ТОСКАНСКИЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёмно-красная фасоль «Агро-Альянс» - 150 г
Паста AIDA (рожки) - 110 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2,5 ст.л.
Розмарин - пара веточек
Сыр Гауда - по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло для жарки
Вода - 1 л
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром жидкость слить, фасоль промыть чистой проточной водой.
2️⃣Лук мелко порубить, чеснок нарезать кружочками, перец - крупными кубиками.
3️⃣На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук в течение 10 минут на слабом огне. Затем добавить чеснок, через минуту добавить томатную пасту. Всё перемешать и прогреть пару минут.
4️⃣В кипящую воду (1 л) добавить фасоль, посолить по вкусу. Прикрыв кастрюлю крышкой, варить на слабом огне 45 минут.
5️⃣Добавить в кастрюлю перец и смесь с томатной пастой. Затем добавить рожки и варить на слабом огне, помешивая, 10-15 минут.
6️⃣Добавить в кастрюлю несколько веточек розмарина. Выключить суп и дать дойти ещё пару минут.
7️⃣Подавать на стол в подогретых тарелках, посыпав тёртым сыром. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ: ~ 68/3/1/13
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёмно-красная фасоль «Агро-Альянс» - 150 г
Паста AIDA (рожки) - 110 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2,5 ст.л.
Розмарин - пара веточек
Сыр Гауда - по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло для жарки
Вода - 1 л
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром жидкость слить, фасоль промыть чистой проточной водой.
2️⃣Лук мелко порубить, чеснок нарезать кружочками, перец - крупными кубиками.
3️⃣На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук в течение 10 минут на слабом огне. Затем добавить чеснок, через минуту добавить томатную пасту. Всё перемешать и прогреть пару минут.
4️⃣В кипящую воду (1 л) добавить фасоль, посолить по вкусу. Прикрыв кастрюлю крышкой, варить на слабом огне 45 минут.
5️⃣Добавить в кастрюлю перец и смесь с томатной пастой. Затем добавить рожки и варить на слабом огне, помешивая, 10-15 минут.
6️⃣Добавить в кастрюлю несколько веточек розмарина. Выключить суп и дать дойти ещё пару минут.
7️⃣Подавать на стол в подогретых тарелках, посыпав тёртым сыром. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ: ~ 68/3/1/13
Агро-Альянс pinned «МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С КУСКУСОМ ♨️ИНГРЕДИЕНТЫ: Кускус «Агро-Альянс» - 100 г Морковь - 80 г Кефир - 80 г Яйцо - 1 шт Мед - 10 г Разрыхлитель - 5 г Пряности по вкусу: Корица Гвоздика Мускатный орех Заливка: Сметана 10 % - 70 г Сгущенное молоко - 30…»
ЯПОНСКИЙ СУП «РАМЕН»
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лапша «AIDA» – 300 г
Красный перец болгарский – 1 шт.
Морковь средняя – 1 шт.
Куриная грудка (большая) – 1 шт.
Соевый соус – 100 мл
Растительное масло – 50 мл
Лук – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Вода – 2 л
Лук зеленый и петрушка для украшения
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты.
2️⃣Куриную грудку промыть водой. 2 литра воды налить в кастрюлю и положить туда грудку. Варить 30 минут. Из готового бульона достать курицу. Дать ей остыть. Нарезать куриное мясо соломкой.
3️⃣Пока варится бульон, займёмся овощами и лапшой. Морковь, лук и перец очистить и помыть. Нарезать морковь и перец соломкой, лук полукольцами.
4️⃣В сковороду налить масло и поставить на медленный огонь. Положить в сковороду перец и морковь. Когда перец и морковь станут мягкими, добавить лук. Обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить соевый соус и пассировать еще 2 минуты.
5️⃣Лапшу отварить по инструкции. Слить воду.
6️⃣Яйца сварить вкрутую (5-7 минут после закипания воды). Очистить и разрезать пополам вдоль. Зелень порезать мелко.
7️⃣Разложить по глубоким тарелкам нарезанную курицу, овощи и лапшу. Залить бульоном. Украсить зеленью и половинкой яйца.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 87/6/3/10
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лапша «AIDA» – 300 г
Красный перец болгарский – 1 шт.
Морковь средняя – 1 шт.
Куриная грудка (большая) – 1 шт.
Соевый соус – 100 мл
Растительное масло – 50 мл
Лук – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Вода – 2 л
Лук зеленый и петрушка для украшения
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты.
2️⃣Куриную грудку промыть водой. 2 литра воды налить в кастрюлю и положить туда грудку. Варить 30 минут. Из готового бульона достать курицу. Дать ей остыть. Нарезать куриное мясо соломкой.
3️⃣Пока варится бульон, займёмся овощами и лапшой. Морковь, лук и перец очистить и помыть. Нарезать морковь и перец соломкой, лук полукольцами.
4️⃣В сковороду налить масло и поставить на медленный огонь. Положить в сковороду перец и морковь. Когда перец и морковь станут мягкими, добавить лук. Обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить соевый соус и пассировать еще 2 минуты.
5️⃣Лапшу отварить по инструкции. Слить воду.
6️⃣Яйца сварить вкрутую (5-7 минут после закипания воды). Очистить и разрезать пополам вдоль. Зелень порезать мелко.
7️⃣Разложить по глубоким тарелкам нарезанную курицу, овощи и лапшу. Залить бульоном. Украсить зеленью и половинкой яйца.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 87/6/3/10
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С ХЛОПЬЯМИ И ОРЕХАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлопья 4 злака «Агро-Альянс» – 200 г
Сахар коричневый «Демерара» – 1 ст. л.
Орех грецкий – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Молотая корица – 2 ч. л.
Соль – щепотка
Банан – 1 шт.
Голубика / черника – 70 г
Клюква – 70 г
Яйцо – 1шт.
Молоко – 250мл
Кленовый сироп – 3 ст. л.
Кокосовое / сливочное масло – 1 ст. л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать квадратную форму для выпечки кокосовым или сливочным маслом. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками.
2️⃣Орехи мелко порубить. В большой миске смешать хлопья 4 злака, разрыхлитель, корицу, соль и орехи. Высыпать смесь в форму для выпечки, разровнять. Выложить банан и ягоды, равномерно распределяя их. Сверху присыпать сахаром.
3️⃣В маленькой миске взбить вместе яйцо, кленовый сироп и молоко. Хорошо перемешать. Медленно влить в форму.
4️⃣Запекать в духовке 30-35 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Дать немного остыть перед подачей на стол. Хранить в холодильнике до трех дней.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 227/6/10/31
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлопья 4 злака «Агро-Альянс» – 200 г
Сахар коричневый «Демерара» – 1 ст. л.
Орех грецкий – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Молотая корица – 2 ч. л.
Соль – щепотка
Банан – 1 шт.
Голубика / черника – 70 г
Клюква – 70 г
Яйцо – 1шт.
Молоко – 250мл
Кленовый сироп – 3 ст. л.
Кокосовое / сливочное масло – 1 ст. л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать квадратную форму для выпечки кокосовым или сливочным маслом. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками.
2️⃣Орехи мелко порубить. В большой миске смешать хлопья 4 злака, разрыхлитель, корицу, соль и орехи. Высыпать смесь в форму для выпечки, разровнять. Выложить банан и ягоды, равномерно распределяя их. Сверху присыпать сахаром.
3️⃣В маленькой миске взбить вместе яйцо, кленовый сироп и молоко. Хорошо перемешать. Медленно влить в форму.
4️⃣Запекать в духовке 30-35 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Дать немного остыть перед подачей на стол. Хранить в холодильнике до трех дней.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 227/6/10/31
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНОМ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брауни:
Нут «Агро-Альянс» - 50 г
Темный шоколад - 50 г
Мука - 50 г
Сахар - 100 г
Какао - 15 г
Яйцо - 1 шт.
Суфле:
50 г темного шоколада
50 г банана
60 мл молока
85 сливок 33%
6 г желатина
35 мл воды
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Нут замочить на ночь, утром воду сменить и отварить нут до мягкости.
2️⃣Шоколад растопить на водяной бане.
3️⃣Пробить погружным блендером нут с яйцом и шоколадом.
4️⃣К нутовой массе добавьте муку, сахар, какао. Перемешать.
5️⃣Простелите пергамент на дно формы, диаметром 16 см и желательно еще на стенки. Выложите тесто и разровняйте лопаткой. Выпекать при 160°С минут 20.
6️⃣Шоколад наломать на маленькие кусочки.
7️⃣Молоко довести до кипения и горячим молоком залить шоколад, сразу перемешать до его растворения.
8️⃣Желатин замочить в воде. Затем распустить на водяной бане или в микроволновке. Банан размять в пюре. Смешать шоколад с желатином и бананом. Взбить сливки и аккуратно ввести в шоколадную массу.
9️⃣Шоколадную массу распределить поверх брауни и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Аккуратно извлечь из формы.
♨️КБЖУ:
~ 321/3/31/9
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брауни:
Нут «Агро-Альянс» - 50 г
Темный шоколад - 50 г
Мука - 50 г
Сахар - 100 г
Какао - 15 г
Яйцо - 1 шт.
Суфле:
50 г темного шоколада
50 г банана
60 мл молока
85 сливок 33%
6 г желатина
35 мл воды
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Нут замочить на ночь, утром воду сменить и отварить нут до мягкости.
2️⃣Шоколад растопить на водяной бане.
3️⃣Пробить погружным блендером нут с яйцом и шоколадом.
4️⃣К нутовой массе добавьте муку, сахар, какао. Перемешать.
5️⃣Простелите пергамент на дно формы, диаметром 16 см и желательно еще на стенки. Выложите тесто и разровняйте лопаткой. Выпекать при 160°С минут 20.
6️⃣Шоколад наломать на маленькие кусочки.
7️⃣Молоко довести до кипения и горячим молоком залить шоколад, сразу перемешать до его растворения.
8️⃣Желатин замочить в воде. Затем распустить на водяной бане или в микроволновке. Банан размять в пюре. Смешать шоколад с желатином и бананом. Взбить сливки и аккуратно ввести в шоколадную массу.
9️⃣Шоколадную массу распределить поверх брауни и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Аккуратно извлечь из формы.
♨️КБЖУ:
~ 321/3/31/9
Агро-Альянс pinned «ЯПОНСКИЙ СУП «РАМЕН» ♨️ИНГРЕДИЕНТЫ: Лапша «AIDA» – 300 г Красный перец болгарский – 1 шт. Морковь средняя – 1 шт. Куриная грудка (большая) – 1 шт. Соевый соус – 100 мл Растительное масло – 50 мл Лук – 1 шт. Яйца – 2 шт. Вода – 2 л Лук зеленый и петрушка…»
ТАРТ С ХУРМОЙ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлопья 5 злаков «Агро-Альянс» – 100 г
Пшеничная мука – 200 г
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Хурма – 5 шт.
Рикотта – 250 г
Коньяк – 2 ст. л.
Цедра апельсина – 2 ст.л.
Абрикосовый конфитюр – 2ст.л.
Вода – 100 мл
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Хлопья насыпать в чашку и залить 50 мл воды. Просеять муку в миску, добавить 1 яйцо, сахар, размягченное масло. Всё хорошо перемешать до образования крошки.
2️⃣Добавить хлопья и ещё 50 мл воды. Быстро всё перемешать. Должно получиться гладкое, довольно эластичное тесто. Скатать тесто в шар и, завернув в пленку, отправить в холодильник минут на 30–40.
3️⃣В миску выложить рикотту, добавить яйцо, коньяк и цедру, смешать до однородной кремовой структуры. Добавить конфитюр. Еще раз перемешать и отправить в холодильник на 10 минут.
4️⃣Тесто достать из холодильника, раскатать между двумя листами пергамента толщиной около 0,5 см, диаметром на 5–6 см больше диаметра формы.
5️⃣Чтобы готовый тарт хорошо вышел из формы — на дно положить круг бумаги. Выложить тесто в форму и аккуратно разровнять по бортикам. Излишки срезать. Проколоть вилкой, чтобы тесто не вздувалось.
6️⃣На тесто выложить часть нарезанной кружками хурмы, следующий слой — равномерно распределенный крем, сверху — тонкие ломтики хурмы, выложенные в произвольной форме.
7️⃣Выпекать тарт 30 минут в предварительно разогретой до 200°C духовке. Готовый тарт по желанию украсить мятой.
♨️КБЖУ:
~ 224/4/12/25
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлопья 5 злаков «Агро-Альянс» – 100 г
Пшеничная мука – 200 г
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Хурма – 5 шт.
Рикотта – 250 г
Коньяк – 2 ст. л.
Цедра апельсина – 2 ст.л.
Абрикосовый конфитюр – 2ст.л.
Вода – 100 мл
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Хлопья насыпать в чашку и залить 50 мл воды. Просеять муку в миску, добавить 1 яйцо, сахар, размягченное масло. Всё хорошо перемешать до образования крошки.
2️⃣Добавить хлопья и ещё 50 мл воды. Быстро всё перемешать. Должно получиться гладкое, довольно эластичное тесто. Скатать тесто в шар и, завернув в пленку, отправить в холодильник минут на 30–40.
3️⃣В миску выложить рикотту, добавить яйцо, коньяк и цедру, смешать до однородной кремовой структуры. Добавить конфитюр. Еще раз перемешать и отправить в холодильник на 10 минут.
4️⃣Тесто достать из холодильника, раскатать между двумя листами пергамента толщиной около 0,5 см, диаметром на 5–6 см больше диаметра формы.
5️⃣Чтобы готовый тарт хорошо вышел из формы — на дно положить круг бумаги. Выложить тесто в форму и аккуратно разровнять по бортикам. Излишки срезать. Проколоть вилкой, чтобы тесто не вздувалось.
6️⃣На тесто выложить часть нарезанной кружками хурмы, следующий слой — равномерно распределенный крем, сверху — тонкие ломтики хурмы, выложенные в произвольной форме.
7️⃣Выпекать тарт 30 минут в предварительно разогретой до 200°C духовке. Готовый тарт по желанию украсить мятой.
♨️КБЖУ:
~ 224/4/12/25
УХА ПО-ДОМАШНЕМУ С ПШЕННО-РИСОВЫМИ ХЛОПЬЯМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшенно-рисовые хлопья «Агро-Альянс» – 50 г
Рыба – 2 шт. (600-800 г)
Картофель – 3-4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук (крупный) – 1 шт.
Соль
Лавровый лист
Душистый перец
Зелень по вкусу
Вода – 2 л
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить ингредиенты.
2️⃣Рыбу очистить, промыть. Плавники и головы срезать, залить водой, добавив в воду очищенную морковь и луковицу. Филе отложить.
3️⃣Сварить бульон. Можно воспользоваться мультиваркой: тогда морковь и лук закладываются сразу, – или на плите: морковь и лук закладываются после закипания воды и периодически снимается пена. Готовый бульон процедить (он нужен прозрачный). Морковь использовать при подаче, лук отложить – он больше не понадобится.
4️⃣Картофель очистить, нарезать кубиками. Рыбу нарезать небольшими кусками.
5️⃣Готовый бульон довести до кипения, посолить, добавить картофель, лавровый лист, душистый перец, варить 5 минут. Добавить рыбу, варить еще 5 минут.
6️⃣Добавить в кастрюлю пшенно-рисовые хлопья, выключить, накрыть крышкой и дать постоять 2-3 минуты.
7️⃣Вареную в бульоне морковь нарезать кружочками. Подавать уху, разливая по порциям, с зеленью и морковью. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 42/5/1/4
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/uha/ukha-po-domashnemu-s-pshenno-risovymi-khlopyami/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшенно-рисовые хлопья «Агро-Альянс» – 50 г
Рыба – 2 шт. (600-800 г)
Картофель – 3-4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук (крупный) – 1 шт.
Соль
Лавровый лист
Душистый перец
Зелень по вкусу
Вода – 2 л
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить ингредиенты.
2️⃣Рыбу очистить, промыть. Плавники и головы срезать, залить водой, добавив в воду очищенную морковь и луковицу. Филе отложить.
3️⃣Сварить бульон. Можно воспользоваться мультиваркой: тогда морковь и лук закладываются сразу, – или на плите: морковь и лук закладываются после закипания воды и периодически снимается пена. Готовый бульон процедить (он нужен прозрачный). Морковь использовать при подаче, лук отложить – он больше не понадобится.
4️⃣Картофель очистить, нарезать кубиками. Рыбу нарезать небольшими кусками.
5️⃣Готовый бульон довести до кипения, посолить, добавить картофель, лавровый лист, душистый перец, варить 5 минут. Добавить рыбу, варить еще 5 минут.
6️⃣Добавить в кастрюлю пшенно-рисовые хлопья, выключить, накрыть крышкой и дать постоять 2-3 минуты.
7️⃣Вареную в бульоне морковь нарезать кружочками. Подавать уху, разливая по порциям, с зеленью и морковью. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 42/5/1/4
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/uha/ukha-po-domashnemu-s-pshenno-risovymi-khlopyami/
РУЛЕТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Блины:
Яйцо – 2 шт.
Мука – 7 ст.л.
Молоко – 160 мл
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Чечевица зелёная «Агро-Альянс» – 50 г
Сливочный сыр – 150 г
Укроп – 10 г
Рыба красная подкопчённая (ломтики) – 150 г
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Для подачи:
Бальзамический соус (густой) - 1 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Разбить в миску яйца, просеять туда же муку и хорошо перемешать. Постепенно влить молоко, помешивая все венчиком. Посолить и добавить масло. Должно получится жидкое, но тягучее блинное тесто. При необходимости отрегулировать количество молока и муки.
2️⃣ Хорошо разогреть блинную сковороду, слегка смазав её растительным маслом. Пожарить тонкие блинчики. Выложить их на тарелку и остудить.
3️⃣ Пока выпекаете блины, поставьте вариться чечевицу. Чечевицу отварить до готовности по инструкции, но не переварить. Остудить. Мелко порубить укроп.
4️⃣ К остывшей чечевице добавить сливочный сыр, соль, перец, измельченный укроп, хорошо перемешать.
5️⃣ Распределить начинку по поверхности блина ровным слоем, сверху выложить ломтики рыбы, свернуть в рулеты. Перед подачей нарезать и полить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 224/11/11/21
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/_OoKOZqyfM0
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Блины:
Яйцо – 2 шт.
Мука – 7 ст.л.
Молоко – 160 мл
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Чечевица зелёная «Агро-Альянс» – 50 г
Сливочный сыр – 150 г
Укроп – 10 г
Рыба красная подкопчённая (ломтики) – 150 г
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Для подачи:
Бальзамический соус (густой) - 1 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Разбить в миску яйца, просеять туда же муку и хорошо перемешать. Постепенно влить молоко, помешивая все венчиком. Посолить и добавить масло. Должно получится жидкое, но тягучее блинное тесто. При необходимости отрегулировать количество молока и муки.
2️⃣ Хорошо разогреть блинную сковороду, слегка смазав её растительным маслом. Пожарить тонкие блинчики. Выложить их на тарелку и остудить.
3️⃣ Пока выпекаете блины, поставьте вариться чечевицу. Чечевицу отварить до готовности по инструкции, но не переварить. Остудить. Мелко порубить укроп.
4️⃣ К остывшей чечевице добавить сливочный сыр, соль, перец, измельченный укроп, хорошо перемешать.
5️⃣ Распределить начинку по поверхности блина ровным слоем, сверху выложить ломтики рыбы, свернуть в рулеты. Перед подачей нарезать и полить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 224/11/11/21
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/_OoKOZqyfM0
YouTube
Как приготовить рулет с чечевицей и красной рыбой | Простой рецепт
Аппетитный рулет с красной рыбой и зелёной чечевицей - простое и очень эффектное блюдо. Добавьте краски натурального вкуса на ваш новогодний стол!🍴 Рулет с ...
САЛАТ «МИМОЗА»
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис длиннозерный «Агро-Альянс» – 125 г
Тунец в масле – 190 г
Морковь – 200-250 г
Сыр «Российский» – 75 г
Яйца – 3 шт.
Лук репчатый (небольшой) – 1 шт.
Сметана / майонез - 250-300 г
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис отварить в подсоленной воде, воду слить. Охладить. С рыбы слить масло, размять вилкой.
2️⃣Морковь и яйца отварить до готовности, остудить, почистить.
3️⃣По отдельности натереть на крупной терке морковь, белки, сыр, а желтки – на мелкой. Лук мелко нарезать, и, если не нравится свежий вкус лука, можно замариновать в винном уксусе или залить кипятком и оставить минут на 10-15.
4️⃣Можно собрать салат в салатнике, в форме d=20 см или в порционных формах.
Собираем салат слоями:
1 слой - рис, приправить перцем, смазать тонким слоем сметаны,
2 слой - рыба,
3 слой - лук, смазать сметаной,
4 слой - морковь, посолить, поперчить, смазать сметаной,
5 слой - белки, посолить, поперчить, смазать сметаной,
6 слой - рыба,
7 слой - лук, смазать сметаной,
8 слой - сыр, смазать сметаной,
9 слой - желтки.
5️⃣Охладить салат перед подачей в течение 2-3 часов. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 156/10/8/11
🔗 ИСТОЧНИК: http://mir-krup.ru/retsepty/salat-sloyami/salat-mimoza/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис длиннозерный «Агро-Альянс» – 125 г
Тунец в масле – 190 г
Морковь – 200-250 г
Сыр «Российский» – 75 г
Яйца – 3 шт.
Лук репчатый (небольшой) – 1 шт.
Сметана / майонез - 250-300 г
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис отварить в подсоленной воде, воду слить. Охладить. С рыбы слить масло, размять вилкой.
2️⃣Морковь и яйца отварить до готовности, остудить, почистить.
3️⃣По отдельности натереть на крупной терке морковь, белки, сыр, а желтки – на мелкой. Лук мелко нарезать, и, если не нравится свежий вкус лука, можно замариновать в винном уксусе или залить кипятком и оставить минут на 10-15.
4️⃣Можно собрать салат в салатнике, в форме d=20 см или в порционных формах.
Собираем салат слоями:
1 слой - рис, приправить перцем, смазать тонким слоем сметаны,
2 слой - рыба,
3 слой - лук, смазать сметаной,
4 слой - морковь, посолить, поперчить, смазать сметаной,
5 слой - белки, посолить, поперчить, смазать сметаной,
6 слой - рыба,
7 слой - лук, смазать сметаной,
8 слой - сыр, смазать сметаной,
9 слой - желтки.
5️⃣Охладить салат перед подачей в течение 2-3 часов. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 156/10/8/11
🔗 ИСТОЧНИК: http://mir-krup.ru/retsepty/salat-sloyami/salat-mimoza/
mir-krup.ru
Салат «Мимоза» | Пошаговый рецепт с фото
Классический праздничный русский салат «Мимоза»