Мандарины уже давно стали неотъемлемым символом новогоднего праздника, но сколько их можно съесть, чтобы не навредить своему здоровью, будем разбираться.

В мандаринах содержится в два раза меньше витамина С, чем в апельсинах, но их проще чистить.
Наверно, поэтому так легко незаметно съесть десяток.

В 100 г мандаринов содержится 27 мг витамина С и 0,2 мг витамина А. Рекомендуемая доза витамина С для взрослых составляет от 65 до 90 мг в день, а верхний предел — 2000 мг в день.
Это значит, что можно съесть как три, так и 23 мандарина.

Получить передозировку витамином C практически невозможно: если его слишком много, он просто будет хуже всасываться.

Хотя у некоторых людей мегадозы витамина С могут вызвать расстройство желудка, тошноту, изжогу, рвоту и спазмы в животе.

Критичная порция — 200 мг (тысяча мандаринов) за раз или 10 мг (пятьдесят мандаринов) в течение длительного периода.
Но столько мандаринов вы точно не съедите.

Истинной аллергией на цитрусовые страдает не так много людей.
Она может проявиться, если съесть мандарин или просто потрогать его и вдохнуть запах. Аллергическая реакция возникает, потому что иммунная система ошибочно определяет безвредное вещество, аллерген, как угрозу.

Тогда возникают такие симптомы:
🟢покраснение;
🟢отек или зуд губ, языка, полости рта и ушей;
🟢зуд и легкий отек в горле;
🟢боль в животе, тошнота и рвота;
🟢чихание, насморк, слезы из глаз;
🟢крапивница;
🟢падение давления;
🟢отек Квинке в любом месте на теле.

Часто настоящую аллергию путают с пищевой непереносимостью.
Пищевая непереносимость затрагивает пищеварительную систему, а не иммунную.
Это происходит, когда организм не может правильно расщепить пищу.
Так бывает из-за дефицита ферментов, чувствительности к пищевым добавкам или реакции на химические вещества в продуктах.

У пищевой непереносимости схожие с аллергией симптомы: зуд, крапивница, дискомфорт в желудке.
Но, как правило, небольшое количество еды не вызывает никаких проблем.

Было полезно - 👍

#минздрав_ра
#здравоохранение
#аллергия