​❓Нужно ли мыть орехи перед употреблением?
⠀
Как? Их нужно мыть?😱 Да-да! Даже очищенные и запечатанные!
⠀
✍🏻Ну-ка, признавайтесь: знали об этом или нет?
⠀
🌰ПОЧЕМУ НУЖНО МЫТЬ ОРЕХИ?
⠀
1️⃣ Пыль, грязь и вирусы
Прежде чем орешки попадут к нам в руки, на них успевает осесть пыль и частички грязи из окружающего пространства. На них также могут быть вирусы, бактерии, яйца паразитов от людей, которые рядом с нашими орешками находились, трогали их руками.
⠀
2️⃣Обработка
Орехи могут химически обрабатывать, чтобы они дольше хранились и их не ела пищевая моль и прочие вредители.
⠀
Поэтому орехи обязательно моем (даже упакованные).
⠀
❌Жареные, соленые, конечно, мыть не стоит.
⠀
🌰КАК ПРАВИЛЬНО МЫТЬ ОРЕХИ?
⠀
🚰Орехи в скорлупе достаточно просто хорошенько промыть водой от пыли, чтобы она не попала на ядра после раскалывания.
⠀
💧Очищенные орехи промываем под потоком водопроводной воды, после прополаскиваем питьевой.
⠀
🧪Если орешки имеют химический привкус (такое часто бывает у кешью, очищенных кедровых орехов), то подержите их полчаса-час в воде комнатной температуры или минут 10 в горячей. После этого ещё раз промойте питьевой водой.
⠀
🌰А ЗАЧЕМ ЕЩЁ ЗАМАЧИВАЮТ ОРЕХИ?
⠀
💯Чтобы увеличить пользу! Подробнее читайте по хетшегу #агроальянс_замачиваниеорехов.
⠀