гурия. Новая партия тизана прибыла к нам на днях — сейчас можно попробовать самый свежий сбор!

Листья черники обрабатываются аналогично черному чаю, включая скручивание, ферментацию прогревание в печи, поэтому напиток имеет вкус и цвет, схожий с чаем. Благодаря легкой кислотности он напоминает чёрный чай с лимоном☕️

Отличная альтернатива для тех, кто не употребляет кофеин или любит выпить чаю поздно вечером🤍

Вышло новое интервью, которое у Андрея взяла Ирина Райт —
главный редактор журнала Coffee&Interview.

«Культурный код, частью которого является чаепитие, например, даёт ощущение идентичности. То есть человек ощущает свою собственную уникальность, даже находясь в рамках чего-то общего. Разнообразие людей — это совокупность этих ощущений самоидентичности»

Текст получился очень душевный, немного философский — и даже раскрывающий предпринимательские секреты!
Прочесть его можно по ссылке ☀️

​​Еженедельные новости №110

Уже на неделе мы объявим о запуске важного проекта, который готовили не один год. Это будет наш первый шаг к выпуску полноценной книги о русском чаепитии — подробности расскажем совсем скоро.

А уже сейчас в чайной появилась книга с нашей собственной историей: это альбом с фотографиями, которые мы бережно собирали с самого открытия «Нитки». За сохранение воспоминаний благодарим проект «Периодика»🤍

Чайная на Ордынке работает в обычном режиме и всегда ждёт вас в гости! Не забывайте, что вторая чайная на территории парка «Патриот» открыта каждую субботу и воскресенье — отличное время для отдыха или прогулки☀️

​​Мы открываем предзаказ на книгу «Русская чайная традиция»!

Это поистине исторический день для «Нитки». Мы очень давно думали о создании такой книги, исследовали большое количество литературы (более 150 источников), находили чайные этикетки и упаковку, прейскуранты и газетные вырезки, опрашивали экспертов по всем темам книги…

Когда Андрей впервые задумался о воссоздании русских чайных в России, выяснилось, что нет ни одной качественной, красивой и современной книги, которая могла бы стать проводником в мир русского чаепития для профессионалов или любителей.

«Русская чайная традиция» — это иллюстрированная азбука русского чаепития, охватывающая самые важные и интересные элементы этого явления.

В книге шесть основных разделов — подробнее о них можно прочесть в описании по ссылке или послушать от самого Андрея в видео.

«Сам я искренне верю, что эта книга должна быть в каждой семье, ведь чаепитие — это то, что объединяет нас по-настоящему. Своей теплотой, уютом, радостью каждого дня.

И я верю, что русское чаепитие и русские чайные обязательно ждет большое будущее, так же, как и нас с вами.»

Поддержать нас на «Планете» можно разными способами: помочь любой доступной для вас суммой, приобрести открытку с благодарностью, оплатить предзаказ книги или даже стать партнёром издания. Если вам такой проект тоже кажется актуальным и важным — переходите по ссылке.

Специально для запуска книги мы сняли видео. Оно получилось красивым и уютным. И, кажется, через него мы смогли особенно отчетливо донести, как для нас важна эта книга.

Посмотреть его и поделиться с друзьями и подписчиками можно по ссылке.

Поддержать наш проект или сделать предзаказ книги в 1, 5, 10, 50 или 100 экземплярах можно по ссылке ⭐️

​​Чай недели — Санто караван!

Этот экспериментальный чай — второй по популярности после «Русского каравана». Мы коптили зелёный чай из краснодарского Ахинтама на боливийском дереве Пало Санто — в его древесине накапливаются ароматические смолы, и потому брусочки этого дерева используют как благовония.

Пало Санто передал нашему чаю сладкую древесность с нотками свежей травы — а также легко узнаваемый аромат. Если вы еще не пробовали это необычное сочетание, сейчас самое время — ближайшую неделю «Санто караван» продается со скидкой!

​​Еженедельные новости №111

Главная новость недели — запуск предзаказа на книгу «Русская чайная традиция». Уже сегодня мы получили предзаказы на 100 книг, и ещё столько же отдельных заказов мы получили в личных сообщениях от компаний и брендов — спасибо всем, кто поддержал нас в начале этого большого пути!

Напоминаем, что сделать предзаказ на любое количество книг можно на сайте Planeta.ru по этой ссылке

Там же вы можете помочь проекту доступной суммой. И, конечно, поддержкой для нас будут репосты и лайки постов о готовящейся книге.

Ждём ваших заказов❤️

​​На этой неделе мы подробнее расскажем о нашей книге:
не будем отказывать себе в этом удовольствии после долгих месяцев работы над материалом📚

Книгой вместе с Андреем Колбасиновым занималась редакция контент-цеха «ЛЛ»: их тексты вы знаете по нашим коллекционным карточкам-открыткам, прочитать их можно на сайте в разделе «Журнал».

Мы погрузились в десятки источников: читали старинные исследования русской чайной торговли и общались с современными чайными экспертами, углублялись в историю Китая и Грузии, подмечали детали на картинах классиков русской живописи и вчитывались в мемуары аристократов в поисках упоминаний о чаепитиях.

Например, мы узнали, что великие князья Романовы, кузены последнего царя, не могли представить пикник без самовара — настолько, что взяли его с собой в путешествие на далёкие острова Юго-Восточной Азии и пили чай в перерывах между походами в джунгли!

Тщательное отношение к источникам мы совместили с понятным и увлекательным повествованием — ведь наша книга не только для тех, кто давно интересуется чайной культурой, но и для всех, кому любопытно узнать о ней побольше. Мы бы хотели, чтобы каждый из тех, кто прочтёт нашу книгу, начал пить хороший чай — с полным осознанием того, почему это того стоит!

Оформите предзаказ на нашу азбуку русского чаепития на нашей странице на «Планете»

Сегодня открывается выставка коллекции Морозовых в Пушкинском музее!

Специально для выставки мы сделали ограниченную серию подарков с особенным чаем и фирменным набором открыток Пушкинского музея.

Чай «Морозовы», который вы найдёте только в подарочных наборах — купаж чёрных чаёв с добавлением вишневой эссенции — садовый, свежий и летний.

На сайте вас уже ждёт 2 варианта подарков:
•наш классический чайный подарок: чайные узоры (фирменный русский караван и специальный чай «Морозовы»), сладости и набор из 4 открыток от музея
•упаковка чая «Морозовы» и четыре открытки из той же серии в формате чайной открытки

Чай недели — дикая Айва

Новая партия айвы приехала к нам из Грузии совсем недавно, именно ее дожидался наш чай «Любовь с грузинским акцентом». Айва дарит ему молочный, медовый и сладкий вкус.

Чай из листьев дикой айвы — это ароматный плотный тизан с нотами свежего фундука и интенсивным вкусом вареной сгущёнки и топленого молока.

Как и любой тизан, настой из листьев айвы успокаивает и подходит для вечерних чаепитий.

Приобретайте его на нашем сайте со скидкой всю неделю❤️

​​Еженедельные новости №112

На этой неделе мы запустили наборы для новой выставки в Пушкинском музее, их можно купить у нас в чайной и на сайте.
В них входят специальный чай «Морозовы» и набор открыток. Чайный подарок станет прекрасным приглашением на выставку или просто приятным знаком внимания для любителя искусства.

Мы продолжаем получать предзаказы на книгу «Русская чайная традиция» и за первые недели преодолели порог в 30% от суммы сбора! Если вы ещё не успели поддержать нас — оформите предзаказ на книгу по ссылке и расскажите о нас своим друзьям❤️

Чай этой недели — дикая айва, сладкий и сливочный тизан можно приобрести со скидкой ещё в ближайшие пару дней.

​​Чай недели — Дикий пурпурный из Чженьюнань

Сырьё для чая собирают в горах в китайском уезде Чженьюнань. Именно там растут дикие чайные деревья с особенным цветом и вкусом листьев.

На вид настой похож на чёрный чай с фиолетовым оттенком, пурпурный цвет он приобретает за счёт высокого содержания антоцианов — веществ, образующихся в листьях под воздействием солнечного света и тепла.

Лёгкий черный чай с ароматом шелковицы, во вкусе сладкие цитрусы, лимонный мармелад и гвоздика.