Мясо дракона: почему нашу родную колбасу делают из китайского сырья

За последний год российский мясной рынок изменился. КНР увеличила объем экспорта мяса в Россию почти в четыре раза, заняв третье место с долей 5,6% ($125,8 млн) и поднявшись сразу на шесть позиций в рейтинге ключевых поставщиков. При этом лидером остается Белоруссия (56,5%, $1,3 млрд), на втором месте — Бразилия (18,1%, $404,3 млн).

Россия поставляет в Китай все то, что нравится китайцам, — жирные, трудно жующиеся виды мяса. Если говорим про курицу, то это лапы. Если про свинину — ноги, желудки, уши, хвосты. Нам они экспортируют то, что сами не очень любят — постные части курицы, прежде всего филе, — объяснил ИА Регнум главный отраслевой аналитик Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Любое мясо, что производимое в России, что поставляемое из-за границы, проходит ветеринарный контроль, Роспотребнадзор тщательно за этим следит. По словам Дальнова, главные потребители китайского мяса — не рядовые граждане, а мясоперерабатывающие предприятия. Второе направление — поставки в ресторанные сети.

У нас достаточно сырья для мясопереработки. Это суперконкурентный рынок. То, что приходит китайское филе, это хорошо, потому что оно делает рынок еще более конкурентоспособным, делает ситуацию благоприятнее для конечного потребителя, — утверждает аналитик.

Однако эксперт прогнозирует обратную тенденцию. По его мнению, в перспективе наши производители должны становиться более конкурентоспособными по отношению к китайским и всем остальным. «Поэтому "в длинную" я не вижу возможности для роста импорта. Скорее, вижу рост экспорта из России», — считает Дальнов.

Читать далее ➡️Регнум

В Бразилии предотвратили теракт на концерте Леди Гаги, на котором было более 2 млн человек. Преступники набирали людей, чтобы те совершили нападение с использованием самодельных бомб и коктейлей Молотова, организаторы арестованы, — сообщила полиция Рио-де-Жанейро.

➡️Регнум

В многоэтажке на улице Генерала Тюленева в Москве прогремел взрыв, в результате чего начался сильный пожар

Пострадали более 10 человек. По словам очевидцев, 5 человек заблокированы огнем и просят о помощи. В здании происходит обрушение конструкций. Взрыв газа, предварительно, стал причиной пожара, — пишет Baza.

UPD: 2 человека погибли и 17 пострадали, причины взрыва уточняются, — МЧС.

➡️Регнум

В Турции задержан похитивший 2 млрд рублей из Социального фонда РФ Ислам Сейнароев. Следственный департамент МВД считает экс-управляющего ингушским филиалом соцфонда одним из организаторов преступной схемы.

➡️Регнум

«Альтернатива для Германии» оспорила в суде решение контрразведки признать её правоэкстремистской, — сообщает DPA

➡️Регнум

В Нижегородской области арестовали мужчину, который сварил более 100 кг наркотиков «на удалёнке»

В 2023 году аноним в сети предложил мужчине заработать, а после его согласия перечислил деньги для покупки частного дома. Затем мужчина через закладки получил указания, прекурсоры и оборудование для производства «соли».

Готовый продукт мужчина также передавал анониму через закладки. В момент задержания у варщика нашли пакет с альфа-PVP массой 6,5 кг. Теперь ему грозит до 20 лет заключения, — МВД.

➡️Регнум

ВСУ пытаются прорваться в ПГТ Теткино, — сообщил военкор Александр Сладков

«Пошли данные, что враг вновь ломает участок границы с Россией в Курской области (ближе к Брянской стороне). Под ударом поселок Теткино», — написал военкор. По данным других военных каналов, ВСУ навели понтонную переправу в районе поселка Искровщина и проводит массовую атаку FPV-дронами, пытаясь прикрыть наступление техники. ВС России наносят огневое поражение противнику, уничтожены инженерная машина разминирования, ББМ «Страйкер» и один БТР.

➡️Регнум