Кто-то хочет, чтобы мы забыли нашу Победу?
Прадед мой, Григорий Алоев, ранен под Сапун-горой. Его дочь, бабушка моя, в 9 лет в оккупированном Крыму кормила оставшуюся семью.
Дед мой, Саркис Симоньян, сражался в Крыму, был в плену, из плена бежал.
Его сестра и мать, прабабушка моя, Нартуи Нерсесьян, там же, в Крыму ушли к партизанам. 11-летняя Рая была ранена, выжила.
Другой дед мой, мамин отец Адам Маркарян, — ранен под Сталинградом. Его брат был танкистом на Курской дуге, в Прохоровском сражении, — вся грудь в орденах. Поразительно, два родных брата, мальчишки, прошли две главные битвы войны и дожили оба до старости.
Моя бабушка, Кегецик Демирчян, в 14 лет была стахановкой — портрет ее в газетах печатали, — растила в Хосте табак для фронта.
Кто-то хочет, чтобы мы забыли нашу Победу? Серьезно?
С праздником, сограждане, с главным нашим, великим праздником!!!
Прадед мой, Григорий Алоев, ранен под Сапун-горой. Его дочь, бабушка моя, в 9 лет в оккупированном Крыму кормила оставшуюся семью.
Дед мой, Саркис Симоньян, сражался в Крыму, был в плену, из плена бежал.
Его сестра и мать, прабабушка моя, Нартуи Нерсесьян, там же, в Крыму ушли к партизанам. 11-летняя Рая была ранена, выжила.
Другой дед мой, мамин отец Адам Маркарян, — ранен под Сталинградом. Его брат был танкистом на Курской дуге, в Прохоровском сражении, — вся грудь в орденах. Поразительно, два родных брата, мальчишки, прошли две главные битвы войны и дожили оба до старости.
Моя бабушка, Кегецик Демирчян, в 14 лет была стахановкой — портрет ее в газетах печатали, — растила в Хосте табак для фронта.
Кто-то хочет, чтобы мы забыли нашу Победу? Серьезно?
С праздником, сограждане, с главным нашим, великим праздником!!!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Армяне танцуют кочари у стен Рейхстага. Май 1945 года.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Агентство УНИАН устроило опрос, кого надо грохнуть следующим. Там на первом месте Володя Соловьев, естественно. На втором месте я.
У меня нет ненависти к украинскому народу. И я молю Бога, чтобы эта ненависть не проснулась во мне.
Полный выпуск моей авторской программы смотрите здесь.
У меня нет ненависти к украинскому народу. И я молю Бога, чтобы эта ненависть не проснулась во мне.
Полный выпуск моей авторской программы смотрите здесь.
Вот так мы дома солим лосося. Вечером засаливаем — утром уже можно есть.
Для малосольной рыбы лучше выбрать толстый кусок. Если хотите посолонее, берите кусок ближе к хвостовой части.
Сначала нужно подготовить лосося: удалить кости, срезать все лишнее. Кожу оставляем. Рыбу моем и хорошо просушиваем бумажным полотенцем.
У нас ленивый способ, так что ничего заранее не смешиваем, как положено. Получится все равно очень вкусно.
В судочек насыпаем тонкий слой соли так, чтобы только покрыть дно. Сверху — немного коричневого сахара.
Кладем туда рыбу, засыпаем ее солью со всех сторон плотно и так же слегка присыпаем сахаром. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 10—12 часов. Или на 15, если хотим солонее.
Утром рыбу нужно промыть от соли, просушить и положить обратно в судочек.
В целом можно есть сразу, но она будет еще вкуснее, если постоит под крышкой пару часов. Тогда соль равномерно разойдется по всему куску.
Жирные обрезки и кости мы не выкидываем, а кладем в морозилку. Когда набирается достаточно, варим из них супы.
Для малосольной рыбы лучше выбрать толстый кусок. Если хотите посолонее, берите кусок ближе к хвостовой части.
Сначала нужно подготовить лосося: удалить кости, срезать все лишнее. Кожу оставляем. Рыбу моем и хорошо просушиваем бумажным полотенцем.
У нас ленивый способ, так что ничего заранее не смешиваем, как положено. Получится все равно очень вкусно.
В судочек насыпаем тонкий слой соли так, чтобы только покрыть дно. Сверху — немного коричневого сахара.
Кладем туда рыбу, засыпаем ее солью со всех сторон плотно и так же слегка присыпаем сахаром. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 10—12 часов. Или на 15, если хотим солонее.
Утром рыбу нужно промыть от соли, просушить и положить обратно в судочек.
В целом можно есть сразу, но она будет еще вкуснее, если постоит под крышкой пару часов. Тогда соль равномерно разойдется по всему куску.
Жирные обрезки и кости мы не выкидываем, а кладем в морозилку. Когда набирается достаточно, варим из них супы.
❤1
Директор гендерной программы в американской детской больнице Анджела Гэпфорд уверена, что смена пола ребенка похожа на лечение астмы или диабета.
Отделение под ее началом работает даже с шестилетними детьми, а подросткам с 14 прописывает гормоны.
Еще доктор Гэпфорд считает, что есть не только два пола, но и другие варианты. Уже несколько лет она с помощью имбирного человечка рассказывает самым маленьким об их идентичности.
Вот и все, что нужно знать о современной медицине в Штатах.
Отделение под ее началом работает даже с шестилетними детьми, а подросткам с 14 прописывает гормоны.
Еще доктор Гэпфорд считает, что есть не только два пола, но и другие варианты. Уже несколько лет она с помощью имбирного человечка рассказывает самым маленьким об их идентичности.
Вот и все, что нужно знать о современной медицине в Штатах.
Forwarded from Маргарита Симоньян
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Давайте-ка мы своих поддерживать. А если критиковать, то у себя на кухне. Потому что то, что мы выносим в паблик, раздувается там, с той стороны, вот так неимоверно, и это работает на них, на их аудиторию, на их уверенность в их победе и подрывает уверенность нашей аудитории в нашей победе.
Полную версию видео смотрите на моей странице 'ВКонтакте' и на моем RUTUBE.
Полную версию видео смотрите на моей странице 'ВКонтакте' и на моем RUTUBE.
Что делать с остатками продуктов в холодильнике? Можно приготовить вкусную выпечку.
Начнем с теста. Для опары в 400 г теплого молока всыпаем 10 г сухих дрожжей, 15 г сахара и 50 г муки. Хорошенько перемешиваем.
Когда опара подойдет, добавляем в нее еще 15 г сахара, 8 г соли, 2 яйца и 5 г соды. Снова все перемешиваем.
750 г муки высыпаем на стол. Вливаем дрожжевую смесь и начинаем вымешивать. Когда вмешали примерно две трети муки, добавляем 100 г подогретого сливочного масла.
Тесто получается нежным, эластичным и не липнет к рукам, потому что масло мы добавили в конце замеса.
Накрываем тесто чашкой. Когда оно поднимется, обминаем — и готово.
Из этого теста мы сделали пирожки с остатками запеченной утки и картошки, рулетики с маком и корицей и пирог с рикоттой и оставшимися консервированными персиками.
Но можно использовать все, что осталось в холодильнике недоеденным:)
Начнем с теста. Для опары в 400 г теплого молока всыпаем 10 г сухих дрожжей, 15 г сахара и 50 г муки. Хорошенько перемешиваем.
Когда опара подойдет, добавляем в нее еще 15 г сахара, 8 г соли, 2 яйца и 5 г соды. Снова все перемешиваем.
750 г муки высыпаем на стол. Вливаем дрожжевую смесь и начинаем вымешивать. Когда вмешали примерно две трети муки, добавляем 100 г подогретого сливочного масла.
Тесто получается нежным, эластичным и не липнет к рукам, потому что масло мы добавили в конце замеса.
Накрываем тесто чашкой. Когда оно поднимется, обминаем — и готово.
Из этого теста мы сделали пирожки с остатками запеченной утки и картошки, рулетики с маком и корицей и пирог с рикоттой и оставшимися консервированными персиками.
Но можно использовать все, что осталось в холодильнике недоеденным:)