Десерт Quesada pasiega de Сantabria
Знакомьтесь - кесада пасьега, десерт кантабрийской кухни, который я нашёл в сезонном отделе в Lidl. Этот волшебный десерт родился в живописных Пасьегских долинах Кантабрии еще в XIV веке.
Нежнейший пудинг с текстурой между чизкейком и классическим пудингом: свежайшее молоко пасьегских коров, сливочное масло, яйца и легкие ноты лимона с корицей.
Изначально кесаду готовили пасьеги - местные пастухи, кочевавшие со своими стадами по зеленым долинам. Они использовали простые ингредиенты, которые всегда были под рукой: молоко, яйца, масло. Первое упоминание этого десерта можно найти в "Книге благой любви" Архипресвитера Итского.
Подают кесаду как теплой, так и холодной. Она идеально подходит для завтрака, десерта или полдника. Вполне интересный десерт похожий на творожную запеканку и немного начизкейк.
Знакомьтесь - кесада пасьега, десерт кантабрийской кухни, который я нашёл в сезонном отделе в Lidl. Этот волшебный десерт родился в живописных Пасьегских долинах Кантабрии еще в XIV веке.
Нежнейший пудинг с текстурой между чизкейком и классическим пудингом: свежайшее молоко пасьегских коров, сливочное масло, яйца и легкие ноты лимона с корицей.
Изначально кесаду готовили пасьеги - местные пастухи, кочевавшие со своими стадами по зеленым долинам. Они использовали простые ингредиенты, которые всегда были под рукой: молоко, яйца, масло. Первое упоминание этого десерта можно найти в "Книге благой любви" Архипресвитера Итского.
Подают кесаду как теплой, так и холодной. Она идеально подходит для завтрака, десерта или полдника. Вполне интересный десерт похожий на творожную запеканку и немного начизкейк.
Миша в пути | Тенерифе
Цены на гречневую кашу на Тенерифе Каша по цене золота – 1 кг каши Довгань стоит €5,95. Мы покупаем в польском магазине Delicias de Polonia в Los Cristianos. Какие ваши любимые рецепты гречки? Я люблю с апельсинами.
Цены на гречку на Тенерифе
За последний год цена гречки у нас на острове упала почти в два раза. Это хорошая новость для такого гречкоеда как я. В последний раз я покупал в магазине Kalinka в городе Alcalá за €3,50 за 800 грамм. Купил сразу 10 пачек.
За последний год цена гречки у нас на острове упала почти в два раза. Это хорошая новость для такого гречкоеда как я. В последний раз я покупал в магазине Kalinka в городе Alcalá за €3,50 за 800 грамм. Купил сразу 10 пачек.
Нужна ваша помощь
🔔 Вчера отправил свежий номер своей рассылки про рождественские ярмарки в Европе, и некоторые читатели пожаловались на нерабочие ссылки.
У меня к вам просьба, если вы из России проверьте эти две ссылки на работоспособность. Вдруг там что-то заблокировано. Это ссылки счётчики на мой сайт:
- ссылка один
- ссылка два
Если не работает, то напишите в комментариях по возможности ваш город, провайдера, заходите с телефона или компа.
У меня к вам просьба, если вы из России проверьте эти две ссылки на работоспособность. Вдруг там что-то заблокировано. Это ссылки счётчики на мой сайт:
- ссылка один
- ссылка два
Если не работает, то напишите в комментариях по возможности ваш город, провайдера, заходите с телефона или компа.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дерево Drago de San Antonio
В городе Икод есть второе менее знаменитое дерево с бесплатным доступом. Драго де Сан-Антонио – это впечатляющее драконово дерево, расположенное в городе Икод-де-лос-Винос на острове Тенерифе. Его высота достигает 16 метров, а крона раскинулась на 12 метров в диаметре. Дерево имеет 5 основных ветвей и 15 второстепенных разветвлений.
К сожалению, в феврале 2022 года это уникальное дерево, которому около 250 лет, пострадало от поджога. Предположительно, это был акт вандализма, и для тушения пожара потребовалось вмешательство пожарных. Это не первый случай покушения на дерево - ранее его уже пытались повредить, пытаясь срубить топором.
Драго де Сан-Антонио является одним из знаковых деревьев города, наряду со своим более известным собратом - Драго Миленарио, который также находится в Икод-де-лос-Винос. Последний является символом города и даже изображен на его гербе. Оба дерева принадлежат к виду Dracaena draco, который является эндемиком Канарских островов.
Мой путеводитель по Икоду тут.
В городе Икод есть второе менее знаменитое дерево с бесплатным доступом. Драго де Сан-Антонио – это впечатляющее драконово дерево, расположенное в городе Икод-де-лос-Винос на острове Тенерифе. Его высота достигает 16 метров, а крона раскинулась на 12 метров в диаметре. Дерево имеет 5 основных ветвей и 15 второстепенных разветвлений.
К сожалению, в феврале 2022 года это уникальное дерево, которому около 250 лет, пострадало от поджога. Предположительно, это был акт вандализма, и для тушения пожара потребовалось вмешательство пожарных. Это не первый случай покушения на дерево - ранее его уже пытались повредить, пытаясь срубить топором.
Драго де Сан-Антонио является одним из знаковых деревьев города, наряду со своим более известным собратом - Драго Миленарио, который также находится в Икод-де-лос-Винос. Последний является символом города и даже изображен на его гербе. Оба дерева принадлежат к виду Dracaena draco, который является эндемиком Канарских островов.
Мой путеводитель по Икоду тут.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Красоты черных пляжей Тенерифе. Видео от Rubén Méndez.
Бомж-автобус
Смотрите что я нашёл у нас на районе. На Тенерифе появился уникальный социальный проект - "Guaguaseo" (от слов guagua - автобус и aseo - гигиена). Два специально оборудованных автобуса, предоставленных компанией Titsa, курсируют по острову, предлагая бездомным людям возможность привести себя в порядок. В каждом автобусе есть душ, раковина, парикмахерская, маникюрный салон и даже медицинский кабинет с кушеткой для осмотра.
Проект реализуется ассоциацией "Oportunidades de Vida" при поддержке правительства Канарских островов. В каждом автобусе работают три специалиста: водитель, врач и парикмахер. Техническое оснащение впечатляет: автобусы оборудованы электрогенератором и двумя резервуарами по 500 литров - один для чистой воды, другой для сточных вод. Только на Тенерифе с момента запуска проекта помощь получил 251 человек, а автобусы уже работают в муниципалитетах Пуэрто-де-ла-Крус и Ла-Лагуна.
Только не понятно зачем автобус, когда удобнее было бы сделать стационарный пункт. Остров не большой, люди сами доберутся.
Смотрите что я нашёл у нас на районе. На Тенерифе появился уникальный социальный проект - "Guaguaseo" (от слов guagua - автобус и aseo - гигиена). Два специально оборудованных автобуса, предоставленных компанией Titsa, курсируют по острову, предлагая бездомным людям возможность привести себя в порядок. В каждом автобусе есть душ, раковина, парикмахерская, маникюрный салон и даже медицинский кабинет с кушеткой для осмотра.
Проект реализуется ассоциацией "Oportunidades de Vida" при поддержке правительства Канарских островов. В каждом автобусе работают три специалиста: водитель, врач и парикмахер. Техническое оснащение впечатляет: автобусы оборудованы электрогенератором и двумя резервуарами по 500 литров - один для чистой воды, другой для сточных вод. Только на Тенерифе с момента запуска проекта помощь получил 251 человек, а автобусы уже работают в муниципалитетах Пуэрто-де-ла-Крус и Ла-Лагуна.
Только не понятно зачем автобус, когда удобнее было бы сделать стационарный пункт. Остров не большой, люди сами доберутся.
Ресторан-пивоварня Tacoa
Сдаю свою любимую точку – ресторан и пиварня Tacoa. Это первая микропивоварня и пивоварня-ресторан на Канарских островах и на сегодня самая старая в Испании. За этим стоит романтичная история: основательница Тереса в 1989 году оказалась в Берлине, где не только стала свидетельницей падения Берлинской стены, но и влюбилась дважды - в немца Йохена и в настоящее крафтовое пиво. Вернувшись на родной остров, она решила воплотить немецкие пивные традиции на вулканической земле Тенерифе, открыв собственную пивоварню в городке Эль-Саусаль.
Здесь варят 100% натуральное пиво без консервантов, стабилизаторов и пастеризации, используя традиционные методы.
🔥 Интересный факт: пивоварня заботится об экологии - отработанное пивное зерно отправляют на корм скоту на местные фермы. Качество пива Tacoa признано на международном уровне - только за последние три года пивоварня получила три международные медали, а их продукция представлена более чем в 200 точках по всему архипелагу. Даже продают в Alcampo (местный Ашан).
📍 точка на карте
Что советую попробовать:
🔥 Бургер с котлеткой Вагю
🔥 Пиво Tajinaste - особый сорт с медом из цветов Тейде, сочетающий три вида хмеля. Имеет янтарный цвет с красноватыми оттенками и средне-высокое содержание алкоголя. Назван в честь величественных пейзажей вулкана Тейде.
🔥 7 Islas - красный эль, созданный в коллаборации с семью пивоварнями Канарских островов. Имеет вулканический красный цвет и тропический фруктовый вкус с нотками поджаренного хлеба.
Читайте мой путеводитель по ресторанам в Puerto de la Cruz
@mishavputi
Сдаю свою любимую точку – ресторан и пиварня Tacoa. Это первая микропивоварня и пивоварня-ресторан на Канарских островах и на сегодня самая старая в Испании. За этим стоит романтичная история: основательница Тереса в 1989 году оказалась в Берлине, где не только стала свидетельницей падения Берлинской стены, но и влюбилась дважды - в немца Йохена и в настоящее крафтовое пиво. Вернувшись на родной остров, она решила воплотить немецкие пивные традиции на вулканической земле Тенерифе, открыв собственную пивоварню в городке Эль-Саусаль.
Здесь варят 100% натуральное пиво без консервантов, стабилизаторов и пастеризации, используя традиционные методы.
Что советую попробовать:
Читайте мой путеводитель по ресторанам в Puerto de la Cruz
@mishavputi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лесной детский маршрут Sendero Agua García на Тенерифе
Начал собирать семейные маршруты, которые мы прошли вместе с Дианой. Небольшой круговой маршрут по лесу Agua García. Стартовую точка парковки указал в статье. Длина маршрута 5 км или 2,5 км, вы можете выбрать подходящий вариант во время прогулки. Короткий маршрут очень простой и идет по хорошей дороге. Длинный, по которому мы ходили, проходит по лесной чаще через лавровые леса.
В самом начале или конце (смотре в какую сторону пойдёте), вы увидите инстаграмные места с деревянным мостом и пещерами.
@mishavputi #маршруты
Начал собирать семейные маршруты, которые мы прошли вместе с Дианой. Небольшой круговой маршрут по лесу Agua García. Стартовую точка парковки указал в статье. Длина маршрута 5 км или 2,5 км, вы можете выбрать подходящий вариант во время прогулки. Короткий маршрут очень простой и идет по хорошей дороге. Длинный, по которому мы ходили, проходит по лесной чаще через лавровые леса.
В самом начале или конце (смотре в какую сторону пойдёте), вы увидите инстаграмные места с деревянным мостом и пещерами.
@mishavputi #маршруты
Репортаж с парома Tenerife-La Palma
В этот раз мы едем на пароме Fred Olsen. Он немного дороже Armas. Скоростной тримаран старее и хуже. Выход на заднюю палубу только для gold тарифа.
Выпечка в баре вполне нормальная. Есть детский зал, но мне показалось, что там грязно и воняет. Домчались за 150 минут. Билеты брали с Канарской скидкой.
#lapalma @mishavputi
В этот раз мы едем на пароме Fred Olsen. Он немного дороже Armas. Скоростной тримаран старее и хуже. Выход на заднюю палубу только для gold тарифа.
Выпечка в баре вполне нормальная. Есть детский зал, но мне показалось, что там грязно и воняет. Домчались за 150 минут. Билеты брали с Канарской скидкой.
#lapalma @mishavputi