Последнее время готовлю на пару. Внизу сотейник с кипящей водой, сверху дуршлаг Икея и крышка. Внутри рыба и овощи. Готовность проверяю вилкой

Крышка, как вы могли заметить, многоуровневая. Удобно: подходит для диаметра 26,24,22.
Бывают на другие диаметры. Эта крышка из Озона, выбирала по цвету и диаметру.

Ребят, я тут по-быстрому.

Готовим суп с машем и розовой чечевицей. Пару часов заложите. Если есть готовый бульон. то минут 40.

Во вкусвилле берём худую курицу на суп за 150₽.

Варим часик-полтора, понять что готово можно так: если мясо легко от костей отстаёт, то готово.

Куру вытаскиваем из булика, потрошим: кожу, кости выкидываем, мясо щипаем на кусочки.

Чтобы не терять время перед потрошением куры засыпьте в бульон маш (на фото). Горсть-две, зависит от объема супа. Переборщите - будет каша. тоже вкусно.

Через минут 20 туда же мелкую розовую чечевицу (она быстрее готовится). Можно и без неё, у меня просто была.

Туда же овощи любые: капуста, брокколи, перец, томат.
По классике морковь-лук, но можно и без них. Хотя лучок очень желателен.

У меня капуста молодая, лук и морковь.
Можно при подаче давать сметану в тарелку.

Хлеб — не ленитесь, подогрейте на сковороде или в тостере.

Всё

вот чечевица, бывает не только у мистраль

Кстати, добавила в группе возможность комментировать посты! Пишите свои вопросы, делитесь кулинарными провалами и достижениями:)

Раз уж в инстаграме рассказала всем и про ужин, и про канал, вот ещё рецепт адских лентяев (я другие не делаю).

Берём кур на подложке, это любая часть мяса без костей. Прям любое. У меня сегодня бедро, оно дичайше нежное.

Ещё берём упаковку зелени. Это там где лук, укроп и петрушка вместе.

Курицу тушим полчаса под крышкой, огонь умеренный, немного подливая воды, потом режем зелень и тушим ещё минут 10.
Можно посолить.

Готово. Очень вкусно. И очень лениво.

Салат на фото тоже ленивый. Это листья шпината из пакета, на них накидала нарезанный помидор 🍅, немного оливкового масла и соль.

Спасибо за участие в голосовании! Решено делать на кефире 😍
Уже и забыла, как они прекрасны. Последнее время делала на молоке.
Как раз повод вспомнить. Ну и вам, если нужно, напоминаю про рецепт.

Готово ✅ тут двойная дозировка. Нежнейшие

Как было у меня:
— оставлять цедру с сахаром на 30 минут не стала
— муку на дно формы не сыпала
— выпекать не менее 30 минут, у меня все равно в середине очень мягкий слой получился
— шоколад и масло топила вместе в микроволновке, размешивая каждые 20 секунд
— для меня вкус слишком яркий, мужу очень понравилось
— пригодится силиконовая лопатка, чтобы переложить смесь из миски в форму