Завтра, 5 января мы начинаем интерактивный онлайн-курс для детей 10-13 лет «История в кастрюльке» с писателем и историком Еленой Литвяк. Изучаем историю через кулинарию;)

На долгих каникулах самое время немного прийти в себя и заняться интересным.
5,6,9,10 января подключаемся онлайн, узнаем историю через кулинарию и получаем массу удовольствия)

История становится не просто школьным уроком, а реальностью, в которой жили люди, воспитывали детей, ходили в походы и, конечно, что-то ели.

Вы только посмотрите какая программа)!
Присоединяйтесь)!

5 января в 12.00
Завтрак римского патриция:
Погружаемся в мир Древнего Рима. Обсудим, чем занимались римские патриции, как выглядели их дома. Узнаем о римских законах, семейных ценностях и укладе. И приготовим один из вариантов древнеримского завтрака – «тиропатинам».

6 января в 12.00
Рождественский сбитень в императорской России

Поговорим о русских рождественских традициях XIX века: как наряжали елку, кто такие христославы и ряженые, какие блюда были на столе у москвичей и петербуржцев в дни Святок. Готовим горячий сбитень, которым так приятно было подкрепиться после катания на санках и коньках.

9 января в 12.00
Что у ацтека на обед?

Отправляемся в Теночтитлан — древнюю столицу ацтекской империи! Узнаем, как жили, что изобрели и чем питались ацтеки до того, как их завоевали в XVI веке испанские конкистадоры во главе с Эрнаном Кортесом. Приготовим традиционную ацтекскую кашу из кукурузы.

10 января в 12.00
Кухня крестоносцев: чем питались во время крестового похода?

Двигаемся в средневековую Европу. Поговорим о том, как были устроены рыцарские ордены. Узнаем, зачем и куда рыцари направлялись в своих крестовых походах. Приготовим простую и сытную еду, которой легко восстановить силы после долгого перехода.


Пусть дети проводят каникулы без скуки, с пользой и вдохновением!
И хоть немного без телефона))
Билеты тут

П.с. Этот онлайн -курс мы проводим уже не в первый раз, и дети и родители в восторге! Масса отзывов от родителей, что им теперь дети готовят исторические завтраки))

! Для работы на курсе понадобятся: обычная кухонная посуда, очень простые продукты и умение зажигать плиту (в крайнем случае, можно попросить взрослых).

#каникулыСУмом
#историяЧерезКулинарию

Сладкий пряничный дух в кухне напоминает: Рождество совсем скоро!

#простохристианство

Каждый год перед Рождеством во дворе нашего деревенского храма появляется прекрасный вертеп.

#простохристианство

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК

Как приготовить СОЧИВО - рождественскую кашу?

Привет, друзья!
Совсем скоро Рождество по юлианскому календарю.
А сегодня Сочельник - день накануне праздника. В старину в этот день непременно готовили особую сладкую кашу - сочиво. Сейчас эта традиция возрождается во многих семьях. Хотите попробовать приготовить? Это не займёт много времени.

Обычно сочиво готовят из развареннвх зёрен пшеницы, но если её трудно найти, можно заменить рисом.

Вам понадобятся:
- стакан пропаренного риса;
-изюм, курага, чернослив, любые другие сухофрукты- 50-70 грамм;
Смесь чищеных орехов (-фундук, миндаль, грецкие) -горсть;
-мак кондитерский 50 г;
-жидкий мёд 4-5 столовых ложек.

1.Тщательно промойте рис под проточной водой в сите, так, чтобы вода стала прозрачной.
2.Залейте  рис водой в соотношении один к одному, посолите и варите на медленном огне минут десять. Выключите огонь, накройте крышкой, и дайте постоять рису еще минут десять.
3.Затем воду слейте, рис промойте  под холодной водой – он должен получиться рассыпчатым.
4.Сухофрукты залейте кипятком и дайте постоять минут двадцать.
5.Мак залейте  водой, чтобы ее объем был на палец выше уровня мака в кастрюльке, и варите его двадцать минут, помешивая. После чего мак нужно остудить , не сливая воду, и добавить туда пару ложек жидкого меда. 
6.Орешки измельчите  ножом, сухофрукты порежьте на небольшие кусочки.
7.Соедините все компоненты. Сначала смешайте  рис с маком, затем добавьте сухофрукты и орешки.
Готово!
Это очень вкусно.

#простохристианство

Ну вот и дождались.
Мира и радости всем, дорогие.
Наш домашний вертеп сияет под ёлкой, а мы пошли в храм.

#простохристианство

Третий час ночи. После службы сна ни в одном глазу.
Рождество же.
Этот деревянный вертеп на кухне выпилил Федя, когда ему было девять.

#простохристианство

Никогда не надоест, хотя сколько уже лет этому клипу, у нас тогда ни Феди, ни даже Мити ещё не было.
И БГ не был никаким иноагентом. А вот теперь и за Фета страшно.

https://yandex.ru/video/touch/preview/4757528387706367319

#поэтическаясреда

Любимое.


ИОСИФ БРОДСКИЙ

24 декабря 1971 года

                                       V. S.

В Рождество все немного волхвы.
В продовольственных слякоть и давка.
Из-за банки кофейной халвы
производит осаду прилавка
грудой свертков навьюченный люд:
каждый сам себе царь и верблюд.

Сетки, сумки, авоськи, кульки,
шапки, галстуки, сбитые набок.
Запах водки, хвои и трески,
мандаринов, корицы и яблок.
Хаос лиц, и не видно тропы
в Вифлеем из-за снежной крупы.

И разносчики скромных даров
в транспорт прыгают, ломятся в двери,
исчезают в провалах дворов,
даже зная, что пусто в пещере:
ни животных, ни яслей, ни Той,
над Которою – нимб золотой.

Пустота. Но при мысли о ней
видишь вдруг как бы свет ниоткуда.
Знал бы Ирод, что чем он сильней,
тем верней, неизбежнее чудо.
Постоянство такого родства –
основной механизм Рождества.

То и празднуют нынче везде,
что Его приближенье, сдвигая
все столы. Не потребность в звезде
пусть еще, но уж воля благая
в человеках видна издали,
и костры пастухи разожгли.

Валит снег; не дымят, но трубят
трубы кровель. Все лица, как пятна.
Ирод пьет. Бабы прячут ребят.
Кто грядет – никому непонятно:
мы не знаем примет, и сердца
могут вдруг не признать пришлеца.

Но, когда на дверном сквозняке
из тумана ночного густого
возникает фигура в платке,
и Младенца, и Духа Святого
ощущаешь в себе без стыда;
смотришь в небо и видишь – звезда.

#интересностинаместности

Наш самый младший мальчик вырезал в столярке гребешок. Думаю, если отвезти оный гребешок в Новгород и прикопать, через некоторое время будет вполне себе аутентичная археологическая находка.

#книжныйклубэтажерка

Привет, мои дорогие!
Сегодня суббота- значит встречаемся в книжном клубе, в семь, как обычно!
Чтобы узнать, что было дальше с Вильгельминой и Торлейвом и как они справятся со всеми напастями, которые на них навалились.

Нас замело, огромные сугробы, откапываемся интенсивно лопатами. Самое время вечером почитать и обсудить хорошую книжку.

До встречи!

Для тех, кто только хочет присоединиться, напоминаю, - встречи бесплатные.

Вход по обычной ссылке:


https://us04web.zoom.us/j/3269673307?pwd=gmQydUIVgfx3hG88aJS9srs25EaO3a.1

Друзья!
Поскольку у нас есть недавно присоединившиеся, приглашаю присоединиться и к чату нашего канала, чтобы участвовать в обсуждении материалов.

https://xn--r1a.website/+ydm82oX395AxZDY6

Друзья!

У большинства из вас зимние каникулы подходят к концу.
На следующей неделе возобновляются занятия в свободной онлайн- школе "ОТКРЫТЫЙ КОВЧЕГ".
Приглашаю присоединиться к моим новым курсам, которые откроют новый год и новую четверть.
Все подробности- по ссылкам.

"ИСТОРИЯ В КАСТРЮЛЬКЕ":  курс для младших подростков 10-13 лет, гастрономическое путешествие во времени, где мы будем готовить простые и вкусные блюда разных эпох и знакомиться с повседневной жизнью людей прошлого, которые все это ели.
https://open.covcheg.org/product/elena-litvyak-istoriya-v-kastryulke/

"ЗАГАДКИ РУССКОЙ ИСТОРИИ" курс для подростков 11 -13 лет, всерьёз увлеченных историей.
Попробуем себя в роли историков - детективов, которые исследуют разные гипотезы об известных  и не очень событиях прошлого и пытаются понять, что и почему на самом деле произошло. Например...
Кто убил князей Бориса и Глеба? Прорубал ли Пётр Первый окно в Европу? Почему российское самодержавие просуществовало несколько веков, а пало за несколько дней?

https://open.covcheg.org/product/elena-litvyak-zagadki-russkoj-istorii-11-13-let/

А также в "Открытом Ковчеге" продолжатся и другие мои курсы, к которым тоже можно присоединиться.
Всё подробеости - по ссылкам.

"ТРОЯНСКИЙ КОНЬ И ДРУГИЕ. Древнегреческая мифология для начинающих"
(9-11 лет)
https://open.covcheg.org/product/elena-litvyak-troyanskij-kon-i-drugie-mifologiya-dlya-malyshej/

КУРС "ХХ ВЕК. РАЗГОВОР ПО- ВЗРОСЛОМУ" для подростков 13-15 лет, диалоги о непростых событиях истории прошлого века, тренировка навыка критического мышления.
https://open.covcheg.org/product/elena-litvyak-hh-vek-razgovor-po-vzroslomu/

КУРС "ИСЧЕЗНУВШИЕ ЦИВИЛИЗАЦИИ" (10-12 лет) - исследуем жизнь ацтеков, инков, майя и других исчезнувших культур и мастерим копии предметов, оставшихся от этих цивилизаций.
https://open.covcheg.org/product/elena-litvyak-ischeznuvshie-czivilizaczii/