Ну раз вы все так сильно просите никто абсолютно вообще ни разу не просил, это почему, кстати 🤨

Делюсь рецептом вкуснющего пирога, рецепт не мой, подруговый, а у неё мамный, так что контроль пройден трёхступенчатый 👌

Пирог с меренгой

Берём 3 яйца, отделяем белки от желтков. Белки поселяем временно в холодильник (умные люди из комментариев говорят не надо в холодильник, говорят так хуже взбивать будет), а желтки миксером перетираем с 1 стаканом сахара (можно взять меньше сахара)

100гр сливочного масла немного подтапливаем до мягкости и тоже приглашаем в эту компанию. Сюда же добавляем 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. соды и 2,5 стакана муки

Все перемешиваем миксером. Тесто будет чуть липкое, это нормально.

Стелим пергамент на противень и распределяем тесто тоненько руками по всему противню.

Для начинки смешиваем 500гр творога, 1 яйцо и сахар по вкусу (примерно полстакана+-)

Распределяем сверху по тесту ровным слоем, оставляя немного теста по краям.

Дальше кладём слой ягод. Самое вкусное - брусника, прямо из морозилки. Можно клюкву или смородину, главное кислую какую-нибудь ягоду.

Заворачиваем края и ставим в духовку минут на 15-20 на 180°

Пока оно всё там готовится само, достаём белки и взбиваем их с сахарной пудрой до мягких пиков. У меня всегда полно белков в баночке, так как мне для приготовления эмульсии для красок нужны желтки. Поэтому я всегда беру больше чем три и точных пропорций с пудрой не скажу. Примерно пополам.

Затем достаём пирог, распределяем сверху меренгу и ставим обратно в духовку.

Держим там пока меренга сверху не начнёт становится бежевой. Тогда вынимаем. Остужаем.

Прячем от всех, как всегда 😏

#дашинырецепты

Один раз мы с Женей были маленькие и у нас была бабушка. Бабушка была преисполнена всяческих идей, как принести нам с Женей побольше пользы 🥳

Например, когда мама собралась записать меня в детский сад, бабушка сказала, что не родился ещё тот человек, который при живой бабушке отдаст её любимую внучку чужим жэншинам, и что она свой бабушкинский долг будет нести до конца. Поэтому я не пошла в садик, а осталась с бабушкой. И бабушка через день сама лично записала меня в садик.

В другой раз бабушка решила, что я совершенно не развита в сторону музыки и записала меня в музыкальную школу. В музыкальной школе сказали, что надо сделать карточки с нотами и с какими-то палочками. Мама полночи делала мне эти карточки. Карточки были ужасно красивые, очень мне нравились 🥰 Учиться в музыкальной школе мне тоже очень понравилось, это было вообще легко. Там учительница что-то играла на пианино и нужно было сначала послушать музыку, а потом поиграть с карточками, сложив их как пазл, в произвольном порядке. А еще она пела песенку, а нам надо было поднимать карточки, какие больше всего нравятся. Я очень хорошо складывала пазл с нотами и размахивала карточками. Но, видимо, надо еще чего-то им было, что я ничего просекла, и учеба моя закончилась уроков через пять.

Жене повезло больше, она шла номером вторым, запасным, и её, после экспериментов надо мной, прям сразу записали в садик и не записали в музыкальную школу.

Поэтому у Жени очень устойчивая психика и она всегда знает чего хочет. А у меня травматическая психика и я до сих пор постоянно оказываюсь в каких-то учебных заведениях 🙂

Пока писала, вспомнила, что у Жени тоже был музыкальный альбом и она тоже рисовала скрипичные ключи. Это что это получается, что бабушка тут не при чём что ли? Это что это такое 💁

🫐 Ищем Дедов Морозов и Снегурочек!

Для двух девочек из многодетной семьи. Старшие мальчики уже живут отдельно, отец болен, поможем мамочке.

❄Девочка Аня (8 лет) мечтает о спортивном рюкзаке

❄Девочка Катя (11 лет) очень-очень хочет беспроводные наушники маленькие

❄Мамочка Ира очень бы обрадовалась постельному белью (1,5 спальное)

Кто хочет подарить подарок, пишите в комментариях кому, я напишу Вам в личку.

UPD: все Снегурочки найдены💙

🎄Разыскиваются Деды Морозы и Снегурочки для четверых мальчишек:

🌲Руслан (15 лет) будет рад тапкам капибара, худи или тостовке, машине на пульте управления

🌲Артём (13 лет) будет рад новому коврику для мышки, набору для чайной церемонии или красивой толстовке.

🌲Лев (7 лет )очень хочет конструктор Валли, но будет рад и другому или машинке на пульте управления.

🌲Миша (2 года) любит поезда, спецтехнику и разные наборы (кручу_верчу).

Кто хочет стать Дедом Морозом для кого-то из ребят, напишите в комментариях, я напишу Вам в личку.

UPD: Все Деды Морозы найдены💙

Я к чему это всё про бабушку-то, не для того вовсе, чтобы вы сделали выводы по моему поводу. Вообще не для этого совсем, зачем вы все уже выводы сделали 😠

Это я к тому, что однажды наша с Женей бабушка решила, что маленьким нам необходима польза и развитие в виде Деда Мороза 🤩

Дед Мороз в те времена подрабатывал на бабушкиной работе. Все приглашали его к себе домой, а мы что, хуже что ли? Конечно, мы лучше! Поэтому он тут же был приглашён бабушкой к любимой внучке и её сестре Жене.

Нам с Женей было совсем немного лет, ещё меньше, чем я вам рассказывала: мне 5, а ей, соответственно, 3. И нас заранее усиленно стали готовить к приходу Деда. Готовили нас в основном стихами. Мы обе должны были выучить по стиху, иначе Дед Мороз не дал бы нам подарок! Жене достался стих покороче, а мне подлиннее, ну потому что все думали, что я старше и, соответственно, умнее (все ошибались😊).

Дед назначил время и к назначенному часу нас красивенько одели, напомнили про стихи и поставили в ряд на диван 🥳🥳

Дед пришёл. Большой такой, красный, красивый и страшный жуть 😱 Женя тут же оттарабанила свои стихи и радостно получила подарок. Я - раскрыла рот. Всё. Это было всё, что я помнила из того, что надо было сделать.

Как ни странно, Дед остался доволен моим прочтением и тоже подарил мне подарок - коробку карандашей "Самоцвет".

Этими карандашами я рисовала потом всю школу, весь институт, даже коробка сохранялась целая. Карандаши дожили бы и до сего дня, если бы их не растерзали наши дети.

С тех пор к нам ни разу больше не приглашали Деда Мороза, чему мы были несказанно рады. Так я и осталась неразвитой и совершенно бесполезной в области Деда Мороза🥳

🌿Адвент для взрослых. День 27

Пять главных дел на предстоящий год

Не те, которые из серии "хотелось бы сделать", а такие, в которых видите необходимость или точно уже надо сделать и вы не будете больше откладывать.

Заодно пересчитаемся тут, кто не спит по ночам

🎁Ищем Деда Мороза для девочки Ксюши с необычным желанием.

Ксюша попросила у Дедушки упаковку чёрного дикого риса 😊 Очень его любит, а цены на него так выросли, что родители могут ей купить. Стоит в районе 1300

Кто хочет стать Дедом Морозом для Ксюши, помашите под постом, я свяжусь с вами.

UPD: Дед Мороз нашелся

Перед Новомым годом учителя наших старших девочек решили, что будет очень здорово и весело провести Тайного Санту 🥳

Это означает что? Это означает по 500 денех в местной валюте с меня на каждого на фигню не в мою пользу 😠 Это мы не любим, этого нам не надо 😠 Это опять вот это всё неприятное😠

Традиционно о том, что завтра срочно надо сдать подарок для неизвестного мне мальчика, с которым вообще не общается моя старшая дочь, я узнала накануне вечером 😊 Это был день, когда мы с Прохором блистали в хоре. Блистание закончилось около 21 и без 15минут закрытие Магнита мы были там 👍 Там стоял большущий картонный дом полный конфект за 500 денех. Я решила, что неизвестный нам всем мальчик должен быть рад дому с конфетами, тем более, что никаких вариантов у него нет 😐

В 22 вечера оказалось, что подарок можно принести через неделю 😊

Глаша же озаботилась подарком самостоятельно. Ей достался подарок для девочки, а не для какого-то дурацкого мальчика. К вопросу надо было подойти ответственно и со всей серьёзностью, это же вам не какая-нибудь открытка! Три дня я отвечала на вопросы что подарить. Я отвечала очень вдумчиво и подробно.

"Я не знаю", в общем, я отвечала.

Потом Глаша придумала, что подарить 🥳 Накануне дня отдачи подарка она придумала, конечно, вечером. Это семейная традиция такое.

Подарок, по её мнению, нужно было собирать в двух разных магазинах, до которых надо ехать на моей машине. Поэтому я её отправила в Пятёрочку 🙂

Из Пятёрочки со мной по телемосту было проведено пять консультаций, что подарить. Я как всегда очень вдумчиво и подробно отвечала, что я не знаю. Глаша купила кружку и кучу разных конфет.

Вечером состоялась упаковка кружки и конфет. Часа два состаивалась упаковка. С консультациями и подробными ответами. Наконец дело было сделано! Семья выдохнула.

Вопщем, кружку эту подарили не той девочке, а какому-то дурацкому мальчику, а Глаше вообще ничего не подарили.

Знаете что, дорогие учителя, было очень здорово и весело 😠

🌿Адвент для взрослых. День 28

Закончите фразу:
Я обещаю себе, что в 2026 году я...

Вы все уже в курсе тут, что детство у меня было трудное и преисполненное всяких психологических травм (преимущественно на копчике, но иногда весь позвоночник участвовал).

Новым годом я тоже достаточно часто травмировалась. Мало того, что один раз из-за Деда Мороза моё развитие частично остановилось в районе пяти лет, так он ещё и второй раз поучаствовал в травматизации меня Новым Годом.

Всем, а особенно шестилетней мне, было известно, что чтобы Дед Мороз принёс тебе подарок, нужно вечером 31го декабря оставить под ёлкой тапок, потом открыть с форточку 🖕 а потом уже отправиться спать.

А шестилетняя я взяла и уснула НЕ ОСТАВИВ ТАПОК!!! А ведь это были те самые тапки с которыми нам предстояло пережить приключения! (Постоянно подставляли меня эти тапки, вопщем🤔)

И вот с утра 1 января шестилетняя я проснулась в холодном поту и осознала 😱 что весь год был насмарку! Зря я хорошо себя вела и хорошо кушала! ТАПОК-ТО ПОЛОЖИТЬ ЗАБЫЛА!

Я разревелась прямо в кровати от несправедливости этой жизни и нанесённой мне Дедом Морозом и тапками очередной травмы. Папа меня быстро отвёл под ёлку, где я нашла большой пакет с пластмассовой железной дорогой!🥳 Дед Мороз положил её ПРОСТО ТАК! БЕЗ ТАПКА!🥳

Вопщем, друзья, анализируя свои детские годы, я прихожу к печальному выводу: тапки вели против меня жестокую игру! 🩴 Поэтому сейчас я тапки не ношу 😎

Пересчитайтесь, кто ещё травмирован Новым Годом? В каком районе? Копчик? Позвоночник? Тапки? Какие выводы сделали 🩴

✉️ Напоминаю, что еще можно заказать мини-комплект Рождественских писем от снеговичка для деток.

С этими письмами, вы сможете подготовить деток к Рождеству за 7 дней (от Нового Года до Рождества Христова)

Подробности, а так же розыгрыш трёх комплектов - в закреплённом сообщении 🫐

Разговоры со старшей дочерью:

-О! Я же совсем забыла! Вы же с Глашей обе закончили без троек, значит я должна вам торт!

- Ну до этой минуты была не должна. А теперь, конечно, да 😐

Каждый год 31 декабря мы едем к маме. Ну чтобы как следует её отметить Новым Годом 🥳

В этом году я решила, что поедем-ка мы пораньше 🥳 Ещё и отдохнём маму заодно, а не только отметим. Прямо я заранее всех детей со школы секций отпросила, потому что умница и вообще молодец, подарки всем там родственникам купила, по той же причине. Уже заранее даже с мамой договорилась, предупредила её, к чему готовиться, список себе написала, чего брать, чтобы не забыть, а то с памятью под Новый год знаете, так себе. В общем, подготовилась всей собой 🙋‍♀

В среду Прохор взял и поднял всю свою температуру. И держал там на высотах четыре дня подряд! Так что отдых мой начался прям в среду 🥳
Сначала я отдыхала три раза за ночь с ибупрофеном и парацетамолом, потом я с обтираниями отдыхала и с сиропом от кашля тоже. Сегодня для разнообразия я решила отдохнуть в поликлинике. В очереди к педиатру сначала полчаса спокойного отдыха, потом в очереди к лору час двадцать. Дальше в программе отдыха шли снежные горки на дороге, потому что зима в Петербурге в конце декабря - крайне неожиданное явление. В конце нашего курортного дня меня ждало звуколечение тремя дитями, переругавшимися, пока я отдыхала.

Может ну его этот Новый Год? Может в старом ещё поживём? 🥳Будем пахать тихонечко, без отдыху этого вашего?😠

🌿 Адвент для взрослых. День 29

Закончите фразу: 2026 год будет...

Только, чур, личное пишем, вот прямо от себя.

Мамин список, важных вещей, которые я должна не забыть и привезти ей к Новому Году:

1. Распечатанные и желательно красивозапакованные её подарки для детей
2. Сумку для дров (которая всю свою жизнь была моей корзиной для белья, но в какой-то момент была замечена мамой🥰)
3. 3 килограма картошки
4. Любимого зятя, который сделает все салаты🤪
5. Банки😠