❗️Стали известны победители Всероссийского конкурса журналистских работ в области образования «ПРО Образование – 2023»
 
Состязание среди СМИ, журналистов и представителей образовательных организаций проводилось в 21-й раз. 

📚🌎В Год педагога и наставника на конкурс поступили рекордные 3045 заявок из 89 регионов России. 

Вручение наград прошло на площадке «Знание.Лекторий» Российского общества «Знание». 

✅ Полный список победителей и призеров доступен по ссылке.

🇷🇺 Национальные блюда титульных народов КЧР презентованы на Международной выставке «Россия»

Карачаево-Черкесия организовала в «Доме российской кухни» форума «Россия» гастрономический фестиваль.

Гастрономическое меню состояло из следующих национальных блюд:
🫕 гусь, запеченный в духовке с яблоками;
🫓 карачаевские хычыны с мясом из баранины;
🫕 черкесская марэмысэ с вяленным мясом говядины;
🍲 ногайский бешбармак с кониной;
🥘 абазинская дзырдза из курицы с бастой.

Возглавил процесс приготовления блюд и команду именитых поваров амбассадор Кавказского гостеприимства в России, президент Северо-Кавказской Ассоциации Кулинаров, шеф-повар Бисо Чеченов.

✔️Завершился марафон дегустацией десертов всех титульных народов региона.

❗️Кроме того, для дегустации на кулинарной площадке была представлена продукция, произведенная в Карачаево-Черкесии. Гости смогли попробовать и оценить сыры от «Элькушский Сырзавод», колбасные изделия от «Хицунов» и «Меркурий», домашние мясные заготовки от «Совершенство вкуса», яблоки от «Приэльбрусье», горный чай, мед и разнообразные виды варенья от «Дары Домбая», айран от «Сатурн», а также чистейшую воду от «Аквалайн».

Гастрономическое представление украсила и культурная часть программы, которая сопровождалось презентацией богатого культурного наследия региона. Заслуженные артисты Карачаево-Черкесии порадовали гостей мероприятия исполнением популярных композиций, которые известны далеко за пределами региона.