От одного обильного ужина не поправиться, а вот заработать проблемы со здоровьем можно запросто! Не потому ли больницы работают в усиленном режиме именно в новогодние праздники?
Жирная калорийная пища, которой обычно богат праздничный стол, чревата как минимум ощущением тяжести в животе, тошнотой и нарушениями пищеварения. Если ее дополняют алкогольными напитками — здесь и до воспаления поджелудочной железы недалеко. Острый панкреатит — распространенное «новогоднее» заболевание!
Важно!
В темное время суток, когда человек обычно спит, пищеварительная система производит меньше ферментов. Поэтому ночное застолье само по себе для нее уже стресс. Чтобы не нарушать слаженную работу организма, новогодний стол должен быть с пользой для здоровья.
Разберем традиционные новогодние блюда!
✅Салат «Оливье» — вместо мяса или колбасы приготовьте его с индейкой либо с курицей. Майонез замените греческим йогуртом;
✅Бутерброды с икрой — используйте вместо белого батона цельнозерновой ржаной хлеб;
✅Фаршированные яйца — без майонеза, но с соусом из авокадо;
✅Горячие блюда — лучше воздержаться от тяжелых мясных продуктов на ночь: говядины, баранины, свинины;
✅Всяческие конфеты, сладости и шоколадки — лучше совсем не употреблять, тем более на ночь. С другой стороны, можно перед новогодним ужином приготовить фитнес конфеты из сухофруктов, орехов и какао/кокосовой стружки;
✅Сладкая газировка — замените ее морсом без сахара или свежевыжатым соком;
✅Алкоголь — воздержитесь от алкоголя, благодаря тому, что этот вредный напиток повышает аппетит, вы легко можете переесть.